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Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026

LE METISSE (LE TOURNE BROCHE)

397 821 950 · Active
Adresse : BOURG MURAT, 303 ROUTE NAT 3 PK 28, 97418 LE TAMPON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/09/1994
Dirigeant : Chane Kane Bone Patrick

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Informations juridiques de LE METISSE

SIREN : 397 821 950
SIRET (siège) : 397 821 950 00029
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR75397821950
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SAINT-PIERRE-DE-LA-REUNION , le 20/10/1994 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/10/1994)
Numéro RCS : 397 821 950 R.C.S. Saint-pierre-de-la-reunion
Capital social : 7 622,00 €

Extrait INPI

Activité de LE METISSE

Activité principale déclarée : Restauration traditionnelle
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Libérale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE METISSE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    397 821 950 00029
    Adresse : BOURG MURAT 303 ROUTE NAT 3 PK 28 97418 LE TAMPON
    Date de création : 10/02/1997
  • Établissement secondaire

    Fermé

    397 821 950 00011
    Adresse : 460 RUE HUBERT DELISLE 97430 LE TAMPON
    Date de création : 01/09/1994
    Date de clôture : 29/01/1998 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)

Etablissements de l'entreprise LE METISSE

Finances de LE METISSE

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 166K 180K 613K 571K
Marge brute (€) 96,1K 102K 409K 391K
EBITDA - EBE (€) 46,5K -8,14K 111K 122K
Résultat d'exploitation (€) 32,3K -29,3K 91,8K 103K
Résultat net (€) 11,7K -29,2K 70,4K 60,2K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -7,7 -70,6 7,4 -10,7
Taux de marge brute (%) 57,7 56,6 66,7 68,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 27,9 -4,5 18,1 21,3
Taux de marge opérationnelle (%) 19,4 -16,3 15 18
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 6,19K 5,82K -16,6K -29,4K
BFR exploitation (€) -2,69K -3,65K 9,16K 3,99K
BFR hors exploitation (€) 8,88K 9,47K -25,8K -33,4K
BFR (j de CA) 13,6 11,8 -9,9 -18,8
BFR exploitation (j de CA) -5,9 -7,4 5,5 2,6
BFR hors exploitation (j de CA) 19,5 19,2 -15,4 -21,4
Délai de paiement clients (j) 2,1 2,1 11,4 11,6
Délai de paiement fournisseurs (j) 16,7 22,4 18,9 24,1
Ratio des stocks / CA (j) 3,5 1,4 4,8 4,6
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 30,6K -8,03K 89,5K 79K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18,4 -4,5 14,6 13,8
Fonds de roulement net global (€) 227K 215K 231K 296K
Couverture du BFR 36,6 36,9 -13,9 -10
Trésorerie (€) 220K 209K 248K 325K
Dettes financières (€) 0
Capacité de remboursement -7,2 26,1 -2,8 -4,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 -0,5 -0,5 -0,7
Autonomie financière (%) 96,5 95,1 90 88,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4,7 25,7 -2,2 -2,7
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
État des dettes à 1 an au plus (€) 15,6K 22K
Liquidité générale 15,5 10,8
Couverture des dettes -1 -1 -0,9 -0,4
Fonds propres (€) 435K 424K 453K 434K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) 7 -16,2 11,5 10,6
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,7 -6,9 15,5 13,9
Rentabilité économique (%) 2,6 -6,6 14 12,3
Valeur ajoutée (€) -25,8K 26,9K 265K 248K
Valeur ajoutée / CA (%) -15,5 14,9 43,2 43,4
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires et charges sociales (€) 97,4K 89,6K 160K 143K
Salaires / CA (%) 58,5 49,7 26,1 25
Impôts et taxes (€) 4,58K 3,31K 4K 4,5K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LE METISSE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE METISSE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de LE METISSE

    • Procès-verbal d'assemblée
    23/02/2009
    • Divers
      • Divers Avenant n° 3 - (Statut F 7/BORD 273/4 du 12.07.1994)
    • Procès-verbal d'assemblée
    14/02/2007
    • Document inconnu
    01/01/2002
    • Document inconnu
    01/01/1998
    • Document inconnu
    01/01/1995
    • Document inconnu
    01/01/1994

Comptes annuels de LE METISSE

  • Comptes sociaux 2021 25/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 25/07/2022
  • Comptes sociaux 2019 31/12/2020
  • Comptes sociaux 2018 31/12/2020
  • Comptes sociaux 2017 31/12/2020
  • Comptes sociaux 2016 31/12/2020
  • Comptes sociaux 2015 31/12/2020
  • Comptes sociaux 2014 31/12/2020

Conformité de LE METISSE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de LE METISSE

  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2026
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260100, annonce n°9479
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2022
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Bodacc C n°20220154, annonce n°7313
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2022
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Bodacc C n°20220149, annonce n°12297
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2021
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Bodacc C n°20210006, annonce n°4976
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2021
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Bodacc C n°20210006, annonce n°4975
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2021
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Bodacc C n°20210006, annonce n°4974
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2021
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Bodacc C n°20210006, annonce n°4973
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2021
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Bodacc C n°20210006, annonce n°4972
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2021
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 303 Rn 3 PK28 bourg Murat 97418 La Plaine des Cafres
    Bodacc C n°20210006, annonce n°4971
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2014
    RCS de Saint-Pierre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 303, RN 3, Pk 28 Bourg Murat 97418 La Plaine-des-Cafres
    Bodacc C n°20140052, annonce n°3511
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2011
    RCS de Saint-Pierre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : P.K. 28, 303 R.N. 3, Bourg-Murat, 97418 La Plaine-des-Cafres
    Bodacc C n°20110087, annonce n°3888
  • MODIFICATION 30/04/2009
    RCS de Saint-Pierre
    Dénomination : LE METISSE
    Capital : 7 622,00 €
    Adresse : Route Nationale 3, Parking 28, Bourg-Murat 303 97418 La Plaine-des-Cafres
    Description : modification survenue sur l'administration, date d'effet : 10/11/2008
    Administration : changement de gérant, démission de TURPIN-CHANE KAYE BONE (Marie, Antoinette, Michelle) de ses fonctions de cogérante associée.
    Bodacc B n°20090084, annonce n°2506
Annonce légale Rédiger et publier une annonce légale sur Pappers Services

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303 ROUTE NAT 3 PK 28
97418 LE TAMPON

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  • CHELALI MALIKA (348 663 014) Cité 1 fois en 1995
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE METISSE et CHELALI MALIKA de la relation : Actionnariat

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