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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026
Adresse : 8 RUE EUTHYMENES, 13001 MARSEILLE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/08/1981
Dirigeant : Ballin Claude-Yves

Informations juridiques de RESTOTHIARS

SIREN : 322 518 853
SIRET (siège) : 322 518 853 00013
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR01322518853
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MARSEILLE , le 03/09/1981 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/09/1981)
Numéro RCS : 322 518 853 R.C.S. Marseille
Capital social : 13 720,00 €

Activité de RESTOTHIARS

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que RESTOTHIARS applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise RESTOTHIARS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    322 518 853 00013
    Adresse : 8 RUE EUTHYMENES 13001 MARSEILLE
    Date de création : 01/08/1981

Etablissements de l'entreprise RESTOTHIARS

Finances de RESTOTHIARS

Performance 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 940K 978K
Marge brute (€) 665K 697K
EBITDA - EBE (€) 43,5K 46K
Résultat d'exploitation (€) 1,39K 4,92K
Résultat net (€) -5,33K 1,51K
Croissance 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -3,8
Taux de marge brute (%) 70,8 71,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,6 4,7
Taux de marge opérationnelle (%) 0,1 0,5
Gestion BFR 2016 2015
BFR (€) -96,4K -57,2K
BFR exploitation (€) -38,8K -775
BFR hors exploitation (€) -57,6K -56,4K
BFR (j de CA) -37,5 -21,4
BFR exploitation (j de CA) -15,1 -0,3
BFR hors exploitation (j de CA) -22,4 -21,1
Délai de paiement clients (j) 0 10,5
Délai de paiement fournisseurs (j) 42,5 35,5
Ratio des stocks / CA (j) 2,1 4,4
Autonomie financière 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) 36,8K 42,6K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 3,9 4,4
Fonds de roulement net global (€) -25,8K -29,7K
Couverture du BFR 0,3 0,5
Trésorerie (€) 70,6K 27,5K
Dettes financières (€) 49,9K 68,3K
Capacité de remboursement -0,6 1
Ratio d'endettement (Gearing) -1 1,5
Autonomie financière (%) 9,4 12
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,5 0,9
Solvabilité 2016 2015
État des dettes à 1 an au plus (€) 207K
Liquidité générale 0,6
Couverture des dettes -5 3,3
Fonds propres (€) 21,4K 26,7K
Rentabilité 2016 2015
Marge nette (%) -0,6 0,2
Rentabilité sur fonds propres (%) -24,9 5,7
Rentabilité économique (%) -2,3 0,7
Valeur ajoutée (€) 533K 557K
Valeur ajoutée / CA (%) 56,7 57
Structure d'activité 2016 2015
Effectif 14 13
Salaires et charges sociales (€) 454K 496K
Salaires / CA (%) 48,3 50,7
Impôts et taxes (€) 35,9K 15,3K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de RESTOTHIARS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de RESTOTHIARS

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de RESTOTHIARS

    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    19/02/2019
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification(s) relative(s) au(x) gérant(s)
      • Modification(s) relative(s) aux associés
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    26/10/2016
    • Acte notarié
      • à la suite du décès de Monsieur Claude BALLIN.
    26/10/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation et réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    31/12/2015
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination de co-gérant
    14/08/2013
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Agrément de nouveaux associés
    26/10/2005
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • ET CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS STATUTS MIS A JOUR
    08/11/2001
    • Acte modificatif
      • P.V. D'ASSEMBLEE DU 29/06/1993
      • CONTINUATION DE LA SOCIETE MALGRE LA PERTE DE LA MOITIE DU CAPITAL SOCIAL
    04/08/1993

Comptes annuels de RESTOTHIARS

  • Comptes sociaux 2016 19/04/2018

Procédures collectives de RESTOTHIARS

  • Liquidation judiciaire Depuis le 23/06/2021
    23/06/2021
    Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 23/06/2021 mettant fin à l'application des règles de la liquidation judiciaire simplifiée.
    31/01/2023
    Ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Marseille rendue le 31/01/2023 nommant M. Brossier juge commissaire suppléant en remplacement du juge commissaire suppléant précedemment désigné.
  • Redressement judiciaire Du 18/02/2021 au 23/06/2021
    Avis de dépôt 18/02/2021
    Bodacc A n°20210037/1635 Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
  • Liquidation judiciaire Du 27/05/2020 au 18/02/2021
    Jugement prononçant 27/05/2020
    Bodacc A n°20200104/1157 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    27/05/2020
    Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 27/05/2020, a prononcé la liquidation judiciaire et a décidé de l'application de la procédure de liquidation judiciaire simplifiée, sous le numéro 2018J00645, désigne liquidateur Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille
  • Redressement judiciaire Du 05/09/2018 au 27/05/2020
    Jugement d'ouverture 05/09/2018
    Bodacc A n°20180171/735 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    05/09/2018
    Jugement du tribunal de commerce de Marseille , prononce en date du 05/09/2018 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2018J00645 , date de cessation des paiements le 05/09/2018 désigne Mandataire judiciaire Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille , , et ouvre une période d'observation expirant le 05/03/2019 Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée .
    27/02/2019
    Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 27/02/2019 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 05/03/2019
    05/09/2019
    Jugement du tribunal de commerce de Marseille en date du 05/09/2019 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 05/09/2019
    Extrait de jugement 04/03/2020
    Bodacc A n°20200048/949 Jugement arrêtant un plan de cession
    04/03/2020
    Ordonnance du président du Tribunal de Commerce de Marseille rendue le 04/03/2020 nommant M. Attas juge commissaire en remplacement du juge commissaire précedemment désigné.
    Avis de dépôt 20/05/2020
    Bodacc A n°20200105/2185 Dépôt de l'état des créances

Contentieux de RESTOTHIARS

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de RESTOTHIARS

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 23/02/2021
    RCS de Marseille
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20210037, annonce n°1635
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 02/06/2020
    RCS de Marseille
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20200105, annonce n°2185
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 31/05/2020
    RCS de Marseille
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille.
    Bodacc A n°20200104, annonce n°1157
  • LOCATION GÉRANCE
    18/03/2020
    Dénomination : RESTOTHIARS
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    Suivant acte SSP du 05/03/2020 à Marseille, Me Alexandre BONETTO, membre de la SCP AJILINK AVAZERI BONETTO, domicilié 23/29 rue Haxo 13001 Marseille, en qualité d'administrateur judiciaire de la SARL RESTOTHIARS dont le siège est 8 rue Euthymènes 13001 Marseille, immatriculée au RCS de Marseille n° 322 518 853, bailleur, a confié en location-gérance à Jules MOLLARET demeurant 13 rue Henri Tasso 13002 Marseille, agissant tant pour son compte que pour celui d'une société en formation, le fonds de commerce de restauration  de la SARL RESTOTHIARS exploité 8 rue Euthymènes 13001 Marseille, pour une durée maximale de 6 mois à compter du 04/03/2020.
    Ledit contrat est conclu en application des articles L.642-13 et L.642-17 du Code de commerce.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 08/03/2020
    RCS de Marseille
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement arrêtant un plan de cession
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de cession.
    Bodacc A n°20200048, annonce n°949
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    22/02/2019
    Dénomination : RESTOTHIARS
    Journal : Les Nouvelles Publications
    RESTOTHIARS
    SARL au capital de 13720 €
    Siège social :
    8 Rue Euthymènes, 13001 Marseille
    322 518 853 RCS de Marseille
    L'AGO du 01/02/2019 a nommé en qualité de gérant M. BALLIN Claude-Yves, demeurant 17 B Rue d'Orléans, 13005 Marseille en remplacement de Mme Yvette BALLIN, à compter du 01/02/2019.
    Modification au RCS de Marseille
  • MODIFICATION 21/02/2019
    RCS de Marseille
    Dénomination : RESTOTHIARS
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : BALLIN Claude-Yves en fonction le 19 Février 2019
    Bodacc B n°20190037, annonce n°207
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 09/09/2018
    RCS de Marseille
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire Me Hidoux Jean-Charles 64 Rue Montgrand 13006 Marseille.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.Nature de la procédure d'insolvabilité : Non concernée.
    Bodacc A n°20180171, annonce n°735
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/06/2018
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille (1er)
    Bodacc C n°20180110, annonce n°279
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/01/2017
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille (1er)
    Bodacc C n°20170002, annonce n°496
  • MODIFICATION 03/11/2016
    RCS de Marseille
    Dénomination : RESTOTHIARS
    Description : Modification de représentant..
    Administration : Gérant Associé : LABROSSA Yvette modification le 28 Octobre 2016 ; Associé : SOCIETE DE RESTAURATION ALSACIENNE en fonction le 28 Octobre 2016 ; Associé : BALLIN Claude Yves en fonction le 28 Octobre 2016 ; Associé : BALLIN Patricia Juliette en fonction le 28 Octobre 2016 ; Associé : BALLIN Daniel en fonction le 28 Octobre 2016
    Bodacc B n°20160215, annonce n°81
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/12/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille (1er)
    Bodacc C n°20150125, annonce n°1404
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2015
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille (1er)
    Bodacc C n°20150006, annonce n°666
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2013
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille (1er)
    Bodacc C n°20130062, annonce n°1081
  • MODIFICATION 25/08/2013
    RCS de Marseille
    Dénomination : RESTOTHIARS
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Gérant : MR BALLIN CLAUDE Gérant : LABROSSA Yvette en fonction le 16 Août 2013
    Bodacc B n°20130163, annonce n°40
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2012
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille (1er)
    Bodacc C n°20120081, annonce n°1589
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2011
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille
    Bodacc C n°20110064, annonce n°781
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2010
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille
    Bodacc C n°20100089, annonce n°787
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2009
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille
    Bodacc C n°20090098, annonce n°968
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2008
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille
    Bodacc C n°20080061, annonce n°1612
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2008
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille
    Bodacc C n°20080061, annonce n°1611
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2008
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2005
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille
    Bodacc C n°20080061, annonce n°1610
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2008
    RCS de Marseille
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2003
    Adresse : 8 rue Euthymenes 13001 Marseille
    Bodacc C n°20080061, annonce n°1609

Cartographie de RESTOTHIARS

Comment contacter RESTOTHIARS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 8 RUE EUTHYMENES
13001 MARSEILLE

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