Activité de MAISON ROSTANG
| Activité principale déclarée : |
RESTAURANT |
| Code NAF ou APE : |
56.10A (Restauration traditionnelle) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Commerciale |
|
Convention collective
supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que MAISON ROSTANG applique soit différente.
:
|
Hôtels, cafés, restaurants (HCR) -
IDCC 1979
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise MAISON ROSTANG
-
Siège et établissement principal
En activité
311 382 709 00021
Adresse : 10 RUE GUSTAVE FLAUBERT
75017 PARIS
-
Établissement secondaire
Fermé
311 382 709 00039
Adresse : 20 RUE RENNEQUIN
75017 PARIS
Date de création :
02/01/2020
Date de clôture :
05/05/2024
Enseigne : MAISON ROSTANG
Etablissements de l'entreprise MAISON ROSTANG
Finances de MAISON ROSTANG
| Chiffre d'affaires (€) |
176K |
169K |
| Marge brute (€) |
104K |
108K |
| EBITDA - EBE (€) |
54,8K |
55,8K |
| Résultat d'exploitation (€) |
54,8K |
55,8K |
| Résultat net (€) |
28,3K |
26,2K |
| Taux de croissance du CA (%) |
4 |
|
| Taux de marge brute (%) |
58,8 |
63,7 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
31,1 |
33 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
31,1 |
33 |
| BFR (€) |
551K |
475K |
| BFR exploitation (€) |
325K |
403K |
| BFR hors exploitation (€) |
226K |
72,1K |
| BFR (j de CA) |
1,14K |
1,02K |
| BFR exploitation (j de CA) |
673 |
868 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
469 |
155 |
| Délai de paiement clients (j) |
57,5 |
57,4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
248 |
189 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
655 |
838 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
28,3K |
26,2K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
16,1 |
15,5 |
| Fonds de roulement net global (€) |
606K |
532K |
| Couverture du BFR |
1,1 |
1,1 |
| Trésorerie (€) |
54,6K |
57,3K |
| Capacité de remboursement |
-1,9 |
-2,2 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,1 |
-0,1 |
| Autonomie financière (%) |
87,8 |
92,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
-1 |
-1 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
38,8K |
|
| Liquidité générale |
16,6 |
|
| Couverture des dettes |
-8,2 |
-9,4 |
| Fonds propres (€) |
679K |
651K |
| Marge nette (%) |
16,1 |
15,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
4,2 |
4 |
| Rentabilité économique (%) |
3,7 |
3,7 |
| Valeur ajoutée (€) |
75,3K |
83,1K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
42,7 |
49,1 |
| Salaires et charges sociales (€) |
20,1K |
26,9K |
| Salaires / CA (%) |
11,4 |
15,9 |
| Impôts et taxes (€) |
392 |
500 |
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
0 |
|
Dirigeants et représentants de MAISON ROSTANG
-
Directeur général
46 ans
- 06/1979
Depuis le 20/12/2020
-
Président
46 ans
- 01/1980
Depuis le 02/01/2020
-
Commissaire aux comptes titulaire
05/1957
- 11/2024
Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
Depuis le 30/06/2011
-
Commissaire aux comptes suppléant
53 ans
- 02/1973
Depuis le 30/06/2011
-
Ancien président
Du 23/01/2017
au 10/01/2020
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de MAISON ROSTANG
Documents juridiques de MAISON ROSTANG
-
-
Copie des statuts mis à jour
16/01/2026
-
-
Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
16/01/2026
-
-
Décision(s) du président
- Nomination de directeur général
07/01/2021
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de président
- Changement de la dénomination sociale
- Réduction du capital social
-
Rapport du commissaire aux comptes
-
Statuts mis à jour
10/01/2020
-
-
Décision(s) de l'associé unique
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de président
- Changement de la dénomination sociale
- Réduction du capital social
-
Rapport du commissaire aux comptes
-
Statuts mis à jour
10/01/2020
-
-
Décision(s) de l'associé unique
02/12/2019
-
-
Extrait de procès-verbal
- Changement de président
- Changement de président
29/11/2016
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
10/08/2011
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
- Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
31/01/2006
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Augmentation du capital social
- Modification(s) statutaire(s)
- Modification(s) statutaire(s)
- Augmentation du capital social
-
Statuts mis à jour
04/11/2003
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement de la dénomination sociale MICHEL ROSTANG SA
- Changement de forme juridique ANONYME
- Nomination de président
- Changement de la dénomination sociale MICHEL ROSTANG SA
- Changement de forme juridique ANONYME
- Nomination de président
-
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
-
Statuts mis à jour
30/07/2003
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Augmentation du capital social
- Augmentation du capital social
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
14/01/2002
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Augmentation du capital social
- Conversion du capital en euros
- Modification(s) statutaire(s)
- Modification(s) statutaire(s)
- Augmentation du capital social
- Conversion du capital en euros
-
Statuts mis à jour
19/12/2000
-
-
Extrait de procès-verbal
- Changement de président
- Nomination de directeur général
- Changement de président
- Nomination de directeur général
02/09/1998
-
-
Extrait de procès-verbal
- Nomination(s) d'administrateur(s)
- Nomination(s) d'administrateur(s)
06/08/1998
-
-
Divers
- Augmentation du capital social
- Modification(s) statutaire(s)
- Augmentation du capital social
- Modification(s) statutaire(s)
18/10/1996
Comptes annuels de MAISON ROSTANG
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2018 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité totale de ses comptes en 2018. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan (capitaux propres dont le résultat + dettes) inférieur à 350 000 €;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 700 000 €;
- moins de 10 salariés.
La confidentialité totale des comptes pour ce type d'entreprises est prévue par l'article L.232-25 du Code du Commerce.
-
Comptes sociaux 2018
09/10/2019
-
Comptes sociaux 2017
26/10/2018
-
Comptes sociaux 2016
20/12/2017
-
Comptes sociaux 2015
17/01/2017
Annonces BODACC de MAISON ROSTANG
-
CHANGEMENT DE LA DÉNOMINATION SOCIALE / SIGLE
19/01/2026
Dénomination : maison rostang
Journal : Le Parisien.fr (Web)
MAISON ROSTANG
SAS au capital de 65000,00 €
Siège social : 10 rue Gustave Flaubert 75017 PARIS
modification au RCS de PARIS 311 382 709
Par assemblée générale extraordinaire du 16/01/2026, il a été décidé
de transférer le siège social au : 8 rue Gustave Flaubert 75017 PARIS,
à compter du 16/01/2026.
De modifier la dénomination sociale qui devient : AZERTYU.
-
VENTE
24/02/2023
RCS de Paris
Adresse :
8 rue Gustave Flaubert 75017 Paris
Catégorie vente :
Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
Origine des fonds :
Fonds acquis par achat au prix stipulé de 150000,00 euros.
Bodacc A
n°20230039, annonce
n°939
-
MODIFICATION
17/01/2021
RCS de Paris
Dénomination : MAISON ROSTANG
Capital :
65 000,00 €
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : nomination du Directeur général : Beaumann, Nicolas
Bodacc B
n°20210011, annonce
n°1938
-
MODIFICATION
31/01/2020
RCS de Paris
Dénomination : MAISON ROSTANG
Capital :
65 000,00 €
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
Bodacc B
n°20200022, annonce
n°1461
-
MODIFICATION
21/01/2020
RCS de Paris
Dénomination : MAISON ROSTANG
Capital :
65 000,00 €
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Description : modification survenue sur la dénomination, le capital (diminution) et l'administration
Administration : Président partant : ROSTANG ORGANISATION ; nomination du Président : Manigold, Stéphane
Bodacc B
n°20200014, annonce
n°3948
-
DÉPÔT DES COMPTES
25/10/2019
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20190207, annonce
n°1457
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/11/2018
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180219, annonce
n°2775
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/01/2018
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180006, annonce
n°5172
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/02/2017
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Bodacc C
n°20170015, annonce
n°6265
-
MODIFICATION
09/12/2016
RCS de Paris
Dénomination : MICHEL ROSTANG SAS
Capital :
263 770,00 €
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Président partant : Feraud, nom d'usage : Rostang, Marie-Claude, nomination du Président : ROSTANG ORGANISATION
Bodacc B
n°20160240, annonce
n°2647
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/10/2014
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Bodacc C
n°20140079, annonce
n°6522
-
DÉPÔT DES COMPTES
26/11/2013
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Bodacc C
n°20130087, annonce
n°7247
-
DÉPÔT DES COMPTES
08/09/2012
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
10 rue G Flaubert 75017 Paris
Bodacc C
n°20120063, annonce
n°4783
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/09/2011
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
20 rue Rennequin 75017 Paris
Bodacc C
n°20110061, annonce
n°7860
-
MODIFICATION
25/08/2011
RCS de Paris
Dénomination : MICHEL ROSTANG SAS
Capital :
263 770,00 €
Adresse :
10 Rue Gustave Flaubert Angle 20 rue Rennequin 75017 Paris
Description : modification survenue sur l'administration
Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : KPMG S.A., nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Soulignac, Pierre, Commissaire aux comptes suppléant partant : Montoya, Raymond, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Montoya Truchi, Anne-Béatrice
Bodacc B
n°20110164, annonce
n°2083
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/10/2010
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
20 R RENNEQUIN 75017 PARIS
Bodacc C
n°20100072, annonce
n°7427
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/11/2009
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
20 rue Rennequin 75017 Paris
Bodacc C
n°20090082, annonce
n°7156
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/10/2008
RCS de Paris
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
20 rue Rennequin 75017 Paris
Bodacc C
n°20080091, annonce
n°7482
Cartographie de MAISON ROSTANG
Services recommandés pour les SAS
Entreprises citées de MAISON ROSTANG
-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAISON ROSTANG et GROUPE ECLORE de la relation :
Actionnariat
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAISON ROSTANG et BEAUMANN CONSULT de la relation :
Actionnariat
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAISON ROSTANG et ROSTANG ORGANISATION de la relation :
Inconnue
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-
Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés MAISON ROSTANG et CABINET FLUCHAIRE MONTOYA ET ASSOCIES de la relation :
Commissaire aux comptes
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Biens immobiliers de MAISON ROSTANG
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Appels d'offres gagnés par MAISON ROSTANG
Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.
Labels et certificats de MAISON ROSTANG
Aucun label ou certificat pour cette entreprise.
Propriétés intellectuelles
de MAISON ROSTANG
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par MAISON ROSTANG
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
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