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Mise à jour RCS : le 24/06/2025 Mise à jour RNE : le 24/06/2025 Mise à jour INSEE : le 23/06/2025

SAS BIEROGRAMONT (LA BIEROTHEQUE)

538 266 412 · Active · Procédure collective en cours
Adresse : 90 CHEMIN DE GABARDIE, 31200 TOULOUSE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 24/11/2011
Dirigeant : Vion Thomas

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de SAS BIEROGRAMONT

SIREN : 538 266 412
SIRET (siège) : 538 266 412 00013
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA: FR90538266412
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULOUSE , le 01/12/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 01/12/2011)
Numéro RCS : 538 266 412 R.C.S. Toulouse
Capital social : 8 000,00 €

Avis de situation SIRENE

Extrait INPI

Activité de SAS BIEROGRAMONT

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Libérale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2025

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Etablissements de l'entreprise SAS BIEROGRAMONT

  • Siège

    En activité

    538 266 412 00013
    Adresse : 90 CHEMIN DE GABARDIE 31200 TOULOUSE
    Date de création : 24/11/2011
    Enseigne : LA BIEROTHEQUE

Etablissements de l'entreprise SAS BIEROGRAMONT

Finances de SAS BIEROGRAMONT

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 997K 1,01M 804K
Marge brute (€) 633K 688K 551K
EBITDA - EBE (€) 44,7K 40,2K 10K
Résultat d'exploitation (€) 15,2K -437 12,7K
Résultat net (€) 7,98K 52,5K 833 26,8K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -1,3 25,8 -0,4
Taux de marge brute (%) 63,5 68,1 68,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,5 4 1,2
Taux de marge opérationnelle (%) 1,5 0 1,6
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -109K 101K 38,5K -54,7K
BFR exploitation (€) -140K 9,43K 153K 1,95K
BFR hors exploitation (€) 31,1K 91,8K -115K -56,7K
BFR (j de CA) -40 36,5 17,5
BFR exploitation (j de CA) -51,4 3,4 69,7
BFR hors exploitation (j de CA) 11,4 33,1 -52,2
Délai de paiement clients (j) 9,9 19,6 199
Délai de paiement fournisseurs (j) 160 70,3 233
Ratio des stocks / CA (j) 22 24,1 33,9
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 40,9K 93,1K 50,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,1 9,2 6,3
Fonds de roulement net global (€) -91,9K 121K 52,8K -702
Couverture du BFR 0,8 1,2 1,4 0
Trésorerie (€) 17,5K 20,1K 14,4K 54K
Dettes financières (€) 226K 470K 482K 449K
Capacité de remboursement 5,1 4,8 9,2
Ratio d'endettement (Gearing) 1,2 2,7 4,1 3,3
Autonomie financière (%) 21,2 18,2 10,3 11,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 4,7 11,2 46,6
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 541K 616K 818K 708K
Liquidité générale 0,6 0,6 0,7 0,7
Couverture des dettes 2,6 1,3 1,3 1,8
Fonds propres (€) 169K 164K 115K 118K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 0,8 5,2 0,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 4,7 31,9 0,7
Rentabilité économique (%) 1 5,8 0,1
Valeur ajoutée (€) 469K 425K 241K
Valeur ajoutée / CA (%) 47,1 42 30
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 404K 411K 308K
Salaires / CA (%) 40,5 40,6 38,3
Impôts et taxes (€) 22,6K 20,4K 20,5K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de SAS BIEROGRAMONT

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAS BIEROGRAMONT

Les données liées aux bénéficiaires effectifs font l'objet d'une habilitation depuis le 31/07/2024.

Vous pouvez effectuer une demande sur https://www.pappers.fr/acces-beneficiaires-effectifs

Documents juridiques de SAS BIEROGRAMONT

    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
    11/07/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification des commissaires aux comptes
    18/11/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification de la dénomination de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la dénomination de la personne morale
    24/07/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification des commissaires aux comptes
    11/08/2015
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
    03/07/2015
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    09/04/2015
    • Décision(s) du président
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    06/03/2013
    • Acte
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    01/12/2011
    • Acte
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    01/12/2011
    • Acte
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Attestation de dépôt des fonds
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    • Statuts constitutifs
      • Constitution d'une société commerciale sans activité
    01/12/2011

Comptes annuels de SAS BIEROGRAMONT

  • Comptes sociaux 2023 07/10/2024
  • Comptes sociaux 2022 29/08/2023
  • Comptes sociaux 2021 04/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 09/08/2021
  • Comptes sociaux 2019 06/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 08/08/2019
  • Comptes sociaux 2017 08/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 05/10/2017

Annonces BODACC de SAS BIEROGRAMONT

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 20/11/2024
    RCS de Toulouse
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 24 mai 2024, désignant : administrateur Selas Arva Administrateurs Judiciaires Associés prise en la personne de Me Alexandra Blanch 12 R Saint-Bernard 31000 toulouse, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire Selarl julien Payen prise en la personne de Me Julien Payen 54 Rue Pargaminières Cs 18501 31685 toulouse Cedex 6. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20240224, annonce n°3212
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2024
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20240201, annonce n°1587
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2023
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 90 Chemin De Gabardie 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20230175, annonce n°12383
  • MODIFICATION 24/11/2022
    RCS de Toulouse
    Dénomination : SAS BIEROGRAMONT
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Sté par actions simplifiée Xavier Martin Audit n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée EURAUDIT n'est plus commissaire aux comptes suppléant
    Bodacc B n°20220228, annonce n°2229
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/11/2022
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 90 Chemin De Gabardie 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20220219, annonce n°2069
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/08/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 90 Chemin De Gabardie 31200 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210161, annonce n°3889
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/01/2021
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 90 Chemin De Gabardie 31200 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210007, annonce n°2076
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2019
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 90 Chemin De Gabardie 31200 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190157, annonce n°6401
  • MODIFICATION 28/07/2019
    RCS de Toulouse
    Dénomination : SAS BIEROGRAMONT
    Description : Modification de la dénomination.
    Bodacc B n°20190144, annonce n°437
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2018
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180213, annonce n°2385
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2017
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170104, annonce n°2089
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2016
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160111, annonce n°1985
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2015
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150122, annonce n°3546
  • MODIFICATION 23/08/2015
    RCS de Toulouse
    Dénomination : SAS LE VERDON CAFE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Sté par actions simplifiée Xavier Martin Audit devient commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée EURAUDIT devient commissaire aux comptes suppléant.
    Bodacc B n°20150160, annonce n°268
  • MODIFICATION 17/04/2015
    RCS de Toulouse
    Dénomination : SAS LE VERDON CAFE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : SCHNEIDER Dani nom d'usage : SCHNEIDER n'est plus président. VION Thomas nom d'usage : VION n'est plus directeur général. VION Thomas nom d'usage : VION devient président.
    Bodacc B n°20150075, annonce n°492
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2014
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20140087, annonce n°3309
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2014
    RCS de Toulouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Bodacc C n°20140009, annonce n°2636
  • MODIFICATION 15/03/2013
    RCS de Toulouse
    Dénomination : SAS LE VERDON CAFE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : VION Thomas nom d'usage : VION devient directeur général.
    Bodacc B n°20130053, annonce n°554
  • VENTE 27/01/2012
    RCS de Toulouse
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 410000 EUR
    Ancien propriétaire : SARL DOPASE
    Bodacc A n°20120019, annonce n°115
  • CRÉATION 13/12/2011
    RCS de Toulouse
    Dénomination : SAS LE VERDON CAFE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : 90 chemin de Gabardie 31200 Toulouse
    Administration : Président : SCHNEIDER Dani nom d'usage : SCHNEIDER.
    Bodacc A n°20110240, annonce n°309
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Cartographie de SAS BIEROGRAMONT

Comment contacter SAS BIEROGRAMONT ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Page Linkedin : Non disponible
Adresse complète : 90 CHEMIN DE GABARDIE
31200 TOULOUSE

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Entreprises citées de SAS BIEROGRAMONT

  • GROUPE VBR (808 039 226) Cité 5 fois entre 2014 et 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAS BIEROGRAMONT et GROUPE VBR de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Thomas VION , Gregory TOUDIC , Partner
  • EMEROD CONSEILS (911 421 071) Cité 1 fois en 2022
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAS BIEROGRAMONT et EMEROD CONSEILS de la relation : Inconnue
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Rodolphe BOUVIER
  • HOLDING SVS (808 606 388) Cité 2 fois en 2014 et 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAS BIEROGRAMONT et HOLDING SVS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Dani SCHNEIDER , Xavier Martin Audit , Catherine SAINT-GUIRONS
  • LE VASCO (507 754 307) Cité 1 fois en 2015
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAS BIEROGRAMONT et LE VASCO de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Dani SCHNEIDER , Xavier Martin Audit , EURAUDIT
  • BANQUE POPULAIRE OCCITANE (560 801 300) Cité 3 fois en 2011
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAS BIEROGRAMONT et BANQUE POPULAIRE OCCITANE de la relation : Banque
    • Seules 5 sur environ 12 relations (41.7%) sont affichées dans cette liste.
    Vous pouvez commander un export de la totalité des relations via ce formulaire.

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Appels d'offres gagnés par SAS BIEROGRAMONT

  • Objet : Fournitures et livraison de denrées alimentaires - Lot 14 : Bière artisanale

    Montant : 1 200,00 € · Notifié le : 02/07/2019 · Durée : 4 ans

    Statut : Marché négocié sans publicité ni mise en concurrence préalable

    Acheteur : COMMUNE DE BALMA

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Labels et certificats de SAS BIEROGRAMONT

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Contentieux juridique de SAS BIEROGRAMONT

Propriétés intellectuelles de SAS BIEROGRAMONT

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Procédures collectives de SAS BIEROGRAMONT

  • Redressement judiciaire Depuis le 04/11/2024
    Jugement d'ouverture 04/11/2024
    Bodacc A n°20240224/3212 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

Aides perçues par SAS BIEROGRAMONT

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