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Pappers IA
Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026
Adresse : ANGLE 30 RUE GIMELLUI, 9 RUE DUMONT D’URVILLE, 83000 TOULON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 05/11/2014
Dirigeants : Juchereau Samantha , Lefebvre Cyriaque

Informations juridiques de LE PIAF

SIREN : 807 609 557
SIRET (siège) : 807 609 557 00010
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR28807609557
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOULON , le 06/11/2014 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/11/2014)
Numéro RCS : 807 609 557 R.C.S. Toulon
Capital social : 50 000,00 €

Activité de LE PIAF

Activité principale déclarée : Restaurant traditionnel
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE PIAF applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE PIAF

  • Siège et établissement principal

    En activité

    807 609 557 00010
    Adresse : ANGLE 30 RUE GIMELLUI 9 RUE DUMONT D’URVILLE 83000 TOULON
    Date de création : 05/11/2014
    Enseigne : ALDENTE
  • Établissement secondaire

    En activité

    807 609 557 00028
    Adresse : 6 RUE DUMONT D’URVILLE 83000 TOULON
    Date de création : 01/07/2019
    Nom commercial : LE PIAF
    Enseigne : MAMA SAM

Etablissements de l'entreprise LE PIAF

Finances de LE PIAF

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 673K 674K 438K 453K
Marge brute (€) 453K 447K 278K 328K
EBITDA - EBE (€) -89,5K -58,6K -35,8K 14
Résultat d'exploitation (€) -105K -75,6K -57,7K 2,84K
Résultat net (€) -116K -64,2K -56,8K 9,57K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -0,2 53,8 -3,2 -32,1
Taux de marge brute (%) 67,4 66,3 63,4 72,4
Taux de marge d'EBITDA (%) -13,3 -8,7 -8,2 0
Taux de marge opérationnelle (%) -15,6 -11,2 -13,2 0,6
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -464K -135K -85,8K 6,36K
BFR exploitation (€) -49,6K -36K -11,8K -5,71K
BFR hors exploitation (€) -414K -99,1K -74K 12,1K
BFR (j de CA) -252 -73,2 -71,5 5,1
BFR exploitation (j de CA) -26,9 -19,5 -9,8 -4,6
BFR hors exploitation (j de CA) -225 -53,7 -61,7 9,7
Délai de paiement clients (j) 1,2 1,9 1,9 1,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 66 55,9 48,2 30,8
Ratio des stocks / CA (j) 4,6 9,3 16,6 12,1
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) -87,1K -33,8K -26,6K 36,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -12,9 -5 -6,1 8
Fonds de roulement net global (€) -429K -131K -43,6K 50,7K
Couverture du BFR 0,9 1 0,5 8
Trésorerie (€) 34,9K 4,05K 42,2K 44,3K
Dettes financières (€) 16,4K 227K 275K 334K
Capacité de remboursement 0,2 -6,6 -8,7 8
Ratio d'endettement (Gearing) 2 2,1 1,4 1,3
Autonomie financière (%) -1,8 21,1 29,6 35,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,2 -3,8 -6,5 20,7K
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Couverture des dettes -24 2,2 2,2 1,8
Fonds propres (€) -9,11K 107K 171K 228K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) -17,2 -9,5 -13 2,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 1,27K -60,1 -33,2 4,2
Rentabilité économique (%) -23,2 -12,7 -9,8 1,5
Valeur ajoutée (€) 311K 301K 148K 180K
Valeur ajoutée / CA (%) 46,2 44,7 33,7 39,7
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 396K 360K 251K 205K
Salaires / CA (%) 58,8 53,4 57,4 45,3
Impôts et taxes (€) 8,56K 7,88K 7,4K 4,44K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de LE PIAF

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE PIAF

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de LE PIAF

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    29/07/2025
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    06/11/2014

Comptes annuels de LE PIAF

  • Comptes sociaux 2023 23/10/2024
  • Comptes sociaux 2021 17/11/2022
  • Comptes sociaux 2020 17/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 29/04/2021
  • Comptes sociaux 2018 19/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 13/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 03/10/2017

Alertes de LE PIAF

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2023
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de LE PIAF

  • Procédure de sauvegarde Depuis le 05/09/2023
    Plan de sauvegarde Depuis le 12/09/2024
    Jugement d'ouverture 05/09/2023
    Bodacc A n°20230179/3471 Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    05/09/2023
    Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 05/09/2023 ouvrant la procédure de sauvegarde, Mandataire judiciaire : SCP BR Associés prise en la personne de Me Nicolas MALRIC 59 avenue Maréchal Foch 83000 Toulon
    07/03/2024
    Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 07/03/2024 ordonnant le renouvellement de la période d'observation jusqu'au 05/09/2024, période pendant laquelle l'entreprise est autorisée à poursuivre son activité.
    15/03/2024
    Par ordonnance en date du 15/03/2024, le Président du Tribunal de Commerce de Toulon a nommé mandataire judiciaire : SELARL ML Associés prise en la personne de Maître Nicolas MALRIC 59 Avenue Maréchal Foch 83000 TOULON.
    Extrait de jugement 12/09/2024
    Bodacc A n°20240183/2833 Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    12/09/2024
    Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 12/09/2024 arrêtant le plan de sauvegarde. Commissaire à l'exécution du plan : SELARL ML Associés prise en la personne de Maître Nicolas MALRIC 59 avenue Maréchal Foch 83000 Toulon
    Avis de dépôt 10/03/2026
    Bodacc A n°20260055/4628 Dépôt de l'état des créances

Contentieux de LE PIAF

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de LE PIAF

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 20/03/2026
    RCS de Toulon
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20260055, annonce n°4628
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2026
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 Rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260024, annonce n°12213
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2024
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 Rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Bodacc C n°20240212, annonce n°11306
  • VENTE 08/10/2024
    RCS de Toulon
    Adresse : 9 Rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 230000 EUR
    Nouveau propriétaire : RAMEN GIMELLI
    Bodacc A n°20240195, annonce n°3009
  • CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    04/10/2024
    Dénomination : LE PIAF/RAMEN GIMELLI
    Journal : Le Var Information
    INSERTION - CESSION DE FONDS DE COMMERCE
    Suivant acte reçu par Maître Stéphan OSTRÉ, Notaire associé de la société à responsabilité limitée dénommée « STÉPHAN OSTRÉ & RENAUD CASTEL, NOTAIRES ASSOCIÉS » titulaire d'un Office Notarial à LA VALETTE DU VAR, 95, avenue Gabriel Péri, le 26 septembre 2024 a été cédé un fonds de commerce par :
    La Société dénommée LE PIAF, SAS au capital de 50 000 euros, dont le siège est à TOULON (83000) 9 rue Dumont D'Urville, identifiée au SIREN sous le numéro 807609557 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de TOULON.
    A :
    La Société dénommée RAMEN GIMELLI, SAS au capital de 5 000 euros, dont le siège est à TOULON (83000) 9 rue Dumont D'Urville, identifiée au SIREN sous le numéro 932506710 et immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de TOULON.
    Désignation du fonds : fonds de commerce de restaurant traditionnel sis à TOULON (Var), 9 rue Dumont d'Urville, 30 rue Gimelli, connu sous le nom commercial AL DENTE. La cession est consentie et acceptée moyennant le prix principal de 230.000€ (dont 34.480€ de matériel). Entrée en jouissance : 26 septembre 2024.
    Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues en la forme légale dans les dix jours de la dernière en date des insertions prévues par la loi, en l'étude de la SELARL ML ASSOCIES, 59 Avenue maréchal Foch à TOULON (83000) où domicile a été élu à cet effet.
    Pour insertion
    Le notaire.
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 20/09/2024
    RCS de Toulon
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ANS nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl Ml Associés Prise en la Personne de Maître Nicolas Malric 59 avenue Maréchal Foch 83000 Toulon
    Bodacc A n°20240183, annonce n°2833
  • AUTRE JUGEMENT
    16/09/2024
    Dénomination : LE PIAF
    Journal : mesinfos.fr/tpbm

    807 609 557 RCS Toulon - LE PIAF 9 rue Dumont d'Urville 83000 Toulon - restaurant traditionnel
    Décision en date du : 12/09/2024, Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 10 ANS nommant Commissaire à l'exécution du plan Selarl Ml Associés Prise en la Personne de Maître Nicolas Malric 59 avenue Maréchal Foch 83000 Toulon
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/10/2023
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 Rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230192, annonce n°16252
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 17/09/2023
    RCS de Toulon
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SCP Br Associés Prise en la Personne de Me Nicolas Malric 59 avenue Maréchal Foch 83000 Toulon. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20230179, annonce n°3471
  • JUGEMENT D’OUVERTURE
    11/09/2023
    Dénomination : LE PIAF
    Journal : tpbm-presse.com

    807 609 557 RCS Toulon - LE PIAF 9 rue Dumont d'Urville 83000 Toulon - restaurant traditionnel
    Décision en date du : 05/09/2023, Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SCP Br Associés Prise en la Personne de Me Nicolas Malric 59 avenue Maréchal Foch 83000 Toulon. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois de la publication au BODACC.
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2022
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 Rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Bodacc C n°20220228, annonce n°15290
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2021
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 Rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Bodacc C n°20210188, annonce n°8658
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/05/2021
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 Rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Bodacc C n°20210089, annonce n°9301
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2019
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 Rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Bodacc C n°20190186, annonce n°4444
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2018
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Bodacc C n°20180238, annonce n°9510
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2017
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Bodacc C n°20170105, annonce n°11593
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2016
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Bodacc C n°20160104, annonce n°8425
  • VENTE 30/11/2014
    RCS de Toulon
    Adresse : Angle 30 Rue Gimelli 9 rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Administration : Président : JUCHEREAU Samantha en fonction le 06 Novembre 2014 Directeur général : LEFEBVRE Cyriaque en fonction le 06 Novembre 2014
    Catégorie vente : Autre achat, apport, attribution
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 300000 Euros
    Ancien propriétaire : PHOCEENNE AGRO ALIMENTAIRE
    Bodacc A n°20140230, annonce n°1983
  • CRÉATION 16/11/2014
    RCS de Toulon
    Dénomination : LE PIAF
    Capital : 50 000,00 €
    Adresse : 9 rue Dumont d'Urville 83000 Toulon
    Administration : Président : JUCHEREAU Samantha Directeur général : LEFEBVRE Cyriaque
    Bodacc A n°20140220, annonce n°696

Cartographie de LE PIAF

Comment contacter LE PIAF ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ANGLE 30 RUE GIMELLUI
9 RUE DUMONT D’URVILLE
83000 TOULON
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

Services recommandés pour les SAS

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de LE PIAF

  • CAFE LUCIANI (065 804 502) Cité 1 fois en 2025
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE PIAF et CAFE LUCIANI de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Anne LUCIANI , Andre LUCIANI
  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE PIAF et BANQUE POPULAIRE COTE D'AZUR de la relation : Banque

Biens immobiliers de LE PIAF

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Appels d'offres gagnés par LE PIAF

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Labels et certificats de LE PIAF

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Propriétés intellectuelles de LE PIAF

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Aides perçues par LE PIAF

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