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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

L ASSIETTE PROVENCALE (L'ASSIETTE PROVENCALE)

419 047 808 · Active
Adresse : 317 CHEMIN D'ALAIS, 30500 SAINT-AMBROIX
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 02/04/1998
Dirigeant : ZIETEK Joël

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de L ASSIETTE PROVENCALE

SIREN : 419 047 808
SIRET (siège) : 419 047 808 00029
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR59419047808
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NIMES , le 30/06/1998 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 16/06/1998)
Numéro RCS : 419 047 808 R.C.S. Nimes
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de L ASSIETTE PROVENCALE

Activité principale déclarée : RESTAURANT PIZZERIA PLATS PREPARES A EMPORTER.
Autres activités : PIZZERIA PLATS PREPARES A EMPORTER
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise L ASSIETTE PROVENCALE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    419 047 808 00029
    Adresse : 317 CHEMIN D'ALAIS 30500 SAINT-AMBROIX
    Date de création : 01/06/2003
    Nom commercial : L'ASSIETTE PROVENCALE
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 03/10/2025
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    Fermé

    419 047 808 00011
    Adresse : 19 RUE 30500 SAINT-AMBROIX
    Date de création : 02/04/1998
    Date de clôture : 01/06/2003 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Restauration de type traditionnel (55.3A)
    Enseigne : L'ASSIETTE PROVENCALE L'ASSIETTE PROVENCALE

Etablissements de l'entreprise L ASSIETTE PROVENCALE

Finances de L ASSIETTE PROVENCALE

Performance 2022
Chiffre d'affaires (€) 104K
Marge brute (€) 67,3K
EBITDA - EBE (€) -14,7K
Résultat d'exploitation (€) -21,1K
Résultat net (€) -21,1K
Croissance 2022
Taux de croissance du CA (%) 52,1
Taux de marge brute (%) 64,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -14,1
Taux de marge opérationnelle (%) -20,2
Gestion BFR 2022
BFR (€) -32,5K
BFR exploitation (€) 2,2K
BFR hors exploitation (€) -34,7K
BFR (j de CA) -114
BFR exploitation (j de CA) 7,7
BFR hors exploitation (j de CA) -121
Délai de paiement clients (j) 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 24,3
Ratio des stocks / CA (j) 25,5
Autonomie financière 2022
Capacité d'autofinancement (€) -14,7K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -14,1
Fonds de roulement net global (€) 32,3K
Couverture du BFR -1
Trésorerie (€) 64,8K
Dettes financières (€) 43,8K
Capacité de remboursement 1,4
Ratio d'endettement (Gearing) -1
Autonomie financière (%) 19,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,4
Solvabilité 2022
Couverture des dettes -1,9
Fonds propres (€) 20,8K
Rentabilité 2022
Marge nette (%) -20,2
Rentabilité sur fonds propres (%) -101
Rentabilité économique (%) -20,2
Valeur ajoutée (€) 27,6K
Valeur ajoutée / CA (%) 26,5
Structure d'activité 2022
Salaires et charges sociales (€) 40,9K
Salaires / CA (%) 39,1
Impôts et taxes (€) 1,87K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de L ASSIETTE PROVENCALE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L ASSIETTE PROVENCALE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de L ASSIETTE PROVENCALE

    • Acte
      • Cession de parts Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts Modification des statuts
    24/08/2010
    • Acte
      • Cession de parts Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts Modification des statuts
    24/08/2010
    • Procès-verbal d'assemblée
    12/10/2004
    • Acte notarié
      • Transfert du siège social de la personne morale
    • Statuts mis à jour
      • Transfert du siège social de la personne morale
    23/01/2004
    • Acte notarié
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    19/09/2001
    • Procès-verbal d'assemblée
    20/10/2000
    • Acte notarié
    30/06/1998
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Comptes annuels de L ASSIETTE PROVENCALE

  • Comptes sociaux 2022 26/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 26/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 28/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 26/05/2020
  • Comptes sociaux 2018 12/04/2019
  • Comptes sociaux 2017 19/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 12/04/2017

Conformité de L ASSIETTE PROVENCALE

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de L ASSIETTE PROVENCALE

  • DÉPÔT DES COMPTES 22/05/2025
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 317 Chemin D'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250098, annonce n°2526
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/05/2024
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 317 Chemin D'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240091, annonce n°2083
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/05/2023
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 317 Chemin D'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Bodacc C n°20230104, annonce n°118
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2022
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 317 Chemin D'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220194, annonce n°1892
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2021
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 317 Chemin D'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210089, annonce n°1174
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/06/2020
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 317 Chemin D'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200107, annonce n°720
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/04/2019
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 317 Chemin D'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190077, annonce n°1182
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/04/2018
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180076, annonce n°402
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/04/2017
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20170036, annonce n°910
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/05/2016
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160048, annonce n°1406
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/06/2014
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Bodacc C n°20140031, annonce n°3962
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2013
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Bodacc C n°20130023, annonce n°4000
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2012
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Bodacc C n°20120028, annonce n°3582
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/05/2011
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Bodacc C n°20110025, annonce n°3520
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2010
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Bodacc C n°20100082, annonce n°1476
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/10/2009
    RCS de Nîmes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 317 chemin d'Alaïs 30500 Saint-Ambroix
    Bodacc C n°20090075, annonce n°2658
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2008
    RCS d'Alès
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 317 chemin d'Alais 30500 Saint-Ambroix
    Bodacc C n°20080076, annonce n°4197

Cartographie de L ASSIETTE PROVENCALE

Comment contacter L ASSIETTE PROVENCALE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 317 CHEMIN D'ALAIS
30500 SAINT-AMBROIX

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Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
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