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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 02/06/2026

L ENTRECOTE

323 298 281 · Active
Adresse : ZI, 38110 SAINT-JEAN-DE-SOUDAIN
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 21/11/1981
Dirigeant : Cruder Jean-Marc

Informations juridiques de L ENTRECOTE

SIREN : 323 298 281
SIRET (siège) : 323 298 281 00011
Numéro LEI : 894500C274XSCLGG3Y07 
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR03323298281
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de VIENNE , le 18/12/1981 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 18/12/1981)
Numéro RCS : 323 298 281 R.C.S. Vienne
Capital social : 8 000,00 €

Activité de L ENTRECOTE

Activité principale déclarée : BAR, RESTAURANT, TRAITEUR, PLATS A EMPORTER, COMMERCE SOUS TOUTES SES FORMES DE VIN SPIRITUEUX ALCOOL.
Autres activités : BAR-RESTAURANT-TRAITEUR
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale non réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que L ENTRECOTE applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/08/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise L ENTRECOTE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    323 298 281 00011
    Adresse : ZI 38110 SAINT-JEAN-DE-SOUDAIN
    Date de création : 21/11/1981

Finances de L ENTRECOTE

Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 117K 684K 1,01M
Marge brute (€) 78,7K 386K 635K
EBITDA - EBE (€) -77,8K -281K 3,71K
Résultat d'exploitation (€) -79,1K -301K -20,2K
Résultat net (€) -61,3K -79,2K 257K -25,1K
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de croissance du CA (%) -82,9 -32,6 -10
Taux de marge brute (%) 67,4 56,5 62,6
Taux de marge d'EBITDA (%) -66,6 -41 0,4
Taux de marge opérationnelle (%) -67,7 -44 -2
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) 235K 271K 353K -6,65K
BFR exploitation (€) 56,9K 90,1K 20,5K 43,6K
BFR hors exploitation (€) 178K 180K 332K -50,2K
BFR (j de CA) 846 188 -2,4
BFR exploitation (j de CA) 282 10,9 15,7
BFR hors exploitation (j de CA) 564 177 -18,1
Délai de paiement clients (j) 111 25,2 24,4
Délai de paiement fournisseurs (j) 189 109 99,2
Ratio des stocks / CA (j) 308 54,4 42,8
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) -77,9K 278K -1,19K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -66,7 40,6 -0,1
Fonds de roulement net global (€) 251K 310K 418K 88,5K
Couverture du BFR 1,1 1,1 1,2 -13,3
Trésorerie (€) 16,3K 39,5K 65,5K 95,2K
Dettes financières (€) 1,65K 1,14K 31,4K 14,4K
Capacité de remboursement 0,5 -0,1 68,1
Ratio d'endettement (Gearing) -0,1 -0,1 -0,1 -0,6
Autonomie financière (%) 72,9 77,7 52,5 30,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,5 0,1 -21,7
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
État des dettes à 1 an au plus (€) 96K 91,8K 327K
Liquidité générale 3,6 4,4 1,2
Couverture des dettes -6,7 -2,8 -3,3 -2,3
Fonds propres (€) 258K 319K 399K 142K
Rentabilité 2021 2020 2019 2018
Marge nette (%) -67,8 37,5 -2,5
Rentabilité sur fonds propres (%) -24,8 64,4 -17,7
Rentabilité économique (%) -19,3 33,8 -5,4
Valeur ajoutée (€) 18,8K 221K 457K
Valeur ajoutée / CA (%) 16,1 32,4 45
Structure d'activité 2021 2020 2019 2018
Effectif 12
Salaires et charges sociales (€) 125K 467K 445K
Salaires / CA (%) 107 68,2 43,8
Impôts et taxes (€) 2,63K 5,69K 10,5K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0

Dirigeants et représentants de L ENTRECOTE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de L ENTRECOTE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de L ENTRECOTE

    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    06/02/2026
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de la date de cloture de l'exercice social
    07/12/2020
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    02/09/2015
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'objet social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de l'objet social
    04/12/2008
    • Acte notarié
    04/06/2003
    • Acte notarié
      • Cession de parts
    • Statuts mis à jour
      • Cession de parts
    07/05/2003
    • Acte notarié
    • Divers
    07/05/2003
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation de capital Changement de gérant
    • Statuts mis à jour
      • Augmentation de capital Changement de gérant
    01/04/2003
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modification de l'objet social
    • Statuts mis à jour
      • Modification de l'objet social
    20/01/2000

Comptes annuels de L ENTRECOTE

Les déclarations de comptes de L ENTRECOTE nous permettent de déduire que son chiffre d'affaires était inférieur à 700 000 € ou que son bilan était inférieur à 350 000 € en 2022. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2022 23/06/2023
  • Comptes sociaux 2021 18/03/2022
  • Comptes sociaux 2020 11/06/2021
  • Comptes sociaux 2019 16/12/2020
  • Comptes sociaux 2018 18/09/2019
  • Comptes sociaux 2017 05/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 17/07/2017

Annonces BODACC de L ENTRECOTE

  • MODIFICATION 25/02/2026
    RCS de Vienne
    Dénomination : L'ENTRECOTE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : GUILLAUD Martine nom d'usage : CRUDER n'est plus gérant
    Bodacc B n°20260038, annonce n°435
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/07/2025
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2024
    Adresse : Zone Industrielle 38110 Saint-Jean-de-Soudain
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250131, annonce n°7802
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/02/2024
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2023
    Adresse : Zone Industrielle 38110 Saint-Jean-de-Soudain
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240042, annonce n°5091
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/06/2023
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2022
    Adresse : Zone Industrielle 38110 Saint-Jean-de-Soudain
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230124, annonce n°1770
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/03/2022
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2021
    Adresse : Zone Industrielle 38110 Saint-Jean-de-Soudain
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220059, annonce n°3231
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/06/2021
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/08/2020
    Adresse : Zone Industrielle 38110 Saint-Jean-de-Soudain
    Bodacc C n°20210117, annonce n°4151
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2020
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : Zone Industrielle 38110 Saint-Jean-de-Soudain
    Bodacc C n°20200252, annonce n°2301
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/09/2019
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20190186, annonce n°2310
  • DÉPÔT DES COMPTES 15/11/2018
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20180213, annonce n°3979
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2017
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20170078, annonce n°3090
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2016
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20160095, annonce n°1771
  • MODIFICATION 27/09/2015
    RCS de Vienne
    Dénomination : L'ENTRECOTE
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : CRUDER Jean-Marc Arthur nom d'usage : CRUDER devient gérant.
    Bodacc B n°20150185, annonce n°1046
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2015
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20150083, annonce n°2741
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/08/2014
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20140060, annonce n°3704
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/02/2014
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20140013, annonce n°5498
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/01/2013
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20130001, annonce n°6393
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/01/2013
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20130001, annonce n°6392
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/12/2010
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20100089, annonce n°3332
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/12/2009
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20090101, annonce n°3247
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/04/2009
    RCS de Vienne
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : ZI - Saint Jean de Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Bodacc C n°20090026, annonce n°4791
  • MODIFICATION 26/12/2008
    RCS de Bourgoin
    Dénomination : L'ENTRECOTE
    Capital : 8 000,00 €
    Adresse : ZI, Saint-Jean-de-Soudain 38110 La Tour-du-Pin
    Description : adjonction d'activité ; ancienne activité : bar, restaurant, traiteur, plats à emporter ; date d'effet : 01/10/2008
    Bodacc B n°20080237, annonce n°841
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2008
    RCS de Bourgoin-Jallieu
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : Z.I de Saint-Jean-de-Soudain 38110 Saint-Jean-de-Soudain
    Bodacc C n°20080052, annonce n°352

Cartographie de L ENTRECOTE

Comment contacter L ENTRECOTE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : ZI
38110 SAINT-JEAN-DE-SOUDAIN

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Entreprises citées de L ENTRECOTE

Biens immobiliers de L ENTRECOTE

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Appels d'offres gagnés par L ENTRECOTE

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de L ENTRECOTE

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de L ENTRECOTE

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par L ENTRECOTE

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.