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Mise à jour RCS : le 06/10/2026 Mise à jour RNE : le 06/10/2026 Mise à jour INSEE : le 05/10/2026

SARL AUBRAC ALIGOT (ALIGOT AUBRAC)

379 352 396 · Active
Adresse : COOPERATIVE JEUNE MONTAGN, RTE DE ST FLOUR, 12210 LAGUIOLE
Activité : Services des traiteurs
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/08/1990
Dirigeants : VALADIER Géraud , SOULHOL Yves

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de SARL AUBRAC ALIGOT

SIREN : 379 352 396
SIRET (siège) : 379 352 396 00020
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR44379352396
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de RODEZ , le 11/02/2000 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 11/02/2000)
Numéro RCS : 379 352 396 R.C.S. Rodez
Capital social : 40 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SARL AUBRAC ALIGOT

Activité principale déclarée : Promotion et distribution de produits régionaux notamment l'aligot de l'Aubrac, préparation prise de participations dans d'Autres sociétés (à Cpter du 30/05/2002)
Code NAF ou APE : 56.21Z (Services des traiteurs)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SARL AUBRAC ALIGOT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    379 352 396 00020
    Adresse : COOPERATIVE JEUNE MONTAGN RTE DE ST FLOUR 12210 LAGUIOLE
    Date de création : 30/05/2002
    Nom commercial : ALIGOT AUBRAC
  • Établissement secondaire

    Fermé

    379 352 396 00012
    Adresse : 34 RUE MARCELLIN CAZES 12210 LAGUIOLE
    Date de création : 01/08/1990
    Date de clôture : 30/05/2002 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Traiteurs, organisation de réceptions (55.5D)

Etablissements de l'entreprise SARL AUBRAC ALIGOT

Finances de SARL AUBRAC ALIGOT

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,15M 1,02M 894K 793K
Marge brute (€) 654K 621K 538K 512K
EBITDA - EBE (€) 17,1K 32,4K 23K 27,1K
Résultat d'exploitation (€) 7,17K 27,5K 17,1K 25K
Résultat net (€) 10,5K 29,9K 17,1K 25K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 12,6 14 12,8 180
Taux de marge brute (%) 57 60,9 60,1 64,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,5 3,2 2,6 3,4
Taux de marge opérationnelle (%) 0,6 2,7 1,9 3,2
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -17K -11,1K 80,1K 67,5K
BFR exploitation (€) -148K -105K 30,8K 66,2K
BFR hors exploitation (€) 131K 93,5K 49,3K 1,37K
BFR (j de CA) -5,4 -3,9 32,7 31,1
BFR exploitation (j de CA) -47,1 -37,4 12,6 30,5
BFR hors exploitation (j de CA) 41,7 33,5 20,1 0,6
Délai de paiement clients (j) 21,5 32,3 37,3 52,3
Délai de paiement fournisseurs (j) 114 99,7 38,9 64,2
Ratio des stocks / CA (j) 3,5 2,7 2,8 1
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 21,7K 39,1K 23K 31,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,9 3,8 2,6 3,9
Fonds de roulement net global (€) 265K 247K 209K 225K
Couverture du BFR -15,6 -22,2 2,6 3,3
Trésorerie (€) 282K 258K 129K 158K
Capacité de remboursement -13 -6,6 -5,6 -5
Ratio d'endettement (Gearing) -1,2 -1,1 -0,6 -0,8
Autonomie financière (%) 40,5 45 53,3 48,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -16,5 -8 -5,6 -5,8
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 316K 242K 135K
Liquidité générale 1,8 2 2,6
Couverture des dettes -0,1 -0,1 -0,3 0
Fonds propres (€) 244K 234K 204K 187K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 0,9 2,9 1,9 3,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 4,3 12,8 8,4 13,4
Rentabilité économique (%) 1,7 5,8 4,5 6,5
Valeur ajoutée (€) 278K 279K 266K 257K
Valeur ajoutée / CA (%) 24,2 27,4 29,7 32,4
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 255K 241K 238K 223K
Salaires / CA (%) 22,3 23,7 26,6 28,1
Impôts et taxes (€) 4,83K 4,64K 6,37K 3,92K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de SARL AUBRAC ALIGOT

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SARL AUBRAC ALIGOT

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de SARL AUBRAC ALIGOT

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
    27/06/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de commissaire aux comptes suppléant
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire
    04/08/2017
    • Document inconnu
    24/07/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    03/10/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    17/06/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Démission(s) de gérant(s)
      • Nomination(s) de gérant(s)
    17/06/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Démission(s) de gérant(s)
    30/10/2015
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    17/09/2002
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transfert du siège LAGUIOLE (12), COOPERATIVE JEUNE MONTAGNE, ROUTE DESAINT-FLOUR
      • Changement relatif à l'objet social
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    12/09/2002

Comptes annuels de SARL AUBRAC ALIGOT

  • Comptes sociaux 2025 27/07/2026
  • Comptes sociaux 2024 15/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 12/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 28/07/2023
  • Comptes sociaux 2021 21/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 31/12/2021
  • Comptes sociaux 2019 07/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 29/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 29/08/2018
  • Comptes sociaux 2016 11/08/2017

Conformité de SARL AUBRAC ALIGOT

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0 contentieux
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  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2026
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : Route de Saint-Flour Coopérative Jeune Montagne 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20260154, annonce n°105
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2025
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Route de Saint-Flour Coopérative Jeune Montagne 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20250143, annonce n°2305
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2024
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Route de Saint-Flour Coopérative Jeune Montagne 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20240140, annonce n°1196
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2023
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Route de Saint-Flour Coopérative Jeune Montagne 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20230152, annonce n°587
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2022
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Route de Saint-Flour Coopérative Jeune Montagne 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20220149, annonce n°1554
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/01/2022
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Route de Saint-Flour Coopérative Jeune Montagne 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20220008, annonce n°298
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/01/2021
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Route de Saint-Flour Coopérative Jeune Montagne 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20210014, annonce n°327
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2019
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20190157, annonce n°253
  • MODIFICATION 09/07/2019
    RCS de Rodez
    Dénomination : SARL AUBRAC ALIGOT
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : SOULHOL Yves ; Gérant : VALADIER Geraud ; Commissaire aux comptes titulaire : ALBOUY ASSOCIES AUDIT (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : SARL GEC CONSEIL (SARL)
    Bodacc B n°20190130, annonce n°334
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2018
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20180168, annonce n°19
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/08/2017
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20170082, annonce n°1282
  • MODIFICATION 11/08/2017
    RCS de Rodez
    Dénomination : SARL AUBRAC ALIGOT
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : MIQUEL Jean-Louis ; Commissaire aux comptes titulaire : ALBOUY ASSOCIES AUDIT (SARL) ; Commissaire aux comptes suppléant : SARL GEC CONSEIL (SARL)
    Bodacc B n°20170153, annonce n°244
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2016
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20160092, annonce n°905
  • MODIFICATION 24/06/2016
    RCS de Rodez
    Dénomination : SARL AUBRAC ALIGOT
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : MIQUEL Jean-Louis
    Bodacc B n°20160124, annonce n°159
  • MODIFICATION 11/11/2015
    RCS de Rodez
    Dénomination : SARL AUBRAC ALIGOT
    Description : Modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant : ROQUES Ludovic, Julien, Casimir
    Bodacc B n°20150217, annonce n°163
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2015
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20150059, annonce n°1436
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/03/2015
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20150019, annonce n°951
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2014
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20140018, annonce n°709
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2012
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20120035, annonce n°471
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/01/2012
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20120006, annonce n°627
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2011
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20110048, annonce n°1915
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2009
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20090097, annonce n°215
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2008
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour, 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20080094, annonce n°565
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2008
    RCS de Rodez
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : Coopérative Jeune Montagne route de Saint-Flour, 12210 Laguiole
    Bodacc C n°20080094, annonce n°564
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Comment contacter SARL AUBRAC ALIGOT ?

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
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RTE DE ST FLOUR
12210 LAGUIOLE

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