Activité de LE FOURNIL DU FAUBOURG
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie pâtisserie |
| Autres activités : |
BOULANGERIE-PATISSERIE |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE FOURNIL DU FAUBOURG applique soit différente.
:
|
Boulangerie-pâtisserie artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31 Décembre |
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Etablissements de l'entreprise LE FOURNIL DU FAUBOURG
-
Adresse : 52 RUE DU FAUBOURG SAINT NICOLAS
77100 MEAUX
Date de création :
15/01/2018
Date de clôture :
27/01/2025
Etablissements de l'entreprise LE FOURNIL DU FAUBOURG
Finances de LE FOURNIL DU FAUBOURG
| Chiffre d'affaires (€) |
169K |
205K |
157K |
96,9K |
| Marge brute (€) |
98,1K |
118K |
86,8K |
54,6K |
| EBITDA - EBE (€) |
-4,9K |
10,4K |
22,7K |
11K |
| Résultat d'exploitation (€) |
-10,1K |
5,24K |
17,7K |
8,54K |
| Résultat net (€) |
-10,1K |
4,45K |
15K |
8,07K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-17,8 |
30,9 |
61,6 |
-17,8 |
| Taux de croissance de l'effectif (%) |
100 |
0 |
|
|
| Taux de marge brute (%) |
58,2 |
57,6 |
55,4 |
56,4 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
-2,9 |
5,1 |
14,5 |
11,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
-6 |
2,6 |
11,3 |
8,8 |
| BFR (€) |
-10,2K |
-9,45K |
-13,2K |
-4,32K |
| BFR exploitation (€) |
-14,3K |
-9,91K |
-5,75K |
-1,95K |
| BFR hors exploitation (€) |
4,07K |
465 |
-7,42K |
-2,37K |
| BFR (j de CA) |
-22,2 |
-16,9 |
-30,7 |
-16,3 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-31 |
-17,7 |
-13,4 |
-7,4 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
8,8 |
0,8 |
-17,3 |
-8,9 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
60,2 |
46,3 |
37,8 |
34,9 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
8,5 |
8,6 |
11,2 |
15,8 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
-4,9K |
9,64K |
20K |
10,5K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
-2,9 |
4,7 |
12,8 |
10,9 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-5,42K |
-522 |
-4,16K |
2,16K |
| Couverture du BFR |
0,5 |
0,1 |
0,3 |
-0,5 |
| Trésorerie (€) |
4,81K |
8,92K |
9,02K |
6,49K |
| Dettes financières (€) |
1,5K |
1,5K |
7,5K |
25,5K |
| Capacité de remboursement |
0,7 |
-0,8 |
-0,1 |
1,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,2 |
-0,3 |
-0,1 |
4,6 |
| Autonomie financière (%) |
25,3 |
38,5 |
30,8 |
8,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
0,7 |
-0,7 |
-0,1 |
1,7 |
| Couverture des dettes |
-7,4 |
-4,1 |
-23,5 |
1,7 |
| Fonds propres (€) |
13,6K |
23,6K |
19,2K |
4,15K |
| Marge nette (%) |
-6 |
2,2 |
9,6 |
8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
-74,3 |
18,8 |
78,4 |
195 |
| Rentabilité économique (%) |
-18,8 |
7,2 |
24,1 |
15,8 |
| Valeur ajoutée (€) |
57,1K |
88,6K |
55,3K |
31,9K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
33,9 |
43,2 |
35,3 |
32,9 |
| Effectif |
2 |
1 |
1 |
|
| Salaires et charges sociales (€) |
61,3K |
76,7K |
31,6K |
20,1K |
| Salaires / CA (%) |
36,4 |
37,4 |
20,2 |
20,7 |
| Impôts et taxes (€) |
694 |
1,51K |
968 |
849 |
Dirigeants et représentants de LE FOURNIL DU FAUBOURG
-
Président
44 ans
- 08/1982
Depuis le 16/01/2018
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE FOURNIL DU FAUBOURG
Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.
Documents juridiques de LE FOURNIL DU FAUBOURG
-
-
Attestation bancaire
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
- Formation de société commerciale
- Nomination de président
16/01/2018
Comptes annuels de LE FOURNIL DU FAUBOURG
-
Comptes sociaux 2022
15/04/2024
-
Comptes sociaux 2021
13/12/2023
-
Comptes sociaux 2020
13/12/2023
-
Comptes sociaux 2019
27/12/2023
-
Comptes sociaux 2018
26/11/2021
Conformité de LE FOURNIL DU FAUBOURG
Alertes de LE FOURNIL DU FAUBOURG
Aucune alerte n'est disponible pour cette entreprise.
Procédures collectives de LE FOURNIL DU FAUBOURG
Contentieux de LE FOURNIL DU FAUBOURG
-
Tribunal de commerce de Meaux,
07/04/2026, 2026008930
Début du contentieux :
20/03/2026
Position :
Défendeur
Autres parties :
Ministère public près le tribunal judiciaire de Meaux, Sté LE FOURNIL DU FAUBOURG
Lire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de LE FOURNIL DU FAUBOURG
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
28/10/2026
RCS de Meaux
Famille : Jugement de clôture
Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Complément de jugement :
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Bodacc A
n°20260207, annonce
n°1602
-
Événement : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
Journal : Medialex
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
11/06/2026
RCS de Meaux
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 26 novembre 2024, désignant liquidateur Selarl Arpej mission conduite par Maître Sophie Guillouët 55 Rue Aristide Briand 77100 Meaux. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A
n°20260109, annonce
n°2935
-
Événement : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Journal : Medialex
-
DÉPÔT DES COMPTES
02/05/2024
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
52 rue Faubourg Saint Nicolas 77100 Meaux
Bodacc C
n°20240086, annonce
n°14073
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/01/2024
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
52 rue Faubourg Saint Nicolas 77100 Meaux
Bodacc C
n°20240008, annonce
n°2994
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/01/2024
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
52 rue Faubourg Saint Nicolas 77100 Meaux
Bodacc C
n°20240008, annonce
n°2993
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/01/2024
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
52 rue Faubourg Saint Nicolas 77100 Meaux
Bodacc C
n°20240008, annonce
n°2992
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/12/2023
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
52 rue Faubourg Saint Nicolas 77100 Meaux
Bodacc C
n°20230252, annonce
n°5628
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/12/2023
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
52 rue Faubourg Saint Nicolas 77100 Meaux
Bodacc C
n°20230252, annonce
n°5627
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/12/2021
RCS de Meaux
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
52 rue Faubourg Saint Nicolas 77100 Meaux
Bodacc C
n°20210242, annonce
n°4763
-
MODIFICATION AUTRE
14/04/2018
Dénomination : LE FOURNIL DU FAUBOURG
Journal : Le Moniteur de Seine et Marne
Par acte ssp du 8/03/2018, enregistré au SERVICE DE LA PUBLICITE FONCIERE ET DE L'ENREGISTREMENT de MEAUX ( 77 ), le 13/03//2018, Dossier : 2018 15750 référence : 2018 A 01104
La SELARL GARNIER GUILLOUET, 55, avenue Aristide Briand, 77100 MEAUX représentée par Maître Sophie GUILLOUET ; agissant en qualité de liquidateur judiciaire de M. Alexandre OULMI
a vendu à LE FOURNIL DU FAUBOURG, sasu, 52 rue Faubourg Saint Nicolas – 77100 MEAUX, RCS de MEAUX 834 639 882
un fonds de commerce de BOULANGERIE – PATISSERIE; appartenant à M. Alexandre OULMI sis et exploité 52 rue Faubourg Saint Nicolas – 77100 MEAUX, Siret n° 499 969 707
Prix: 6.500 € ( 1.830 € éléments incorporels et 4.670 € éléments corporels ).
Prise de possession : 15 janvier 2018.
Oppositions : reçues dans les formes légales dans les 10 jours de la publication au BODACC par la SELARL GARNIER GUILLOUET - Maître Sophie GUILLOUET, 55, avenue Aristide Briand, 77100 MEAUX
Cartographie de LE FOURNIL DU FAUBOURG
Services recommandés pour les SASU
Entreprises citées de LE FOURNIL DU FAUBOURG
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE FOURNIL DU FAUBOURG et CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL BRIE PICARDIE de la relation :
Banque
En savoir plus
Biens immobiliers de LE FOURNIL DU FAUBOURG
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Appels d'offres gagnés par LE FOURNIL DU FAUBOURG
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de LE FOURNIL DU FAUBOURG
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de LE FOURNIL DU FAUBOURG
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LE FOURNIL DU FAUBOURG
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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