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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026

DELPUECH ET CIE (CAFE DES OFFICIERS)

311 111 207 · Active
Adresse : ANGLE 3 PLACE DE L'ECOLE MIL., 3 PLACE DE L'ECOLE MILITAIRE, 75007 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/01/1900
Dirigeants : Delpuech Sebastien , Delpuech Roland

Informations juridiques de DELPUECH ET CIE

SIREN : 311 111 207
SIRET (siège) : 311 111 207 00016
Forme juridique : Société en nom collectif
Numéro de TVA : FR21311111207
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 05/06/1963 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 05/06/1963)
Numéro RCS : 311 111 207 R.C.S. Paris
Capital social : 94 518,39 €

Activité de DELPUECH ET CIE

Activité principale déclarée : Café, vins, liqueurs, restaurant, brasserie, vente à emporter.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que DELPUECH ET CIE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise DELPUECH ET CIE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    311 111 207 00016
    Adresse : ANGLE 3 PLACE DE L'ECOLE MIL. 3 PLACE DE L'ECOLE MILITAIRE 75007 PARIS
    Nom commercial : CAFE DES OFFICIERS
    Enseigne : CAFE DES OFFICIERS

Etablissements de l'entreprise DELPUECH ET CIE

Finances de DELPUECH ET CIE

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 582K 1,11M 1,17M 1,06M
Marge brute (€) 451K 862K 952K 1,04M
EBITDA - EBE (€) 53,8K 15,2K 134K 156K
Résultat d'exploitation (€) 3,35K -35,2K 57,7K 112K
Résultat net (€) -19K -70,3K 45,9K 468K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -47,8 -4,5 10,6 -29,8
Taux de marge brute (%) 77,6 77,4 81,6 98,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 9,2 1,4 11,5 14,7
Taux de marge opérationnelle (%) 0,6 -3,2 4,9 10,6
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) 17,4K -54,8K -47,4K 133K
BFR exploitation (€) 14,5K 17,8K 8,67K -159K
BFR hors exploitation (€) 2,84K -72,6K -56,1K 293K
BFR (j de CA) 10,9 -18 -14,8 46,1
BFR exploitation (j de CA) 9,1 5,8 2,7 -55,1
BFR hors exploitation (j de CA) 1,8 -23,8 -17,5 101
Délai de paiement clients (j) 16,5 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 19,4 7,7 11 145
Ratio des stocks / CA (j) 0 8,9 6,8 0
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 31,5K -20K 122K 136K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5,4 -1,8 10,5 12,9
Fonds de roulement net global (€) 251K 19,4K 79,8K 184K
Couverture du BFR 14,4 -0,4 -1,7 1,4
Trésorerie (€) 233K 74,2K 127K 51,1K
Dettes financières (€) 247K 47,1K 76,2K 202K
Capacité de remboursement 0,4 1,4 -0,4 1,1
Ratio d'endettement (Gearing) 0 -0,1 -0,1 0,4
Autonomie financière (%) 54,2 66,2 67,2 46,1
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,3 -1,8 -0,4 1
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 297K
Liquidité générale 1
Couverture des dettes 26,9 -16,4 -9,4 2,8
Fonds propres (€) 362K 381K 451K 405K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -3,3 -6,3 3,9 44,3
Rentabilité sur fonds propres (%) -5,2 -18,5 10,2 115
Rentabilité économique (%) -2,8 -12,2 6,8 53,2
Valeur ajoutée (€) 333K 668K 750K 628K
Valeur ajoutée / CA (%) 57,2 60 64,2 59,5
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 18 0 0
Salaires et charges sociales (€) 268K 634K 609K 618K
Salaires / CA (%) 46 57 52,2 58,5
Impôts et taxes (€) 12,7K 18,3K 9,74K 68,5K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de DELPUECH ET CIE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de DELPUECH ET CIE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de DELPUECH ET CIE

    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la durée de la personne morale
      • Changement de la dénomination sociale DOMMERGUE ET CIE - CAFE DE L'ECOLE MILITAIRE
      • Changement d'associé gérant
    • Statuts mis à jour
    04/09/2009
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la durée de la personne morale
      • Changement de la dénomination sociale DOMMERGUE ET CIE - CAFE DE L'ECOLE MILITAIRE
      • Changement d'associé gérant
    • Statuts mis à jour
    04/09/2009
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à l'objet social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la durée de la personne morale
      • Changement de la dénomination sociale DOMMERGUE ET CIE - CAFE DE L'ECOLE MILITAIRE
      • Changement d'associé gérant
    • Statuts mis à jour
    04/09/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Changement de forme juridique SCS
    • Statuts mis à jour
    17/04/2007

Comptes annuels de DELPUECH ET CIE

  • Comptes sociaux 2019 06/11/2019
  • Comptes sociaux 2018 06/11/2019
  • Comptes sociaux 2017 06/11/2019
  • Comptes sociaux 2016 06/11/2019
  • Comptes sociaux 2015 06/11/2019

Procédures collectives de DELPUECH ET CIE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de DELPUECH ET CIE

  • Cour administrative d'appel de Paris, 22/04/2021, 20PA00273
    Début du contentieux : 22/11/2019
    Position : Demandeur
    Autres parties : Ville de Paris
    Lire sur Pappers Justice

Annonces BODACC de DELPUECH ET CIE

  • LOCATION GÉRANCE
    28/10/2022
    Dénomination : K'ROBLANC/DELPUECH ET CIE
    Journal : Affiches Parisiennes
    ACTE : par acte sous seing privé en date à PARIS du 21 octobre 2022
    LOUEUR DE FONDS : La société DELPUECH ET CIE, société en nom collectif, au capital de 94 518,39 €, dont le siège social est sis à PARIS (75007) - 28 Avenue de Tourville, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de PARIS sous le numéro 311 111 207
    LOCATAIRE-GERANT : La société K'ROBLANC, société par actions simplifiée au capital de 1 000 €, dont le siège social est sis à PARIS (75007) - 28 Avenue de Tourville, en cours d'immatriculation au registre du commerce de PARIS
    FONDS : CAFE, BRASSERIE, PLAT DU JOUR, connu sous l'enseigne 'CAFE DES OFFICIERS', exploité à PARIS (75007) - 28 Avenue de Tourville
    DUREE DE LA GERANCE : UNE (1) ANNEE
    DATE D'ENTREE EN JOUISSANCE : le 1er novembre 2022
    CONDITION PARTICULIERE : le locataire-gérant reste seul responsable des prêts consentis pour contracter et s'interdit de solliciter tout crédit pendant la durée du contrat.
  • AUTRE
    05/10/2018
    Dénomination : HLF/DELPUECH ET CIE
    Journal : Affiches Parisiennes

    ACTE : par acte sous seing privé en date à PARIS du 1er octobre 2018
    LOUEUR DE FONDS : La société 'DELPUECH ET CIE', société en nom collectif, au capital de 94 518,39 €, dont le siège social est sis à PARIS (75007) - 28 Avenue de Tourville, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de PARIS sous le numéro 311 111 207, représentée par son gérant unique Monsieur Roland DELPUECH
    LOCATAIRE-GERANT : La société 'HLF', société à responsabilité limitée dont le siège social est sis à PARIS (75007) - 28 Avenue de Tourville, immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés de PARIS sous le numéro 841 993 991, représentée par son gérant unique Monsieur Julien BLANCHET
    FONDS : CAFE, BRASSERIE, PLAT DU JOUR, connu sous l'enseigne 'CAFE DES OFFICIERS', exploité à PARIS (75007) – 28 Avenue de Tourville
    DUREE DE LA GERANCE : UNE (1) ANNEE
    DATE D'ENTREE EN JOUISSANCE : le 1er octobre 2018
    CONDITION PARTICULIERE : le gérant reste seul responsable des prêts consentis pour contracter et s'interdit de solliciter tout crédit pendant la durée du contrat.
  • MODIFICATION 15/06/2016
    RCS de Paris
    Dénomination : DELPUECH & CIE
    Capital : 94 518,39 €
    Adresse : 28 avenue de Tourville Angle 3 Place de L Ecole Militaire 75007 Paris
    Description : modification survenue sur le nom commercial
    Bodacc B n°20160117, annonce n°1324
  • MODIFICATION 22/09/2009
    RCS de Paris
    Dénomination : DELPUECH & CIE
    Capital : 94 518,39 €
    Adresse : 28 avenue de Tourville Angle 3 Place de L Ecole Militaire 75007 Paris
    Description : modification survenue sur la dénomination, l'activité de l'établissement principal et l'administration
    Administration : Associé gérant partant : Dommergue, nom d'usage : Barrault, Fabienne, nomination de l'Associé gérant : Delpuech, Roland, Associé en nom partant : Guichoux, nom d'usage : Dommergue, Christiane, nomination de l'Associé en nom : Delpuech, Sébastien
    Bodacc B n°20090182, annonce n°1026

Cartographie de DELPUECH ET CIE

Comment contacter DELPUECH ET CIE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ANGLE 3 PLACE DE L'ECOLE MIL.
3 PLACE DE L'ECOLE MILITAIRE
75007 PARIS

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Biens immobiliers de DELPUECH ET CIE

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Appels d'offres gagnés par DELPUECH ET CIE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de DELPUECH ET CIE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de DELPUECH ET CIE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par DELPUECH ET CIE

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