| Performance | Chiffre d’affaires | Résultat | Trésorerie |
|---|---|---|---|
| LE BISTROT MAZARIN (2023) | 1,64M | 124K | 573K |
| BRASSERIE DE LA GRILLE SAINT-GERMAIN (2023) | 1,29M | 164K | 591K |
| ELICIS (2023) | 705K | 616K | 1,09M |
| LES PURDEYSIENS (2023) | 122K | -57,9K | 116K |
| BELO (2025) | 11,5K | 110K | 36,5K |
| BAREST (2023) | 1,2K | 14,2K | 62K |