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Mise à jour RCS : le 03/06/2026 Mise à jour RNE : le 03/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

MUCH RESTAURATION

839 436 995 · Active
Adresse : 61 RUE LA BOETIE, 75008 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 6 et 9 salariés (donnée 2023)
Création : 30/04/2018
Dirigeant : Uzzan Mendel

Informations juridiques de MUCH RESTAURATION

SIREN : 839 436 995
SIRET (siège) : 839 436 995 00022
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR04839436995
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 07/05/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/05/2018)
Numéro RCS : 839 436 995 R.C.S. Paris
Capital social : 50 000,00 €

Activité de MUCH RESTAURATION

Activité principale déclarée : Restauration rapide, sur place et à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Restauration rapide (restauration livrée) - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise MUCH RESTAURATION

  • Établissement principal

    En activité

    839 436 995 00022
    Adresse : 61 RUE LA BOETIE 75008 PARIS
    Date de création : 18/05/2018
  • Établissement secondaire

    Fermé

    839 436 995 00048
    Adresse : 8 RUE DE PONTHIEU 75008 PARIS
    Date de création : 02/03/2022
    Date de clôture : 17/11/2025
  • Siège

    Fermé

    839 436 995 00030
    Adresse : 38 RUE BRUNEL 75017 PARIS
    Date de création : 08/02/2020
    Date de clôture : 26/06/2024 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
  • Établissement secondaire

    Fermé

    839 436 995 00014
    Adresse : 47-49 47 RUE GUERSANT 75017 PARIS
    Date de création : 30/04/2018
    Date de clôture : 08/02/2020 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)

Etablissements de l'entreprise MUCH RESTAURATION

Finances de MUCH RESTAURATION

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 841K 602K 773K 569K
Marge brute (€) 558K 499K 449K 326K
EBITDA - EBE (€) 24,4K -87,1K -42,9K 95,8K
Résultat d'exploitation (€) 8,17K 4,95K -68,8K 82,8K
Résultat net (€) -6,98K 55,7K 74,6K 77,7K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 39,7 -22,1 35,8 11,4
Taux de marge brute (%) 66,3 82,9 58 57,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,9 -14,5 -5,6 16,8
Taux de marge opérationnelle (%) 1 0,8 -8,9 14,5
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -50,5K -31,1K -40,7K -46K
BFR exploitation (€) -34,6K -42,2K -42,4K -16,4K
BFR hors exploitation (€) -16K 11,2K 1,66K -29,7K
BFR (j de CA) -21,9 -18,8 -19,2 -29,5
BFR exploitation (j de CA) -15 -25,6 -20 -10,5
BFR hors exploitation (j de CA) -6,9 6,8 0,8 -19
Délai de paiement clients (j) 8,1 15,9 10,4 19,7
Délai de paiement fournisseurs (j) 39,1 56,4 42,9 44,1
Ratio des stocks / CA (j) 0 0 0 0
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 24,5K 87,5K -47,4K 91,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,9 14,5 -6,1 16,1
Fonds de roulement net global (€) -40,3K 9,51K -25,4K 66,3K
Couverture du BFR 0,8 -0,3 0,6 -1,4
Trésorerie (€) 10,2K 40,6K 15,3K 112K
Dettes financières (€) 597K 665K 666K 507K
Capacité de remboursement 23,9 7,1 -13,7 4,3
Ratio d'endettement (Gearing) 3,5 3,6 5,5 2,1
Autonomie financière (%) 19,7 18,5 13,3 24
Taux de levier (DFN/EBITDA) 24,1 -7,2 -15,2 4,1
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes 1,4 1,3 1,2 1,6
Fonds propres (€) 166K 173K 117K 192K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) -0,8 9,2 -9,6 13,6
Rentabilité sur fonds propres (%) -4,2 32,2 -63,5 40,4
Rentabilité économique (%) -0,8 6 -8,5 9,7
Valeur ajoutée (€) 344K 159K 225K 179K
Valeur ajoutée / CA (%) 41 26,5 29,1 31,5
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 309K 239K 256K 159K
Salaires / CA (%) 36,8 39,8 33,1 27,9
Impôts et taxes (€) 7,52K 6,85K 10,8K 4,39K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de MUCH RESTAURATION

  • Gérant
    32 ans - 06/1993
    Depuis le 24/08/2018
  • Anciens dirigeants
  • Ancien gérant
    54 ans - 07/1971
    Du 07/05/2018 au 19/05/2024

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MUCH RESTAURATION

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de MUCH RESTAURATION

    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
      • Démission de co-gérant
      • Transfert du siège social
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    12/07/2024
    • Acte
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Transfert du siège social
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    • Statuts mis à jour
    26/02/2020
    • Décision(s) des associés
      • Nomination de co-gérant
    24/08/2018
    • Certificat
      • Divers
      • Attestation bancaire
    • Statuts constitutifs
    07/05/2018

Comptes annuels de MUCH RESTAURATION

  • Comptes sociaux 2024 13/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 30/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 12/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 10/06/2022
  • Comptes sociaux 2020 24/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 28/07/2020

Annonces BODACC de MUCH RESTAURATION

  • DÉPÔT DES COMPTES 31/08/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 61 rue La Boétie 75008 Paris
    Bodacc C n°20250166, annonce n°1647
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/08/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 61 rue La Boétie 75008 Paris
    Bodacc C n°20240163, annonce n°4411
  • MODIFICATION 23/07/2024
    RCS de Paris
    Dénomination : MUCH RESTAURATION
    Capital : 50 000,00 €
    Adresse : 61 rue La Boétie 75008 Paris
    Description : modification survenue sur l'adresse du siège et l'administration
    Administration : Gérant partant : Uzzan, Réginald
    Bodacc B n°20240141, annonce n°3095
  • MODIFICATIONS MULTIPLES
    08/07/2024
    Dénomination : MUCH RESTAURATION
    Journal : mesinfos.fr/affiches-parisiennes
    MUCH RESTAURATION
    Société à responsabilité limitée
    au capital de 50 000 euros
    Siège social : 38 rue Brunel
    75017 PARIS
    839 436 995 RCS PARIS
    Aux termes d'une délibération en date du 26 juin 2024, la collectivité des associés a pris acte de la démission de Monsieur Mendel UZZAN de ses fonctions de gérant à compter du 26 juin 2024 et a décidé de ne pas procéder à son remplacement.
    L'article 30 des statuts a été modifié en conséquence et la mention de Monsieur Mendel UZZAN a été supprimée.
    L'Assemblée Générale Extraordinaire des associés a également décidé de transférer le siège social du 38 rue Brunel, 75017 PARIS au 61 rue la Boétie, 75008 PARIS à compter du 26 juin 2024, et de modifier en conséquence l'article 4 des statuts.
    Pour avis
    La Gérance
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 38 rue Brunel 75017 Paris
    Bodacc C n°20230123, annonce n°3553
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/06/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 38 rue Brunel 75017 Paris
    Bodacc C n°20220124, annonce n°5233
  • VENTE 22/03/2022
    RCS de Paris
    Adresse : 38 rue Brunel 75017 Paris
    Catégorie vente : Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire)
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 150000,00 euros.
    Ancien propriétaire : PEGAST MALL
    Bodacc A n°20220057, annonce n°1916
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/07/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 38 rue Brunel 75017 Paris
    Bodacc C n°20210134, annonce n°3846
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2020
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 38 rue Brunel 75017 Paris
    Bodacc C n°20200157, annonce n°4372
  • MODIFICATION 06/03/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : MUCH RESTAURATION
    Capital : 50 000,00 €
    Adresse : 38 rue Brunel 75017 Paris
    Description : modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
    Bodacc B n°20200047, annonce n°2023
  • TRANSFERT DE SIÈGE DANS LE DÉPARTEMENT
    21/02/2020
    Dénomination : MUCH RESTAURATION
    Journal : Affiches Parisiennes
    MUCH RESTAURATION
    Société à responsabilité limitée au capital de 50.000 Euros
    Siège social : 47/49 RUE GUERSANT 75017 PARIS
    R.C.S. PARIS 839 436 995
    AVIS DE PUBLICITE
    Aux termes d'une décision unanime des associés en date du 8 février 2020, les associés ont décidé de transférer le siège social de la société au 38, rue Brunel, 75017 PARIS à compter du 8 février 2020.
    Mention sera faite au RCS de PARIS.
  • MODIFICATION 04/09/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : MUCH RESTAURATION
    Capital : 50 000,00 €
    Adresse : 47/49 rue Guersant 75017 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : nomination du Gérant : Uzzan, Mendel
    Bodacc B n°20180167, annonce n°1545
  • MODIFICATION AUTRE
    03/08/2018
    Dénomination : MUCH RESTAURATION
    Journal : Affiches Parisiennes
    MUCH RESTAURATION
    Société à responsabilité limitée au capital de 50.000 Euros
    Siège social : 47/49, rue Guersant – 75017 PARIS
    R.C.S. PARIS 839 436 995
    AVIS DE PUBLICITE
    Aux termes d'une décision unanime des associés en date du 1er août 2018, les associés ont nommé unanimement M. Mendel UZZAN, né le 24 juin 1993 à Neuilly sur Seine, demeurant 76, rue de Billancourt, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT, aux fonctions de cogérant, à compter du 1er septembre 2018.
    RCS : PARIS
  • VENTE 05/06/2018
    RCS de Paris
    Adresse : 47/49 rue Guersant 75017 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 595000,00 euros.
    Ancien propriétaire : BOETIE 61
    Bodacc A n°20180105, annonce n°1579
  • CRÉATION 16/05/2018
    RCS de Paris
    Dénomination : MUCH RESTAURATION
    Capital : 50 000,00 €
    Adresse : 47/49 rue Guersant 75017 Paris
    Administration : Gérant : Uzzan, Réginald
    Bodacc A n°20180092, annonce n°985

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Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
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Adresse complète : 61 RUE LA BOETIE
75008 PARIS

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