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Mise à jour RCS : le 10/06/2026 Mise à jour RNE : le 10/06/2026 Mise à jour INSEE : le 09/06/2026

LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE (LA CROISSANTERIE)

311 976 419 · Active
Une alerte enregistrée
Adresse : 9 RUE DU DOCTEUR FINOT, 93200 SAINT-DENIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Au moins 1 salarié
Création : 01/01/1978
Dirigeants : LA CROISSANTIERE RENNES ALMA , LA CROISSANTERIE

Voir les statuts

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Informations juridiques de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

SIREN : 311 976 419
SIRET (siège) : 311 976 419 00110
Forme juridique : Société en nom collectif
Numéro de TVA : FR34311976419
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BOBIGNY , le 07/03/1978 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/03/1978)
Numéro RCS : 311 976 419 R.C.S. Bobigny
Capital social : 190 625,00 €

Extrait INPI

Activité de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

Activité principale déclarée : Vente à consommer sur place ou à emporter de tous produits alimentaires notamment viennoiseries et sandwiches.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    311 976 419 00110
    Adresse : 9 RUE DU DOCTEUR FINOT 93200 SAINT-DENIS
    Date de création : 03/10/2025
    Domiciliation : Le Goût du Naturel
  • Établissement secondaire

    En activité

    311 976 419 00185
    Adresse : PLACE DES VICTIMES DU 17 OCTOBRE 1961 93200 SAINT-DENIS
    Date de création : 01/04/2026
    Nom commercial : GARE SAINT DENIS RER
    Enseigne : LA CROISSANTERIE
  • Établissement secondaire

    En activité

    311 976 419 00177
    Adresse : CENTRE COMMERCIAL AUCHAN CENTRE 91220 BRETIGNY-SUR-ORGE
    Date de création : 19/12/2025
    Nom commercial : BRETIGNY
    Enseigne : LA CROISSANTERIE
  • Établissement secondaire

    En activité

    311 976 419 00169
    Adresse : CENTRE CIAL LES 4 TEMPS 92800 PUTEAUX
    Date de création : 19/12/2025
    Nom commercial : LA DEFENSE PARVIS
    Enseigne : LA CROISSANTERIE
  • Établissement secondaire

    En activité

    311 976 419 00151
    Adresse : GALERIE MARCHANDE CARREFOU CENTRE COMMERCIAL DU BEL AIR 78120 RAMBOUILLET
    Date de création : 19/12/2025
    Nom commercial : RAMBOUILLET
    Enseigne : LA CROISSANTERIE
  • Établissement secondaire

    En activité

    311 976 419 00128
    Adresse : CC WESFIELD FORUM DES HALLES - NIVEAU RUE BERGER 75001 PARIS
    Date de création : 01/12/2025
    Nom commercial : FORUM LES HALLES - Niveau 4
    Enseigne : LA CROISSANTERIE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    311 976 419 00102
    Adresse : 5 RUE OLOF PALME 92110 CLICHY
    Date de création : 16/02/2022
    Date de clôture : 03/10/2025 et transféré vers un autre établissement
  • Établissement secondaire

    Fermé

    311 976 419 00094
    Adresse : COUR MUSEUM GARE AUSTERLITZ 75013 PARIS 13
    Date de création : 07/08/2012
    Date de clôture : 05/06/2020
  • Établissement secondaire

    Fermé

    311 976 419 00086
    Adresse : RUE DES CHANTIERS 78000 VERSAILLES
    Date de création : 30/06/2003
    Date de clôture : 21/04/2017
    Enseigne : LA CROISSANTERIE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    311 976 419 00078
    Adresse : NIV2-39 A 41-MEZ BANLIEUE GARE DU NORD 75010 PARIS 10
    Date de création : 21/10/2002
    Date de clôture : 31/08/2014
    Enseigne : LA CROISSANTERIE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    311 976 419 00060
    Adresse : HOPITAL BECLERE 157 RUE DE LA PORTE DE TRIVAUX 92140 CLAMART
    Date de création : 06/03/2002
    Date de clôture : 15/05/2009
    Enseigne : LA CROISSANTERIE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    311 976 419 00052
    Adresse : PASSAGE PRINCE GARE AUSTERLITZ 75013 PARIS 13
    Date de création : 01/10/2001
    Date de clôture : 05/01/2022
    Enseigne : LA CROISSSANTERIE
  • Établissement secondaire

    Fermé

    311 976 419 00029
    Adresse : 168 BOULEVARD SAINT-GERMAIN 75006 PARIS
    Date de création : 25/03/1980
    Date de clôture : 16/02/2022 et transféré vers un autre établissement

Etablissements de l'entreprise LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

Finances de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 1,02M 2,17M 2,16M 2,42M
Marge brute (€) 713K 1,54M 1,55M 1,75M
EBITDA - EBE (€) -49,7K 1,85K 79,7K 187K
Résultat d'exploitation (€) -136K -85,6K 21,6K 137K
Résultat net (€) -681K 520K -160K 7,97K
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de croissance du CA (%) -52,9 0,5 -10,8 -6,6
Taux de marge brute (%) 69,8 70,9 72 72,3
Taux de marge d'EBITDA (%) -4,9 0,1 3,7 7,7
Taux de marge opérationnelle (%) -13,3 -3,9 1 5,7
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) -157K 310K -362K -384K
BFR exploitation (€) -220K -265K -309K -283K
BFR hors exploitation (€) 62,7K 575K -53,6K -101K
BFR (j de CA) -56,1 52,1 -61,3 -57,9
BFR exploitation (j de CA) -78,5 -44,6 -52,2 -42,7
BFR hors exploitation (j de CA) 22,4 96,7 -9,1 -15,2
Délai de paiement clients (j) 0,9 1,7 1,2 3,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 118 79,5 92,1 80,1
Ratio des stocks / CA (j) 4,9 3,7 3,4 2,5
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -595K 607K -110K 56K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -58,3 28 -5,1 2,3
Fonds de roulement net global (€) -115K 339K -304K -349K
Couverture du BFR 0,7 1,1 0,8 0,9
Trésorerie (€) 42K 29K 58,6K 35,3K
Dettes financières (€) 1,88M 1,23M 1,32M 931K
Capacité de remboursement -3,1 2 -11,5 16
Ratio d'endettement (Gearing) -3,8 1,7 41 4,5
Autonomie financière (%) -28,1 30,1 1,6 12,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -37 652 15,8 4,8
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
État des dettes à 1 an au plus (€) 2,23M 1,84M 1,4M
Liquidité générale 0,1 0,1 0,1
Couverture des dettes 0,8 1,4 1,3 1,7
Fonds propres (€) -490K 710K 30,7K 199K
Rentabilité 2020 2019 2018 2017
Marge nette (%) -66,7 24 -7,4 0,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 139 73,2 -521 4
Rentabilité économique (%) -39 22 -8,6 0,5
Valeur ajoutée (€) 280K 806K 830K 961K
Valeur ajoutée / CA (%) 27,5 37,2 38,5 39,7
Structure d'activité 2020 2019 2018 2017
Effectif 20 23
Salaires et charges sociales (€) 280K 683K 603K 628K
Salaires / CA (%) 27,4 31,5 27,9 25,9
Impôts et taxes (€) 28,9K 43K 44,6K 33,7K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    27/01/2026
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    12/11/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    12/11/2025
    • Copie des statuts mis à jour
    04/11/2025
    • Liste des sièges sociaux antérieurs
    04/11/2025
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    04/11/2025
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    09/08/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    09/08/2022
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Démission(s) de gérant(s)
    06/04/2022
    • Extrait de procès-verbal
      • Fin de mission de commissaire aux comptes titulaire
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
      • Changement(s) de gérant(s)
    09/08/2021
    • Document inconnu
    16/12/2010
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique SARL
      • Extension de l'objet social
      • Augmentation du capital social
      • Conversion du capital en euros
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    14/02/2002
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Divers
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    20/02/2001
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Comptes annuels de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

  • Comptes sociaux 2020 23/07/2021
  • Comptes sociaux 2019 10/06/2021
  • Comptes sociaux 2018 30/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 13/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 18/10/2017
  • Comptes sociaux 13/01/2026

Conformité de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

0 procédure collective
1 contentieux
En savoir plus
 1 alerte
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Alertes de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

1 alerte enregistrée

Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2020
Source :  Registre National des Entreprises
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Procédures collectives de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.

Contentieux de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

  • Cour d'appel de Versailles, 24/09/2025, 23/07364
    Début du contentieux : 19/09/2023
    Position : Demandeur
    Autres parties : TARAS, ALLIANZ I.A.R.D., LA CROISSANTIERE SAINT MICHEL, CROISSANTS SUD-EST, LA CROISSANTIERE POITOU CHARENTES, LA CROISSANTIERE CENTRE ET LOIRE NORD, LA CROISSANTIERE RENNES ALMA, LA CROISSANTIERE POISSONNIERE, LA CROISSANTIERE LA DEFENSE, AU PAIN CHAUD, ESPACE DELICES, LA CROISSANTERIE, LA CROISSANTIERE FORUM DES HALLES, LA CROISSANTIERE BRETIGNY, GDS GROUPE DELINEO SIEGE, LA CROISSANTIERE AQUITAINE, LE CROISSANT FOURRE DE NOYELLES, LE CROISSANT FOURRE DE LILLE, LA CROISSANTIERE JURA, LA CROISSANTIERE SAVOIE, LA CROISSANTIERE NORMANDIE
    Dispositif : Confirme la décision déférée dans toutes ses dispositions, à l'égard de toutes les parties au recours
    Lire sur Pappers Justice
Consultez l'ensemble des décisions de justice liées à cette entreprise sur Pappers Justice Logo Pappers Justice

Annonces BODACC de LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE

  • MODIFICATION 25/01/2026
    RCS de Bobigny
    Dénomination : La Croissanterie Ile de France
    Adresse : 9 Rue du Docteur Finot 93200 Saint-Denis
    Description : Modification survenue sur l'activité, reprise de l'activité après suspension.
    Bodacc B n°20260016, annonce n°3544
  • MODIFICATION 16/11/2025
    RCS de Bobigny
    Dénomination : La Croissanterie Ile de France
    Adresse : 9 Rue du Docteur Finot 93200 Saint-Denis
    Description : Modification survenue sur la dénomination.
    Bodacc B n°20250220, annonce n°2934
  • IMMATRICULATION 13/11/2025
    RCS de Bobigny
    Dénomination : SAINT GEORGES
    Adresse : 9 Rue du Docteur Finot 93200 Saint-Denis
    Bodacc A n°20250218, annonce n°2380
  • MODIFICATIONS MULTIPLES
    04/11/2025
    Dénomination : LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE
    Journal : mesinfos.fr/affiches-parisiennes
    SAINT GEORGES
    Société en nom collectif au capital de 190.625 euros
    Siège social : 5 rue Olof Palme, 92110 Clichy
    311 976 419 RCS Nanterre
    Aux termes des décisions unanimes des associés en date du 03/10/2025, il a été décidé de transférer le siège social au 9 rue du Docteur Finot - 93200 Saint-Denis. La société LA CROISSANTERIE, SAS sise 5 Rue Olof Palme 92110 Clichy, 317 599 413 RCS Nanterre, demeure gérant. Il a également été décidé de modifier la dénomination sociale pour “LA CROISSANTERIE ILE DE FRANCE”.
    Les statuts ont été modifiés en conséquence.
    La société sera radiée du RCS de Nanterre et immatriculée au RCS de Bobigny.
  • MODIFICATION 28/11/2024
    RCS de Nanterre
    Dénomination : SAINT GEORGES
    Adresse : 5 Rue Olof Palme 92110 Clichy
    Description : cessation d'activité.
    Bodacc B n°20240230, annonce n°6428
  • IMMATRICULATION 11/08/2022
    RCS de Nanterre
    Dénomination : SAINT GEORGES
    Adresse : 5 Rue Olof Palme 92110 Clichy
    Bodacc A n°20220155, annonce n°1471
  • MODIFICATION 15/04/2022
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT GEORGES
    Capital : 190 625,00 €
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : modification du Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable LA CROISSANTERIE
    Bodacc B n°20220075, annonce n°1679
  • CHANGEMENT DE DIRIGEANT
    11/03/2022
    Dénomination : SAINT GEORGES
    Journal : Affiches Parisiennes
    SAINT GEORGES
    SNC au capital de 190 625 €
    168 bd Saint Germain 75006 Paris
    311 976 419 R.C.S. PARIS
    Le 15/02/2022, l'AGO a nommé la société LA CROISSANTERIE (5 rue Olof Palme 92110 Clichy
    317 599 413 RCS Nanterre) Gérant en remplacement de M. Pascal Magneron.
  • MODIFICATION 18/08/2021
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT GEORGES
    Capital : 190 625,00 €
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Calu, nom d'usage : Soury, Marie-Pierre ; nomination du Gérant : Magneron, Pascal ; Commissaire aux comptes titulaire partant : CONSTANTIN ASSOCIES ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Lebit, Jean
    Bodacc B n°20210160, annonce n°2191
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/08/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20210154, annonce n°5878
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/06/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20210124, annonce n°2764
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/08/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20190157, annonce n°14625
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20180187, annonce n°8134
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/11/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20170114, annonce n°5630
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20160087, annonce n°2577
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20150121, annonce n°1128
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/09/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20140066, annonce n°2631
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20130059, annonce n°7249
  • MODIFICATION 04/01/2013
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT GEORGES
    Capital : 190 625,00 €
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : nomination du Gérant : Callu, nom d'usage : Soury, Marie-Pierre, Gérant non associé partant : Bret, Jean-Luc Richard Michel
    Bodacc B n°20130003, annonce n°160
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/09/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20120066, annonce n°4782
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/10/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20110071, annonce n°2267
  • MODIFICATION 31/12/2010
    RCS de Paris
    Dénomination : SAINT GEORGES
    Capital : 190 625,00 €
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : nomination du Co-commissaire aux comptes suppléant : Lebit, Jean, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : CONSTANTIN ASSOCIES, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Lebit, Jean
    Bodacc B n°20100254, annonce n°1311
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 168 BD ST GERMAIN 75006 PARIS
    Bodacc C n°20100068, annonce n°1654
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/11/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20090086, annonce n°5839
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/03/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20090019, annonce n°5025
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/05/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 168 boulevard St Germain 75006 Paris
    Bodacc C n°20080025, annonce n°5523

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