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Mise à jour RCS : le 09/06/2026 Mise à jour RNE : le 09/06/2026 Mise à jour INSEE : le 08/06/2026

TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

Adresse : 2 ROUTE DE GOUVIEUX, 60740 SAINT-MAXIMIN
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/04/1997
Dirigeant : DUMONT Jean

Informations juridiques de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

SIREN : 411 648 025
SIRET (siège) : 411 648 025 00046
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR33411648025
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de COMPIEGNE, le 27/02/2023)
Inscription au RNE : INSCRIT (le 10/04/1997)
Numéro RCS : 411 648 025 R.C.S. Compiegne
Capital social : 30 489,80 €

Activité de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

Activité principale déclarée : Restauration de type traditionel, restauration collective et gestion de restaurant (par mandat ou forfait). Assistance technique en restauration et activités de traiteur et organisation de récep tion et banquets. L'approvisionement en denrées formation du personnel de restauration collective fourniture de repas cuisinés.
Autres activités : PREPARATION DE REPAS CUISINES
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    411 648 025 00046
    Adresse : 2 ROUTE DE GOUVIEUX 60740 SAINT-MAXIMIN
    Date de création : 01/02/2003
  • Établissement secondaire

    Fermé

    411 648 025 00038
    Adresse : MARCHE OISE BAT LISBONNE 100 RUE LOUIS BLANC 60160 MONTATAIRE
    Date de création : 22/04/2002
    Date de clôture : 01/02/2003 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Cantines et restaurants d'entreprises (55.5A)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    411 648 025 00020
    Adresse : MARCHE OISE BAT LONDRES 100 RUE LOUIS BLANC 60160 MONTATAIRE
    Date de création : 01/08/2001
    Date de clôture : 01/02/2003 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Administration d'entreprises (74.1J)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    411 648 025 00012
    Adresse : 7 RUE DU 11 NOVEMBRE 1918 60740 SAINT-MAXIMIN
    Date de création : 01/04/1997
    Date de clôture : 22/04/2002 et transféré vers d'autres établissements
    Activité distincte : Cantines et restaurants d'entreprises (55.5A)

Etablissements de l'entreprise TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

Finances de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

Performance 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 651K 747K 821K
Marge brute (€) 288K 320K 371K
EBITDA - EBE (€) -15,7K 901 10,6K
Résultat d'exploitation (€) -26,7K -12,5K 5,48K
Résultat net (€) -64,1K -7,22K 2,53K
Croissance 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) -12,8 -9,1
Taux de marge brute (%) 44,3 42,9 45,1
Taux de marge d'EBITDA (%) -2,4 0,1 1,3
Taux de marge opérationnelle (%) -4,1 -1,7 0,7
Gestion BFR 2017 2016 2015
BFR (€) -40,7K -7,65K 37,5K
BFR exploitation (€) 34,8K 61,2K 82K
BFR hors exploitation (€) -75,6K -68,8K -44,6K
BFR (j de CA) -22,9 -3,7 16,6
BFR exploitation (j de CA) 19,5 29,9 36,4
BFR hors exploitation (j de CA) -42,4 -33,6 -19,8
Délai de paiement clients (j) 51,4 58,9 66
Délai de paiement fournisseurs (j) 56,9 51,9 53,8
Ratio des stocks / CA (j) 9,9 9,4 9,2
Autonomie financière 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) -53,1K 6,16K 7,64K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -8,2 0,8 0,9
Fonds de roulement net global (€) -35,1K 21,4K 37,5K
Couverture du BFR 0,9 -2,8 1
Trésorerie (€) 5,68K 29,1K 1
Dettes financières (€) 31,4K 25,9K 37,2K
Capacité de remboursement -0,5 -0,5 4,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 -0,2 1,6
Autonomie financière (%) -29,9 6,9 10,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,6 -3,6 3,5
Solvabilité 2017 2016 2015
État des dettes à 1 an au plus (€) 212K
Liquidité générale 0,7
Couverture des dettes 1,4 -12,2 1,2
Fonds propres (€) -48,7K 15,4K 22,6K
Rentabilité 2017 2016 2015
Marge nette (%) -9,8 -1 0,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 132 -47 11,2
Rentabilité économique (%) -39,3 -3,2 1,2
Valeur ajoutée (€) 172K 193K 236K
Valeur ajoutée / CA (%) 26,5 25,8 28,7
Structure d'activité 2017 2016 2015
Salaires et charges sociales (€) 193K 199K 214K
Salaires / CA (%) 29,7 26,7 26
Impôts et taxes (€) 3,8K 4,18K 4,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    12/06/2003
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    04/10/2001
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    10/08/2000
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Augmentation du capital social
    16/03/2000
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    25/11/1999
    • Statuts mis à jour
      • Constitution
    10/04/1997

Comptes annuels de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

  • Comptes sociaux 2017 02/10/2017
  • Comptes sociaux 2016 27/03/2017

Alertes de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/03/2017
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

  • Liquidation judiciaire Du 04/09/2019 au 27/02/2023
    Insuffisance d'actif Depuis le 08/02/2023
    Jugement prononçant 04/09/2019
    Bodacc A n°20190177/1651 Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    04/09/2019
    Jugement du tribunal de commerce de Compiegne en date du 4 septembre 2019 a prononcé la liquidation judiciaire, sous le numéro 2018J00189 désigne liquidateur SCP Angel-Hazane représentée par Me Philippe Angel 24 Rue Notre-Dame de Bon Secours 60200 Compiègne, met fin à la mission de l'administrateur Me Jean Rongeot 28 RUE Sire Firmin Leroux 80003 AMIENS CEDEX 1
    Avis de dépôt 17/09/2019
    Bodacc A n°20190186/819 Dépôt de l'état des créances
    Avis de dépôt 15/06/2020
    Bodacc A n°20200121/2173 Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Avis de dépôt 27/05/2022
    Bodacc A n°20220110/3724 Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Jugement de clôture 08/02/2023
    Bodacc A n°20230034/2355 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    08/02/2023
    Jugement du tribunal de commerce de Compiegne en date du 08/02/2023, prononce la clôture de la procédure pour insuffisance d'actif, nom du liquidateur : SCP Angel-Hazane-Duval représentée par Me Sylvie Duval . Radiation d'office art. R.123-129 1° du code de commerce en date du 08/02/2023
    27/02/2023
    Radiation d'office art R.123-129 1° du code de commerce - est radié d'office tout commerçant ou personne morale à compter de la clôture d'une procédure, soit de faillite ou de liquidation des biens pour insuffisance d'actif ou dissolution de l'union, soit de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif, soit de règlement judiciaire par un concordat avec abandon total de l'actif de l'intéressé.
  • Redressement judiciaire Du 12/09/2018 au 04/09/2019
    Jugement d'ouverture 12/09/2018
    Bodacc A n°20180180/2065 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    12/09/2018
    Jugement du tribunal de commerce de Compiegne , prononce en date du 12/09/2018 , l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2018J00189 , date de cessation des paiements le 01/07/2018 désigne Mandataire judiciaire SCP Angel-Hazane représentée par Me Philippe Angel 24 Rue Notre-Dame de Bon Secours 60200 Compiègne , , et ouvre une période d'observation expirant le 12/03/2019 . Le mandataire judiciaire devra déposer la liste des créances dans les 12 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au Bodacc
    13/02/2019
    Jugement du Tribunal de Commerce de Compiegne en date du 13 février 2019 prolongeant la période d'observation jusqu'au 12 septembre 2019 à compter du 12 mars 2019

Contentieux de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

  • RADIATION 01/03/2023
    RCS de Compiègne
    Bodacc B n°20230042, annonce n°1739
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 17/02/2023
    RCS de Compiegne
    Famille : Jugement de clôture
    Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    Complément de jugement : Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
    Bodacc A n°20230034, annonce n°2355
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 07/06/2022
    RCS de Compiegne
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20220110, annonce n°3724
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 24/06/2020
    RCS de Compiegne
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20200121, annonce n°2173
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 26/09/2019
    RCS de Compiegne
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20190186, annonce n°819
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/09/2019
    RCS de Compiegne
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement de conversion en liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SCP Angel-Hazane représentée par Me Philippe Angel 24 Rue Notre-Dame de Bon Secours 60200 Compiègne, et mettant fin à la mission de l'administrateur Me Jean Rongeot 28 RUE Sire Firmin Leroux 80003 AMIENS CEDEX 1.
    Bodacc A n°20190177, annonce n°1651
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 21/09/2018
    RCS de Compiegne
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 juillet 2018 désignant mandataire judiciaire SCP Angel-Hazane représentée par Me Philippe Angel 24 Rue Notre-Dame de Bon Secours 60200 Compiègne.Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com.
    Bodacc A n°20180180, annonce n°2065
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2017
    RCS de Compiegne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20170105, annonce n°7122
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2017
    RCS de Compiegne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20170031, annonce n°4055
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2016
    RCS de Compiegne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20160101, annonce n°4863
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2014
    RCS de Compiegne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20140081, annonce n°6665
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2013
    RCS de Compiegne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20130077, annonce n°6498
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2012
    RCS de Compiegne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20120078, annonce n°7214
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2011
    RCS de Compiegne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20110076, annonce n°8695
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/10/2010
    RCS de Compiègne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20100078, annonce n°7734
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/11/2009
    RCS de Compiègne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20090083, annonce n°5275
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/02/2009
    RCS de Compiègne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 2 route de Gouvieux 60740 Saint-Maximin
    Bodacc C n°20090013, annonce n°5692

Cartographie de TECHNIQUE DE RESTAURATION PICARDE

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