Découvrez Pappers IA, votre assistant entraîné sur les données Pappers

Interrogez en langage naturel nos bases de données entreprise, justice, immobilier et politique. La fiabilité des données Pappers, la puissance de l’IA.
En savoir plus Découvir les meilleurs cas d’usage
Pappers IA
Mise à jour RCS : le 26/06/2026 Mise à jour RNE : le 26/06/2026 Mise à jour INSEE : le 25/06/2026

BOULANGERIE YONG

429 367 907 · Active
Adresse : ZONE ACTIVITE LES SABLES, RUE DE LA BOULANGERIE, 97427 L'ETANG-SALE
Activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Effectif : Entre 100 et 199 salariés (donnée 2023)
Création : 28/02/2000
Dirigeants : YONG WAI MAN Jonathan , Yong Wai Man Nicolas , Yong Wai Man Robert , Yong Wai Man Gary , Yong-Wai-Man Brian

Voir les statuts

Voir les comptes

Informations juridiques de BOULANGERIE YONG

SIREN : 429 367 907
SIRET (siège) : 429 367 907 00020
Numéro LEI : 969500JRP1500OYSL538 
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR90429367907
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de SAINT-PIERRE-DE-LA-REUNION , le 21/02/2000 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 21/02/2000)
Numéro RCS : 429 367 907 R.C.S. Saint-pierre-de-la-reunion
Capital social : 3 827 000,00 €

Extrait INPI

Activité de BOULANGERIE YONG

Activité principale déclarée : FABRICATION ET DISTRIBUTION DE PRODUITS DE BOULANGERIE, PATISSERIE INDUSTRIELLES - LOCATION DE VEHICULES INDUSTRIELS SANS CHAUFFEUR DE MOINS DE 7,5 TONNES. IMPORT MATIERES, ACQUISITION ET GESTION LOGEMENTS
Code NAF ou APE : 10.71A (Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche)
Domaine d’activité : Industries alimentaires
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BOULANGERIE YONG applique soit différente. : Activités industrielles de boulangerie et de pâtisserie - IDCC 1747
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores
Publicité
Devenir partenaire de Pappers

Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE YONG

  • Siège et établissement principal

    En activité

    429 367 907 00020
    Adresse : ZONE ACTIVITE LES SABLES RUE DE LA BOULANGERIE 97427 L'ETANG-SALE
    Date de création : 12/03/2004
    Nom commercial : BOULANGERIE YONG
  • Établissement secondaire

    Fermé

    429 367 907 00012
    Adresse : 84 ALLEE DE MONTAIGNAC 97427 L'ETANG-SALE
    Date de création : 28/02/2000
    Date de clôture : 12/03/2004 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (15.8A)

Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE YONG

Finances de BOULANGERIE YONG

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 45,4M 43,7M 40,3M 36,2M
Marge brute (€) 30,3M 28,8M 27,3M 26,1M
EBITDA - EBE (€) 2,97M 3,01M 2,45M 3,06M
Résultat d'exploitation (€) 1,56M 1,58M 1,02M 1,88M
Résultat net (€) 2,11M 2,68M 2,03M 3,22M
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 3,7 8,6 11,4 13
Taux de croissance de l'effectif (%) -6,1
Taux de marge brute (%) 66,8 65,8 67,8 72,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 6,5 6,9 6,1 8,5
Taux de marge opérationnelle (%) 3,4 3,6 2,5 5,2
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 15,2M 13,9M 8,31M 16,3M
BFR exploitation (€) 4,85M 5,2M 3,25M 6,98M
BFR hors exploitation (€) 10,3M 8,7M 5,06M 9,34M
BFR (j de CA) 122 116 75,3 165
BFR exploitation (j de CA) 39 43,4 29,5 70,5
BFR hors exploitation (j de CA) 83 72,6 45,8 94,3
Délai de paiement clients (j) 63,1 67,6 69,5 112
Délai de paiement fournisseurs (j) 71 74,6 89,2 90,6
Ratio des stocks / CA (j) 22,6 25,8 26,2 24,5
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 4,03M 3,84M 3,02M 4,37M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,9 8,8 7,5 12,1
Fonds de roulement net global (€) 39,9M 40,9M 38,2M 41,2M
Couverture du BFR 2,6 2,9 4,6 2,5
Trésorerie (€) 24,8M 27M 29,9M 24,8M
Dettes financières (€) 3,83M 6,25M 7,1M 7,5M
Capacité de remboursement -5,2 -5,4 -7,6 -4
Ratio d'endettement (Gearing) -0,4 -0,4 -0,5 -0,3
Autonomie financière (%) 79,7 76,1 73,5 76,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -7 -6,9 -9,3 -5,7
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
État des dettes à 1 an au plus (€) 12,8M
Liquidité générale 3,8
Couverture des dettes -0,8 -0,9 -0,8 -1,1
Fonds propres (€) 50,9M 49,4M 47,3M 50,9M
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 4,7 6,1 5 8,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 4,2 5,4 4,3 6,3
Rentabilité économique (%) 3,3 4,1 3,2 4,8
Valeur ajoutée (€) 10,3M 9,8M 8,74M 9,45M
Valeur ajoutée / CA (%) 22,8 22,4 21,7 26,1
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Effectif 155
Salaires et charges sociales (€) 6,99M 6,5M 6,07M 5,84M
Salaires / CA (%) 15,4 14,8 15,1 16,2
Impôts et taxes (€) 392K 353K 406K 453K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BOULANGERIE YONG

Entreprises dirigées par BOULANGERIE YONG

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOULANGERIE YONG

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de BOULANGERIE YONG

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    03/03/2026
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    09/10/2025
    • Acte notarié
      • Apport de titres de sociétés apport des parts de Monsieur Michel YONG-WAI-MAN à la société INGRIDINVEST
      • Apport de titres de sociétés apport des parts de Monsieur Michel YONG-WAI-MAN à la société HELIOINVEST
    • Statuts mis à jour
    23/11/2020
    • Acte notarié
      • Modification(s) statutaire(s) art 9 - correction suite aux cessions de parts du 03/08/2017 et du 24/01/2018
    • Statuts mis à jour
    12/03/2020
    • Contrat d'apport
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    07/01/2020
    • Contrat d'apport
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    07/01/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Démission de co-gérant
    18/12/2019
    • Acte notarié
      • Cession de parts MICHEL YONG WAI MAN / HOLDING RNG YONG - YONG WAI MAN NICOLAS - YONG WAI MAN ROBERT
    • Statuts mis à jour
    24/10/2018
    • Acte notarié
    • Statuts mis à jour
    25/08/2017
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Divers nomination commissaire aux comptes titulaire et suppléant
      • Divers nomination de co gérant
    11/12/2008
    • Document inconnu
    01/01/2005
    • Document inconnu
    01/01/2004
    • Document inconnu
    01/01/2004
    • Document inconnu
    01/01/2004
    • Document inconnu
    01/01/2004
    • Document inconnu
    01/01/2001
    • Document inconnu
    01/01/2001
    • Document inconnu
    01/01/2000

Comptes annuels de BOULANGERIE YONG

  • Comptes sociaux 2024 01/09/2025
  • Comptes sociaux 2023 22/08/2024
  • Comptes sociaux 2022 03/10/2023
  • Comptes sociaux 2020 26/10/2021
  • Comptes sociaux 2019 25/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 19/03/2020
  • Comptes sociaux 2017 11/06/2020
Dépot compte Déposez vos comptes annuels sur Pappers Services

Conformité de BOULANGERIE YONG

0 procédure collective
5 contentieux
En savoir plus
0 sanction
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Alertes de BOULANGERIE YONG

Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.

Les sanctions complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro
Découvrez toutes les fonctionnalités de la plateforme Logo Pappers Pro

Procédures collectives de BOULANGERIE YONG

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de BOULANGERIE YONG

  • Cour d'appel de Paris, 13/05/2025, 22/04759
    Début du contentieux : 23/01/2018
    Position : Défendeur
    Autres parties : S.A. ALBINGIA, S.E.L.A.R.L. ASTERIEN, S.A. CNA INSURANCE COMPANY (EUROPE)
    Dispositif : Infirme partiellement, réforme ou modifie certaines dispositions de la décision déférée
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour d'appel de Paris, 18/10/2022, 22/04759
    Début du contentieux : 01/02/2022
    Position : Demandeur
    Autres parties : S.A. CNA INSURANCE COMPANY (EUROPE) EXERÇANT SOUS LE NOM COMMERCIAL CNA HARDY, S.A.S. SIGNATURES ANCIENNEMENT DÉNOMMÉ ARTECOSA, S.E.L.A.F.A. MJA & ASSOCIÉS, S.A. ALBINGIA
    Dispositif : Ordonnance d'incident
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour administrative d'appel de Bordeaux, 01/12/2016, 14BX03417
    Début du contentieux : 20/11/2014
    Position : Demandeur
    Autres parties : Etat
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour administrative d'appel de Bordeaux, 23/02/2012, 10BX02305
    Début du contentieux : 15/07/2010
    Position : Demandeur
    Autres parties : Etat
    Lire sur Pappers Justice
  • Cour administrative d'appel de Bordeaux, 23/02/2012, 10BX02304
    Début du contentieux : 10/05/2007
    Position : Demandeur
    Autres parties : Etat
    Lire sur Pappers Justice
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de BOULANGERIE YONG

  • MODIFICATION 07/04/2026
    RCS de Saint-Pierre
    Dénomination : BOULANGERIE YONG
    Capital : 3 827 000,00 €
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : modification du Gérant Yong Wai Man, Nicolas Jean-Rene ; modification du Gérant Yong Wai Man, Robert Jean-Michel ; modification du Gérant Yong Wai Man, Gary, Jean-Hervé ; modification du Gérant Yong Wai Man, Jonathan, Joseph, Michel ; nomination du Gérant : Yong-Wai-Man, Brian, Vincent
    Bodacc B n°20260067, annonce n°8900
  • MODIFICATION 07/11/2025
    RCS de Saint-Pierre
    Dénomination : BOULANGERIE YONG
    Capital : 3 827 000,00 €
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal et l'administration
    Administration : modification du Gérant Yong Wai Man, Gary Jean-Herve ; modification du Gérant Yong Wai Man, Nicolas, Jean-René ; modification du Gérant Yong Wai Man, Robert, Jean-Michel ; nomination du Gérant : Yong-Wai-Man, Jonathan, Joseph, Michel ; modification du Gérant Associé indéfiniment responsable Yong Wai Man, Nicolas Jean-Rene ; modification du Gérant Associé indéfiniment responsable Yong Wai Man, Robert Jean-Michel ; modification du Commissaire aux comptes Chane Pane, Alain ; modification du Commissaire aux comptes suppléant Dauriac, Gilles
    Bodacc B n°20250215, annonce n°5310
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/09/2025
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Bodacc C n°20250181, annonce n°2997
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2024
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Bodacc C n°20240169, annonce n°5105
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2023
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Bodacc C n°20230197, annonce n°14467
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2022
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une présentation simplifiée du bilan et de l'annexe ainsi que d'une déclaration de publication simplifiée en application du troisième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220225, annonce n°6216
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/11/2021
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Bodacc C n°20210215, annonce n°15449
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2020
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Bodacc C n°20200236, annonce n°11096
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/06/2020
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Bodacc C n°20200119, annonce n°4948
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2020
    RCS de Saint-Pierre de la Réunion
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Bodacc C n°20200063, annonce n°1739
  • MODIFICATION 16/01/2020
    RCS de Saint-Pierre
    Dénomination : BOULANGERIE YONG
    Capital : 3 827 000,00 €
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20200011, annonce n°2500
  • MODIFICATION 27/12/2019
    RCS de Saint-Pierre
    Dénomination : BOULANGERIE YONG
    Capital : 3 812 000,00 €
    Adresse : Zone Activité les Sables rue de la Boulangerie - BP 907 97427 Etang Sale
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : modification de l'Associé en nom,Gérant Yong Wai Man, Michel
    Bodacc B n°20190249, annonce n°3838
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/09/2018
    RCS de ST PIERRE DE LA REUNION
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : rue de la Boulangerie Zone Activité les Sables 907 97427 Etang salé
    Bodacc C n°20180170, annonce n°1571
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/12/2016
    RCS de St-Pierre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : zone d’activités Les Sables rue de la Boulangerie BP 907 97427 L'Etang-Salé
    Bodacc C n°20160128, annonce n°8146
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/03/2014
    RCS de Saint-Pierre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Z.I. Les Sables, rue de la Boulangerie, B.P. 907 97427 L'Etang-Salé
    Bodacc C n°20140014, annonce n°4282
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2013
    RCS de Saint-Pierre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : zone d'activités Les Sables, rue de la Boulangerie, B.P. 907 97427 L'Etang-Salé
    Bodacc C n°20130090, annonce n°3685
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/12/2013
    RCS de Saint-Pierre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : zone d'activités Les Sables, rue de la Boulangerie, B.P. 907 97427 L'Etang-Salé
    Bodacc C n°20130090, annonce n°3684
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/05/2011
    RCS de Saint-Pierre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : zone d'activité Les Sables, rue de la Boulangerie, B.P. 907 97427 L'Etang-Salé
    Bodacc C n°20110027, annonce n°3926
  • MODIFICATION 21/01/2009
    RCS de Saint-Pierre-de-la-Réunion
    Dénomination : BOULANGERIE YONG
    Capital : 3 812 000,00 €
    Adresse : Zone Activité Les Sables rue de la Boulangerie BP 907 97427 Etang-Salé
    Description : modification survenue sur l'administration ; date d'effet : 01/01/2007
    Administration : nomination de : YON (Wai, Man), en qualité de gérant ; nomination de CHANE (Pane, Alain), en qualité de commissaire aux comptes titulaire, à compter du 19/12/2007 ; nomination de DAURIAC (Gilles), en qualité de commissaire aux comptes suppléant.
    Bodacc B n°20090014, annonce n°1878

Cartographie de BOULANGERIE YONG

Comment contacter BOULANGERIE YONG ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ZONE ACTIVITE LES SABLES
RUE DE LA BOULANGERIE
97427 L'ETANG-SALE

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de BOULANGERIE YONG

Biens immobiliers de BOULANGERIE YONG

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Inscription Connexion
Explorez les biens de cette entreprise sur Pappers Immobilier

Appels d'offres gagnés par BOULANGERIE YONG

Labels et certificats de BOULANGERIE YONG

Egalité professionnelle - Egapro
Certifiée
Note 2021 (sur 100) : 90
Conforme aux normes Egapro
Année 2021 2020 2019
Note 90 91 88
Écart rémunération (sur 40) 35 36 38
Écart taux d’augmentation (sur 20)
Écart taux promotion (sur 15)
Retour congé maternité (sur 15) 15 15 15
Hautes rémunérations (sur 10) 5 5 0
Notes calculées sur un effectif de 50 à 250 salariés

Propriétés intellectuelles de BOULANGERIE YONG

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par BOULANGERIE YONG

Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 628 912 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Octroi : 11/04/2021
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-10930071