Adresse : | 54 BD DE REUILLY 75012 PARIS 12 |
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Activité : | Boulangerie et boulangerie-pâtisserie |
Effectif : | Entre 6 et 9 salariés (donnée 2019) |
Création : | 16/09/2014 |
Dirigeant : | Khalifa Chorfane |
SIREN : | 804 663 003 |
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SIRET (siège) : | 804 663 003 00015 |
Forme juridique : | SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle |
TVA intracommunautaire : | FR73804663003 |
Numéro RCS : | 804 663 003 R.C.S. Paris |
Capital social : | 4 000,00 € |
Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2022 |
Inscription au RCS : | RADIÉ (du greffe de PARIS, le 11/04/2022) |
Activité principale déclarée : |
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Boulangerie, pâtisserie |
Code NAF ou APE : |
10.71C |
Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
Téléphone : | Non disponible |
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Email : | Non disponible |
Site internet : | Non disponible |
Adresse complète : |
54 BD DE REUILLY 75012 PARIS 12 |
Performance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
---|---|---|---|---|
Chiffre d'affaires (€) | 451K | 486K | 490K | 489K |
Marge brute (€) | 328K | 363K | 374K | 304K |
EBITDA - EBE (€) | 84,8K | 79,5K | 112K | 87,6K |
Résultat d'exploitation (€) | 54,4K | 49K | 76,9K | 63,3K |
Résultat net (€) | 43,3K | 35,6K | 46,3K | 50,2K |
Croissance | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
Taux de croissance du CA (%) | -7,1 | -0,9 | 0,1 | 11,3 |
Taux de marge brute (%) | 72,7 | 74,7 | 76,4 | 62,1 |
Taux de marge d'EBITDA (%) | 18,8 | 16,4 | 22,8 | 17,9 |
Taux de marge opérationnelle (%) | 12 | 10,1 | 15,7 | 12,9 |
Gestion BFR | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
BFR (€) | -101K | -95,2K | -96,4K | -33,7K |
BFR exploitation (€) | -30,8K | -26,2K | -35,1K | -62,4K |
BFR hors exploitation (€) | -70,1K | -69K | -61,3K | 28,7K |
BFR (j de CA) | -81,6 | -71,5 | -71,9 | -25,2 |
BFR exploitation (j de CA) | -24,9 | -19,7 | -26,2 | -46,6 |
BFR hors exploitation (j de CA) | -56,7 | -51,8 | -45,7 | 21,4 |
Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 | 0 | 0 |
Délai de paiement fournisseurs (j) | 51,8 | 42,2 | 63,8 | 91,6 |
Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 0 | 0 | 1,8 |
Autonomie financière | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
Capacité d'autofinancement (€) | 73,7K | 66,1K | 81K | 74,5K |
Capacité d'autofinancement / CA (%) | 16,3 | 13,6 | 16,5 | 15,2 |
Fonds de roulement net global (€) | -27,1K | -80,3K | -85,9K | -24,8K |
Couverture du BFR | 0,3 | 0,8 | 0,9 | 0,7 |
Trésorerie (€) | 73,8K | 14,8K | 10,6K | 8,96K |
Dettes financières (€) | 233K | 247K | 300K | 417K |
Capacité de remboursement | 2,2 | 3,5 | 3,6 | 5,5 |
Ratio d'endettement (Gearing) | 0,8 | 1,5 | 2,4 | 5,5 |
Autonomie financière (%) | 36,5 | 30,7 | 22,4 | 12,3 |
Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,9 | 2,9 | 2,6 | 4,7 |
Solvabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
Etat des dettes à 1 an au plus (€) | 346K | 230K | 410K | 525K |
Liquidité générale | 0,2 | 0,1 | 0,1 | 0,2 |
Couverture des dettes | 2,9 | 2,1 | 1,8 | 1,3 |
Rentabilité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
Marge nette (%) | 9,6 | 7,3 | 9,4 | 10,3 |
Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,7 | 22,9 | 38,6 | 68,1 |
Rentabilité économique (%) | 7,9 | 7 | 8,6 | 8,4 |
Valeur ajoutée (€) | 234K | 259K | 281K | 220K |
Valeur ajoutée / CA (%) | 51,9 | 53,3 | 57,3 | 44,9 |
Structure d'activité | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
Salaires et charges sociales (€) | 147K | 184K | 172K | 138K |
Salaires / CA (%) | 32,7 | 38 | 35 | 28,1 |
Impôts et taxes (€) | 2,57K | 2,91K | 2,59K | 3,75K |
Boulangerie-pâtisserie artisanales
-
IDCC 843
Nous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que L'UNIVERS DU PAIN applique soit différente.
DÉPÔT DES COMPTES
03/04/2022
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2020
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
DÉPÔT DES COMPTES
03/04/2022
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2019
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
VENTE
28/03/2021
RCS de Paris
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 457500,00 euros.
Nouveau propriétaire : LES BOULANGERS DE REUILLY
DÉPÔT DES COMPTES
25/06/2020
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2018
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
DÉPÔT DES COMPTES
16/08/2019
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2017
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
DÉPÔT DES COMPTES
16/02/2018
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2015
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
DÉPÔT DES COMPTES
24/11/2017
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture : 31/12/2016
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
MODIFICATION
24/02/2015
RCS de Paris
Dénomination : L'UNIVERS DU PAIN
Capital : 4 000,00 €
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
Description : modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 16 novembre 2014
ACHAT
16/11/2014
RCS de Paris
Adresse : 54 boulevard de Reuilly 75012 Paris
Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 120000,00 euros.
Ancien propriétaire : SAS CARON
11/04/2022
05/04/2022
19/09/2014
17/03/2022
17/03/2022
09/06/2020
30/07/2019
25/10/2017
19/01/2018
Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.
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