NOUVEAU !

La création d’entreprise la plus rapide du marché est disponible chez Pappers !

  • Démarche simple et rapide, formulaire bouclé en moins de 10 minutes
  • Dépôt sur le Guichet Unique et suivi jusqu’à l’obtention du Kbis
  • Génération à la demande des statuts et de tous les autres documents annexes
Créer mon entreprise dès maintenant
Pappers Services
Mise à jour RCS : le 13/07/2026 Mise à jour RNE : le 13/07/2026 Mise à jour INSEE : le 12/07/2026

L'OLISAN (GALLI MICHEL)

421 523 630 · Active
Adresse : 54 RUE CARNOT, 13330 PELISSANNE
Activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/1999
Dirigeant : Galli Olivier

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de L'OLISAN

SIREN : 421 523 630
SIRET (siège) : 421 523 630 00018
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR41421523630
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SALON-DE-PROVENCE , le 20/01/1999 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 19/01/1999)
Numéro RCS : 421 523 630 R.C.S. Salon-de-provence
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de L'OLISAN

Activité principale déclarée : BOULANGERIE PATISSERIE
Code NAF ou APE : 10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales - IDCC 843
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores
Publicité
Devenir partenaire de Pappers

Etablissements de l'entreprise L'OLISAN

  • Siège et établissement principal

    En activité

    421 523 630 00018
    Adresse : 54 RUE CARNOT 13330 PELISSANNE
    Date de création : 01/01/1999
    Enseigne : GALLI MICHEL

Etablissements de l'entreprise L'OLISAN

Finances de L'OLISAN

Performance 2022 2021 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 313K 358K 342K 333K
Marge brute (€) 221K 256K 242K 236K
EBITDA - EBE (€) -16K -4,46K 658 3,66K
Résultat d'exploitation (€) -9,56K -1,75K 2,07K 3,38K
Résultat net (€) -9,78K -2,35K 5,87K 3,15K
Croissance 2022 2021 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -12,6 2,9 -4,2
Taux de marge brute (%) 70,6 71,6 70,6 70,9
Taux de marge d'EBITDA (%) -5,1 -1,2 0,2 1,1
Taux de marge opérationnelle (%) -3,1 -0,5 0,6 1
Gestion BFR 2022 2021 2017 2016
BFR (€) -34,5K -20,1K -16,9K -28,4K
BFR exploitation (€) -4,91K -233 -3,9K -6,39K
BFR hors exploitation (€) -29,6K -19,9K -13K -22K
BFR (j de CA) -40,2 -20,5 -18,1 -31,2
BFR exploitation (j de CA) -5,7 -0,2 -4,2 -7
BFR hors exploitation (j de CA) -34,5 -20,3 -13,9 -24,2
Délai de paiement clients (j) 3,4 5,7 3,2 4,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 22,6 23,4 27,8 33,9
Ratio des stocks / CA (j) 3,1 5,2 6,1 5,2
Autonomie financière 2022 2021 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -3,81K 3,75K 11,1K 7,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -1,2 1 3,2 2,3
Fonds de roulement net global (€) -7,52K 301 4,01K -8,23K
Couverture du BFR 0,2 0 -0,2 0,3
Trésorerie (€) 27K 20,4K 20,9K 20,2K
Dettes financières (€) 103K 107K 118K 98,1K
Capacité de remboursement -19,8 23 8,7 10
Ratio d'endettement (Gearing) 0,4 0,5 0,5 0,4
Autonomie financière (%) 55 57,3 54,4 55,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -4,7 -19,3 148 21,3
Solvabilité 2022 2021 2017 2016
Couverture des dettes 3,8 3,5 3,2 3,7
Fonds propres (€) 177K 186K 187K 181K
Rentabilité 2022 2021 2017 2016
Marge nette (%) -3,1 -0,7 1,7 0,9
Rentabilité sur fonds propres (%) -5,5 -1,3 3,1 1,7
Rentabilité économique (%) -3 -0,7 1,7 1
Valeur ajoutée (€) 141K 188K 178K 173K
Valeur ajoutée / CA (%) 45,2 52,5 51,9 52
Structure d'activité 2022 2021 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 153K 184K 171K 163K
Salaires / CA (%) 48,8 51,6 50 49
Impôts et taxes (€) 4,61K 7,66K 5,65K 6,18K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de L'OLISAN

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L'OLISAN

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de L'OLISAN

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • ENTRE MR MICHEL GALLI ET MME ROSE PERILLO ET MR OLIVIER GALLI ET MME ARDIETSON EPOUSE
    • Statuts mis à jour
    26/12/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    20/07/2006
    • Acte sous seing privé
    • Divers
      • CESSION DE PARTS SOCIALES OLIVIER GALLI/ROSE PERILLO-MICHEL GALLI
    • Statuts mis à jour
    06/07/2000
    • Acte sous seing privé
      • Formation de la société
    • Divers
      • ETAT DES ACTES ACCOMPLIS AU NOM DE LA SOCIETE EN FORMATION, EN DATE DU 04.01.99 Formation de la société
    20/01/1999

Comptes annuels de L'OLISAN

  • Comptes sociaux 2022 19/02/2024
  • Comptes sociaux 2021 11/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 06/05/2021
  • Comptes sociaux 2019 10/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 16/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 12/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 05/07/2017
Dépot compte Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Conformité de L'OLISAN

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Annonces BODACC de L'OLISAN

  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2025
    RCS de Salon de Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 54 Cours CARNOT 13330 Pélissanne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250152, annonce n°1620
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/08/2024
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pélissanne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240151, annonce n°1873
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2024
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pélissanne
    Bodacc C n°20240036, annonce n°673
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/07/2022
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pélissanne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220135, annonce n°721
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2021
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pélissanne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210091, annonce n°697
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/07/2020
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pélissanne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200135, annonce n°1175
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2019
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190213, annonce n°1380
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2018
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20180138, annonce n°2328
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2017
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20170068, annonce n°638
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2016
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20160062, annonce n°815
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/07/2015
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20150056, annonce n°1084
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2014
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20140037, annonce n°1344
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2013
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20130039, annonce n°1796
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2012
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20120040, annonce n°1761
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2011
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20110034, annonce n°1707
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2010
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20100033, annonce n°1606
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2009
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20090076, annonce n°948
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2008
    RCS de Salon-de-Provence
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 54 Cours Carnot 13330 Pelissanne
    Bodacc C n°20080110, annonce n°346

Cartographie de L'OLISAN

Comment contacter L'OLISAN ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 54 RUE CARNOT
13330 PELISSANNE

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus

Entreprises citées de L'OLISAN

  • FOURNIL LA FILLE DE L'ARTISAN (449 462 845) Cité 2 fois en 2007
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés L'OLISAN et FOURNIL LA FILLE DE L'ARTISAN de la relation : Actionnariat

Biens immobiliers de L'OLISAN

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Inscription Connexion
Explorez les biens de cette entreprise sur Pappers Immobilier

Appels d'offres gagnés par L'OLISAN

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de L'OLISAN

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de L'OLISAN

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par L'OLISAN

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

Prospecter dans ce secteur