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Mise à jour RCS : le 26/09/2026 Mise à jour RNE : le 26/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

CHEVAL BLANC

830 079 315 · Active
Adresse : 3 RUE LEON LEHMANN, 68480 FERRETTE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2022)
Création : 06/06/2017
Dirigeant : WELTY Jean

Informations juridiques de CHEVAL BLANC

SIREN : 830 079 315
SIRET (siège) : 830 079 315 00016
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR25830079315
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de MULHOUSE , le 08/06/2017 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 08/06/2017)
Numéro RCS : 830 079 315 R.C.S. Mulhouse
Capital social : 2 000,00 €

Activité de CHEVAL BLANC

Activité principale déclarée : Restaurant traditionnel sans licence IV
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/06/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise CHEVAL BLANC

  • Siège et établissement principal

    En activité

    830 079 315 00016
    Adresse : 3 RUE LEON LEHMANN 68480 FERRETTE
    Date de création : 06/06/2017
    Nom commercial : CHEVAL BLANC
    Enseigne : CHEVAL BLANC
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 13/06/2025
    Activité : Restaurants

Etablissements de l'entreprise CHEVAL BLANC

Finances de CHEVAL BLANC

Performance 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 303K 390K 342K
Marge brute (€) 189K 249K 223K
EBITDA - EBE (€) 46K 91,9K 78,4K
Résultat d'exploitation (€) 27,4K 75,3K 62,6K
Résultat net (€) 22,9K 59,1K 50,5K
Croissance 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -22,4 14,1
Taux de croissance de l'effectif (%) 33,3 0
Taux de marge brute (%) 62,3 63,9 65,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 15,2 23,6 22,9
Taux de marge opérationnelle (%) 9 19,3 18,3
Gestion BFR 2020 2019 2018
BFR (€) 8,44K 6,78K -8,21K
BFR exploitation (€) 3,93K 6,63K 129
BFR hors exploitation (€) 4,52K 148 -8,34K
BFR (j de CA) 10,1 6,3 -8,8
BFR exploitation (j de CA) 4,7 6,2 0,1
BFR hors exploitation (j de CA) 5,4 0,1 -8,9
Délai de paiement clients (j) 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 29,6 23,7 25,4
Ratio des stocks / CA (j) 21,1 19,2 14,7
Autonomie financière 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) 41,5K 75,8K 66,2K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 13,7 19,4 19,4
Fonds de roulement net global (€) 72,4K 115K 66,3K
Couverture du BFR 8,6 17 -8,1
Trésorerie (€) 63,9K 108K 74,6K
Dettes financières (€) 26,4K 67,9K 94,9K
Capacité de remboursement -0,9 -0,5 0,3
Ratio d'endettement (Gearing) -0,3 -0,4 0,4
Autonomie financière (%) 65,5 55,5 29,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) -0,8 -0,4 0,3
Solvabilité 2020 2019 2018
État des dettes à 1 an au plus (€) 39,4K
Liquidité générale 2,6
Couverture des dettes -2,2 -2,1 4,7
Fonds propres (€) 110K 112K 52,5K
Rentabilité 2020 2019 2018
Marge nette (%) 7,6 15,2 14,8
Rentabilité sur fonds propres (%) 20,9 53 96,2
Rentabilité économique (%) 13,7 29,4 28,6
Valeur ajoutée (€) 132K 182K 159K
Valeur ajoutée / CA (%) 43,7 46,8 46,5
Structure d'activité 2020 2019 2018
Effectif 4 3 3
Salaires et charges sociales (€) 84,6K 88,7K 79K
Salaires / CA (%) 27,9 22,7 23,1
Impôts et taxes (€) 1,38K 1,11K 981
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de CHEVAL BLANC

  • Président
    71 ans - 08/1955
    Depuis le 20/05/2020

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de CHEVAL BLANC

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de CHEVAL BLANC

    • Attestation bancaire
    • Liste des souscripteurs
    • Statuts constitutifs
      • Nomination de président
    08/06/2017

Comptes annuels de CHEVAL BLANC

Les déclarations de comptes de CHEVAL BLANC nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 11/10/2022
  • Comptes sociaux 2021 25/01/2022
  • Comptes sociaux 2020 27/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 20/05/2020
  • Comptes sociaux 2018 13/03/2019

Annonces BODACC de CHEVAL BLANC

  • DÉPÔT DES COMPTES 04/04/2025
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2024
    Adresse : 3 Rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250067, annonce n°4013
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/03/2024
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2023
    Adresse : 3 Rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240056, annonce n°2991
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2022
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2022
    Adresse : 3 Rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220228, annonce n°10312
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/02/2022
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2021
    Adresse : 3 rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220040, annonce n°2187
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2021
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2020
    Adresse : 3 rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Bodacc C n°20210114, annonce n°3196
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/06/2020
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2019
    Adresse : 3 rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Bodacc C n°20200117, annonce n°6237
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/03/2019
    RCS de Mulhouse
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/06/2018
    Adresse : 3 rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Bodacc C n°20190061, annonce n°3785
  • IMMATRICULATION 17/06/2018
    RCS de Mulhouse
    Dénomination : CHEVAL BLANC
    Adresse : 3 rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Bodacc A n°20180114, annonce n°769
  • VENTE 29/10/2017
    RCS de Mulhouse
    Adresse : 3 rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne morale lors de l'immatriculation
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 80 000 euros
    Ancien propriétaire : WELTY Jean, Charles, Arthur
    Bodacc A n°20170208, annonce n°589
  • CRÉATION 30/06/2017
    RCS de Mulhouse
    Dénomination : CHEVAL BLANC
    Capital : 2 000,00 €
    Adresse : 3 rue Léon Lehmann 68480 Ferrette
    Activité : restaurant traditionnel sans licence IV
    Administration : président : WELTY (Jean, Charles, Arthur)
    Bodacc A n°20170124, annonce n°1177

Cartographie de CHEVAL BLANC

Comment contacter CHEVAL BLANC ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 3 RUE LEON LEHMANN
68480 FERRETTE

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Appels d'offres gagnés par CHEVAL BLANC

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de CHEVAL BLANC

Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé

Propriétés intellectuelles de CHEVAL BLANC

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par CHEVAL BLANC

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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