Activité de LES CENT CANAILLES
| Activité principale déclarée : |
Exploitation de toute licence de restauration ou de débits de boisson quelque soit sa catégorie, la vente de vins sur palce et à emporter, et accessoirement l'organisation d'événements et deformation sur l'art culinaire et la dégustation de vins |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise LES CENT CANAILLES
-
Siège et établissement principal
En activité
879 822 153 00018
Adresse : CHEMIN DE CITRANI
13490 JOUQUES
Date de création :
24/12/2019
Etablissements de l'entreprise LES CENT CANAILLES
Finances de LES CENT CANAILLES
| Chiffre d'affaires (€) |
528K |
547K |
506K |
| Marge brute (€) |
314K |
344K |
310K |
| EBITDA - EBE (€) |
37,1K |
49,5K |
58,9K |
| Résultat d'exploitation (€) |
19,3K |
31,1K |
42,5K |
| Résultat net (€) |
16,9K |
25,9K |
37,7K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-3,5 |
8,1 |
|
| Taux de marge brute (%) |
59,4 |
62,9 |
61,3 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
7 |
9 |
11,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
3,7 |
5,7 |
8,4 |
| BFR (€) |
162K |
166K |
160K |
| BFR exploitation (€) |
-22,1K |
5K |
8,99K |
| BFR hors exploitation (€) |
185K |
161K |
151K |
| BFR (j de CA) |
112 |
111 |
115 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-15,3 |
3,3 |
6,5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
128 |
107 |
109 |
| Délai de paiement clients (j) |
0 |
0 |
0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
38,2 |
23,3 |
21,8 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
10,9 |
17,1 |
19,9 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
34,7K |
44,3K |
54,1K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
6,6 |
8,1 |
10,7 |
| Fonds de roulement net global (€) |
182K |
209K |
214K |
| Couverture du BFR |
1,1 |
1,3 |
1,3 |
| Trésorerie (€) |
20K |
43K |
54,1K |
| Dettes financières (€) |
150K |
210K |
258K |
| Capacité de remboursement |
3,7 |
3,8 |
3,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
1,1 |
1,6 |
2,5 |
| Autonomie financière (%) |
34,4 |
27,3 |
20,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
3,5 |
3,4 |
3,5 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
171K |
|
|
| Liquidité générale |
1,6 |
|
|
| Couverture des dettes |
0,8 |
0,8 |
0,7 |
| Fonds propres (€) |
124K |
107K |
80,8K |
| Marge nette (%) |
3,2 |
4,7 |
7,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
13,7 |
24,3 |
46,7 |
| Rentabilité économique (%) |
4,7 |
6,6 |
9,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
156K |
223K |
207K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
29,5 |
40,7 |
40,9 |
| Salaires et charges sociales (€) |
121K |
181K |
150K |
| Salaires / CA (%) |
23 |
33,1 |
29,6 |
| Impôts et taxes (€) |
2,66K |
1,56K |
5,08K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
Dirigeants et représentants de LES CENT CANAILLES
-
Président
53 ans
- 04/1973
Depuis le 16/12/2019
Entreprises dirigées par LES CENT CANAILLES
-
Autre
Depuis le 09/12/2021
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LES CENT CANAILLES
Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.
Documents juridiques de LES CENT CANAILLES
-
-
Attestation bancaire
-
Liste des souscripteurs
-
Statuts constitutifs
16/12/2019
Comptes annuels de LES CENT CANAILLES
-
Comptes sociaux 2024
02/02/2026
-
Comptes sociaux 2023
21/11/2024
-
Comptes sociaux 2020
03/12/2021
Annonces BODACC de LES CENT CANAILLES
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/02/2026
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
Chemin de Citrani 13490 Jouques
Bodacc C
n°20260025, annonce
n°637
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/11/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
Chemin de Citrani 13490 Jouques
Bodacc C
n°20240227, annonce
n°718
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/03/2024
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Chemin de Citrani 13490 Jouques
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20240047, annonce
n°728
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/12/2021
RCS d'Aix-en-Provence
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
Chemin de Citrani 13490 Jouques
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210237, annonce
n°557
-
CESSION DE FONDS DE COMMERCE
10/01/2020
Dénomination : HISTOIRE DE TERROIRS/LES CENT CANAILLES
Journal : Les Nouvelles Publications
Cession de fonds de commerce
Suivant acte sous seing privé en date du 20/12/2019, enregistré le 23/12/2019 au SDE d'Aix en-Provence Dossier 2019 00027735, référence 1324P61 2019 A 09066, droits perçus : 1.710€, la SARL HISTOIRE DE TERROIRS, au capital de 15 000€, Société en liquidation judiciaire selon jugement du tribunal de commerce d'Aix-en-Provence du 10/09/2019, Chemin de Citrani – 13490 Jouques, immatriculée au RCS d'Aix-en-Provence sous le n°492853171, représentée par la SAS LES MANDATAIRES représentée par Me de CARRIERE es qualité
a cédé à :
la SAS LES CENT CANAILLES, 879822153 RCS d'Aix-en-Provence , siège : Chemin de Citrani – 13490 Jouques, capital : 4.290 €,
un fonds commercial de restauration, cave à vins, bistrot à vin, épicerie de vins sis Chemin de Citrani – 13490 Jouques, pour un prix de 85.000 €, s'appliquant :
- aux éléments corporels pour 15.000 €
- aux éléments incorporels pour 65.000 €
l'entrée en jouissance a été fixée au 25 novembre 2019,
les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues à la SAS LES MANDATAIRES représentée par Me Vincent de CARRIERE, es qualité de mandataire liquidateur de la SARL HISTOIRE DE TERROIRS, 30 avenue Henri Malacrida, Bat. E – Aix métropole – CS 10730 – 13617 Aix-en-
Provence, dans les dix jours suivant l'insertion prévue par la loi.
Pour insertion.
-
CRÉATION
19/12/2019
RCS d'Aix-en-Provence
Dénomination : LES CENT CANAILLES
Capital : 2 000,00
€
Adresse :
Chemin de Citrani 13490 Jouques
Activité : exploitation de toute licence de restauration ou de débits de boisson quelque soit sa catégorie, la vente de vins sur palce et à emporter, et accessoirement l'organisation d'événements et deformation sur l'art culinaire et la dégustation de vins
Administration : Président : MANSON Sylvain, Alexandre
Bodacc A
n°20190244, annonce
n°314
Cartographie de LES CENT CANAILLES
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Entreprises citées de LES CENT CANAILLES
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LES CENT CANAILLES et MMM de la relation :
Actionnariat
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Appels d'offres gagnés par LES CENT CANAILLES
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Labels et certificats de LES CENT CANAILLES
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Propriétés intellectuelles
de LES CENT CANAILLES
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par LES CENT CANAILLES
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
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