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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 05/06/2026
Adresse : 37 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE
Activité : Services des traiteurs
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 23/10/2006
Dirigeant : Lahoche Stephane

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Informations juridiques de SAVEUR & GOUT

SIREN : 492 469 457
SIRET (siège) : 492 469 457 00013
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR25492469457
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'EVRY , le 25/10/2006 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/10/2006)
Numéro RCS : 492 469 457 R.C.S. Evry
Capital social : 5 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SAVEUR & GOUT

Activité principale déclarée : Traiteur - cours de cuisine et de manifestations autour de la cuisine et plus généralement du goût.
Code NAF ou APE : 56.21Z (Services des traiteurs)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise SAVEUR & GOUT

  • Siège et établissement principal

    En activité

    492 469 457 00013
    Adresse : 37 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER 91270 VIGNEUX-SUR-SEINE
    Date de création : 23/10/2006

Etablissements de l'entreprise SAVEUR & GOUT

Finances de SAVEUR & GOUT

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 344K 299K 61,6K 76,5K
Marge brute (€) 180K 136K 8,52K 13,1K
EBITDA - EBE (€) 17,9K 17,2K -16,9K -31,7K
Résultat d'exploitation (€) 19,1K 18K -16,7K -31,7K
Résultat net (€) 18,4K 16,6K -16,7K -29,9K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) 15 385 -19,5 -53,6
Taux de marge brute (%) 52,5 45,5 13,8 17,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,2 5,7 -27,4 -41,4
Taux de marge opérationnelle (%) 5,6 6 -27,1 -41,4
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -11,1K 35,4K 16,6K -19,9K
BFR exploitation (€) 73,6K 54,7K 21,6K 68,5K
BFR hors exploitation (€) -84,7K -19,3K -4,99K -88,3K
BFR (j de CA) -11,7 43,2 98,1 -94,8
BFR exploitation (j de CA) 78,2 66,8 128 327
BFR hors exploitation (j de CA) -89,9 -23,6 -29,6 -421
Délai de paiement clients (j) 90,6 82,9 61,1 188
Délai de paiement fournisseurs (j) 23,8 53,5 52,2 52,1
Ratio des stocks / CA (j) 0,8 22,9 147 197
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 18,7K 16,9K -16,6K -29,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,4 5,7 -26,9 -39
Fonds de roulement net global (€) 80,5K 47,7K 35,6K -12K
Couverture du BFR -7,3 1,3 2,1 0,6
Trésorerie (€) 91,6K 12,3K 19K 7,88K
Dettes financières (€) 96,1K 82K 86,8K 11,6K
Capacité de remboursement 0,2 4,1 -4,1 -0,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 -2,1 -1,4 -0,2
Autonomie financière (%) -8,1 -32,3 -83,6 -25,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,3 4,1 -4 -0,1
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes 0,4 0,3 0,4 11,2
Fonds propres (€) -14,7K -33,1K -49,7K -23,6K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 5,3 5,6 -27,1 -39,1
Rentabilité sur fonds propres (%) -125 -50,2 33,6 127
Rentabilité économique (%) 10,2 16,2 -28,1 -32,3
Valeur ajoutée (€) 134K 75,2K -50,2K -32,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 39,1 25,1 -81,4 -42
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 106K 60,6K 37,1K 30,5K
Salaires / CA (%) 30,9 20,3 60,2 39,8
Impôts et taxes (€) 10,2K 748 733 667
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SAVEUR & GOUT

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAVEUR & GOUT

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de SAVEUR & GOUT

    • Statuts constitutifs
      • ACTE SSP
    25/10/2006
Ouverture de registre Ouvrez et tenez vos registres dématérialisés sur Pappers Services

Comptes annuels de SAVEUR & GOUT

  • Comptes sociaux 2023 18/04/2025
  • Comptes sociaux 2022 26/09/2024
  • Comptes sociaux 2021 25/09/2023
  • Comptes sociaux 2020 30/03/2022
  • Comptes sociaux 2019 28/10/2020
  • Comptes sociaux 2018 28/10/2020
  • Comptes sociaux 2017 23/10/2019
  • Comptes sociaux 2016 23/10/2019
  • Comptes sociaux 2015 07/06/2017

Conformité de SAVEUR & GOUT

0 procédure collective
0 contentieux
1 alerte
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Alertes de SAVEUR & GOUT

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2020
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de SAVEUR & GOUT

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de SAVEUR & GOUT

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de SAVEUR & GOUT

  • DÉPÔT DES COMPTES 06/07/2025
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 37 Avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20250128, annonce n°13986
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2024
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 37 Avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20240201, annonce n°6272
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2023
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 37 Avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20230194, annonce n°5423
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/04/2022
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 37 Avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20220065, annonce n°3979
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2020
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 37 Avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20200213, annonce n°10366
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2020
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 37 Avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20200213, annonce n°10365
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2019
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 37 Avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20190208, annonce n°3793
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/10/2019
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 37 Avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20190208, annonce n°3792
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/06/2017
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 37 avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20170052, annonce n°8444
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2014
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 37 avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20140081, annonce n°12563
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2014
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 37 avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20140081, annonce n°12562
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/05/2014
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 37 avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20140029, annonce n°13137
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/05/2014
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 37 avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20140029, annonce n°13136
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2009
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 37 avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20090065, annonce n°10044
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2008
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 37 avenue Paul Vaillant Couturier 91270 Vigneux-sur-Seine
    Bodacc C n°20080067, annonce n°7115

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