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Mise à jour RCS : le 31/07/2026 Mise à jour RNE : le 31/07/2026 Mise à jour INSEE : le 30/07/2026

J. M. RESTAURATION

433 415 130 · Active
Adresse : 16 RUE DES CARROSSIERS, 79140 CERIZAY
Activité : Restauration collective sous contrat
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 31/10/2000
Dirigeant : TORQUEM SARL

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Informations juridiques de J. M. RESTAURATION

SIREN : 433 415 130
SIRET (siège) : 433 415 130 00023
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR75433415130
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NIORT , le 13/11/2000 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 13/11/2000)
Numéro RCS : 433 415 130 R.C.S. Niort
Capital social : 94 000,00 €

Extrait INPI

Activité de J. M. RESTAURATION

Activité principale déclarée : Restauration collective sous contrat, restaurant, traiteur en restauration.
Code NAF ou APE : 56.29A (Restauration collective sous contrat)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Personnel des entreprises de restauration de collectivités - IDCC 1266
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise J. M. RESTAURATION

  • Siège et établissement principal

    En activité

    433 415 130 00023
    Adresse : 16 RUE DES CARROSSIERS 79140 CERIZAY
    Date de création : 31/10/2000
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Très satisfaisant
    Date d’inspection : 09/06/2026
    Activité : Restauration collective
  • Établissement secondaire

    En activité

    433 415 130 00031
    Adresse : RUE PABLO NERUDA 79140 CERIZAY
    Date de création : 01/04/2019
    Activité distincte : Restauration traditionnelle (56.10A)
    Nom commercial : CERISELF
  • Établissement secondaire

    Fermé

    433 415 130 00015
    Adresse : 12 RUE DE MALABRY 79300 BRESSUIRE
    Date de création : 31/10/2000
    Date de clôture : 01/11/2017 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sociétés holding (64.20Z)

Etablissements de l'entreprise J. M. RESTAURATION

Finances de J. M. RESTAURATION

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 1,73M 1,56M 1,47M 1,41M
Marge brute (€) 1,03M 984K 898K 856K
EBITDA - EBE (€) 101K 86,1K 51,6K 38,5K
Résultat d'exploitation (€) 54,9K 60,6K 28,9K 13K
Résultat net (€) 50,7K 57K 28,2K 12,4K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 10,7 6,2 4,4 15,9
Taux de marge brute (%) 59,8 63,1 61,1 60,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,8 5,5 3,5 2,7
Taux de marge opérationnelle (%) 3,2 3,9 2 0,9
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 91,6K 123K 125K 102K
BFR exploitation (€) 44,5K 24,4K 59,8K 36,7K
BFR hors exploitation (€) 47,1K 99K 65,3K 64,8K
BFR (j de CA) 19,4 28,9 31,1 26,3
BFR exploitation (j de CA) 9,4 5,7 14,9 9,5
BFR hors exploitation (j de CA) 10 23,2 16,2 16,8
Délai de paiement clients (j) 31,6 28,7 38,5 34,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 35,3 39 41,8 47,2
Ratio des stocks / CA (j) 3,7 3,2 3,6 6,2
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 96,4K 95,7K 67,9K 59,1K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,6 6,1 4,6 4,2
Fonds de roulement net global (€) 133K 193K 182K 221K
Couverture du BFR 1,5 1,6 1,5 2,2
Trésorerie (€) 41,5K 69,5K 56,4K 120K
Dettes financières (€) 127K 156K 232K 292K
Capacité de remboursement 0,9 0,9 2,6 2,9
Ratio d'endettement (Gearing) 0,5 0,5 1,5 2
Autonomie financière (%) 30,8 30 20,3 14,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,8 1 3,4 4,5
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 294K
Liquidité générale 1,3
Couverture des dettes 2,1 1,7 1 1,1
Fonds propres (€) 168K 169K 114K 88K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 2,9 3,7 1,9 0,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 30,1 33,7 24,7 14,1
Rentabilité économique (%) 9,3 10,1 5 2,1
Valeur ajoutée (€) 672K 632K 568K 554K
Valeur ajoutée / CA (%) 38,9 40,5 38,7 39,3
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 573K 544K 509K 513K
Salaires / CA (%) 33,2 34,8 34,6 36,4
Impôts et taxes (€) 10,8K 6,94K 6,74K 6,83K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de J. M. RESTAURATION

Entreprises dirigées par J. M. RESTAURATION

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de J. M. RESTAURATION

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de J. M. RESTAURATION

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    06/05/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement dénomination de la rue suite décision municipale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    19/10/2021
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement de président
      • Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
    13/04/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • ART 3 ET 4
      • Transfert du siège social
      • Changement de forme juridique
      • Changement de la dénomination sociale
    • Statuts mis à jour
    06/11/2017
    • Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
    23/10/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale
    • Statuts mis à jour
    21/07/2005
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • P.V. D'ASSEMBLEE DU 12/12/2000 Numéro de dépôt d'origine : 38 / BRES
    • Statuts mis à jour
      • STATUTS MIS A JOUR Numéro de dépôt d'origine : 38 / BRES
    09/01/2001
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • ACTE S.S.P. EN DATE DU 30/10/2000 Numéro de dépôt d'origine : 1014 / BRES
      • P.V. D'ASSEMBLEE DU 30/10/2000 Numéro de dépôt d'origine : 1014 / BRES
    13/11/2000
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Comptes annuels de J. M. RESTAURATION

  • Comptes sociaux 2025 24/06/2026
  • Comptes sociaux 2024 26/05/2025
  • Comptes sociaux 2023 19/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 10/08/2023
  • Comptes sociaux 2021 28/07/2022
  • Comptes sociaux 2020 12/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 25/11/2020
  • Comptes sociaux 2018 19/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 03/04/2018
  • Comptes sociaux 2016 06/07/2017

Conformité de J. M. RESTAURATION

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de J. M. RESTAURATION

  • DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2026
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 16 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20260129, annonce n°17279
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2025
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 16 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20250112, annonce n°5306
  • MODIFICATION 09/05/2025
    RCS de Niort
    Dénomination : J. M. RESTAURATION
    Adresse : 16 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : TORQUEM SARL
    Bodacc B n°20250089, annonce n°3913
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/09/2024
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 16 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20240174, annonce n°5042
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/08/2023
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 16 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20230158, annonce n°5494
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/08/2022
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 16 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20220150, annonce n°18374
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2021
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 7 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20210140, annonce n°6697
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/12/2020
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 7 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20200241, annonce n°3322
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/10/2019
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 7 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20190192, annonce n°5451
  • VENTE 14/05/2019
    RCS de Niort
    Adresse : 7 Rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Administration : Président : TORQUEM SARL ; Commissaire aux comptes : DUO SOLUTIONS AUDIT
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 75000.00 euros
    Ancien propriétaire : CERISELF
    Bodacc A n°20190092, annonce n°1867
  • MODIFICATION 07/03/2019
    RCS de Niort
    Dénomination : J. M. RESTAURATION
    Adresse : 7 rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Description : Modification survenue sur l'activité.
    Bodacc B n°20190047, annonce n°3627
  • MODIFICATION 17/04/2018
    RCS de Niort
    Dénomination : J. M. RESTAURATION
    Description : Modification de représentant.
    Administration : Commissaire aux comptes : DUO SOLUTIONS AUDIT en fonction le 13 Avril 2018 ; Président : TORQUEM SARL en fonction le 13 Avril 2018
    Bodacc B n°20180074, annonce n°1175
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/04/2018
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 7 rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Bodacc C n°20180070, annonce n°5271
  • MODIFICATION 09/11/2017
    RCS de Niort
    Dénomination : J. M. RESTAURATION
    Adresse : 7 rue des Carrossiers 79140 Cerizay
    Description : Modification de la dénomination. Modification de l'adresse du siège. Modification de la forme juridique. Modification de représentant..
    Administration : Président : MARTIN Michel André Marie modification le 06 Novembre 2017
    Bodacc B n°20170215, annonce n°1362
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2017
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20170065, annonce n°6361
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2016
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20160099, annonce n°5342
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/07/2015
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20150069, annonce n°10113
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/08/2014
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20140048, annonce n°5195
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2013
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20130054, annonce n°7298
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2012
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20120062, annonce n°5769
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2011
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20110043, annonce n°8003
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2010
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20100058, annonce n°10018
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2010
    RCS de Niort
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 12 rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20100018, annonce n°9614
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2009
    RCS de Bressuire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 12, rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20090003, annonce n°3364
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2009
    RCS de Bressuire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 12, rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20090003, annonce n°3363
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/01/2009
    RCS de Bressuire
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2005
    Adresse : 12, rue de Malabry 79300 Bressuire
    Bodacc C n°20090003, annonce n°3362

Cartographie de J. M. RESTAURATION

Comment contacter J. M. RESTAURATION ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 16 RUE DES CARROSSIERS
79140 CERIZAY

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
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Entreprises citées de J. M. RESTAURATION

  • J.M. RESTAURATION (332 453 158) Cité 10 fois entre 2000 et 2021
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J. M. RESTAURATION et J.M. RESTAURATION de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Michel MARTIN
  • DUO SOLUTIONS AUDIT (388 794 141) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J. M. RESTAURATION et DUO SOLUTIONS AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • TORQUEM SARL (838 083 780) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J. M. RESTAURATION et TORQUEM SARL de la relation : Banque
  • LAMAZOU-BETBEDER ROMAIN (881 879 928) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J. M. RESTAURATION et LAMAZOU-BETBEDER ROMAIN de la relation : Inconnue
  • B & A AUDIT (789 180 940) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J. M. RESTAURATION et B & A AUDIT de la relation : Commissaire aux comptes
  • CAISSE FEDERALE DU CREDIT MUTUEL OCEAN (307 049 015) Cité 1 fois en 2001
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J. M. RESTAURATION et CAISSE FEDERALE DU CREDIT MUTUEL OCEAN de la relation : Commissaire aux comptes
  • B&A (384 262 036) Cité 2 fois en 2000 et 2001
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés J. M. RESTAURATION et B&A de la relation : Commissaire aux apports
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Tony RANGEARD , Matthieu MORIER , Nicolas FARDEAU et 2 autres

Biens immobiliers de J. M. RESTAURATION

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Appels d'offres gagnés par J. M. RESTAURATION

Labels et certificats de J. M. RESTAURATION

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de J. M. RESTAURATION

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par J. M. RESTAURATION

Intitulé : PAC - V/B.3.2 - Aide création et développement microentreprises
Montant : 3 438 €
Autorité : FEAGA,FEADER,Etat/National
Publication : 01/04/2015
Instrument : Inconnu
Numéro SA : Inconnu
•
Référence : Inconnue

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