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Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

AU TONNELET

392 337 267 · Active
Adresse : 9 RUE DES MOULINS, 67000 STRASBOURG
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 17/08/1993
Dirigeant : Zussy Bernard

Voir les statuts

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Informations juridiques de AU TONNELET

SIREN : 392 337 267
SIRET (siège) : 392 337 267 00018
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR39392337267
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de STRASBOURG , le 30/09/1993 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 30/09/1993)
Numéro RCS : 392 337 267 R.C.S. Strasbourg
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de AU TONNELET

Activité principale déclarée : Restaurant, traiteu, livraison à domicile de repas
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que AU TONNELET applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise AU TONNELET

  • Siège et établissement principal

    En activité

    392 337 267 00018
    Adresse : 9 RUE DES MOULINS 67000 STRASBOURG
    Date de création : 17/08/1993

Etablissements de l'entreprise AU TONNELET

Finances de AU TONNELET

Performance 2015 2014 2013
Chiffre d'affaires (€) 228K 232K 223K
Marge brute (€) 165K 166K 160K
EBITDA - EBE (€) 80 -1,37K 3,34K
Résultat d'exploitation (€) -2,63K -4,06K 1,34K
Résultat net (€) -2,69K -3,78K 1,31K
Croissance 2015 2014 2013
Taux de croissance du CA (%) -1,8 4,3
Taux de marge brute (%) 72,1 71,4 71,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 0 -0,6 1,5
Taux de marge opérationnelle (%) -1,2 -1,7 0,6
Gestion BFR 2015 2014 2013
BFR (€) -33,1K -50,6K -35,2K
BFR exploitation (€) -9,72K -19K -12,4K
BFR hors exploitation (€) -23,3K -31,6K -22,8K
BFR (j de CA) -52,8 -79,4 -57,5
BFR exploitation (j de CA) -15,5 -29,8 -20,2
BFR hors exploitation (j de CA) -37,3 -49,6 -37,3
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 59,2 74,8 55,9
Ratio des stocks / CA (j) 15,6 9,3 7,7
Autonomie financière 2015 2014 2013
Capacité d'autofinancement (€) 28 -1,1K 3,31K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0 -0,5 1,5
Fonds de roulement net global (€) 7,58K 9,45K 11,8K
Couverture du BFR -0,2 -0,2 -0,3
Trésorerie (€) 40,7K 60K 47K
Capacité de remboursement -1,45K 54,7 -14,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,6 -0,5
Autonomie financière (%) 64 59,8 67,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -508 43,7 -14,1
Solvabilité 2015 2014 2013
Couverture des dettes -2,3 -1,5 -1,9
Fonds propres (€) 90,8K 93,4K 97,2K
Rentabilité 2015 2014 2013
Marge nette (%) -1,2 -1,6 0,6
Rentabilité sur fonds propres (%) -3 -4 1,3
Rentabilité économique (%) -1,9 -2,4 0,9
Valeur ajoutée (€) 112K 112K 112K
Valeur ajoutée / CA (%) 49,1 48,2 50,3
Structure d'activité 2015 2014 2013
Effectif 4 0 0
Salaires et charges sociales (€) 115K 116K 112K
Salaires / CA (%) 50,4 49,8 50,2
Impôts et taxes (€) 3,36K 3,33K 2,97K

Dirigeants et représentants de AU TONNELET

  • Zussy Bernard
    Liquidateur
    09/1957 - 02/2025 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Depuis le 06/11/2017

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU TONNELET

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de AU TONNELET

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Dissolution
    06/11/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • MISE A JOUR DES STATUTS SUITE AU DECES DE MONSIEUR GERARD SEITER
    • Statuts mis à jour
      • MISE A JOUR DES STATUTS SUITE AU DECES DE MONSIEUR GERARD SEITER
    09/11/2001
    • Procès-verbal d'assemblée
      • TRANSMISSION DES PARTS DE MME.NADINE ZUSSY SUITE A SON DECES EN DATE DU 1ER DECEMBRE 1997
    • Statuts mis à jour
      • TRANSMISSION DES PARTS DE MME.NADINE ZUSSY SUITE A SON DECES EN DATE DU 1ER DECEMBRE 1997
    23/03/1998
    • Déclaration de conformité
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    26/01/1994
    • Acte notarié
      • Constitution
    • Déclaration de conformité
    30/09/1993
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de AU TONNELET

  • Comptes sociaux 2015 06/01/2017
  • Comptes sociaux 2014 06/01/2017

Conformité de AU TONNELET

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de AU TONNELET

  • MODIFICATION 05/12/2017
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : AU TONNELET
    Adresse : 9 rue des Moulins 67000 Strasbourg
    Description : dissolution de la société ; le siège de la liquidation est fixé à : 3, rue des Alouettes, 67380 Lingolsheim
    Administration : liquidateur : ZUSSY (Bernard)
    Bodacc B n°20170233, annonce n°1277
  • VENTE 31/07/2017
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 4 rue des Dentelles 67000 Strasbourg
    Administration : gérant : BRESLER (Eric)
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par le locataire-gérant personne morale
    Origine des fonds : Etablissement complémentaire acquis par achat au prix stipulé de 300 000 euros
    Nouveau propriétaire : PLANB
    Bodacc A n°20170144, annonce n°615
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2017
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 9 rue des Moulins 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20170031, annonce n°4607
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2017
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 9 rue des Moulins 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20170031, annonce n°4606
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2016
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 9, rue des Moulins 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20160008, annonce n°171
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/03/2013
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 9, rue des Moulins 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20130014, annonce n°802
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/03/2013
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 9, rue des Moulins 67000 Strasbourg
    Bodacc C n°20130014, annonce n°801

Cartographie de AU TONNELET

Comment contacter AU TONNELET ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 9 RUE DES MOULINS
67000 STRASBOURG

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