Activité de L ASSIETTE DU COSAQUE
| Activité principale déclarée : |
RESTAURATION |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise L ASSIETTE DU COSAQUE
-
Adresse : 78 RUE LABAT
75018 PARIS
Date de création :
26/09/1991
Date de clôture :
31/03/2026
Etablissements de l'entreprise L ASSIETTE DU COSAQUE
Finances de L ASSIETTE DU COSAQUE
| Chiffre d'affaires (€) |
108K |
51,4K |
725 |
17,2K |
| Marge brute (€) |
73K |
31,7K |
0 |
10,8K |
| EBITDA - EBE (€) |
33,7K |
-24,4K |
0 |
-39,7K |
| Résultat d'exploitation (€) |
26,4K |
-29,4K |
0 |
-61K |
| Résultat net (€) |
24,1K |
-10,2K |
37,2K |
-14,5K |
| Taux de croissance du CA (%) |
111 |
6,99K |
-95,8 |
-75,6 |
| Taux de marge brute (%) |
67,3 |
61,7 |
|
62,5 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
31 |
-47,4 |
|
-230 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
24,4 |
-57,2 |
|
-354 |
| BFR (€) |
-8,58K |
-17K |
0 |
-72,6K |
| BFR exploitation (€) |
5,32K |
-4K |
0 |
-137 |
| BFR hors exploitation (€) |
-13,9K |
-13K |
0 |
-72,5K |
| BFR (j de CA) |
-28,9 |
-121 |
|
-1,54K |
| BFR exploitation (j de CA) |
17,9 |
-28,4 |
|
-2,9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
-46,8 |
-92,6 |
|
-1,54K |
| Délai de paiement clients (j) |
19,8 |
5,4 |
|
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
31,8 |
62,2 |
|
13 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
11,1 |
20,5 |
|
9,3 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
31,3K |
-5,1K |
0 |
6,88K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
28,9 |
-9,9 |
|
39,9 |
| Fonds de roulement net global (€) |
20,8K |
-11,2K |
0 |
-9,82K |
| Couverture du BFR |
-2,4 |
0,7 |
|
0,1 |
| Trésorerie (€) |
29,3K |
5,88K |
0 |
62,8K |
| Dettes financières (€) |
4,88K |
2,67K |
0 |
8K |
| Capacité de remboursement |
-0,8 |
0,6 |
|
-8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,3 |
-0,1 |
|
-1,6 |
| Autonomie financière (%) |
78 |
67,2 |
|
29,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-0,7 |
0,1 |
|
1,4 |
| Couverture des dettes |
-3 |
-24,6 |
|
-1 |
| Fonds propres (€) |
86,4K |
62,2K |
0 |
35,2K |
| Marge nette (%) |
22,2 |
-19,8 |
|
-84,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
27,9 |
-16,3 |
|
-41,3 |
| Rentabilité économique (%) |
21,8 |
-11 |
|
-12,3 |
| Valeur ajoutée (€) |
64,4K |
1,67K |
0 |
-2,27K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
59,4 |
3,2 |
|
-13,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
28,4K |
40,3K |
0 |
43,6K |
| Salaires / CA (%) |
26,2 |
78,5 |
|
253 |
| Impôts et taxes (€) |
2,08K |
842 |
0 |
792 |
Dirigeants et représentants de L ASSIETTE DU COSAQUE
-
Personne ayant le pouvoir d'engager à titre habituel la société, Liquidateur
67 ans
- 12/1958
Depuis le 10/06/2026
-
Gérant
66 ans
- 01/1960
Depuis le 09/12/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L ASSIETTE DU COSAQUE
Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.
Documents juridiques de L ASSIETTE DU COSAQUE
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
10/06/2026
-
-
Acte
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
24/07/2013
Comptes annuels de L ASSIETTE DU COSAQUE
-
Comptes sociaux 2023
04/10/2024
-
Comptes sociaux 2022
04/10/2024
-
Comptes sociaux 2021
18/08/2022
-
Comptes sociaux 2020
18/08/2022
-
Comptes sociaux 2019
18/08/2022
-
Comptes sociaux 2018
22/07/2020
-
Comptes sociaux 2017
03/04/2019
-
Comptes sociaux 2016
20/11/2017
Annonces BODACC de L ASSIETTE DU COSAQUE
-
DISSOLUTION ANTICIPÉE
01/06/2026
Dénomination : l assiette du cosaque
Journal : Le Parisien.fr (Web)
L'ASSIETTE DU COSAQUE
SARL au capital de 7 622,45 €
Siège social : 78 Rue LABAT
75018 PARIS
RCS PARIS 383 265 196
L'assemblée générale extraordinaire du 05/05/2026 a décidé la dissolution anticipée de la société à compter du 30/06/2026. Elle a nommé pour une durée illimitée en qualité de liquidateur Monsieur MENZELUK Valentin, demeurant 78 Rue Labat, 75018 PARIS et a fixé le siège de la liquidation au siège social de la société.
C'est à cette adresse que la correspondance devra être envoyée et que les actes relatifs à la liquidation devront être notifiés.
Le dépôt des actes et des pièces relatifs à la liquidation sera effectué au greffe du Tribunal de commerce PARIS.
Gabrielle MENZELUK
-
VENTE
29/04/2026
RCS de Bobigny
Adresse :
37 rue des Groseilliers 93100 Montreuil
Catégorie vente :
Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement)
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 110000,00 euros.
Bodacc A
n°20260082, annonce
n°837
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
10/04/2026
Dénomination : PINTXO PINTXO
Journal : mesinfos.fr/affiches-parisiennes
Par acte SSP du 31/03/2026, enregistré au SDE de Paris ST LAZARE, le 10/04/2026, Dossier no 2026 0009136 Réf 7564P61 2026 A00498
ASSIETTE DU COSAQUE, SARL au capital de 7622.45 €, siège social 78, rue Labat à PARIS 18ème (75018), 383 265 196 R.C.S. Paris
A cédé à
PINTXO PINTXO, SARL au capital de 5000 €, siège social 37, rue des Groseilliers à MONTREUIL (93100), 100362227 R.C.S. Bobigny un fonds de commerce de restauration traditionnelle, sis 78, rue Labat à PARIS 18ème (75018), moyennant le prix de 110 000 €.
La date d'entrée en jouissance : 31/03/2026
Les oppositions sont reçues dans les 10 jours de la dernière date des publicités légales , au cabinet de Maître Emily OHAYON, 138, avenue Malakoff à PARIS 16ème (75116) pour la correspondance et à l'adresse du fonds pour la validité.
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/10/2024
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20240205, annonce
n°5354
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/10/2024
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20240205, annonce
n°5353
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/09/2022
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20220171, annonce
n°5058
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/09/2022
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20220171, annonce
n°5057
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/09/2022
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20220171, annonce
n°5056
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/08/2020
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20200152, annonce
n°666
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/05/2019
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20190086, annonce
n°4812
-
DÉPÔT DES COMPTES
19/12/2017
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20170124, annonce
n°6621
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/01/2017
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20170004, annonce
n°4647
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/12/2015
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20150126, annonce
n°1460
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/12/2014
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20140094, annonce
n°11898
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/12/2013
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20130089, annonce
n°3288
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/04/2013
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20130021, annonce
n°11820
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/11/2011
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20110079, annonce
n°5760
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/01/2011
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
78 R LABAT 75018 PARIS
Bodacc C
n°20110002, annonce
n°4704
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/12/2009
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
78 R LABAT 75018 PARIS
Bodacc C
n°20090097, annonce
n°6181
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/01/2009
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
78 rue Labat 75018 Paris
Bodacc C
n°20090008, annonce
n°6389
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L ASSIETTE DU COSAQUE et REGIE DE QUARTIER de la relation :
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