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Pappers IA
Mise à jour RCS : le 14/06/2026 Mise à jour RNE : le 14/06/2026 Mise à jour INSEE : le 13/06/2026
Adresse : 33 BOULEVARD DU MARECHAL JUIN, 06800 CAGNES-SUR-MER
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 01/07/2007
Dirigeant : Bottier Philippe

Informations juridiques de CANELLE

SIREN : 499 268 969
SIRET (siège) : 499 268 969 00015
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR43499268969
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'ANTIBES , le 23/08/2007 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 23/08/2007)
Numéro RCS : 499 268 969 R.C.S. Antibes
Capital social : 2 000,00 €

Activité de CANELLE

Activité principale déclarée : L'Acquisition l'exploitation de tous fonds de commerce de restaurant bar salon de thé créperie glacier snack plats à emporter pizzéria grill vente de boissons à consommer sur place ou à emporter...
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que CANELLE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise CANELLE

  • Siège

    En activité

    499 268 969 00015
    Adresse : 33 BOULEVARD DU MARECHAL JUIN 06800 CAGNES-SUR-MER
    Date de création : 01/07/2007
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
    Enseigne : LA MAISON DE L ENTRECOTE
  • Établissement principal

    En activité

    499 268 969 00023
    Adresse : PORT DE ST LAURENT DU VAR 06700 SAINT LAURENT DU VAR
    Date de création : 01/07/2007
    Nom commercial : LA MAISON DE L'ENTRECOTE
    Enseigne : LA MAISON DE L'ENTRECOTE

Etablissements de l'entreprise CANELLE

Finances de CANELLE

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 364K 353K 184K 342K
Marge brute (€) 282K 261K 146K 330K
EBITDA - EBE (€) 47,4K 14,2K -107K -47,2K
Résultat d'exploitation (€) 36K 2,35K -122K -66,3K
Résultat net (€) 11,6K 6,35K -127K -71,4K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) 3,1 91,3 -46 -28,1
Taux de marge brute (%) 77,7 73,9 79 96,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 13 4 -58,2 -13,8
Taux de marge opérationnelle (%) 9,9 0,7 -66,2 -19,4
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -389K -368K -315K -325K
BFR exploitation (€) -55K -136K -107K -148K
BFR hors exploitation (€) -334K -232K -209K -177K
BFR (j de CA) -391 -381 -624 -348
BFR exploitation (j de CA) -55,2 -141 -211 -159
BFR hors exploitation (j de CA) -336 -240 -413 -189
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 109 252 267 221
Ratio des stocks / CA (j) 1,1 1,1 1,9 0,9
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 23K 18,2K -112K -52,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 6,3 5,2 -60,9 -15,3
Fonds de roulement net global (€) -383K -358K -315K -324K
Couverture du BFR 1 1 1 1
Trésorerie (€) 6,17K 10,3K 321 1,5K
Dettes financières (€) 47,9K 93,3K 145K 48
Capacité de remboursement 1,8 4,6 -1,3 0
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,2 -0,4 0
Autonomie financière (%) -430 -393 -429 -252
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,9 5,8 -1,3 0
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 485K
Liquidité générale 0,1
Couverture des dettes 0,9 0,6 0,3 -27,6
Fonds propres (€) -393K -405K -411K -284K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) 3,2 1,8 -68,8 -20,9
Rentabilité sur fonds propres (%) -2,9 -1,6 30,9 25,1
Rentabilité économique (%) 12,7 6,2 -133 -63,3
Valeur ajoutée (€) 175K 154K 37,1K 95K
Valeur ajoutée / CA (%) 48,1 43,6 20,1 27,8
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 145K 140K 150K 183K
Salaires / CA (%) 39,8 39,7 81,5 53,6
Impôts et taxes (€) 5,07K 5,15K 12,8K 18,5K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de CANELLE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CANELLE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de CANELLE

    • Acte sous seing privé
      • Constitution
    • Statuts mis à jour
    23/08/2007

Comptes annuels de CANELLE

  • Comptes sociaux 2019 13/04/2021
  • Comptes sociaux 2018 13/04/2021
  • Comptes sociaux 2017 13/04/2021
  • Comptes sociaux 2016 13/04/2021

Alertes de CANELLE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2015
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de CANELLE

  • Liquidation judiciaire Depuis le 27/06/2024
    Extrait de jugement 27/06/2024
    Bodacc A n°20240134/1792 Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
    27/06/2024
    Jugement du Tribunal de Commerce d'Antibes en date du 27/06/2024 prononçant la Liquidation judiciaire immédiate sur résolution de plan. Liquidateur judiciaire : SCP B.T.S.G² prise en la personne de Maître Denis GASNIER 2 avenue Aristide Briand 06600 Antibes. Date de cessation des paiements : 28/02/2024
    Avis de dépôt 13/01/2025
    Bodacc A n°20250094/2370 Dépôt de l'état des créances
  • Redressement judiciaire Du 23/01/2018 au 27/06/2024
    Jugement prononçant 23/01/2018
    Bodacc A n°20180021/2035 Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire
    Avis de dépôt 15/05/2019
    Bodacc A n°20190232/2483 Dépôt de l'état des créances
    Extrait de jugement 28/06/2019
    Bodacc A n°20190126/2402 Jugement de plan de redressement
    Extrait de jugement 19/02/2021
    Bodacc A n°20210042/4060 Jugement modifiant le plan de redressement
    19/02/2021
    Jugement modifiant un plan de redressement En date du 19/02/2021, le Tribunal de commerce D'ANTIBES a autorisé la Modification substantielle des objectifs ou des moyens du plan de redressement (RJ) - L631-19 et L626-26 : Allongement de la durée du plan de deux ans., dans la procédure CANELLE (SARL).Date d'effet : 19/02/2021
  • Procédure de sauvegarde Du 29/01/2010 au 23/01/2018
    Jugement d'ouverture 29/01/2010
    Bodacc A n°20100035/1237 Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    Extrait de jugement 30/07/2010
    Bodacc A n°20100157/948 Jugement arrêtant le plan de sauvegarde

Contentieux de CANELLE

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de CANELLE

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 16/05/2025
    RCS d'Antibes
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20250094, annonce n°2370
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 12/07/2024
    RCS d'Antibes
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et ouvrant une procédure de liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 28 février 2024, désignant liquidateur SCP b.t.s.G² Prise en la Personne de Maître Denis Gasnier 2 avenue Aristide Briand 06600 Antibes. Les déclarations des créances sont à adresser au liquidateur judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
    Bodacc A n°20240134, annonce n°1792
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2021
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 33 Boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20210077, annonce n°341
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2021
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 33 Boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20210077, annonce n°340
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2021
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 33 Boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20210077, annonce n°339
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2021
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 33 Boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20210077, annonce n°338
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 02/03/2021
    RCS d'Antibes
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement modifiant le plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement modifiant le plan de redressement.
    Bodacc A n°20210042, annonce n°4060
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 03/12/2019
    RCS d'Antibes
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20190232, annonce n°2483
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 03/07/2019
    RCS d'Antibes
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 7 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL BG & ASSOCIES prise en le personne de Maître Stéphanie BIENFAIT 7, rue Delille - 06000 Nice .
    Bodacc A n°20190126, annonce n°2402
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 31/01/2018
    RCS d'Antibes
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et le redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Juillet 2017 et désignant administrateur SELARL BG & ASSOCIES représentée par Maître Gilles GAUTHIER 80, route des Lucioles - les Espaces de Sophia - Bât D - 06560 Sophia-Antipolis avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire SCP B.T.S.G.² prise en la personne de Maître Denis GASNIER 2, avenue Aristide Briand - 06600 Antibes . Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www.creditors-services.com à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
    Bodacc A n°20180021, annonce n°2035
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2016
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 33 boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20160113, annonce n°438
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/05/2015
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 33 boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20150040, annonce n°418
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/06/2014
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 33 boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20140033, annonce n°294
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2011
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 33 boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20110012, annonce n°305
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/03/2011
    RCS d'Antibes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 33 boulevard Maréchal Juin 06800 Cagnes-sur-Mer
    Bodacc C n°20110012, annonce n°304
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 15/08/2010
    RCS d'Antibes
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl Gauthier-Sohm 80, route des Lucioles - les Espaces de Sophia - Immeuble Delta - Sophia-Antipolis - 06560 Valbonne .
    Bodacc A n°20100157, annonce n°948
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 19/02/2010
    RCS d'Antibes
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire Selarl Gauthier-Sohm 80, route des Lucioles - les Espaces de Sophia - Immeuble Delta - Sophia-Antipolis - 06560 Valbonne . Les déclarations de créances sont à déposer auprès du Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la présente publication.
    Bodacc A n°20100035, annonce n°1237

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Comment contacter CANELLE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
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06800 CAGNES-SUR-MER

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Labels et certificats de CANELLE

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Propriétés intellectuelles de CANELLE

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Aides perçues par CANELLE

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