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Mise à jour RCS : le 23/10/2026 Mise à jour RNE : le 23/10/2026 Mise à jour INSEE : le 22/10/2026

LE BISTROT DU QUAI

525 093 266 · Inactive depuis le 13/12/2021
Adresse : 42 AV SERGENT MAGINOT, 35000 RENNES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2021)
Création : 23/09/2010
Dirigeant : CHA Armelle

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Informations juridiques de LE BISTROT DU QUAI

SIREN : 525 093 266
SIRET (siège) : 525 093 266 00019
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR04525093266
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de RENNES, le 13/12/2021)
Inscription au RNE : RADIÉ (le 13/12/2021)
Numéro RCS : 525 093 266 R.C.S. Rennes
Capital social : 20 000,00 Euro

Extrait INPI

Activité de LE BISTROT DU QUAI

Activité principale déclarée : acquisition et exploitation de tous fonds de commerce de restauration
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE BISTROT DU QUAI applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30 Septembre

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Etablissements de l'entreprise LE BISTROT DU QUAI

  • Établissement secondaire

    Fermé

    525 093 266 00019
    Adresse : 42 AV SERGENT MAGINOT 35000 RENNES
    Date de création : 23/09/2010
    Date de clôture : 31/08/2021 et transféré vers une autre entreprise

Etablissements de l'entreprise LE BISTROT DU QUAI

Finances de LE BISTROT DU QUAI

Performance 2018 2017 2016 2015
Chiffre d'affaires (€) 138K 134K 142K
Marge brute (€) 85,8K 92,3K 100K 91K
EBITDA - EBE (€) -3,35K 6,28K 18,3K 11,2K
Résultat d'exploitation (€) -5,56K 5,39K 16,8K 8,31K
Résultat net (€) -5,69K 4,08K 13,6K
Croissance 2018 2017 2016 2015
Taux de croissance du CA (%) 3,2 -5,5 11,4
Taux de croissance de l'effectif (%) 0
Taux de marge brute (%) 62,1 68,9 70,8 71,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -2,4 4,7 12,9 8,8
Taux de marge opérationnelle (%) -4 4 11,8 6,5
Gestion BFR 2018 2017 2016 2015
BFR (€) -7,41K -5,21K -3,95K -4,03K
BFR exploitation (€) -7,41K -6,31K -3,64K -4,34K
BFR hors exploitation (€) 6 1,1K -307 312
BFR (j de CA) -19,6 -14,2 -10,2 -11,6
BFR exploitation (j de CA) -19,6 -17,2 -9,4 -12,5
BFR hors exploitation (j de CA) 0 3 -0,8 0,9
Délai de paiement clients (j) 2,6 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 53,5 46,2 36,3 35,5
Ratio des stocks / CA (j) 4,1 3,4 4 4,9
Autonomie financière 2018 2017 2016 2015
Capacité d'autofinancement (€) -2,93K 7,73K 17,5K 11,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2,1 5,8 12,4 9
Fonds de roulement net global (€) 265 1,5K 2,95K -916
Couverture du BFR 0 -0,3 -0,7 0,2
Trésorerie (€) 7,67K 6,71K 6,9K 3,74K
Dettes financières (€) 76K 69K 78,2K 92K
Capacité de remboursement -23,3 8,1 4,1 7,7
Ratio d'endettement (Gearing) 1,9 1,5 1,9 3,7
Autonomie financière (%) 27,8 33,8 29,8 18,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -20,4 9,9 3,9 7,9
Solvabilité 2018 2017 2016 2015
État des dettes à 1 an au plus (€) 93,7K 82,1K 86,5K
Liquidité générale 0,2 0,2 0,2
Couverture des dettes 1,7 1,8 1,6 1,3
Fonds propres (€) 36,2K 41,9K 37,8K 24,2K
Rentabilité 2018 2017 2016 2015
Marge nette (%) -4,1 3,1 9,6 5,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -15,7 9,8 36 27,6
Rentabilité économique (%) -4,4 3,3 10,7 5,2
Valeur ajoutée (€) 54,8K 57,1K 70,9K 65,3K
Valeur ajoutée / CA (%) 39,7 42,6 50,1 51,4
Structure d'activité 2018 2017 2016 2015
Effectif 2 2
Salaires et charges sociales (€) 56K 47,4K 49,2K 50,5K
Salaires / CA (%) 40,5 35,4 34,7 39,7
Impôts et taxes (€) 1,71K 3,5K 2,98K 3,21K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de LE BISTROT DU QUAI

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE BISTROT DU QUAI

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de LE BISTROT DU QUAI

    • Comptes de clôture de la liquidation
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Clôture des opérations de liquidation
    13/12/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • et fixation du siège de liquidation
      • Dissolution
    29/03/2021
    • Expédition d'un acte authentique
      • PAR MELLE DANIEL ISABELLE AU PROFIT DE MR ET MME CHA ARMELLE ET ETIENNE - DEMISSION GERANT - MODIFICATION DE L'ARTICLE 8 DES STATUTS
    • Statuts mis à jour
    24/03/2011
    • Expédition d'un acte authentique
      • PAR MELLE DANIEL ISABELLE AU PROFIT DE MR ET MME CHA ARMELLE ET ETIENNE - DEMISSION GERANT - MODIFICATION DE L'ARTICLE 8 DES STATUTS
    • Statuts mis à jour
    24/03/2011
    • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    24/09/2010
    • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    24/09/2010

Comptes annuels de LE BISTROT DU QUAI

  • Comptes sociaux 2018 09/05/2019
  • Comptes sociaux 2017 02/03/2018
  • Comptes sociaux 2016 14/03/2017
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Conformité de LE BISTROT DU QUAI

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Annonces BODACC de LE BISTROT DU QUAI

  • RADIATION 15/12/2021
    RCS de Rennes
    Bodacc B n°20210243, annonce n°769
  • MODIFICATION 31/03/2021
    RCS de Rennes
    Dénomination : LE BISTROT DU QUAI, société en liquidation
    Adresse : 42 Avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Description : Modification survenue sur l'administration, dissolution de la société.
    Administration : Liquidateur : CHA Armelle
    Bodacc B n°20210063, annonce n°897
  • VENTE 02/02/2021
    RCS de Rennes
    Adresse : 4 Rue Édouard Jordan 35000 Rennes
    Administration : Gérant : BRUNEAU Cédric
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 105000.00 euros
    Nouveau propriétaire : FEZI
    Bodacc A n°20210022, annonce n°856
  • VENTE 29/01/2021
    RCS de Rennes
    Adresse : 4 Rue Édouard Jordan 35000 Rennes
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 105000.00 euros
    Nouveau propriétaire : FEZI
    Bodacc A n°20210020, annonce n°486
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/04/2020
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 42 Avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Bodacc C n°20200069, annonce n°559
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/05/2019
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Bodacc C n°20190097, annonce n°2246
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/03/2018
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Bodacc C n°20180051, annonce n°2690
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2017
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Bodacc C n°20170026, annonce n°2387
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/03/2016
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160028, annonce n°4178
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/03/2015
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150021, annonce n°2150
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2014
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Bodacc C n°20140012, annonce n°3780
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/02/2013
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2012
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Bodacc C n°20130011, annonce n°6498
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/05/2012
    RCS de Rennes
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2011
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Bodacc C n°20120026, annonce n°4969
  • MODIFICATION 05/04/2011
    RCS de Rennes
    Dénomination : LE BISTROT DU QUAI
    Capital : 20 000,00 €
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Description : Changement de gérant
    Administration : Gérant : CARRE Armelle
    Bodacc B n°20110067, annonce n°703
  • VENTE 17/10/2010
    RCS de Rennes
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Administration : Gérant : CARRE Armelle Gérant : DANIEL Isabelle
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Mise en activité suite à achat de l'établissement principal au prix stipulé de 105.000,00 EUR
    Ancien propriétaire : BOUVIER Fabrice
    Bodacc A n°20100202, annonce n°272
  • CRÉATION 08/10/2010
    RCS de Rennes
    Dénomination : LE BISTROT DU QUAI
    Capital : 20 000,00 €
    Adresse : 42 avenue du Sergent Maginot 35000 Rennes
    Administration : Gérant : CARRE Armelle Gérant : DANIEL Isabelle
    Bodacc A n°20100196, annonce n°278

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Comment contacter LE BISTROT DU QUAI ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 42 AV SERGENT MAGINOT
35000 RENNES

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