Découvrez Pappers IA, votre assistant entraîné sur les données Pappers

Interrogez en langage naturel nos bases de données entreprise, justice, immobilier et politique. La fiabilité des données Pappers, la puissance de l’IA.
Pappers IA
Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026
Adresse : 9 RUE GUISARDE, 75006 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 05/03/2019
Dirigeant : Tayssier Pascal

Informations juridiques de SAB

SIREN : 848 883 583
SIRET (siège) : 848 883 583 00017
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR54848883583
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 06/03/2019 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/03/2019)
Numéro RCS : 848 883 583 R.C.S. Paris
Capital social : 3 000,00 €

Activité de SAB

Activité principale déclarée : Restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

Domiciliez votre entreprise dès 14,90 € ht/mois.

Domicilier mon entreprise
Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SAB

  • Siège et établissement principal

    En activité

    848 883 583 00017
    Adresse : 9 RUE GUISARDE 75006 PARIS
    Date de création : 05/03/2019
    Nom commercial : MADAMADOR

Etablissements de l'entreprise SAB

Finances de SAB

Performance 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 974K 746K
Marge brute (€) 718K 550K
EBITDA - EBE (€) 114K 6,45K
Résultat d'exploitation (€) 21,6K -89,7K
Résultat net (€) 8,02K -96,3K
Croissance 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 30,7
Taux de marge brute (%) 73,7 73,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 11,7 0,9
Taux de marge opérationnelle (%) 2,2 -12
Gestion BFR 2023 2022
BFR (€) -408K -251K
BFR exploitation (€) -141K -136K
BFR hors exploitation (€) -267K -115K
BFR (j de CA) -153 -123
BFR exploitation (j de CA) -52,7 -66,5
BFR hors exploitation (j de CA) -99,9 -56,5
Délai de paiement clients (j) 0,9 2,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 113 122
Ratio des stocks / CA (j) 5,5 7,3
Autonomie financière 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 99,8K -2,24K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 10,2 -0,3
Fonds de roulement net global (€) -174K -148K
Couverture du BFR 0,4 0,6
Trésorerie (€) 233K 103K
Dettes financières (€) 1,38M 1,5M
Capacité de remboursement 11,5 -627
Ratio d'endettement (Gearing) -1,6 -1,9
Autonomie financière (%) -68,1 -71,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 10 217
Solvabilité 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 109K
Liquidité générale 2,4
Couverture des dettes 0,7 0,7
Fonds propres (€) -736K -744K
Rentabilité 2023 2022
Marge nette (%) 0,8 -12,9
Rentabilité sur fonds propres (%) -1,1 13
Rentabilité économique (%) 0,7 -9,3
Valeur ajoutée (€) 466K 282K
Valeur ajoutée / CA (%) 47,8 37,8
Structure d'activité 2023 2022
Effectif 10 0
Salaires et charges sociales (€) 355K 286K
Salaires / CA (%) 36,4 38,3
Impôts et taxes (€) 8,09K 3,53K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SAB

  • Gérant
    66 ans - 02/1960
    Depuis le 27/04/2022
  • Anciens dirigeants
  • Ancien gérant
    52 ans - 01/1974
    Du 22/07/2020 au 10/05/2022
  • Ancien gérant
    01/1952 - 10/2025 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Du 06/03/2019 au 28/12/2021

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SAB

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de SAB

    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Démission(s) de gérant(s)
    10/05/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
      • Révocation(s) de gérant(s)
    28/12/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination de co-gérant
    22/07/2020
    • Acte
      • Nomination(s) de gérant(s)
    • Statuts constitutifs
    06/03/2019

Comptes annuels de SAB

  • Comptes sociaux 2023 28/05/2024
  • Comptes sociaux 2021 03/05/2023
  • Comptes sociaux 2020 17/12/2021

Alertes de SAB

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 03/12/2021
Source :  Registre National des Entreprises

Procédures collectives de SAB

  • Redressement judiciaire Depuis le 30/08/2022
    Plan de redressement Depuis le 05/06/2024
    Jugement d'ouverture 30/08/2022
    Bodacc A n°20220179/1974 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    30/08/2022
    Le Tribunal de Commerce de PARIS a prononcé en date du 30/08/2022 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro P202201570 date de cessation des paiements le 01/08/2022, et a désigné juge commissaire : M. Jean louis Gruter, administrateur : SELARL P2G en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris, , avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire : SCP BTSG en la personne de Me Denis Gasnier 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine, , et a ouvert une période d'observation expirant le 28/02/2023, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.
    01/03/2023
    Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 01-03-2023 prolongeant la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 28-02-2023, soit jusqu'au 30-08-2023
    24/08/2023
    Jugement du Tribunal de Commerce de PARIS en date du 24-08-2023 prolongeant à titre exceptionnel la période d'observation pour une durée de 6 mois à compter du 30-08-2023, soit jusqu'au 29-02-2024
    Avis de dépôt 07/11/2023
    Bodacc A n°20240016/4021 Dépôt de l'état des créances
    Avis de dépôt 08/11/2023
    Bodacc A n°20230230/5691 Dépôt de l'état des créances
    Extrait de jugement 05/06/2024
    Bodacc A n°20240119/2721 Jugement de plan de redressement
    05/06/2024
    Jugement du tribunal de commerce de PARIS en date du 05-06-2024, arrêtant le plan de redressement, désigne M. Pascal Tayssier comme tenu d'exécuter le plan, durée du plan 6 ans, nomme commissaire à l'exécution du plan SELARL P2G en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris, met fin à la mission de SELARL P2G en la personne de Me Charles Gorins , 48 rue La Fayette 75009 Paris , Administrateur , maintient ,SCP BTSG en la personne de Me Denis Gasnier , 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine , Mandataire judiciaire, sous le numéro P202201570

Contentieux de SAB

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de SAB

  • DÉPÔT DES COMPTES 02/02/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20260022, annonce n°5184
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 21/06/2024
    RCS de Paris
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement de plan de redressement
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 6 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl P2g en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris.
    Bodacc A n°20240119, annonce n°2721
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/06/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Bodacc C n°20240113, annonce n°9223
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 24/01/2024
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20240016, annonce n°4021
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 29/11/2023
    RCS de Paris
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20230230, annonce n°5691
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/06/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230108, annonce n°670
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/05/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230097, annonce n°3811
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 15/09/2022
    RCS de Paris
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1er août 2022, désignant : administrateur Selarl P2g en la personne de Me Charles Gorins 48 rue La Fayette 75009 Paris, avec pour mission : d'assister, mandataire judiciaire SCP Btsg en la personne de Me Denis Gasnier 15 rue de l'Hôtel de Ville 92200 Neuilly-sur-Seine. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20220179, annonce n°1974
  • MODIFICATION 19/05/2022
    RCS de Paris
    Dénomination : SAB
    Capital : 3 000,00 €
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Gestin, Erwan ; nomination du Gérant : Tayssier, Pascal
    Bodacc B n°20220098, annonce n°3075
  • MODIFICATION 06/01/2022
    RCS de Paris
    Dénomination : SAB
    Capital : 3 000,00 €
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Pinet, François
    Bodacc B n°20220004, annonce n°3175
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/01/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220002, annonce n°5083
  • MODIFICATION 31/07/2020
    RCS de Paris
    Dénomination : SAB
    Capital : 3 000,00 €
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : nomination du Gérant : Gestin, Erwan
    Bodacc B n°20200147, annonce n°1141
  • VENTE 04/07/2019
    RCS de Paris
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis dans le cadre d'une procédure collective au prix stipulé de 556000,00 euros.
    Ancien propriétaire : E G L FINANCE
    Bodacc A n°20190127, annonce n°1381
  • CRÉATION 15/03/2019
    RCS de Paris
    Dénomination : SAB
    Capital : 3 000,00 €
    Adresse : 9 rue Guisarde 75006 Paris
    Administration : Gérant : Pinet, François
    Bodacc A n°20190053, annonce n°546

Cartographie de SAB

Comment contacter SAB ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 9 RUE GUISARDE
75006 PARIS

Services recommandés pour les SARL

Prestataire Service
Logo Dougs Expert-comptable En savoir plus
Logo Axonaut Logiciel de gestion français En savoir plus
Logo Sofradom Domiciliation En savoir plus
Logo Pennylane Comptabilité En savoir plus
Logo B.Conseil Financement innovation En savoir plus

Entreprises citées de SAB

  • GOUPY (331 088 864) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAB et GOUPY de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Francois PINET
  • FOOD CONCEPT (439 621 269) Cité 1 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SAB et FOOD CONCEPT de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : PASCAL TAYSSIER

Biens immobiliers de SAB

Ces informations sont réservées aux utilisateurs connectés. La création d'un compte Pappers est gratuite.

Appels d'offres gagnés par SAB

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de SAB

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de SAB

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par SAB

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.