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Mise à jour RCS : le 05/06/2026 Mise à jour RNE : le 05/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

326 182 888 · Active
Adresse : RUE DU GOLF, 21200 LEVERNOIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 50 et 99 salariés (donnée 2022)
Création : 01/10/1982
Dirigeant : Melle MADEMOISELLE

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Informations juridiques de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

SIREN : 326 182 888
SIRET (siège) : 326 182 888 00023
Numéro LEI : 969500BI1VIKCYQVKN27 
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR66326182888
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de DIJON , le 12/08/1988 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 12/08/1988)
Numéro RCS : 326 182 888 R.C.S. Dijon
Capital social : 102 500,00 €

Extrait INPI

Activité de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Activité principale déclarée : Hôtel, restaurant.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

  • Siège et établissement principal

    En activité

    326 182 888 00023
    Adresse : RUE DU GOLF 21200 LEVERNOIS
    Date de création : 01/08/1988
    Nom commercial : HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
    Enseigne : HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Etablissements de l'entreprise HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Finances de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 12,6M 10,8M 8,79M 8,98M
Marge brute (€) 10,6M 9,19M 7,07M 7,19M
EBITDA - EBE (€) 3,65M 2,45M 1,35M 1,82M
Résultat d'exploitation (€) 2,74M 1,66M 894K 1,43M
Résultat net (€) 1,46M 727K 465K 853K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) 16,4 22,8 -2,1 100
Taux de marge brute (%) 84,4 85,1 80,4 80
Taux de marge d'EBITDA (%) 29 22,6 15,3 20,3
Taux de marge opérationnelle (%) 21,8 15,4 10,2 15,9
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) -1,56M -1,08M -459K -663K
BFR exploitation (€) -612K -427K -507K -176K
BFR hors exploitation (€) -947K -652K 47,7K -487K
BFR (j de CA) -45,3 -36,4 -19 -27
BFR exploitation (j de CA) -17,8 -14,4 -21 -7,2
BFR hors exploitation (j de CA) -27,5 -22 2 -19,8
Délai de paiement clients (j) 11 6 6,8 3,9
Délai de paiement fournisseurs (j) 105 97,3 110 66,9
Ratio des stocks / CA (j) 34 35,7 37,9 33,9
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 2,37M 1,53M 918K 1,25M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 18,8 14,1 10,4 13,9
Fonds de roulement net global (€) -1,17M 181K -62,8K 2,28M
Couverture du BFR 0,7 -0,2 0,1 -3,4
Trésorerie (€) 391K 1,26M 396K 2,94M
Dettes financières (€) 14,8M 14,7M 11,6M 6,23M
Capacité de remboursement 6,1 8,8 12,2 2,6
Ratio d'endettement (Gearing) 4,6 4,7 3,3 0,9
Autonomie financière (%) 14,6 14,1 19,7 31,5
Taux de levier (DFN/EBITDA) 3,9 5,5 8,3 1,8
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 4,86M
Liquidité générale 0,5
Couverture des dettes 1,4 1,4 1,4 2,6
Fonds propres (€) 3,11M 2,86M 3,34M 3,68M
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 11,6 6,7 5,3 9,5
Rentabilité sur fonds propres (%) 46,9 25,4 13,9 23,2
Rentabilité économique (%) 6,8 3,6 2,7 7,3
Valeur ajoutée (€) 7,9M 6,45M 4,84M 5,17M
Valeur ajoutée / CA (%) 62,9 59,7 55 57,6
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 0
Salaires et charges sociales (€) 4,24M 4,08M 3,41M 3,31M
Salaires / CA (%) 33,8 37,8 38,7 36,8
Impôts et taxes (€) 205K 196K 287K 224K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire
    04/05/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire
    04/05/2023
    • Décision(s) des associés
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    01/10/2021
    • Décision(s) des associés
      • Changement de président
    01/09/2021
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Cession d'actions
    • Statuts mis à jour
    08/04/2021
    • Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Renouvellement des mandats des commissaires aux comptes
    13/09/2017
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    12/09/2016
    • Procès-verbal d'assemblée
      • renouvellement du mandat du commissaire aux comptes titulaire ECA
    11/10/2011
    • Procès-verbal d'assemblée
      • DEPART DU COMMISSAIRE AUX COMPTES TITULAIRE : FIDELISDEPART DU COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT : REVISION ET FINANCE-COGEFOR SA
    31/10/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    02/02/2006
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Nomination de co-commissaires aux comptes titulaire et suppléant
    02/02/2006
    • Divers
      • ACTE DE DESIGNATION D'UN COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION DU 26/11/2004
      • RAPPORT DU COMMISSAIRE AUX COMPTES DU 13/12/2004
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Transformation en SAS (PRECEDEMMEANT SA)
      • Modifications relatives au conseil d'administration
    • Statuts mis à jour
    28/02/2005
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement de dénomination en celle de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (AVANT HOSTELLERIE DE LEVERNOIS/SA DES ETS CROTET PERE Changement de président-directeur général Modification de la composition du conseil d'administration Modification de la date de clôture de l'exercice social
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Changement de dénomination en celle de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (AVANT HOSTELLERIE DE LEVERNOIS/SA DES ETS CROTET PERE Changement de président-directeur général Modification de la composition du conseil d'administration Modification de la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Changement de dénomination en celle de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS (AVANT HOSTELLERIE DE LEVERNOIS/SA DES ETS CROTET PERE Changement de président-directeur général Modification de la composition du conseil d'administration Modification de la date de clôture de l'exercice social
    11/06/2004
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation du capital social
    • Statuts mis à jour
    06/11/2003
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Modifications relatives au conseil d'administration
    13/05/2003
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    03/12/2002
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
    02/04/2002
    • Divers
      • MR CROTET JEAN P.C.A. DEVIENT P.C.A. ET DIRECTEUR GENERAL MME CROTET CHRISTIANE, DIRECTEUR GENERAL DEVIENT DIRECTEUR GENERAL DELEGUE Augmentation de capital Conversion du capital social en euros
    • Procès-verbal d'assemblée
      • Augmentation de capital Conversion du capital social en euros
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Augmentation de capital Conversion du capital social en euros
    • Statuts mis à jour
      • Augmentation de capital Conversion du capital social en euros
    30/11/2001
    • Procès-verbal d'assemblée
      • NOMINATION DE LA SARL FIDELIS REPRESENTEE PAR MR JEAN-PASCAL FICHERE ENQUALITE DE COMMISSAIRE AUX COMPTES SUPPLEANT
      • RENOUVELLEMENT DU MANDAT DE MR JACQUES LIGERON EN QUALITE DE COMMISSAIREAUX COMPTES TITULAIRE - CESSATION DU MANDAT DE MR JEAN LIGERON, NON REMPLACE
    13/05/1996
    • Procès-verbal d'assemblée
      • RECONSTITUTION DES CAPITAUX PROPRES
    07/04/1994
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Comptes annuels de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

  • Comptes sociaux 2025 18/03/2026
  • Comptes sociaux 2024 19/03/2025
  • Comptes sociaux 2023 27/03/2024
  • Comptes sociaux 2022 10/05/2023
  • Comptes sociaux 2021 19/05/2022
  • Comptes sociaux 2021 20/07/2021
  • Comptes sociaux 2020 02/10/2020
  • Comptes sociaux 2019 18/09/2019
  • Comptes sociaux 2018 15/01/2019
  • Comptes sociaux 2017 12/10/2017
  • Comptes sociaux 2016 20/02/2017

Conformité de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
Tester la conformité de son entreprise
Les alertes complètes sont disponibles via notre offre Pappers Pro.
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Annonces BODACC de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

  • DÉPÔT DES COMPTES 22/03/2026
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2025
    Adresse : 21200 Levernois
    Bodacc C n°20260056, annonce n°1101
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/03/2025
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2024
    Adresse : 21200 Levernois
    Bodacc C n°20250058, annonce n°788
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/03/2024
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2023
    Adresse : 21200 Levernois
    Bodacc C n°20240063, annonce n°463
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/05/2023
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2022
    Adresse : 21200 Levernois
    Bodacc C n°20230099, annonce n°1099
  • MODIFICATION 09/05/2023
    RCS de Dijon
    Dénomination : HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
    Adresse : 21200 Levernois
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : Melle MADEMOISELLE ; Commissaire aux comptes titulaire : AB AUDIT
    Bodacc B n°20230090, annonce n°674
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/05/2022
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2021
    Adresse : 21200 Levernois
    Bodacc C n°20220101, annonce n°1434
  • MODIFICATION 03/09/2021
    RCS de Dijon
    Dénomination : HOSTELLERIE DE LEVERNOIS
    Adresse : 21200 Levernois
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Président : Melle MADEMOISELLE ; Commissaire aux comptes titulaire : EXPERTISE COMPTABLE ET AUDIT - ECA ; Commissaire aux comptes suppléant : BURRIER Jérôme
    Bodacc B n°20210172, annonce n°405
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/07/2021
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2021
    Adresse : 21200 Levernois
    Bodacc C n°20210141, annonce n°1483
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2020
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2020
    Adresse : 21200 Levernois
    Bodacc C n°20200197, annonce n°754
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2019
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2019
    Adresse : 21200 Levernois
    Bodacc C n°20190183, annonce n°373
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/01/2019
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2018
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20190014, annonce n°1720
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/10/2017
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2017
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20170105, annonce n°1879
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/03/2017
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2016
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20170018, annonce n°1025
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/10/2015
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2015
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20150102, annonce n°807
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2014
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2014
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20140079, annonce n°1657
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2013
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2013
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20130094, annonce n°1435
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2012
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2012
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20120074, annonce n°2088
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/11/2011
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2011
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20110079, annonce n°815
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/11/2010
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2010
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20100087, annonce n°2424
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/11/2009
    RCS de Dijon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 28/02/2009
    Adresse : Levernois 21200 Beaune
    Bodacc C n°20090089, annonce n°2883
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2008
    RCS de Beaune
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 29/02/2008
    Adresse : Levernois, 21200 Beaune
    Bodacc C n°20080099, annonce n°3211

Cartographie de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Comment contacter HOSTELLERIE DE LEVERNOIS ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : RUE DU GOLF
21200 LEVERNOIS

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Labels et certificats de HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Egalité professionnelle - Egapro
Certifiée
Note 2025 (sur 100) : 82
Mesures de correction nécessaires
Année 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
Note 73 92 NC 89 92 93 82
Écart rémunération (sur 40) 27 38 39 36 37 38 37
Écart taux d’augmentation (sur 20)
Écart taux promotion (sur 15)
Retour congé maternité (sur 15) NC NC NC NC 15 15 0
Hautes rémunérations (sur 10) 0 5 5 5 5 5 10
Notes calculées sur un effectif de 50 à 250 salariés

Marques déposées par HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

  • LA BOUTIK
    Enregistrée le 03/03/2010
    Expire le 03/03/2020
    Classes : 21 , 24 , 29 , 30 , 33
    Numéro : FR3718488
    Marque expirée

Aides perçues par HOSTELLERIE DE LEVERNOIS

Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 123 037 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Octroi : 05/04/2021
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11699707
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 123 037 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Octroi : 06/03/2021
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11698952
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 123 037 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11698047
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 123 037 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11697083
Intitulé : Régime cadre temporaire au soutien des entreprises dans la crise du Covid 19
Montant : 123 037 €
Autorité : Ministère de l'économie et des finances
Octroi : 02/10/2021
Objectif : Remède à une perturbation grave de l'économie
Instrument : Subvention directe
Numéro SA : SA.56985
•
Référence : TM-11692855