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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

MELINE (L'EPICURIEN)

489 216 010 · Active
Adresse : 3 RUE FERDINAND DE LESSEPS, 33700 MERIGNAC
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 20/03/2006
Dirigeant : Delhoste Lionel

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Informations juridiques de MELINE

SIREN : 489 216 010
SIRET (siège) : 489 216 010 00012
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR18489216010
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BORDEAUX , le 23/03/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/03/2006)
Numéro RCS : 489 216 010 R.C.S. Bordeaux
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de MELINE

Activité principale déclarée : Fonds de commerce de restauration et restauration à emporter
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Etablissements de l'entreprise MELINE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    489 216 010 00012
    Adresse : 3 RUE FERDINAND DE LESSEPS 33700 MERIGNAC
    Date de création : 20/03/2006
    Enseigne : L'EPICURIEN

Etablissements de l'entreprise MELINE

Finances de MELINE

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 266K 220K 133K 257K
Marge brute (€) 181K 155K 86,3K 177K
EBITDA - EBE (€) -16,3K -14,2K 26,3K 690
Résultat d'exploitation (€) -17,6K -5,52K 21,7K -496
Résultat net (€) -17,4K -7,79K 21,6K 517
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 20,7 65,1 -48,1 2,9
Taux de marge brute (%) 68 70,3 64,7 69
Taux de marge d'EBITDA (%) -6,1 -6,5 19,7 0,3
Taux de marge opérationnelle (%) -6,6 -2,5 16,3 -0,2
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 3,64K -10,9K -1,77K -2,79K
BFR exploitation (€) -4,13K -2,91K -290 -3,63K
BFR hors exploitation (€) 7,77K -8,02K -1,48K 833
BFR (j de CA) 5 -18,1 -4,9 -4
BFR exploitation (j de CA) -5,7 -4,8 -0,8 -5,2
BFR hors exploitation (j de CA) 10,7 -13,3 -4,1 1,2
Délai de paiement clients (j) 0,3 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 19 17,1 21,7 22,4
Ratio des stocks / CA (j) 4 4,9 9,9 4,9
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) -12,1K -2,73K 26,7K 6,13K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -4,6 -1,2 20 2,4
Fonds de roulement net global (€) 15,5K 35K 46,4K 951
Couverture du BFR 4,3 -3,2 -26,2 -0,3
Trésorerie (€) 11,8K 45,9K 48,2K 3,74K
Dettes financières (€) 27,7K 35,1K 35,3K 8
Capacité de remboursement -1,3 4 -0,5 -0,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0,2 -0,1 -0,1 0
Autonomie financière (%) 60,5 62,8 61,1 80,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1 0,8 -0,5 -5,4
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 31K
Liquidité générale 1,2
Couverture des dettes 5,7 -8,7 -7,1 -21,6
Fonds propres (€) 74,5K 92K 99,8K 78,2K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) -6,6 -3,5 16,2 0,2
Rentabilité sur fonds propres (%) -23,4 -8,5 21,6 0,7
Rentabilité économique (%) -14,2 -5,3 13,2 0,5
Valeur ajoutée (€) 126K 94K 41,7K 120K
Valeur ajoutée / CA (%) 47,5 42,7 31,2 46,6
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Effectif 3 4
Salaires et charges sociales (€) 138K 125K 81K 119K
Salaires / CA (%) 52 56,8 60,7 46,4
Impôts et taxes (€) 4,06K 2,19K 2,75K 2,85K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de MELINE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MELINE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de MELINE

    • Certificat
      • Divers
    • Statuts constitutifs
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Constitution
    23/03/2006

Comptes annuels de MELINE

  • Comptes sociaux 2023 07/03/2025
  • Comptes sociaux 2022 17/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 19/10/2020
  • Comptes sociaux 2019 07/11/2019
  • Comptes sociaux 2018 10/10/2018
  • Comptes sociaux 2017 04/09/2017
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  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2025
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 3 Rue Ferdinand De Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20250049, annonce n°2527
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2022
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 3 Rue Ferdinand De Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20220225, annonce n°1292
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2020
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 3 Rue Ferdinand De Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20200206, annonce n°4560
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/11/2019
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2019
    Adresse : 3 Rue Ferdinand De Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20190218, annonce n°2213
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2018
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20180197, annonce n°1914
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2017
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20170096, annonce n°3202
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2016
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20160096, annonce n°5648
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2015
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20150065, annonce n°2343
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2014
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20140051, annonce n°5410
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/09/2013
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20130065, annonce n°5087
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/08/2012
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20120055, annonce n°3292
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/10/2011
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20110067, annonce n°5188
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/09/2010
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20100060, annonce n°3799
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2009
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20090079, annonce n°1955
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2008
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 3 rue Ferdinand de Lesseps 33700 Mérignac
    Bodacc C n°20080061, annonce n°3329

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Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 3 RUE FERDINAND DE LESSEPS
33700 MERIGNAC

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