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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 03/06/2026

ECAILLER CELLERIER (CHEZ GEORGES)

962 504 429 · Active
Adresse : ALLEE C LES HALLES NOS 138 A 156, 102 COURS LAFAYETTE, 69003 LYON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 01/01/1962
Dirigeant : FOOD INVEST

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Informations juridiques de ECAILLER CELLERIER

SIREN : 962 504 429
SIRET (siège) : 962 504 429 00011
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR33962504429
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 06/08/1962 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 06/08/1962)
Numéro RCS : 962 504 429 R.C.S. Lyon
Capital social : 7 680,00 €

Extrait INPI

Activité de ECAILLER CELLERIER

Activité principale déclarée : Dégustation d'huitres et coquillages et restauration (ainsi que la vente en demi-gros et détail)
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise ECAILLER CELLERIER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    962 504 429 00011
    Adresse : ALLEE C LES HALLES NOS 138 A 156 102 COURS LAFAYETTE 69003 LYON
    Date de création : 01/01/1962
    Nom commercial : CHEZ GEORGES

Etablissements de l'entreprise ECAILLER CELLERIER

Finances de ECAILLER CELLERIER

Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 1,66M 1,72M 1,32M 1,06M
Marge brute (€) 939K 958K 774K 542K
EBITDA - EBE (€) 74,7K 93,6K 165K 7,15K
Résultat d'exploitation (€) -352 10,6K 134K -74,3K
Résultat net (€) 17,4K 13,5K 130K -55,9K
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de croissance du CA (%) -4 30,3 25,3 -44,1
Taux de marge brute (%) 56,7 55,6 58,5 51,3
Taux de marge d'EBITDA (%) 4,5 5,4 12,4 0,7
Taux de marge opérationnelle (%) 0 0,6 10,1 -7
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 170K 159K 206K 142K
BFR exploitation (€) -327K -241K -262K -168K
BFR hors exploitation (€) 497K 400K 467K 311K
BFR (j de CA) 37,5 33,6 56,8 49,3
BFR exploitation (j de CA) -72 -51,1 -72,2 -58,2
BFR hors exploitation (j de CA) 110 84,7 129 108
Délai de paiement clients (j) 4,7 7,2 1,4 2,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 129 109 122 89,1
Ratio des stocks / CA (j) 11,4 15,6 23,6 10,8
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 92,5K 94,5K 214K 30,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,6 5,5 16,2 2,9
Fonds de roulement net global (€) 212K 317K 470K 367K
Couverture du BFR 1,2 2 2,3 2,6
Trésorerie (€) 42,3K 158K 265K 224K
Dettes financières (€) 427K 590K 708K 771K
Capacité de remboursement 4,2 4,6 2,1 18,1
Ratio d'endettement (Gearing) 4,4 6,1 2,8 9,7
Autonomie financière (%) 8,7 6,2 11,9 4,8
Taux de levier (DFN/EBITDA) 5,2 4,6 2,7 76,4
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 687K
Liquidité générale 1
Couverture des dettes 0,9 1 1,1 0,9
Fonds propres (€) 87,6K 70,2K 157K 56,5K
Rentabilité 2023 2022 2021 2020
Marge nette (%) 1,1 0,8 9,8 -5,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 19,9 19,2 83,1 -98,9
Rentabilité économique (%) 1,7 1,2 9,9 -4,7
Valeur ajoutée (€) 505K 542K 324K 190K
Valeur ajoutée / CA (%) 30,5 31,4 24,5 18
Structure d'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires et charges sociales (€) 420K 434K 363K 301K
Salaires / CA (%) 25,4 25,2 27,5 28,5
Impôts et taxes (€) 12,8K 14K 7,61K 8,28K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de ECAILLER CELLERIER

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de ECAILLER CELLERIER

Aucun bénéficiaire n'est disponible pour cette entreprise.

Documents juridiques de ECAILLER CELLERIER

    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification des commissaires aux comptes
    16/05/2024
    • Décision(s) des associés
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    13/06/2023
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
    22/07/2022
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification des commissaires aux comptes Modification des commissaires aux comptes
    18/06/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale mixte
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des commissaires aux comptes Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Modification des commissaires aux comptes Modification des statuts
    17/08/2017
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • Modification de la forme juridique ou du statut particulier
    22/06/2017
    • Décision(s) des associés
      • Modification des statuts
    • Statuts mis à jour
      • Modification des statuts
    07/02/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    17/01/2017
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Cession de parts
    • Procès-verbal de décision du dirigeant social
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    04/07/2016
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Reconstitution des capitaux propres
    19/11/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Continuation de la société malgré les pertes
    30/12/2008
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    09/11/2006
    • Acte
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social Cession de parts
    19/09/2000
    • Acte
      • Cession de parts Modification dénomination - objet social Modification des dirigeants, organes de contrôle
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts Modification dénomination - objet social Modification des dirigeants, organes de contrôle
    27/07/2000
    • Acte
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    26/04/2000
    • Acte
      • Cession de parts Modification des dirigeants, organes de contrôle Décision sur la modification du capital social Modification de la date de cloture de l'exercice social Reconstitution des capitaux propres
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts Modification des dirigeants, organes de contrôle Décision sur la modification du capital social Modification de la date de cloture de l'exercice social Reconstitution des capitaux propres
    25/10/1999
    • Acte
      • Continuation de la société malgré les pertes
    19/03/1997
    • Acte
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    10/07/1995
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Comptes annuels de ECAILLER CELLERIER

  • Comptes sociaux 2023 15/09/2025
  • Comptes sociaux 2022 18/04/2024
  • Comptes sociaux 2021 05/12/2023
  • Comptes sociaux 2020 05/12/2023
  • Comptes sociaux 2019 18/08/2021
  • Comptes sociaux 2018 10/06/2020
  • Comptes sociaux 2017 14/12/2018
  • Comptes sociaux 2016 25/10/2017

Conformité de ECAILLER CELLERIER

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de ECAILLER CELLERIER

  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2025
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 102 Cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20250184, annonce n°9719
  • MODIFICATION 23/05/2024
    RCS de Lyon
    Dénomination : ECAILLER CELLERIER
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Sté par actions simplifiée CC 2A n'est plus commissaire aux comptes
    Bodacc B n°20240098, annonce n°2543
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/05/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 102 Cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20240086, annonce n°11409
  • NOMINATION / DÉPART / REMPLACEMENT DE CAC
    27/04/2024
    Dénomination : SAS ECAILLER CELLERIER
    Journal : mesinfos.fr/tout-lyon
    ECAILLER CELLERIER - SAS au capital de 7 680 € - Siège social : LYON (69003) 102, Cours Lafayette - 962 504 429 RCS LYON. Il résulte des délibérations de l'Assemblée Générale Ordinaire du 30 juin 2023 les modifications suivantes aux mentions antérieurement publiées :
    COMMISSAIRES AUX COMPTES :
    Ancienne mention : SAS 'CC 2A' - Siège social : ECULLY (69130) 136, Chemin du Moulin Carron - 850 565 151 RCS LYON
    Nouvelle mention : NEANT
    Le Président
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 102 Cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20230241, annonce n°7718
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/12/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 102 Cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20230241, annonce n°7717
  • MODIFICATION 22/06/2023
    RCS de Lyon
    Dénomination : ECAILLER CELLERIER
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : CELLERIER Alain nom d'usage : CELLERIER n'est plus directeur général délégué
    Bodacc B n°20230119, annonce n°2471
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    09/06/2023
    Dénomination : ECAILLER CELLERIER
    Journal : le-tout-lyon.fr
    ECAILLER CELLERIER - Société par Actions Simplifiée au capital de 7 680 € - Siège social : LYON (69003) 102, Cours Lafayette - 962 504 429 RCS LYON : Il résulte des décisions unanimes des associés par acte du 7 juin 2023 les modifications suivantes aux mentions antérieurement publiées :
    DIRECTEUR GENERAL DELEGUE :
    Ancienne mention : M. Alain CELLERIER
    Nouvelle mention : NEANT
    Le Président
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/08/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 102 Cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20210166, annonce n°7966
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/07/2020
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 102 Cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20200132, annonce n°8144
  • MODIFICATION 09/07/2020
    RCS de Lyon
    Dénomination : ECAILLER CELLERIER
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Sté par actions simplifiée CC 2A devient commissaire aux comptes
    Bodacc B n°20200132, annonce n°2683
  • MODIFICATION 09/07/2020
    RCS de Lyon
    Dénomination : ECAILLER CELLERIER
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : COLLIN Stéphane nom d'usage : COLLIN n'est plus commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT n'est plus commissaire aux comptes suppléant. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT devient commissaire aux comptes titulaire
    Bodacc B n°20200132, annonce n°2682
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20180240, annonce n°2560
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/11/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20170112, annonce n°8006
  • MODIFICATION 08/09/2017
    RCS de Lyon
    Dénomination : ECAILLER CELLERIER
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de l'administration.
    Administration : CELLERIER Alain nom d'usage : CELLERIER n'est plus gérant. Société à responsabilité limitée FOOD INVEST devient président. CELLERIER Alain nom d'usage : CELLERIER devient directeur général délégué. COLLIN Stéphane nom d'usage : COLLIN devient commissaire aux comptes titulaire. Société à responsabilité limitée CABINET SAUNIER AUDIT devient commissaire aux comptes suppléant
    Bodacc B n°20170172, annonce n°1652
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/12/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20160136, annonce n°11519
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/01/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20160005, annonce n°9724
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/04/2015
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20150029, annonce n°3003
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/02/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20140010, annonce n°7473
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2012
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20120084, annonce n°7311
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2011
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20110090, annonce n°9325
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/01/2011
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20110002, annonce n°3550
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/05/2010
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20100028, annonce n°9466
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/12/2008
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 102 cours Lafayette 69003 Lyon
    Bodacc C n°20080108, annonce n°8603

Cartographie de ECAILLER CELLERIER

Comment contacter ECAILLER CELLERIER ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ALLEE C LES HALLES NOS 138 A 156
102 COURS LAFAYETTE
69003 LYON

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Entreprises citées de ECAILLER CELLERIER

  • AFP GESTION (397 639 790) Cité 9 fois entre 2000 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et AFP GESTION de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Franck CELLERIER , CC 2A , ALAIN CELLERIER
  • FOOD INVEST (509 586 582) Cité 7 fois entre 2008 et 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et FOOD INVEST de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pierre-Guy CELLERIER , Hilaire CELLERIER , Charlotte CELLERIER et 2 autres
  • CC 2A (850 565 151) Cité 1 fois en 2020
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et CC 2A de la relation : Commissaire aux comptes
  • CABINET SAUNIER AUDIT (821 258 498) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et CABINET SAUNIER AUDIT de la relation : Avocat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pierrick SAUNIER , Eric FAUCON
  • CELLERIER HALLE (349 148 163) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et CELLERIER HALLE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : FOOD INVEST , CC 2A
  • CHARCUTERIE TRAITEUR LAFAYETTE (391 128 261) Cité 4 fois en 2016 et 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et CHARCUTERIE TRAITEUR LAFAYETTE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : FOOD INVEST , CC 2A
  • CELLERIER HALLE DE L'OUEST (441 947 439) Cité 4 fois en 2016 et 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et CELLERIER HALLE DE L'OUEST de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : FOOD INVEST , CC 2A , Aurélie CELLERIER et 4 autres
  • RESTO RAP CONFLUENCE (533 660 312) Cité 1 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et RESTO RAP CONFLUENCE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pierre-Guy CELLERIER
  • LA MINAUDIERE (790 019 053) Cité 2 fois en 2017
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et LA MINAUDIERE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Pierre CELLERIER
  • IMPRIMERIE GEORGES VACHEZ ET FILS (968 500 843) Cité 1 fois en 1995
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés ECAILLER CELLERIER et IMPRIMERIE GEORGES VACHEZ ET FILS de la relation : Formaliste
    • Seules 10 sur environ 33 relations (30.3%) sont affichées dans cette liste.
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