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Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

LES BOFS (CAVE SCHUTZENBERGER)

432 497 790 · Active
Adresse : 56 ROUTE DE BISCHWILLER, 67300 SCHILTIGHEIM
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 07/08/2000
Dirigeant : Karam Sandrine

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Informations juridiques de LES BOFS

SIREN : 432 497 790
SIRET (siège) : 432 497 790 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR42432497790
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de STRASBOURG , le 06/09/2000 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/09/2000)
Numéro RCS : 432 497 790 R.C.S. Strasbourg
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LES BOFS

Activité principale déclarée : Restauration
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/07/2026

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Etablissements de l'entreprise LES BOFS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    432 497 790 00019
    Adresse : 56 ROUTE DE BISCHWILLER 67300 SCHILTIGHEIM
    Date de création : 07/08/2000
    Nom commercial : CAVE SCHUTZENBERGER
    Enseigne : CAVE SCHUTZENBERGER

Etablissements de l'entreprise LES BOFS

Finances de LES BOFS

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 190K 188K 172K 171K
Marge brute (€) 140K 141K 124K 122K
EBITDA - EBE (€) 8,12K 7,52K 13,6K 19,1K
Résultat d'exploitation (€) -6,38K -7,37K 1,07K 5,72K
Résultat net (€) -6,27K -7,68K -6,56K -1,34K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 1,1 9,5 0,3 -12,2
Taux de marge brute (%) 73,3 74,8 72,2 71,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,3 4 7,9 11,2
Taux de marge opérationnelle (%) -3,4 -3,9 0,6 3,3
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -110K -92,4K -94,7K -107K
BFR exploitation (€) -23,3K -18,6K -16,4K -19,1K
BFR hors exploitation (€) -87K -73,8K -78,3K -87,4K
BFR (j de CA) -212 -179 -201 -227
BFR exploitation (j de CA) -44,6 -36 -34,9 -40,8
BFR hors exploitation (j de CA) -167 -143 -166 -186
Délai de paiement clients (j) 0,2 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 96 102 98,6 105
Ratio des stocks / CA (j) 10 28,9 29,3 22,9
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 8,23K 7,22K 5,95K 12K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,3 3,8 3,5 7
Fonds de roulement net global (€) -84,4K -77,9K -71K -68,7K
Couverture du BFR 0,8 0,8 0,7 0,6
Trésorerie (€) 25,9K 14,5K 23,8K 37,9K
Dettes financières (€) 15,2K 23,6K 0 3,28K
Capacité de remboursement -1,3 1,3 -4 -2,9
Ratio d'endettement (Gearing) -0,2 0,1 -0,3 -0,4
Autonomie financière (%) 30 32,2 39,5 39,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,3 1,2 -1,7 -1,8
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
Couverture des dettes -15,1 19,8 -6,6 -4,6
Fonds propres (€) 57,5K 63,7K 71,4K 78K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -3,3 -4,1 -3,8 -0,8
Rentabilité sur fonds propres (%) -10,9 -12 -9,2 -1,7
Rentabilité économique (%) -3,3 -3,9 -3,6 -0,7
Valeur ajoutée (€) 71,9K 69,4K 63,1K 70,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 37,8 36,9 36,7 41,2
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 79,9K 71,1K 51,7K 55,9K
Salaires / CA (%) 42 37,7 30,1 32,6
Impôts et taxes (€) 1,25K 1,17K 1,16K 1,25K

Dirigeants et représentants de LES BOFS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES BOFS

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de LES BOFS

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Divers
      • Correctif du P.V. de l'AGE du 05/02/2014
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    26/06/2014
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
    • Statuts mis à jour
    15/07/2008
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
    20/09/2006
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    21/02/2003
    • Acte sous seing privé
      • Changement de gérant Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement de gérant Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Changement de gérant Cession de parts
    21/01/2002
    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    06/09/2000

Comptes annuels de LES BOFS

  • Comptes sociaux 2021 27/10/2022
  • Comptes sociaux 2019 16/12/2019
  • Comptes sociaux 2018 16/12/2019
  • Comptes sociaux 2017 28/05/2019
  • Comptes sociaux 2016 28/05/2019

Conformité de LES BOFS

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2025
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2023
    Adresse : 56 Route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20250049, annonce n°5036
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2025
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2022
    Adresse : 56 Route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20250049, annonce n°5035
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2022
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2021
    Adresse : 56 Route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20220211, annonce n°4319
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2020
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2019
    Adresse : 56 route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20200007, annonce n°3963
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2020
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2018
    Adresse : 56 route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20200007, annonce n°3962
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2019
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2017
    Adresse : 56 route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20190109, annonce n°1804
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2019
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2016
    Adresse : 56 route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20190109, annonce n°1803
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/11/2016
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2015
    Adresse : 56 route de Bichwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20160122, annonce n°7321
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2015
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2014
    Adresse : 56, route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20150112, annonce n°1480
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2015
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2013
    Adresse : 56, route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20150112, annonce n°1479
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2015
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2012
    Adresse : 56, route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20150112, annonce n°1478
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2015
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2011
    Adresse : 56, route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20150112, annonce n°1477
  • MODIFICATION 22/07/2014
    RCS de Strasbourg
    Dénomination : LES BOFS
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : gérant : KARAM (Sandrine)
    Bodacc B n°20140138, annonce n°1031
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2011
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2010
    Adresse : 56, route de Bischwiller, 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20110092, annonce n°909
  • VENTE 20/11/2009
    RCS de Strasbourg
    Adresse : 56 route de Bischwiller 67300 Schiltigheim
    Administration : gérant : KARAM (Maroun)
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 100 000 euros
    Bodacc A n°20090224, annonce n°754
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2009
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2007
    Adresse : 56, route de Bischwiller, 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20090037, annonce n°2312
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/06/2009
    RCS de Strasbourg
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/07/2006
    Adresse : 56, route de Bischwiller, 67300 Schiltigheim
    Bodacc C n°20090037, annonce n°2311
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67300 SCHILTIGHEIM

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