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Mise à jour RCS : le 12/07/2026 Mise à jour RNE : le 12/07/2026 Mise à jour INSEE : le 12/07/2026

PAULETTE

839 982 725 · Active
Adresse : 163-165, 163 QUAI DU PRESIDENT ROOSEVELT, 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 31/05/2018
Dirigeant : Chantegrelet Renaud

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Informations juridiques de PAULETTE

SIREN : 839 982 725
SIRET (siège) : 839 982 725 00021
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR28839982725
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NANTERRE , le 31/05/2018 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 31/05/2018)
Numéro RCS : 839 982 725 R.C.S. Nanterre
Capital social : 1 000,00 €

Extrait INPI

Activité de PAULETTE

Activité principale déclarée : Brasserie café bar
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2026

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Etablissements de l'entreprise PAULETTE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    839 982 725 00021
    Adresse : 163-165 163 QUAI DU PRESIDENT ROOSEVELT 92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
    Date de création : 02/04/2019
    Enseigne : paulette
  • Établissement secondaire

    Fermé

    839 982 725 00013
    Adresse : 58 QUAI GEORGES GORSE 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
    Date de création : 31/05/2018
    Date de clôture : 15/05/2019 et transféré vers un autre établissement
    Enseigne : PAULETTE

Etablissements de l'entreprise PAULETTE

Finances de PAULETTE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 2,54M 2,57M 2,81M 2,74M
Marge brute (€) 1,95M 1,96M 2,1M 2,08M
EBITDA - EBE (€) 199K 286K 468K 505K
Résultat d'exploitation (€) 69K 111K 282K 329K
Résultat net (€) 56,5K 73,6K 207K 249K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -1,2 -8,7 2,5 153
Taux de marge brute (%) 76,7 76,2 74,8 75,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 7,8 11,1 16,7 18,4
Taux de marge opérationnelle (%) 2,7 4,3 10 12
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 165K 33,5K -421K -541K
BFR exploitation (€) -185K -162K -231K -412K
BFR hors exploitation (€) 350K 196K -190K -128K
BFR (j de CA) 23,7 4,7 -54,7 -72
BFR exploitation (j de CA) -26,7 -23,1 -30 -54,9
BFR hors exploitation (j de CA) 50,4 27,8 -24,7 -17,1
Délai de paiement clients (j) 1,2 0 0,2 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 66,1 69,7 77,7 139
Ratio des stocks / CA (j) 3,7 3,4 3,6 3,8
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 187K 274K 394K 426K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7,4 10,7 14 15,5
Fonds de roulement net global (€) 310K 428K 650K 431K
Couverture du BFR 1,9 12,8 -1,5 -0,8
Trésorerie (€) 145K 395K 1,07M 971K
Dettes financières (€) 387K 487K 891K 927K
Capacité de remboursement 1,3 0,3 -0,5 -0,1
Ratio d'endettement (Gearing) 0,5 0,2 -0,4 -0,1
Autonomie financière (%) 37,9 35,8 24,7 17,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) 1,2 0,3 -0,4 -0,1
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 653K
Liquidité générale 1,1
Couverture des dettes 2,5 6,2 -4,1 -19,7
Fonds propres (€) 494K 488K 464K 357K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 2,2 2,9 7,4 9,1
Rentabilité sur fonds propres (%) 11,4 15,1 44,6 69,7
Rentabilité économique (%) 4,3 5,4 11 12,5
Valeur ajoutée (€) 1,33M 1,48M 1,59M 1,57M
Valeur ajoutée / CA (%) 52,3 57,7 56,5 57,4
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 1,09M 1,16M 1,08M 1,04M
Salaires / CA (%) 42,9 45 38,5 37,7
Impôts et taxes (€) 37,3K 36,5K 39,7K 35,7K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de PAULETTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de PAULETTE

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de PAULETTE

    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Modification(s) relative(s) aux associés
    • Statuts mis à jour
    17/12/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    12/12/2019
    • Attestation de dépôt des fonds
    • Statuts constitutifs
    31/05/2018

Comptes annuels de PAULETTE

  • Comptes sociaux 2025 04/06/2026
  • Comptes sociaux 2024 18/03/2025
  • Comptes sociaux 2023 03/04/2024
  • Comptes sociaux 2022 20/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 02/12/2022
  • Comptes sociaux 2020 22/04/2021
  • Comptes sociaux 2019 15/10/2020
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  • DÉPÔT DES COMPTES 12/06/2026
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2025
    Adresse : 163-165 Quai du Président Roosevelt 92130 Issy-les-Moulineaux
    Bodacc C n°20260110, annonce n°5876
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/03/2025
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2024
    Adresse : 163-165 Quai du Président Roosevelt 92130 Issy-les-Moulineaux
    Bodacc C n°20250059, annonce n°7430
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/04/2024
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2023
    Adresse : 163-165 Quai du Président Roosevelt 92130 Issy-les-Moulineaux
    Bodacc C n°20240068, annonce n°4129
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/05/2023
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2022
    Adresse : 163-165 Quai du Président Roosevelt 92130 Issy-les-Moulineaux
    Bodacc C n°20230098, annonce n°3865
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2022
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2021
    Adresse : 163-165 Quai du Président Roosevelt 92130 Issy-les-Moulineaux
    Bodacc C n°20220236, annonce n°4706
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/04/2021
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2020
    Adresse : 163-165 Quai du Président Roosevelt 92130 Issy-les-Moulineaux
    Bodacc C n°20210081, annonce n°3833
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2020
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2019
    Adresse : 163-165 Quai du Président Roosevelt 92130 Issy-les-Moulineaux
    Bodacc C n°20200204, annonce n°9161
  • MODIFICATION 17/12/2019
    RCS de Nanterre
    Dénomination : PAULETTE
    Adresse : 163-165 Quai du Président Roosevelt 92130 Issy-les-Moulineaux
    Description : transfert du siège social.
    Bodacc B n°20190242, annonce n°3346
  • MODIFICATION 03/05/2019
    RCS de Nanterre
    Dénomination : PAULETTE
    Description : Modification de l'activité.Modification de la date de début d'activité.
    Bodacc B n°20190086, annonce n°4333
  • CRÉATION 03/06/2018
    RCS de Nanterre
    Dénomination : PAULETTE
    Capital : 1 000,00 €
    Adresse : 58 quai Georges Gorse 92100 Boulogne-Billancourt
    Administration : Gérant : CHANTEGRELET Renaud
    Bodacc A n°20180104, annonce n°1090

Cartographie de PAULETTE

Comment contacter PAULETTE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 163-165
163 QUAI DU PRESIDENT ROOSEVELT
92130 ISSY-LES-MOULINEAUX
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Entreprises citées de PAULETTE

  • AUBRAC INVEST (838 544 682) Cité 3 fois en 2018 et 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PAULETTE et AUBRAC INVEST de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Renaud CHANTEGRELET
  • BNP PARIBAS (662 042 449) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés PAULETTE et BNP PARIBAS de la relation : Banque

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