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Mise à jour RCS : le 20/10/2026 Mise à jour RNE : le 20/10/2026 Mise à jour INSEE : le 19/10/2026

BAUTEZAR ET MUSEE (BAUTEZAR)

317 147 320 · Active
Adresse : EN CONTREBAS, GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 3 et 5 salariés (donnée 2023)
Création : 01/01/1979
Dirigeants : DAMIANO Marie-Thérèse , TAURAN Frédéric

Informations juridiques de BAUTEZAR ET MUSEE

SIREN : 317 147 320
SIRET (siège) : 317 147 320 00012
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR12317147320
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TARASCON , le 18/02/1980 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/02/1980)
Numéro RCS : 317 147 320 R.C.S. Tarascon
Capital social : 7 622,45 Euro

Activité de BAUTEZAR ET MUSEE

Activité principale déclarée : Restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise BAUTEZAR ET MUSEE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    317 147 320 00012
    Adresse : EN CONTREBAS GRAND RUE 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
    Date de création : 01/01/1979
    Enseigne : Bautezar
  • Établissement secondaire

    En activité

    317 147 320 00020
    Adresse : SECTION AB NUMERO 48 GRAND RUE 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
    Date de création : 01/02/2020
    Activité distincte : Restauration de type rapide (56.10C)
    Enseigne : L'ANNEXE DU CAFE DU MUSEE
  • Établissement secondaire

    En activité

    317 147 320 00038
    Adresse : SECTION AB REZ DE CHAUSSEE GRAND RUE 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
    Date de création : 05/11/1979
    Activité distincte : Débits de boissons (56.30Z)
    Enseigne : Café du Musée

Etablissements de l'entreprise BAUTEZAR ET MUSEE

Finances de BAUTEZAR ET MUSEE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 924K 906K 1,06M 696K
Marge brute (€) 685K 659K 718K 520K
EBITDA - EBE (€) 75,6K 76,2K 79,6K 18,8K
Résultat d'exploitation (€) 50,9K 58,3K 52,1K -9,44K
Résultat net (€) 51,2K 56,4K 52,1K -9,44K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 2 -14,3 51,9 26,3
Taux de marge brute (%) 74,2 72,7 68 74,8
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,2 8,4 7,5 2,7
Taux de marge opérationnelle (%) 5,5 6,4 4,9 -1,4
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -43,5K -40K -20,7K -14,3K
BFR exploitation (€) -8,12K -5,33K -7,61K -4,82K
BFR hors exploitation (€) -35,4K -34,7K -13,1K -9,48K
BFR (j de CA) -17,2 -16,1 -7,1 -7,5
BFR exploitation (j de CA) -3,2 -2,1 -2,6 -2,5
BFR hors exploitation (j de CA) -14 -14 -4,5 -5
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 8,4 7 6,5 7,2
Ratio des stocks / CA (j) 0,3 0,5 0,4 0,8
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 75,9K 78K 79,6K 18,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 8,2 8,6 7,5 2,7
Fonds de roulement net global (€) 212K 164K 101K 26,1K
Couverture du BFR -4,9 -4,1 -4,9 -1,8
Trésorerie (€) 256K 204K 122K 40,4K
Dettes financières (€) 160 812 875 687
Capacité de remboursement -3,4 -2,6 -1,5 -2,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,6 -0,5 -0,4 -0,1
Autonomie financière (%) 90,3 89,4 91,5 93,7
Taux de levier (DFN/EBITDA) -3,4 -2,7 -1,5 -2,1
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 47,2K 45,7K
Liquidité générale 5,5 4,6
Couverture des dettes -0,9 -1,1 -1,9 -6,4
Fonds propres (€) 438K 387K 330K 278K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 5,5 6,2 4,9 -1,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 11,7 14,6 15,8 -3,4
Rentabilité économique (%) 10,5 13 14,4 -3,2
Valeur ajoutée (€) 535K 516K 570K 373K
Valeur ajoutée / CA (%) 57,9 57 53,9 53,6
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Salaires et charges sociales (€) 447K 428K 475K 355K
Salaires / CA (%) 48,4 47,3 44,9 51,1
Impôts et taxes (€) 12K 12K 15,8K 10,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de BAUTEZAR ET MUSEE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BAUTEZAR ET MUSEE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de BAUTEZAR ET MUSEE

    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    13/06/2017
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Nomination de président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination de directeur général
      • en Société par actions simplifiée
    • Statuts mis à jour
    17/01/2017
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • de SARL en SAS
    12/12/2016
    • Rapport du commissaire à la transformation
      • de SARL en SAS
    12/12/2016
    • Acte notarié
      • Pierrette Girard / Marie-Thérèse Damiano
    • Statuts mis à jour
    08/12/2016
    • Acte notarié
      • Certificat de mutation - Dévolution successorale
      • Odette Girard / Frédéric Tauran
    08/12/2016
    • Ordonnance du président
      • Nomination de commissaire à la transformation
    25/11/2016
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    16/06/2016
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    25/06/2015
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    29/07/2014
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    26/06/2014
    • Divers
      • NOMINATION D'UN CO-GERANT
    • Procès-verbal d'assemblée
    25/06/2003
    • Divers
      • DEMISSION D'UN CO GERANT
    • Procès-verbal d'assemblée
    04/11/2002
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de gérant(s)
    24/07/1998

Comptes annuels de BAUTEZAR ET MUSEE

  • Comptes sociaux 2025 08/10/2026
  • Comptes sociaux 2024 16/10/2025
  • Comptes sociaux 2023 11/12/2024
  • Comptes sociaux 2022 02/02/2024
  • Comptes sociaux 2021 26/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 19/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 22/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 16/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 10/10/2018
  • Comptes sociaux 2016 23/02/2018

Annonces BODACC de BAUTEZAR ET MUSEE

  • DÉPÔT DES COMPTES 13/10/2026
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : Grand Rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20260196, annonce n°1332
  • LOCATION GÉRANCE
    18/02/2026
    Dénomination : PACOSIAM
    Journal : Le R�gional
    Suivant acte SSP du 11/02/2026 : la société BAUTEZAR ET MUSEE, SAS au capital de de 7622,45 € ayant son siège social grand rue 13520 les Baux de Provence, 317147320 RCS de Tarascon a confié en location-gérance à la société PACOSIAM, SASU au capital de 1000 €, ayant son siège social 29 Lieudit le Chevrier appartenant 65 13520 Les Baux de Provence de : 1. A titre de location gérance : un fonds de commerce de salon de thé, glaces, boissons non alcoolisées connu sous l'enseigne L'ANNEXE DU CAFE DU MUSEE exploité Grand-rue Les Baux de Provence (13520) immatriculée au RCS de Tarasocnon sous le n°317 147 320. 2. A titre de sous-location gérance : la branche d'activité café-restaurant connue sous l'enseigne CAFE DU MUSEE exploitée Section AB rez-ce-chaussée Grand-Rue - Les Baux de Provence (13520) pour laquelle la société est immatriculée au RCS de Tarascon sous le n°317 147 320. La location et la sous-location gérance sont consenties pour une durée qui commencera à courir le 15 février 2026 pour se terminer le 15 novembre 2026 sans renouvellement.
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2025
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : Grand Rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20250202, annonce n°2011
  • LOCATION GÉRANCE
    12/02/2025
    Dénomination : BAUTEZAR ET MUSEE
    Journal : Le R�gional
    Suivant acte SSP du 30/01/2025 :
    la société BAUTEZAR ET MUSEE, SAS au capital de 7622,45 €, ayant son siège social grand rue 13520 Les Baux-de-Provence, 317 147 320 RCS de Tarascon
    a confié en location-gérance à
    la société PACOSIAM, SASU au capital de 1000 €, ayant son siège social 29 Lieudit le Chevrier appartement 65 13520 Les Baux-de-Provence, 984 299 990 RCS de Tarascon, un fonds de commerce de :
    1. A titre de location gérance : un fonds de commerce de salon de thé, glaces, boissons non alcoolisées connu sous l'enseigne L'ANNEXE DU MUSEE exploité Grand-rue - Les Baux de Provence (13520) immatriculée au RCS de TARASCON sous le n°317 147 320.
    2. A titre de sous-location gérance : la branche d'activité de café-restaurant connue sous l'enseigne CAFE DU MUSEE exploité rez-de-chaussée Grand Rue - Les Baux de Provence (13520) pour lequel la société est immatriculée au RCS de TARASCON sous le n° 317 147 320.
    La location et la sous-location gérance sont consenties pour une durée qui commencera à courir le 11 février 2025 pour se terminer le 11 novembre 2025, sans renouvellement.
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/12/2024
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : Grand Rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20240241, annonce n°556
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/02/2024
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : Grand Rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20240025, annonce n°1594
  • LOCATION GÉRANCE
    09/03/2023
    Dénomination : BAUTEZAR ET MUSEE / AXLDC
    Journal : tpbm-presse.com
    En date du 15/11/2022, il a été mis fin au contrat de sous-location-gérance conclu suivant acte SSP en date à Saint-Rémy-de-Provence du 21/02/2022, entre BAUTEZAR ET MUSEE, SAS au capital de 7 622,45 euros, RCS Tarascon n° SIREN B 317 147 320, sise Les Beaux-de-Provence (13520), Grand Rue, le Loueur, et AXLDC, SAS au capital de 1 000 euros, RCS Tarascon n° SIREN B 847 976 008, sise à Saint-Rémy-de-Provence (13210), Locations des Alpilles - 14-241 Route d'Avignon, le Locataire-Gérant, portant sur un fonds de commerce de « café, restaurant » sis Les Beaux-de-Provence (13520), Grand Rue, pour lequel le Loueur est immatriculé au RCS de Tarascon sous le n° SIREN 317 147 320 et à l'INSEE sous le n° SIRET 317 147 320 00038 Code APE 5610 A.
    POUR AVIS
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/10/2022
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : Grand Rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20220210, annonce n°550
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/11/2021
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : Grand Rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20210227, annonce n°854
  • LOCATION GÉRANCE
    26/05/2021
    Dénomination : SAS BAUTEZAR ET MUSEE/SAS AXLDC
    Journal : TPBM - Semaine Provence
    LOCATION-GERANCE
    Suivant acte sous seing privé en date à St-Rémy-de-Provence du 18 mai 2021, la SAS BAUTEZAR ET MUSEE au capital de 7 622,45 euros dont le siège social est situé Grand Rue à Les Baux-de-Provence (13520) immatriculée au RCS de Tarascon sous le n° 317 147 320, représentée par Mme DAMIANO,
    a donné à la SAS AXLDC, au capital de 1 000 € dont le siège social est Location des Alpilles – 14/241, route d'Avignon à St-Rémy-de-Provence (13210) immatriculée au RCS de Tarascon sous le n° 847 976 008, représentée par M. Pascal DORE :
    à titre de sous location-gérance :
    Un fonds de commerce de « café-restaurant » exploité sous l'enseigne CAFE DU MUSEE, sis au RDC Grand Rue à Les Baux-de-Provence (13520).
    Et à titre de location-gérance :
    Un fonds de commerce de salon de thé, glaces, boissons non alcoolisées exploité sous l'enseigne L'ANNEXE DU CAFE DU MUSEE, sis Grand Rue à Les Baux-de-Provence (13520).
    La sous location-gérance et la location a été consentie pour une durée qui commencera à courir le 1er juin 2021 pour se terminer le 31 octobre 2021 sans possibilité de résiliation ni de tacite reconduction.
    Toute la marchandise nécessaire à l'exploitation du fonds sera achetée et payée par le locataire-gérant et il en sera de même de toute somme quelconque et charges dues en raison de l'exploitation dudit fonds qui incomberont également à la société, le bailleur ne devant en aucun cas être inquiété à ce sujet. Pour avis.
  • FIN DE LOCATION GÉRANCE
    16/03/2021
    Dénomination : LE SINGE VERT
    Journal : nouvellespublications.com
    La sous location gérance du fonds de commerce de café,restaurant, sis et exploité sous l'enseigne Café du Musee au : Grand Rue, 13520 Les Baux-de-Provence
    Confiée par acte sous seing privé en date du 08/03/2019 par la SAS BAUTEZAR ET MUSEE, société au capital de 7622,45 euros, ayant son siège social Grand Rue, 13520 Les Baux-de-Provence, 317 147 320 RCS de Tarascon à la SAS LE SINGE VERT, Société au capital de 7600 euros, ayant son siège social 48 Avenue Durand Maillane, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, 509 996 526 RCS de Tarascon, a pris fin le 15/11/2019.
    Pour avis,
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2021
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Grand Rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20210017, annonce n°483
  • VENTE 05/03/2020
    RCS de Tarascon
    Adresse : Grand Rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Administration : Président : DAMIANO Marie-Thérèse ; Directeur général : TAURAN Frédéric
    Catégorie vente : Achat d'un établissement secondaire ou complémentaire par une personne morale
    Origine des fonds : établissement secondaire acquis par achat au prix stipulé de 170300.00 euros
    Ancien propriétaire : FERRER Guy
    Bodacc A n°20200046, annonce n°272
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2019
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20190214, annonce n°666
  • MODIFICATION 13/03/2019
    RCS de Tarascon
    Dénomination : BAUTEZAR ET MUSEE
    Description : Modification survenue sur l'activité
    Bodacc B n°20190051, annonce n°220
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2018
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20180194, annonce n°1795
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/03/2018
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20180041, annonce n°598
  • MODIFICATION 29/01/2017
    RCS de Tarascon
    Dénomination : BAUTEZAR ET MUSEE
    Description : Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
    Administration : Président : DAMIANO Marie-Thérèse ; Directeur général : TAURAN Frédéric
    Bodacc B n°20170020, annonce n°253
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2016
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20160120, annonce n°418
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/10/2015
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20150111, annonce n°1262
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/10/2014
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20140080, annonce n°1914
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/11/2013
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20130085, annonce n°1060
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2012
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20120076, annonce n°3717
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2011
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20110063, annonce n°3277
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2010
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20100083, annonce n°1691
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/11/2009
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : Grand rue 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20090082, annonce n°1016
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2009
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : Grand rue, 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20090007, annonce n°1315
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/09/2008
    RCS de Tarascon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : Grand rue, 13520 Les Baux-de-Provence
    Bodacc C n°20080072, annonce n°1779

Cartographie de BAUTEZAR ET MUSEE

Comment contacter BAUTEZAR ET MUSEE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : EN CONTREBAS
GRAND RUE
13520 LES BAUX-DE-PROVENCE

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Entreprises citées de BAUTEZAR ET MUSEE

  • Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BAUTEZAR ET MUSEE et PROVENCE EXPERTISE CONSEIL de la relation : Commissaire aux comptes
  • ETABLISSEMENT CHATEL (313 886 384) Cité 1 fois en 2016
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BAUTEZAR ET MUSEE et ETABLISSEMENT CHATEL de la relation : Avocat
  • LESTRANGER (397 964 586) Cité 1 fois en 2002
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BAUTEZAR ET MUSEE et LESTRANGER de la relation : Assureur

Biens immobiliers de BAUTEZAR ET MUSEE

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Appels d'offres gagnés par BAUTEZAR ET MUSEE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de BAUTEZAR ET MUSEE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de BAUTEZAR ET MUSEE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par BAUTEZAR ET MUSEE

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.

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