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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026
Adresse : 88 RUE ECHALLARD DE LA BOULAYE, 85320 MAREUIL-SUR-LAY-DISSAIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 10/09/2015
Dirigeant : Ben Youssef Latifa

Informations juridiques de LA VACHE A "LAY"

SIREN : 813 763 398
SIRET (siège) : 813 763 398 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR26813763398
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LAROCHE-SUR-YON , le 28/09/2015 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 28/09/2015)
Numéro RCS : 813 763 398 R.C.S. Laroche-sur-yon
Capital social : 5 000,00 €

Activité de LA VACHE A "LAY"

Activité principale déclarée : Toutes activités de restauration et toutes activités annexes, connexes et complémentaires et d'une façon générale, toutes activités commerciales, civiles, mobilières et immobilières
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LA VACHE A "LAY"

  • Siège et établissement principal

    En activité

    813 763 398 00019
    Adresse : 88 RUE ECHALLARD DE LA BOULAYE 85320 MAREUIL-SUR-LAY-DISSAIS
    Date de création : 10/09/2015
  • Établissement secondaire

    En activité

    813 763 398 00027
    Adresse : 1 RUE DE LA NANTE 85540 LE CHAMP-SAINT-PERE
    Date de création : 01/04/2021
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)

Etablissements de l'entreprise LA VACHE A "LAY"

Finances de LA VACHE A "LAY"

Performance 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 143K 160K
Marge brute (€) 90,9K 104K
EBITDA - EBE (€) -9,74K -47,4K
Résultat d'exploitation (€) -22,3K -57,8K
Résultat net (€) -22,7K -59,3K
Croissance 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -10,7
Taux de marge brute (%) 63,4 65
Taux de marge d'EBITDA (%) -6,8 -29,6
Taux de marge opérationnelle (%) -15,6 -36,1
Gestion BFR 2017 2016
BFR (€) -12,7K 1,63K
BFR exploitation (€) -10,3K -9,85K
BFR hors exploitation (€) -2,39K 11,5K
BFR (j de CA) -32,3 3,7
BFR exploitation (j de CA) -26,2 -22,4
BFR hors exploitation (j de CA) -6,1 26,1
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 40,4 38,5
Ratio des stocks / CA (j) 9 12,2
Autonomie financière 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -10,1K -48,9K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -7,1 -30,5
Fonds de roulement net global (€) -3,47K 12,7K
Couverture du BFR 0,3 7,8
Trésorerie (€) 9,21K 11K
Dettes financières (€) 146K 151K
Capacité de remboursement -13,5 -2,9
Ratio d'endettement (Gearing) -1,8 -2,6
Autonomie financière (%) -83,7 -45,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) -14,1 -2,9
Solvabilité 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 167K
Liquidité générale 0,1
Couverture des dettes 0,6 0,6
Fonds propres (€) -77,1K -54,3K
Rentabilité 2017 2016
Marge nette (%) -15,9 -37
Rentabilité sur fonds propres (%) 29,5 109
Rentabilité économique (%) -24,7 -50
Valeur ajoutée (€) 34,4K 21,7K
Valeur ajoutée / CA (%) 24 13,6
Structure d'activité 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 52,2K 81,4K
Salaires / CA (%) 36,4 50,8
Impôts et taxes (€) 1,64K 1,04K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LA VACHE A "LAY"

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA VACHE A "LAY"

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de LA VACHE A "LAY"

    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    16/03/2022
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
      • Constitution
    28/09/2015

Comptes annuels de LA VACHE A "LAY"

Les déclarations de comptes de LA VACHE A "LAY" nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2021. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2021 29/09/2022
  • Comptes sociaux 2020 22/09/2021
  • Comptes sociaux 2019 16/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 26/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 14/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 04/10/2017

Procédures collectives de LA VACHE A "LAY"

  • Liquidation judiciaire Depuis le 18/02/2026
    Jugement prononçant 18/02/2026
    Bodacc A n°20260045/3382 Autre jugement prononçant
    18/02/2026
    Jugement du tribunal de commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 18/02/2026 prononçant la liquidation judiciaire simplifiée et désignant liquidateur SELARL PELLETIER ET ASSOCIES MANDATAIRES JUDICIAIRES prise en la personne de Maître Nicolas PELLETIER 52-56 Rue Molière 85000 La Roche-Sur-Yon.
  • Redressement judiciaire Du 17/12/2025 au 18/02/2026
    Jugement d'ouverture 17/12/2025
    Bodacc A n°20260001/3829 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    17/12/2025
    Jugement du Tribunal de Commerce de LA ROCHE-SUR-YON en date du 17/12/2025, ouvrant une procédure de redressement judiciaire, désignant en qualité de Mandataire Judiciaire : SELARL PELLETIER ET ASSOCIES MANDATAIRES JUDICIAIRES prise en la personne de Maître Nicolas PELLETIER 52-56 Rue Molière 85000 La Roche-Sur-Yon, , et a ouvert une période d'observation expirant le 18/02/2026, date de cessation des paiements le 27/08/2025. Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Contentieux de LA VACHE A "LAY"

  • Tribunal de commerce de La Roche-Sur-Yon, 18/02/2026, 2025010531
    Début du contentieux : 17/12/2025
    Position : Défendeur
    Lire sur Pappers Justice
  • Tribunal de commerce de La Roche-Sur-Yon, 17/12/2025, 2025009759
    Position : Défendeur
    Autres parties : LOCADIAL
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de LA VACHE A "LAY"

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 06/03/2026
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Famille : Jugement prononçant
    Nature : Autre jugement prononçant
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée désignant liquidateur Selarl pelletier et associes mandataires judiciaires prise en la personne de Maître Nicolas pelletier 52-56 Rue Molière 85000 La Roche-Sur-Yon.
    Bodacc A n°20260045, annonce n°3382
  • ANNONCE
    23/02/2026
    Événement : Autre jugement prononçant
    Journal : Medialex
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 04/01/2026
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 27 août 2025, désignant : mandataire judiciaire Selarl pelletier et associes mandataires judiciaires prise en la personne de Maître Nicolas pelletier 52-56 Rue Molière 85000 La Roche-Sur-Yon. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20260001, annonce n°3829
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2025
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250225, annonce n°8961
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2025
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250225, annonce n°8960
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/11/2023
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230213, annonce n°7791
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2022
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220196, annonce n°6018
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/10/2021
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210192, annonce n°4747
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/02/2021
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210039, annonce n°7276
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2019
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190193, annonce n°3009
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2018
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Bodacc C n°20180219, annonce n°7692
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2017
    RCS de La Roche-sur-Yon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Bodacc C n°20170104, annonce n°8673
  • CRÉATION 07/10/2015
    RCS de La roche sur yon
    Dénomination : LA VACHE A "LAY"
    Capital : 5 000,00 €
    Adresse : 88 rue Echallard de la Boulaye 85320 Mareuil-sur-Lay-Dissais
    Activité : toutes activités de restauration et toutes activités annexes, connexes et complémentaires et d'une façon générale, toutes activités commerciales, civiles, mobilières et immobilières.
    Administration : Président : BEN YOUSSEF Latifa
    Bodacc A n°20150192, annonce n°674

Cartographie de LA VACHE A "LAY"

Comment contacter LA VACHE A "LAY" ?

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Adresse complète : 88 RUE ECHALLARD DE LA BOULAYE
85320 MAREUIL-SUR-LAY-DISSAIS

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