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Mise à jour RCS : le 24/09/2026 Mise à jour RNE : le 24/09/2026 Mise à jour INSEE : le 24/09/2026

LE MOULIN BLEU

315 013 169 · Aucun établissement en activité
Adresse : 7 ROUTE DU MOULIN BLEU, 37140 BOURGUEIL
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 01/01/1979
Dirigeant : BRETON Michel

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Informations juridiques de LE MOULIN BLEU

SIREN : 315 013 169
SIRET (siège) : 315 013 169 00018
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR44315013169
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOURS , le 12/02/1979 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/02/1979)
Numéro RCS : 315 013 169 R.C.S. Tours
Capital social : 8 000,00 €

Extrait INPI

Activité de LE MOULIN BLEU

Activité principale déclarée : restaurant repas pour groupe et sur commande
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que LE MOULIN BLEU applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LE MOULIN BLEU

  • Siège

    Fermé

    315 013 169 00018
    Adresse : 7 ROUTE DU MOULIN BLEU 37140 BOURGUEIL
    Date de création : 01/01/1979
    Date de clôture : 15/08/2026

Etablissements de l'entreprise LE MOULIN BLEU

Finances de LE MOULIN BLEU

Performance 2025 2024 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 147K 144K 160K 143K
Marge brute (€) 102K 99,8K 110K 114K
EBITDA - EBE (€) 1,96K -28,2K -9,32K 32,6K
Résultat d'exploitation (€) -183 -30,6K -11,5K 27,7K
Résultat net (€) -183 -30,6K -11,8K 27,4K
Croissance 2025 2024 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 2,3 11,8 20,7
Taux de marge brute (%) 69,3 69,3 68,6 79,5
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,3 -19,6 -5,8 22,8
Taux de marge opérationnelle (%) -0,1 -21,3 -7,2 19,3
Gestion BFR 2025 2024 2022 2021
BFR (€) -44,9K -50K -11,9K -16,4K
BFR exploitation (€) -178 -3,15K -5,11K -1,98K
BFR hors exploitation (€) -44,7K -46,8K -6,83K -14,4K
BFR (j de CA) -111 -127 -27,3 -41,7
BFR exploitation (j de CA) -0,4 -8 -11,7 -5
BFR hors exploitation (j de CA) -111 -119 -15,6 -36,7
Délai de paiement clients (j) 12,8 2,1 1,4 11,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 32,6 28,7 30,5 40,3
Ratio des stocks / CA (j) 5 8,1 6,1 9,8
Autonomie financière 2025 2024 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 1,96K -28,2K -9,6K 32,4K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,3 -19,6 -6 22,6
Fonds de roulement net global (€) -37,8K -39,8K 31,9K 46,8K
Couverture du BFR 0,8 0,8 -2,7 -2,9
Trésorerie (€) 7,1K 10,2K 43,8K 63,1K
Dettes financières (€) 20,9K 22,7K
Capacité de remboursement -3,6 0,4 2,4 -1,2
Ratio d'endettement (Gearing) 0,2 0,3 -0,9 -1,1
Autonomie financière (%) -119 -110 37,8 42
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3,6 0,4 2,5 -1,2
Solvabilité 2025 2024 2022 2021
Couverture des dettes -1,4 -1,3 -0,7 -0,4
Fonds propres (€) -29,9K -29,7K 24,3K 36,1K
Rentabilité 2025 2024 2022 2021
Marge nette (%) -0,1 -21,3 -7,4 19,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 0,6 103 -48,7 76
Rentabilité économique (%) -0,7 -113 -18,4 32
Valeur ajoutée (€) 63,4K 53,8K 60,9K 49,1K
Valeur ajoutée / CA (%) 43 37,4 38,1 34,3
Structure d'activité 2025 2024 2022 2021
Effectif 2
Salaires et charges sociales (€) 60,7K 79K 76,3K 85,7K
Salaires / CA (%) 41,2 54,9 47,7 59,9
Impôts et taxes (€) 822 2,85K 522 521
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE MOULIN BLEU

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE MOULIN BLEU

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LE MOULIN BLEU

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    23/09/2026
    • Document inconnu
    20/12/2010
    • Document inconnu
    20/12/2010
    • Document inconnu
    20/12/2010
    • Document inconnu
    15/11/1999
    • Document inconnu
    03/03/1999
    • Document inconnu
    12/12/1997
    • Document inconnu
    10/07/1996
    • Document inconnu
    02/05/1994
    • Document inconnu
    02/05/1994

Comptes annuels de LE MOULIN BLEU

  • Comptes sociaux 2025 28/07/2026
  • Comptes sociaux 2024 11/08/2025
  • Comptes sociaux 2022 08/11/2023
  • Comptes sociaux 2021 21/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 05/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 20/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 07/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 11/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 30/10/2017
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Annonces BODACC de LE MOULIN BLEU

  • DÉPÔT DES COMPTES 13/08/2026
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20260153, annonce n°8088
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2025
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20250163, annonce n°712
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2023
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20230227, annonce n°1312
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/11/2022
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20220217, annonce n°1995
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2021
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20210227, annonce n°2016
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/02/2021
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20210025, annonce n°1382
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/10/2019
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20190205, annonce n°735
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2018
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20180209, annonce n°599
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/11/2017
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20170116, annonce n°2183
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/10/2016
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20160114, annonce n°1485
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2015
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20150111, annonce n°4151
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2015
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20150006, annonce n°2455
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/01/2014
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20140002, annonce n°3305
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/09/2012
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20120071, annonce n°6582
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/12/2011
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20110088, annonce n°2172
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/12/2010
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20100094, annonce n°4186
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2009
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20090088, annonce n°4345
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2008
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 7 route du Moulin Bleu 37140 Bourgueil
    Bodacc C n°20080098, annonce n°1784

Cartographie de LE MOULIN BLEU

Comment contacter LE MOULIN BLEU ?

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : 7 ROUTE DU MOULIN BLEU
37140 BOURGUEIL

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