Activité de ESCALE GOURMANDE
| Activité principale déclarée : |
Activité de restauration avec un service à table |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise ESCALE GOURMANDE
-
Siège et établissement principal
En activité
529 327 728 00026
Adresse : 60 RUE JACQUARD
77400 LAGNY-SUR-MARNE
Date de création :
03/01/2011
-
Établissement secondaire
Fermé
529 327 728 00018
Adresse : 13 T RUE DES SOURCES
77600 BUSSY-SAINT-MARTIN
Date de création :
01/01/2011
Date de clôture :
03/01/2011
Activité distincte : Activités des sièges sociaux
(70.10Z)
Etablissements de l'entreprise ESCALE GOURMANDE
Finances de ESCALE GOURMANDE
| Chiffre d'affaires (€) |
420K |
256K |
263K |
300K |
| Marge brute (€) |
260K |
0 |
171K |
206K |
| EBITDA - EBE (€) |
36,2K |
0 |
13,3K |
20,5K |
| Résultat d'exploitation (€) |
30,5K |
0 |
7,34K |
13,1K |
| Résultat net (€) |
13,4K |
-28,2K |
7,64K |
13,3K |
| Taux de croissance du CA (%) |
64,5 |
-2,8 |
-12,3 |
|
| Taux de marge brute (%) |
61,7 |
|
65,2 |
68,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
8,6 |
|
5 |
6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
7,3 |
|
2,8 |
4,4 |
| BFR (€) |
38,2K |
0 |
27,6K |
13,5K |
| BFR exploitation (€) |
1,32K |
0 |
571 |
-3,16K |
| BFR hors exploitation (€) |
36,9K |
0 |
27K |
16,7K |
| BFR (j de CA) |
33,1 |
|
38,3 |
16,4 |
| BFR exploitation (j de CA) |
1,1 |
|
0,8 |
-3,9 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
32 |
|
37,5 |
20,3 |
| Délai de paiement clients (j) |
16,6 |
|
26,7 |
12,6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
25,7 |
|
38,3 |
27,2 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
2,9 |
|
2,1 |
1,8 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
34,1K |
0 |
13,6K |
20,7K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
8,1 |
|
5,2 |
6,9 |
| Fonds de roulement net global (€) |
64,4K |
0 |
44,4K |
38,2K |
| Couverture du BFR |
1,7 |
|
1,6 |
2,8 |
| Trésorerie (€) |
26,2K |
0 |
16,8K |
24,7K |
| Dettes financières (€) |
44,4K |
0 |
14,3K |
17,4K |
| Capacité de remboursement |
0,5 |
|
-0,2 |
-0,3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,6 |
|
-0,1 |
-0,2 |
| Autonomie financière (%) |
23,9 |
|
49 |
43,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
0,5 |
|
-0,2 |
-0,4 |
| Couverture des dettes |
1,6 |
|
-8,1 |
-3,1 |
| Fonds propres (€) |
30,4K |
0 |
49,2K |
41,6K |
| Marge nette (%) |
3,2 |
|
2,9 |
4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
44,2 |
|
15,5 |
32,1 |
| Rentabilité économique (%) |
10,6 |
|
7,6 |
13,9 |
| Valeur ajoutée (€) |
121K |
0 |
70,4K |
99,1K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
28,8 |
|
26,8 |
33 |
| Effectif |
|
|
4 |
4 |
| Salaires et charges sociales (€) |
83,1K |
0 |
54,1K |
77,6K |
| Salaires / CA (%) |
19,8 |
|
20,6 |
25,9 |
| Impôts et taxes (€) |
6,13K |
0 |
5,31K |
5,04K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
0 |
0 |
Dirigeants et représentants de ESCALE GOURMANDE
-
Président
54 ans
- 04/1972
Depuis le 31/01/2019
-
Ancien gérant
70 ans
- 12/1955
Du 28/03/2011
au 13/03/2019
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ESCALE GOURMANDE
Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.
Documents juridiques de ESCALE GOURMANDE
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-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
29/10/2025
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-
Décision(s) de l'associé unique
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
26/07/2022
-
-
Décision(s) de l'associé unique
13/03/2019
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
22/02/2011
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Transfert du siège social
-
Statuts mis à jour
22/02/2011
-
-
Attestation bancaire
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
- Nomination de président
- Formation de société commerciale
03/01/2011
-
-
Attestation bancaire
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
- Nomination de président
- Formation de société commerciale
03/01/2011
-
-
Attestation bancaire
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
- Nomination de président
- Formation de société commerciale
03/01/2011
Comptes annuels de ESCALE GOURMANDE
Les déclarations de comptes de ESCALE GOURMANDE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2021. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
L'effectif total de cette entreprise en 2021 était inférieur à 10 salariés, ce qui signifie qu'elle respectait au moins une des deux autres conditions.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2021
20/07/2022
-
Comptes sociaux 2020
05/01/2022
-
Comptes sociaux 2019
02/09/2020
-
Comptes sociaux 2018
21/11/2019
-
Comptes sociaux 2017
25/10/2018
-
Comptes sociaux 2016
22/09/2017
Conformité de ESCALE GOURMANDE
Alertes de ESCALE GOURMANDE
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 13/07/2022
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de ESCALE GOURMANDE
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de ESCALE GOURMANDE
Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.
Annonces BODACC de ESCALE GOURMANDE
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DÉPÔT DES COMPTES
14/11/2025
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250219, annonce
n°2897
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/11/2025
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250219, annonce
n°2896
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/04/2024
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240067, annonce
n°7765
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/08/2022
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220151, annonce
n°5357
-
CONTINUATION D'ACTIVITÉ MALGRÉ PERTES
23/07/2022
Dénomination : ESCALE GOURMANDE
Journal : Le Moniteur de Seine et Marne
ESCALE GOURMANDE
SAS au capital de 5 000 €
Siège social : 60 rue Jacquard
77400 LAGNY SUR MARNE
529 327 728 RCS MEAUX
Par décision du 13/07/2022, l'associée unique, statuant en application de l'article L. 225-248 du Code de commerce, a décidé qu'il n'y avait pas lieu à dissolution de la Société.
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DÉPÔT DES COMPTES
21/01/2022
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20220015, annonce
n°2772
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/09/2020
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20200182, annonce
n°2256
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/12/2019
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20190236, annonce
n°4453
-
MODIFICATION
22/03/2019
RCS de Meaux
Dénomination : ESCALE GOURMANDE
Capital :
5 000,00 €
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : nomination du Président : Madeira De Sousa, nom d'usage : Cristino, Rosinda Maria ; Gérant partant : Condez Cardoso, Fernando
Bodacc B
n°20190058, annonce
n°890
-
MODIFICATION AUTRE
16/03/2019
Dénomination : ESCALE GOURMANDE
Journal : Le Moniteur de Seine et Marne
ESCALE GOURMANDE
Société par Actions Simplifiée unipersonnelle
Au capital de 5.000 euros
Siège social : 60 rue Jacquard 77400 LAGNY SUR MARNE
RCS MEAUX 529 327 728
Aux termes du PV des Décisions de l'Associé unique du 31 janvier 2019, il a été décidé de nommer Madame Rosinda CRISTINO, demeurant 8 cour des Gros 77400 CARNETIN, en qualité de Président, en remplacement de Monsieur Fernando CONDEZ CARDOSO, démissionnaire.
Mention en sera faite au RCS de MEAUX
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DÉPÔT DES COMPTES
23/11/2018
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20180219, annonce
n°7149
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DÉPÔT DES COMPTES
25/10/2017
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20170107, annonce
n°9225
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DÉPÔT DES COMPTES
26/10/2016
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20160114, annonce
n°9196
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DÉPÔT DES COMPTES
17/10/2015
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20150106, annonce
n°11624
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DÉPÔT DES COMPTES
20/10/2014
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20140079, annonce
n°9275
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DÉPÔT DES COMPTES
02/12/2013
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20130088, annonce
n°14013
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DÉPÔT DES COMPTES
02/10/2012
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Bodacc C
n°20120073, annonce
n°6960
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MODIFICATION
12/04/2011
RCS de Meaux
Dénomination : ESCALE GOURMANDE
Capital :
5 000,00 €
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Description : Changement d'activité
Administration : Gérant : CONDEZ CARDOSO Fernando
Bodacc B
n°20110072, annonce
n°2710
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MODIFICATION
03/03/2011
RCS de Meaux
Dénomination : ESCALE GOURMANDE
Capital :
5 000,00 €
Adresse :
60 rue Jacquard 77400 Lagny-sur-Marne
Description : Transfert du siège et de l'établissement principal avec création
Administration : Gérant : CONDEZ CARDOSO Fernando
Bodacc B
n°20110044, annonce
n°1145
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CRÉATION
20/01/2011
RCS de Meaux
Dénomination : ESCALE GOURMANDE
Capital : 5 000,00
€
Adresse :
13 quater rue des Sources 77600 Bussy-Saint-Martin
Administration : Gérant : CONDEZ CARDOSO Fernando
Bodacc A
n°20110014, annonce
n°911
Cartographie de ESCALE GOURMANDE
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Entreprises citées de ESCALE GOURMANDE
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ESCALE GOURMANDE et BANQUE CIC EST de la relation :
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Biens immobiliers de ESCALE GOURMANDE
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Appels d'offres gagnés par ESCALE GOURMANDE
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de ESCALE GOURMANDE
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de ESCALE GOURMANDE
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par ESCALE GOURMANDE
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
0 procédure collective
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