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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

VINAIGRIERS 34 (PICCOLI CUGINI)

529 630 097 · Active
Adresse : 34 RUE DES VINAIGRIERS, 75010 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 12/01/2011
Dirigeants : Dosseur Sebastien , Novat Antoine

Informations juridiques de VINAIGRIERS 34

SIREN : 529 630 097
SIRET (siège) : 529 630 097 00010
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR39529630097
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 21/01/2011 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 21/01/2011)
Numéro RCS : 529 630 097 R.C.S. Paris
Capital social : 6 022,00 €

Activité de VINAIGRIERS 34

Activité principale déclarée : L'exploitation de tous fonds de commerce de restauratn restauration sous toutes ses formes bar brasserie vente à emporter et vente de tous produits d'alimentation.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise VINAIGRIERS 34

  • Siège et établissement principal

    En activité

    529 630 097 00010
    Adresse : 34 RUE DES VINAIGRIERS 75010 PARIS
    Date de création : 12/01/2011
    Nom commercial : PICCOLI CUGINI
    Enseigne : PICCOLI CUGINI

Etablissements de l'entreprise VINAIGRIERS 34

Finances de VINAIGRIERS 34

Performance 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 782K 833K 843K
Marge brute (€) 603K 635K 642K
EBITDA - EBE (€) 10,7K 30,9K 130K
Résultat d'exploitation (€) 5,81K 26,1K 125K
Résultat net (€) 5,62K 23,1K 93,3K
Croissance 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -6,2 -1,1 -5,3
Taux de marge brute (%) 77,2 76,2 76,2
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,4 3,7 15,4
Taux de marge opérationnelle (%) 0,7 3,1 14,8
Gestion BFR 2019 2018 2017
BFR (€) 46,9K 155K 271K
BFR exploitation (€) -56,1K -70,2K -13,4K
BFR hors exploitation (€) 103K 225K 284K
BFR (j de CA) 21,9 68 117
BFR exploitation (j de CA) -26,2 -30,7 -5,8
BFR hors exploitation (j de CA) 48,1 98,7 123
Délai de paiement clients (j) 0 0 26
Délai de paiement fournisseurs (j) 75,8 82 85,2
Ratio des stocks / CA (j) 2,3 1,4 1,4
Autonomie financière 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 20,1K 35,6K 106K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,6 4,3 12,5
Fonds de roulement net global (€) 53,2K 169K 285K
Couverture du BFR 1,1 1,1 1,1
Trésorerie (€) 6,39K 13,9K 14,4K
Dettes financières (€) 34,5K 40,2K 173K
Capacité de remboursement 1,4 0,7 1,5
Ratio d'endettement (Gearing) 0,1 0,1 0,4
Autonomie financière (%) 63,4 68,3 50,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,6 0,8 1,2
Solvabilité 2019 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 148K 171K 308K
Liquidité générale 1,2 1,8 1,5
Couverture des dettes 9 9,7 1,6
Fonds propres (€) 266K 380K 357K
Rentabilité 2019 2018 2017
Marge nette (%) 0,7 2,8 11,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 2,1 6,1 26,1
Rentabilité économique (%) 1,3 4,2 13,2
Valeur ajoutée (€) 490K 507K 516K
Valeur ajoutée / CA (%) 62,6 60,8 61,2
Structure d'activité 2019 2018 2017
Salaires et charges sociales (€) 473K 433K 358K
Salaires / CA (%) 60,5 51,9 42,5
Impôts et taxes (€) 3,67K 2,03K 3,64K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de VINAIGRIERS 34

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de VINAIGRIERS 34

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de VINAIGRIERS 34

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    22/11/2011
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    22/11/2011
    • Statuts constitutifs
    21/01/2011

Comptes annuels de VINAIGRIERS 34

Les déclarations de comptes de VINAIGRIERS 34 nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 12/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 12/06/2023
  • Comptes sociaux 2019 03/07/2020
  • Comptes sociaux 2018 03/07/2020
  • Comptes sociaux 2017 03/07/2020

Annonces BODACC de VINAIGRIERS 34

  • DÉPÔT DES COMPTES 20/08/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230159, annonce n°5863
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230123, annonce n°3352
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230123, annonce n°3351
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Bodacc C n°20200139, annonce n°10123
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Bodacc C n°20200139, annonce n°10122
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/07/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Bodacc C n°20200139, annonce n°10121
  • MODIFICATION 17/07/2012
    RCS de Paris
    Dénomination : VINAIGRIERS 34
    Capital : 6 022,00 €
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Description : Mise en activité de la société, modification survenue sur le nom commercial, la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
    Bodacc B n°20120136, annonce n°1786
  • MODIFICATION 07/12/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : VINAIGRIERS 34
    Capital : 6 022,00 €
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Description : modification survenue sur le capital (augmentation)
    Bodacc B n°20110236, annonce n°2888
  • CRÉATION 06/02/2011
    RCS de Paris
    Dénomination : VINAIGRIERS 34
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 34 rue des Vinaigriers 75010 Paris
    Administration : Gérant : Novat, Antoine, Gérant : Dosseur, Sébastien.
    Bodacc A n°20110026, annonce n°624

Cartographie de VINAIGRIERS 34

Comment contacter VINAIGRIERS 34 ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 34 RUE DES VINAIGRIERS
75010 PARIS

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Appels d'offres gagnés par VINAIGRIERS 34

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de VINAIGRIERS 34

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de VINAIGRIERS 34

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par VINAIGRIERS 34

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