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Mise à jour RCS : le 22/10/2026 Mise à jour RNE : le 22/10/2026 Mise à jour INSEE : le 21/10/2026

LA NOUVELLE VOLIERE (PEPONE)

333 245 827 · Active
Adresse : 3 RUE GREGOIRE DE TOURS, 75006 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 01/07/1985
Dirigeant : ZIANE KHODJA Abdenour

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Informations juridiques de LA NOUVELLE VOLIERE

SIREN : 333 245 827
SIRET (siège) : 333 245 827 00022
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR09333245827
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 12/08/1985 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/08/1985)
Numéro RCS : 333 245 827 R.C.S. Paris
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de LA NOUVELLE VOLIERE

Activité principale déclarée : CAFE, RESTAURANT.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA NOUVELLE VOLIERE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    333 245 827 00022
    Adresse : 3 RUE GREGOIRE DE TOURS 75006 PARIS
    Date de création : 29/10/1987
  • Établissement secondaire

    En activité

    333 245 827 00014
    Adresse : 3 RUE DE BUCI 75006 PARIS
    Date de création : 01/07/1985

Etablissements de l'entreprise LA NOUVELLE VOLIERE

Finances de LA NOUVELLE VOLIERE

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 267K 298K 345K 360K
Marge brute (€) 231K 284K 260K 285K
EBITDA - EBE (€) 5,71K 12,7K 18,7K 820
Résultat d'exploitation (€) -2,02K 2,68K 7,09K -25,4K
Résultat net (€) -2,38K 1,19K 5,12K -25,5K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -10,3 -13,5 -4,1
Taux de marge brute (%) 86,5 95,4 75,5 79,4
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,1 4,3 5,4 0,2
Taux de marge opérationnelle (%) -0,8 0,9 2,1 -7,1
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -62,9K -88,4K -110K -139K
BFR exploitation (€) -7,28K 34,2K -16,7K -13,3K
BFR hors exploitation (€) -55,6K -123K -93,4K -126K
BFR (j de CA) -85,8 -108 -117 -141
BFR exploitation (j de CA) -9,9 41,8 -17,7 -13,5
BFR hors exploitation (j de CA) -75,9 -150 -98,8 -128
Délai de paiement clients (j) 34,4 80,3 9,7 9,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 90,3 83,6 70,6 62,4
Ratio des stocks / CA (j) 12,2 12,1 11,2 10,3
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 5,34K 11,2K 16,7K 755
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2 3,8 4,9 0,2
Fonds de roulement net global (€) 21,8K 10,5K 18,5K 5,29K
Couverture du BFR -0,3 -0,1 -0,2 0
Trésorerie (€) 84,7K 98,9K 129K 144K
Dettes financières (€) 13K 2,36K 5,58K 8,4K
Capacité de remboursement -13,4 -8,6 -7,3 -180
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,5 -0,6 -0,7
Autonomie financière (%) 50,8 52,9 55,3 50,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) -12,6 -7,6 -6,6 -166
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes -2,8 -2,1 -1,7 -1,6
Fonds propres (€) 200K 202K 201K 196K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -0,9 0,4 1,5 -7,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -1,2 0,6 2,5 -13
Rentabilité économique (%) -0,6 0,3 1,4 -6,5
Valeur ajoutée (€) 99,1K 117K 152K 168K
Valeur ajoutée / CA (%) 37 39,4 44,2 46,8
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 6
Salaires et charges sociales (€) 128K 166K 138K 182K
Salaires / CA (%) 47,7 55,6 40,1 50,5
Impôts et taxes (€) 3,71K 5,52K 2,95K 2,84K

Dirigeants et représentants de LA NOUVELLE VOLIERE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA NOUVELLE VOLIERE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de LA NOUVELLE VOLIERE

    • Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le refus d'approbation des comptes annuels
    01/07/2026
    • Procès verbal de décision d'assemblée générale actant le refus d'approbation des comptes annuels
    02/07/2025
    • Procès-verbal
      • Refus d'approbation des comptes annuels
    02/07/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Refus d'approbation des comptes annuels
    05/07/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Refus d'approbation des comptes annuels
    01/07/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Refus d'approbation des comptes annuels
    23/12/2021

Comptes annuels de LA NOUVELLE VOLIERE

  • Comptes sociaux 2019 05/07/2021
  • Comptes sociaux 2018 16/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 19/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 04/07/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20210140, annonce n°4842
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/08/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20190147, annonce n°8925
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/08/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20180150, annonce n°10325
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/08/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20170073, annonce n°4948
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20160078, annonce n°3218
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/07/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20150067, annonce n°7924
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20140045, annonce n°13835
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20130059, annonce n°7529
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20120053, annonce n°6778
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20110049, annonce n°4969
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 3 R GREGOIRE DE TOURS 75006 PARIS
    Bodacc C n°20100051, annonce n°5723
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20090060, annonce n°3733
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20080064, annonce n°6310
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/03/2008
    RCS de PARIS
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 3 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
    Bodacc C n°20080009, annonce n°4117

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Site internet : Non disponible
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75006 PARIS

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