Activité de LE CERF
| Activité principale déclarée : |
Restauration de Ttes catégories, traiteur, propriété et exploitation de ts hôtels, motels, meubles et résidences services, commerce de tous articles et marchandises à caractère régional, prise de participations, prestations de services. |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/03/2027 |
Etablissements de l'entreprise LE CERF
-
Siège et établissement principal
En activité
309 768 224 00011
Adresse : 30 RUE DU GENERAL DE GAULLE
67520 MARLENHEIM
Date de création :
01/01/1977
Etablissements de l'entreprise LE CERF
Finances de LE CERF
| Chiffre d'affaires (€) |
1,71M |
2,09M |
1,94M |
1,67M |
| Marge brute (€) |
1,36M |
1,5M |
1,35M |
1,34M |
| EBITDA - EBE (€) |
44,9K |
88,2K |
-48,1K |
87,4K |
| Résultat d'exploitation (€) |
42,5K |
41,7K |
-97,2K |
212K |
| Résultat net (€) |
45,2K |
44,4K |
-102K |
210K |
| Taux de croissance du CA (%) |
-18,4 |
7,7 |
16,5 |
59,6 |
| Taux de marge brute (%) |
79,6 |
72 |
69,7 |
80,6 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
2,6 |
4,2 |
-2,5 |
5,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
2,5 |
2 |
-5 |
12,7 |
| BFR (€) |
11,2K |
-101K |
-169K |
-225K |
| BFR exploitation (€) |
-2,17K |
-20,3K |
-11,5K |
-29,5K |
| BFR hors exploitation (€) |
13,4K |
-80,9K |
-157K |
-195K |
| BFR (j de CA) |
2,4 |
-17,6 |
-31,7 |
-49,3 |
| BFR exploitation (j de CA) |
-0,5 |
-3,5 |
-2,2 |
-6,5 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
2,9 |
-14,1 |
-29,5 |
-42,8 |
| Délai de paiement clients (j) |
3,5 |
5,4 |
6,1 |
2,2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
60,7 |
58,7 |
56,1 |
63,4 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
24,3 |
20,6 |
22,8 |
26,5 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
85,7K |
97,4K |
-50K |
258K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
5 |
4,7 |
-2,6 |
15,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
95,9K |
21,4K |
17,9K |
394K |
| Couverture du BFR |
8,6 |
-0,2 |
-0,1 |
-1,8 |
| Trésorerie (€) |
84,7K |
122K |
186K |
619K |
| Dettes financières (€) |
170K |
149K |
211K |
278K |
| Capacité de remboursement |
1 |
0,3 |
-0,5 |
-1,3 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
-0,6 |
| Autonomie financière (%) |
44,8 |
40,2 |
33,6 |
45,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
1,9 |
0,3 |
-0,5 |
-3,9 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
418K |
|
|
|
| Liquidité générale |
1 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
6,9 |
23 |
25 |
-1,8 |
| Fonds propres (€) |
400K |
355K |
310K |
614K |
| Marge nette (%) |
2,7 |
2,1 |
-5,2 |
12,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
11,3 |
12,5 |
-32,8 |
34,2 |
| Rentabilité économique (%) |
5,1 |
5 |
-11 |
15,6 |
| Valeur ajoutée (€) |
884K |
1,04M |
851K |
757K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
51,8 |
49,6 |
43,9 |
45,4 |
| Effectif |
|
|
21 |
|
| Salaires et charges sociales (€) |
837K |
931K |
900K |
790K |
| Salaires / CA (%) |
49,1 |
44,6 |
46,4 |
47,5 |
| Impôts et taxes (€) |
43,1K |
49,1K |
52,7K |
44,8K |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
|
|
Dirigeants et représentants de LE CERF
-
Gérant
29 ans
- 07/1996
Depuis le 21/12/2022
-
Gérant
43 ans
- 03/1983
Depuis le 01/04/2014
-
Gérant
40 ans
- 03/1986
Depuis le 01/04/2014
-
Ancien gérant
39 ans
- 09/1986
Du 14/01/2020
au 18/05/2024
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE CERF
Documents juridiques de LE CERF
-
-
PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
22/04/2025
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Nomination(s) de gérant(s)
21/12/2022
-
-
Acte sous seing privé
-
Décision(s) de l'associé unique
- Changement(s) de gérant(s)
-
Statuts mis à jour
20/04/2018
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Nomination(s) de gérant(s)
-
Statuts mis à jour
19/06/2014
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
- Démission(s) de gérant(s)
21/05/2010
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
- Démission(s) de gérant(s)
21/05/2010
-
-
Procès-verbal d'assemblée
-
Rapport du commissaire aux comptes
-
Statuts mis à jour
11/06/2004
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Augmentation de capital Modification de la composition du conseil d'administration
-
Procès-verbal du conseil d'administration
- Augmentation de capital Modification de la composition du conseil d'administration
-
Statuts mis à jour
- Augmentation de capital Modification de la composition du conseil d'administration
07/01/2004
-
-
Procès-verbal du conseil d'administration
- Modifications relatives au conseil d'administration
02/09/1999
-
-
Acte sous seing privé
- Augmentation de capital Modification de la composition du conseil d'administration Modification de l'objet social
-
Procès-verbal d'assemblée
- Augmentation de capital Modification de la composition du conseil d'administration Modification de l'objet social
-
Procès-verbal du conseil d'administration
- Augmentation de capital Modification de la composition du conseil d'administration Modification de l'objet social
-
Rapport du commissaire aux apports
- Augmentation de capital Modification de la composition du conseil d'administration Modification de l'objet social
-
Statuts mis à jour
- Augmentation de capital Modification de la composition du conseil d'administration Modification de l'objet social
08/10/1996
-
-
Rapport du commissaire aux apports
22/04/1996
Comptes annuels de LE CERF
-
Comptes sociaux 2025
03/10/2025
-
Comptes sociaux 2024
14/04/2025
-
Comptes sociaux 2023
25/01/2024
-
Comptes sociaux 2022
06/12/2022
-
Comptes sociaux 2021
24/03/2022
-
Comptes sociaux 2020
21/12/2021
-
Comptes sociaux 2019
14/01/2020
-
Comptes sociaux 2018
18/03/2019
-
Comptes sociaux 2017
27/12/2017
Annonces BODACC de LE CERF
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/12/2025
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2025
Adresse :
30 Rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20250236, annonce
n°3232
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/05/2025
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2024
Adresse :
30 Rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20250103, annonce
n°5701
-
MODIFICATION
30/05/2025
RCS de Saverne
Dénomination : LE CERF
Adresse :
30 Rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : BACHERT Clara ; Gérant : HUSSER Mélina ; Gérant : HUSSER Lucas
Bodacc B
n°20250103, annonce
n°1377
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/06/2024
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2023
Adresse :
30 Rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20240113, annonce
n°6459
-
MODIFICATION
05/02/2023
RCS de Saverne
Dénomination : LE CERF
Adresse :
30 Rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Description : Modification survenue sur l'administration.
Administration : Gérant : BACHERT Clara ; Gérant : HUSSER Mélina ; Gérant : PHILIPPS Joël ; Gérant : HUSSER Lucas
Bodacc B
n°20230025, annonce
n°1595
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/01/2023
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2022
Adresse :
30 Rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20230015, annonce
n°1147
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/04/2022
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2021
Adresse :
30 rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20220080, annonce
n°2079
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/01/2022
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2020
Adresse :
30 rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20220012, annonce
n°2169
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/01/2020
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2019
Adresse :
30 rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20200016, annonce
n°3367
-
DÉPÔT DES COMPTES
05/04/2019
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2018
Adresse :
30 rue du Gal de Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20190068, annonce
n°2713
-
MODIFICATION
25/05/2018
RCS de SAVERNE
Dénomination : LE CERF
Description : Modification survenue sur l'administration ; OBJET DE LA FORMALITE : Modification reiative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/01/2018 : Partant : HUSSER Michei, Gérant ; Nouveau : PHILIPPS Joël, Gérant
Administration : Gérant : BACHERT Clara né(e) HUSSER ; Gérant : HUSSER Mélina ; Gérant : PHILIPPS Joël
Bodacc B
n°20180098, annonce
n°701
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/01/2018
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2017
Adresse :
30 rue du Général-de-Gaulle 67520 Marlenheim
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180013, annonce
n°2791
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/02/2017
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2016
Adresse :
30 rue du Général-de-Gaulle 67520 Marlenheim
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170017, annonce
n°6800
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/04/2016
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2015
Adresse :
30 rue du Général-de-Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20160041, annonce
n°6233
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/03/2015
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2014
Adresse :
30, rue du Général-de-Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20150024, annonce
n°1036
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/10/2014
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2013
Adresse :
30, rue du Général-de-Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20140075, annonce
n°1052
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/10/2014
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2012
Adresse :
30, rue du Général-de-Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20140075, annonce
n°1051
-
MODIFICATION
23/07/2014
RCS de Saverne
Dénomination : LE CERF
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : gérants : HUSSER (Michel), BACHERT (Clara) née HUSSER, HUSSER (Mélina)
Bodacc B
n°20140139, annonce
n°771
-
DÉPÔT DES COMPTES
31/08/2012
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2011
Adresse :
30, rue du Général-de-Gaulle 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20120057, annonce
n°1109
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/05/2011
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2010
Adresse :
30, rue du Général-de-Gaulle, 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20110027, annonce
n°612
-
MODIFICATION
16/07/2010
RCS de Saverne
Dénomination : LE CERF
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : cogérant : HUSSER (Michel)
Bodacc B
n°20100136, annonce
n°1886
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/04/2010
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2009
Adresse :
30, rue du Général-de-Gaulle, 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20100020, annonce
n°1409
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/11/2009
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2008
Adresse :
30, rue du Général-de-Gaulle, 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20090087, annonce
n°605
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/08/2008
RCS de Saverne
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/03/2007
Adresse :
30, rue du Général-de-Gaulle, 67520 Marlenheim
Bodacc C
n°20080058, annonce
n°1167
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Entreprises citées de LE CERF
-
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Formaliste
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Actionnariat
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE CERF et SARL PORT DU RHIN de la relation :
Actionnariat
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE CERF et HUSSER ROBERT de la relation :
Inconnue
En savoir plus
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE CERF et UNIS 7 TRAITEUR de la relation :
Actionnariat
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