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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

GESI (DUMAN - DUMAN PETIT RESTAURANT OTTOMAN)

478 349 616 · Active
Adresse : 83 RUE DE LA ROQUETTE, 75011 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Au moins 1 salarié (donnée 2026)
Création : 01/09/2004
Dirigeant : Duman Thierry

Informations juridiques de GESI

SIREN : 478 349 616
SIRET (siège) : 478 349 616 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR14478349616
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 24/08/2004 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 24/08/2004)
Numéro RCS : 478 349 616 R.C.S. Paris
Capital social : 1 000,00 €

Activité de GESI

Activité principale déclarée : RESTAURATION RAPIDE, RESTAURANT, SANDWICHERIE
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que GESI applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise GESI

  • Siège et établissement principal

    En activité

    478 349 616 00019
    Adresse : 83 RUE DE LA ROQUETTE 75011 PARIS
    Date de création : 01/09/2004
    Nom commercial : DUMAN
    Enseigne : DUMAN PETIT RESTAURANT OTTOMAN

Etablissements de l'entreprise GESI

Finances de GESI

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 54,2K 94,8K 161K 181K
Marge brute (€) 50,3K 58,8K 87K 96,4K
EBITDA - EBE (€) 9,27K -30,1K -17 9,62K
Résultat d'exploitation (€) 3,09K -38,1K -8,51K 1,12K
Résultat net (€) 1,59K -39K -8,63K 763
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -42,8 -41,1 -11,2
Taux de marge brute (%) 92,7 62 54,1 53,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 17,1 -31,7 0 5,3
Taux de marge opérationnelle (%) 5,7 -40,2 -5,3 0,6
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 466 -22,5K -13,4K -4,36K
BFR exploitation (€) 1,96K -25,1K -17,8K -15,6K
BFR hors exploitation (€) -1,5K 2,61K 4,46K 11,3K
BFR (j de CA) 3,1 -86,7 -30,3 -8,8
BFR exploitation (j de CA) 13,2 -96,7 -40,4 -31,5
BFR hors exploitation (j de CA) -10,1 10 10,1 22,7
Délai de paiement clients (j) 171 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 218 112 59,9 47,7
Ratio des stocks / CA (j) 0 1,1 2,2 1,8
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 7,77K -30,9K -135 9,26K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14,3 -32,6 -0,1 5,1
Fonds de roulement net global (€) 5,13K -20,5K -1,44K 3,76K
Couverture du BFR 11 0,9 0,1 -0,9
Trésorerie (€) 4,67K 2,02K 11,9K 8,11K
Dettes financières (€) 91K 60,8K 1,36K 6,42K
Capacité de remboursement 11,1 -1,9 78,2 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) 11,8 10,2 -0,2 0
Autonomie financière (%) 5,5 5,7 63,2 65,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 9,3 -2 621 -0,2
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Couverture des dettes 1,1 1,5 -4,6 -33,5
Fonds propres (€) 7,34K 5,76K 44,7K 53,3K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) 2,9 -41,1 -5,4 0,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 21,6 -677 -19,3 1,4
Rentabilité économique (%) 1,2 -38,9 -12,2 0,9
Valeur ajoutée (€) 14,7K 11,5K 46,5K 54,4K
Valeur ajoutée / CA (%) 27,2 12,1 28,9 30
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Effectif 2
Salaires et charges sociales (€) 10,3K 38,9K 45,1K 44,9K
Salaires / CA (%) 19,1 41 28 24,8
Impôts et taxes (€) 481 3,29K 2,05K 777

Dirigeants et représentants de GESI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GESI

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de GESI

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    18/05/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    18/05/2011
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
    • Statuts mis à jour
    18/05/2011
    • Statuts constitutifs
      • Divers
    24/08/2004

Comptes annuels de GESI

  • Comptes sociaux 2020 30/03/2022
  • Comptes sociaux 2019 30/03/2022
  • Comptes sociaux 2018 30/03/2022
  • Comptes sociaux 2017 30/03/2022
  • Comptes sociaux 2016 30/03/2022
  • Comptes sociaux 2015 30/03/2022
  • Comptes sociaux 2014 30/03/2022
  • Comptes sociaux 2013 30/03/2022

Annonces BODACC de GESI

  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20220075, annonce n°10471
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20220075, annonce n°10470
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20220075, annonce n°10469
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20220075, annonce n°10468
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20220075, annonce n°10467
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20220075, annonce n°10466
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20220075, annonce n°10465
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/04/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20220075, annonce n°10464
  • MODIFICATION 26/04/2019
    RCS de Paris
    Dénomination : GESI
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Description : modification survenue sur le nom commercial
    Bodacc B n°20190082, annonce n°1479
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20140035, annonce n°8078
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20130007, annonce n°9988
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/02/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 83 rue de la Roquette 75011 Paris
    Bodacc C n°20130007, annonce n°9987
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 83 R DE LA ROQUETTE 75011 PARIS
    Bodacc C n°20100092, annonce n°10413
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 83 R DE LA ROQUETTE 75011 PARIS
    Bodacc C n°20100021, annonce n°8403
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 83 R DE LA ROQUETTE 75011 PARIS
    Bodacc C n°20100021, annonce n°8402
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 83 R DE LA ROQUETTE 75011 PARIS
    Bodacc C n°20100021, annonce n°8401
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/04/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2005
    Adresse : 83 R DE LA ROQUETTE 75011 PARIS
    Bodacc C n°20100021, annonce n°8400

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75011 PARIS

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