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Mise à jour RCS : le 24/09/2026 Mise à jour RNE : le 24/09/2026 Mise à jour INSEE : le 23/09/2026

SKY (LA TRATTORIA)

797 476 173 · Active
Adresse : CENTRE COMMERCIAL DE L'ABBAYE, ROUTE DE L'ABBAYE, 91190 GIF-SUR-YVETTE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2022)
Création : 01/08/2013
Dirigeant : HEMADI Sami

Informations juridiques de SKY

SIREN : 797 476 173
SIRET (siège) : 797 476 173 00027
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR64797476173
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe d'EVRY , le 20/06/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 20/06/2017)
Numéro RCS : 797 476 173 R.C.S. Evry
Capital social : 2 000,00 €

Activité de SKY

Activité principale déclarée : Restauration, salon de thé, pizzeria, vente sur place et à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SKY

  • Siège et établissement principal

    En activité

    797 476 173 00027
    Adresse : CENTRE COMMERCIAL DE L'ABBAYE ROUTE DE L'ABBAYE 91190 GIF-SUR-YVETTE
    Date de création : 26/11/2016
    Nom commercial : La Trattoria
  • Établissement secondaire

    En activité

    797 476 173 00019
    Adresse : 4 VLA DES AZALEES 92350 LE PLESSIS ROBINSON
    Date de création : 01/08/2013
    Nom commercial : LA TRATTORIA

Etablissements de l'entreprise SKY

Finances de SKY

Performance 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 393K 368K 366K
Marge brute (€) 290K 216K 219K
EBITDA - EBE (€) 45,1K 10,6K 15,3K
Résultat d'exploitation (€) 40,6K 6,12K 10,9K
Résultat net (€) 32K 2,6K 10,5K
Croissance 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) 6,8 0,5
Taux de croissance de l'effectif (%) 0 -12,5
Taux de marge brute (%) 73,8 58,7 59,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 11,5 2,9 4,2
Taux de marge opérationnelle (%) 10,3 1,7 3
Gestion BFR 2019 2018 2017
BFR (€) -17,5K -18,2K -38,1K
BFR exploitation (€) -33,8K -45,2K 1,23K
BFR hors exploitation (€) 16,3K 27K -39,3K
BFR (j de CA) -16,3 -18 -38
BFR exploitation (j de CA) -31,4 -44,8 1,2
BFR hors exploitation (j de CA) 15,1 26,8 -39,2
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 66,5 79,4 0
Ratio des stocks / CA (j) 1,7 1,2 1,2
Autonomie financière 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 36,5K 7,08K 15K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 9,3 1,9 4,1
Fonds de roulement net global (€) 23,7K -7,92K -15K
Couverture du BFR -1,3 0,4 0,4
Trésorerie (€) 41,2K 10,3K 23,1K
Capacité de remboursement -1,1 -1,4 -1,5
Ratio d'endettement (Gearing) -0,7 -0,4 -1,1
Autonomie financière (%) 36,8 17,8 20,6
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,9 -1 -1,5
Solvabilité 2019 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 95,1K 108K 80,1K
Liquidité générale 1,2 0,9 0,8
Couverture des dettes -0,8 -3,2 -1,6
Fonds propres (€) 55,5K 23,4K 20,8K
Rentabilité 2019 2018 2017
Marge nette (%) 8,1 0,7 2,9
Rentabilité sur fonds propres (%) 57,7 11,1 50,3
Rentabilité économique (%) 21,3 2 10,4
Valeur ajoutée (€) 199K 155K 159K
Valeur ajoutée / CA (%) 50,5 42,1 43,4
Structure d'activité 2019 2018 2017
Effectif 7 7 8
Salaires et charges sociales (€) 136K 130K 135K
Salaires / CA (%) 34,6 35,2 36,8
Impôts et taxes (€) 17,1K 14,8K 8,79K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0

Dirigeants et représentants de SKY

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SKY

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de SKY

    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • de 4 rue des Azalées 92350 LE PLESSIS ROBINSON au Centre Commercial l'Abbaye - route de l'Abbaye 91190 GIF SUR YVETTE
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    20/06/2017
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • de 4 rue des Azalées 92350 LE PLESSIS ROBINSON au Centre Commercial l'Abbaye - route de l'Abbaye 91190 GIF SUR YVETTE
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    20/06/2017

Comptes annuels de SKY

  • Comptes sociaux 2019 23/06/2021
  • Comptes sociaux 2018 23/06/2021
  • Comptes sociaux 2017 23/06/2021

Procédures collectives de SKY

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de SKY

  • Cour d'appel de Paris, 03/03/2022, 20/13207
    Début du contentieux : 08/07/2019
    Position : Demandeur
    Autres parties : SPECIALISE DE L'ESSONNE
    Dispositif : Rejet
  • Cour d'appel de Versailles, 21/11/2019, 19/02839
    Début du contentieux : 14/03/2019
    Position : Défendeur
    Autres parties : SCI FRANCONVILLE, MJC2A
    Dispositif : Infirmation totale

Annonces BODACC de SKY

  • DÉPÔT DES COMPTES 25/06/2021
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Centre Commercial de l'Abbaye Route de l'Abbaye 91190 Gif-sur-Yvette
    Bodacc C n°20210123, annonce n°3989
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/06/2021
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Centre Commercial de l'Abbaye Route de l'Abbaye 91190 Gif-sur-Yvette
    Bodacc C n°20210123, annonce n°3988
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/06/2021
    RCS d'Evry
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Centre Commercial de l'Abbaye Route de l'Abbaye 91190 Gif-sur-Yvette
    Bodacc C n°20210123, annonce n°3987
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 19/11/2020
    RCS d'Evry
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan La Selarl Mjc2a, en la personne de Maître Ancel, Mandataire Judiciaire 9 Boulevard de l'Europe 91050 Evry Cedex.
    Bodacc A n°20200225, annonce n°3096
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/10/2020
    RCS d'Evry
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20200199, annonce n°3983
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 17/07/2019
    RCS d'Evry
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 8 janvier 2018 désignant mandataire judiciaire La Scp Christophe Ancel, en la personne de Maître Ancel, Mandataire Judiciaire 9 Boulevard de l'Europe 91050 Evry Cedex. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique à l'adresse https://www. creditors-services. com. Nature de la procédure d'insolvabilité : non concernée.
    Bodacc A n°20190136, annonce n°2389
  • IMMATRICULATION 23/06/2017
    RCS d'Evry
    Dénomination : SKY
    Adresse : Centre Commercial de l'Abbaye route de l'Abbaye 91190 Gif-sur-Yvette
    Bodacc A n°20170119, annonce n°1919
  • VENTE 08/10/2013
    RCS de Nanterre
    Adresse : 4 rue des Azalées 92350 Le Plessis-Robinson
    Administration : Gérant : HEMADI Sami
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 98000 Euros
    Ancien propriétaire : GLAURIA
    Bodacc A n°20130194, annonce n°848

Cartographie de SKY

Comment contacter SKY ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : CENTRE COMMERCIAL DE L'ABBAYE
ROUTE DE L'ABBAYE
91190 GIF-SUR-YVETTE

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Biens immobiliers de SKY

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Appels d'offres gagnés par SKY

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de SKY

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de SKY

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par SKY

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