| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
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| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Informations juridiques de LEHMANN
| SIREN : | 508 684 057 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 508 684 057 00021 |
| Forme juridique : | SARL, société à responsabilité limitée |
| Numéro de TVA : |
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| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de COLMAR , le 28/06/2013 ) |
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| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 28/06/2013) |
| Numéro RCS : | 508 684 057 R.C.S. Colmar |
| Capital social : | 5 000,00 € |
Activité de LEHMANN
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Etablissements de l'entreprise LEHMANN
-
Adresse : 5 PLACE DE LA SINNE 68150 RIBEAUVILLEDate de création : 28/03/2013Nom commercial : HOTEL RESTAURANT LE MOUTONEnseigne : HOTEL RESTAURANT AU MOUTON
-
Adresse : 58 GRAND-RUE 67700 SAVERNEDate de création : 01/10/2008Enseigne : LA CARPE D'OR
Etablissements de l'entreprise LEHMANN
Finances de LEHMANN
| Performance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 1,04M | 1,06M | ||
| Marge brute (€) | 798K | 782K | ||
| EBITDA - EBE (€) | 102K | -8,47K | ||
| Résultat d'exploitation (€) | 52,5K | -68K | ||
| Résultat net (€) | 52K | -79K | -168K | -98,4K |
| Croissance | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Taux de croissance du CA (%) | -2,3 | |||
| Taux de marge brute (%) | 76,8 | 73,5 | ||
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 9,8 | -0,8 | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,1 | -6,4 | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| BFR (€) | -85,8K | -135K | -31K | 129K |
| BFR exploitation (€) | -22,7K | -23,4K | -7,88K | 108K |
| BFR hors exploitation (€) | -63,1K | -111K | -23,1K | 21,5K |
| BFR (j de CA) | -30,2 | -46,2 | ||
| BFR exploitation (j de CA) | -8 | -8 | ||
| BFR hors exploitation (j de CA) | -22,2 | -38,2 | ||
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 83,6 | 66,7 | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | 33,5 | 32,9 | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 102K | -19,4K | ||
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 9,8 | -1,8 | ||
| Fonds de roulement net global (€) | 50,5K | -37,5K | 19,4K | 235K |
| Couverture du BFR | -0,6 | 0,3 | -0,6 | 1,8 |
| Trésorerie (€) | 120K | 91K | 26,5K | 80,6K |
| Dettes financières (€) | 504K | 504K | 537K | 503K |
| Capacité de remboursement | 3,8 | -21,3 | ||
| Ratio d'endettement (Gearing) | -2,5 | -2 | -4,1 | 9,8 |
| Autonomie financière (%) | -25,6 | -36,7 | -21,5 | 6,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,8 | -48,8 | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes | 1 | 1 | 1 | 0,9 |
| Fonds propres (€) | -152K | -204K | -125K | 43,1K |
| Rentabilité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 5 | -7,4 | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -34,2 | 38,7 | ||
| Rentabilité économique (%) | 8,8 | -14,2 | ||
| Valeur ajoutée (€) | 523K | 409K | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,3 | 38,4 | ||
| Structure d'activité | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
| Effectif | 9 | |||
| Salaires et charges sociales (€) | 420K | 430K | ||
| Salaires / CA (%) | 40,4 | 40,4 | ||
| Impôts et taxes (€) | 9,63K | 8K |
Dirigeants et représentants de LEHMANN
-
Gérant
46 ans - 12/1979Depuis le 28/03/2013
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LEHMANN
Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.
Documents juridiques de LEHMANN
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Document inconnu
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Document inconnu
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Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Adjonction d'activité(s)
- Changement relatif à l'objet social
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Statuts mis à jour
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
-
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Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Nouvelle : LEHMANN
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Statuts mis à jour
-
Décision(s) de l'associé unique
-
-
Liste des sièges sociaux antérieurs
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- à 68150 RIBEAUVILLE, 5 Place de la Sinne à compter du 28/03/2013
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Statuts mis à jour
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Liste des sièges sociaux antérieurs
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A1
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AA
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AD
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A1
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Comptes annuels de LEHMANN
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Comptes sociaux 2024 12/09/2025
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Comptes sociaux 2022 08/11/2023
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Comptes sociaux 2021 29/07/2022
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Comptes sociaux 2020 17/09/2021
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Comptes sociaux 2019 07/10/2020
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Comptes sociaux 2017 18/12/2018
-
Comptes sociaux 2016 25/08/2017
Conformité de LEHMANN
0 contentieux
Alertes de LEHMANN
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2022
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de LEHMANN
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Redressement judiciaire Depuis le 05/11/2024Plan de redressement Depuis le 06/05/202505/11/2024Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 05 novembre 2024 : - prononcé le redressement judiciaire sur conversion de la procédure de sauvegarde, - prolongé la période d'observation exceptionnelle ouverte jusqu'au 07 mai 2025, - fixé provisoirement la date de cessation des paiements au 31 octobre 2024, - maintenu la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR, en qualité de mandataire judiciaire, - maintenu la SAS WEIL - GUYOMARD - LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, en qualité d'administrateur judiciaire, - maintenu en qualité de juge-commissaire M. Jean-Louis MULLER, - maintenu en qualité de juge-commissaire suppléant M. Philippe PIVARD.
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Procédure de sauvegarde Du 07/11/2023 au 05/11/2024Jugement d'ouverture 07/11/2023Bodacc A n°20230229/3034 Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde07/11/2023Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 7 novembre 2023 : - ouvert une procédure de sauvegarde, - ouvert une période d'observation de six mois jusqu'au 7 mai 2024, - désigné en qualité de juge commissaire M. Jean-Louis MULLER, - désigné en qualité de juge commissaire suppléant M. Philippe PIVARD, - désigné en qualité de mandataire judiciaire la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg 68000 COLMAR, - désigné en qualité d'administrateur judiciaire la SAS WEIL - GUYOMARD - LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD, demeurant 28, rue de Lattre de Tassigny 67300 SCHILTIGHEIM, avec mission d'assistance.16/04/2024Jugement de la Chambre Commerciale du Tribunal Judiciaire de Colmar ayant, en date du 16 avril 2024 : - ouvert une nouvelle période d'observation de six mois jusqu'au 7 novembre 2024.
Contentieux de LEHMANN
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de LEHMANN
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DÉPÔT DES COMPTES 14/10/2025RCS de ColmarBodacc C n°20250197, annonce n°4496Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2024Adresse : 5 Place de la Sinne 68150 Ribeauvillé
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PROCÉDURE COLLECTIVE 27/06/2025RCS de ColmarBodacc A n°20250122, annonce n°3617Famille : Extrait de jugementNature : Jugement de plan de redressementComplément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement. Date de cessation des paiements : 31 octobre 2024. Commissaire à l’exécution du Plan : Me Nathalie GUYOMARD, 28, rue de Lattre de Tassigny, 67300 Schiltigheim. Terme du plan : 6 mai 2035. N° RG : 23/00695
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PROCÉDURE COLLECTIVE 12/03/2025RCS de de ColmarBodacc A n°20250050, annonce n°4294Famille : Avis de dépôtNature : Dépôt de l'état des créancesComplément de jugement : avis de dépôt de l’état des créances, au tribunal judiciaire de Colmar où les réclamations seront recevables dans un délai de trente jours à compter de la date de la présente publication. N° du RG : 23/00695.
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PROCÉDURE COLLECTIVE 27/11/2024RCS de ColmarBodacc A n°20240229, annonce n°4196Famille : Jugement prononçantNature : Autre jugement prononçantComplément de jugement : jugement de redressement judiciaire après période d’observation. Date de cessation des paiements : 31 octobre 2024. Administrateur judiciaire : la SAS WEIL - GUYOMARD - LUTZ prise en la personne de Maître GUYOMARD - 28 rue de Lattre Tassigny - 67300 SCHILTIGHEIM. Mandataire judiciaire : la SAS KOCH & Associés, prise en la personne de Maître David KOCH, 11 avenue de Fribourg - 68000 COLMAR. N° RG : 23/00695
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DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2023RCS de ColmarBodacc C n°20230230, annonce n°2787Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2022Adresse : 5 Place de la Sinne 68150 RibeauvilléDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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PROCÉDURE COLLECTIVE 28/11/2023RCS de ColmarBodacc A n°20230229, annonce n°3034Famille : Jugement d'ouvertureNature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegardeComplément de jugement : Jugement d’ouverture de sauvegarde. Administrateur judiciaire (éventuellement) : la SAS WEIL-GUYOMARD-LUTZ, prise en la personne de Maître GUYOMARD, mission assistance. Mandataire judiciaire : la SAS KOCH & ASSOCIES - 11 avenue Fribourg - 68000 Colmar. Les déclarations de créances sont à déposer dans les deux mois suivant la présente publication auprès du mandataire judiciaire. N° RG : 23/00695
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DÉPÔT DES COMPTES 03/08/2022RCS de ColmarBodacc C n°20220149, annonce n°7753Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2021Adresse : 5 place de la Sinne 68150 RibeauvilléDescriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
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MODIFICATION 29/03/2022RCS de ColmarBodacc B n°20220062, annonce n°2173Dénomination : LEHMANNDescription : Modification survenue sur l'activité
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DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2021RCS de ColmarBodacc C n°20210199, annonce n°3435Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2020Adresse : 5 place de la Sinne 68150 Ribeauvillé
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DÉPÔT DES COMPTES 26/11/2020RCS de ColmarBodacc C n°20200230, annonce n°4286Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2019Adresse : 5 place de la Sinne 68150 Ribeauvillé
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DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2019RCS de ColmarBodacc C n°20190184, annonce n°4161Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2018Adresse : 5 place de la Sinne 68150 Ribeauvillé
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DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2019RCS de ColmarBodacc C n°20190002, annonce n°6634Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2017Adresse : 5 place de la Sinne 68150 Ribeauvillé
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DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2017RCS de ColmarBodacc C n°20170113, annonce n°6333Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2016Adresse : 5 place de la Sinne 68150 Ribeauvillé
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DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2016RCS de ColmarBodacc C n°20160113, annonce n°9297Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2015Adresse : 5 place de La Sinne 68150 Ribeauvillé
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DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2015RCS de ColmarBodacc C n°20150103, annonce n°3411Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2014Adresse : 5, place de La Sinne 68150 Ribeauvillé
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DÉPÔT DES COMPTES 03/11/2014RCS de ColmarBodacc C n°20140082, annonce n°3501Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2013Adresse : 5, place de la Sinne 68150 Ribeauvillé
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IMMATRICULATION 29/08/2013RCS de ColmarBodacc A n°20130166, annonce n°442Dénomination : RESTAURANT LA CARPE D'ORAdresse : 5 place de la Sinne 68150 Ribeauville
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VENTE 16/05/2013RCS de SaverneBodacc A n°20130093, annonce n°740Adresse : 58 Grand'Rue 67700 SaverneCatégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne moraleOrigine des fonds : Fonds secondaire acquis par achat au prix stipulé de 385 000 eurosAncien propriétaire : SARL HOTEL RESTAURANT DU MOUTON
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DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2012RCS de SaverneBodacc C n°20120087, annonce n°1814Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2011Adresse : 58, Grand'Rue 67700 Saverne
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DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2011RCS de SaverneBodacc C n°20110087, annonce n°940Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2010Adresse : 58, Grand'Rue 67700 Saverne
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DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2010RCS de SaverneBodacc C n°20100067, annonce n°1769Type de dépôt : Comptes annuels et rapportsDate de clôture : 31/12/2009Adresse : 58, Grand'Rue 67700 Saverne
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IMMATRICULATION 06/03/2009RCS de SaverneBodacc A n°20090046, annonce n°489Dénomination : RESTAURANT LA CARPE D'ORAdresse : 58 Grand Rue 67700 Saverne
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