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Mise à jour RCS : le 25/09/2026 Mise à jour RNE : le 25/09/2026 Mise à jour INSEE : le 25/09/2026

LA COUPOLE (PIZZERIA PEPPONE)

326 224 607 · Active
Plan de sauvegarde en cours
Adresse : 31 COURS GEORGES CLEMENCEAU, 33000 BORDEAUX
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 01/12/1982
Dirigeant : MEWNIOUT

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Informations juridiques de LA COUPOLE

SIREN : 326 224 607
SIRET (siège) : 326 224 607 00019
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR93326224607
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de BORDEAUX , le 31/03/1983 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 31/03/1983)
Numéro RCS : 326 224 607 R.C.S. Bordeaux
Capital social : 7 622,45 €

Extrait INPI

Activité de LA COUPOLE

Activité principale déclarée : Cafe bar (activite achetee) - restaurant (activite creee)
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Etablissements de l'entreprise LA COUPOLE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    326 224 607 00019
    Adresse : 31 COURS GEORGES CLEMENCEAU 33000 BORDEAUX
    Date de création : 01/12/1982
    Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
    Satisfaisant
    Date d’inspection : 01/04/2026
    Activité : Restaurants
  • Établissement secondaire

    En activité

    326 224 607 00027
    Adresse : LE CHATEAU 24590 SAINT-GENIES
    Date de création : 15/05/2008
    Enseigne : LE CHATEAU

Etablissements de l'entreprise LA COUPOLE

Finances de LA COUPOLE

Performance 2024 2023 2022 2016
Chiffre d'affaires (€) 2,89M 2,88M 2,88M 3,47M
Marge brute (€) 2,02M 2,04M 2,03M 2,36M
EBITDA - EBE (€) 84,6K -14,9K -95,2K 212K
Résultat d'exploitation (€) 4,35K -87,4K -183K 162K
Résultat net (€) -3,23K -106K -182K 106K
Croissance 2024 2023 2022 2016
Taux de croissance du CA (%) 0,3 0 6,4
Taux de marge brute (%) 69,9 71 70,5 67,9
Taux de marge d'EBITDA (%) 2,9 -0,5 -3,3 6,1
Taux de marge opérationnelle (%) 0,2 -3 -6,3 4,7
Gestion BFR 2024 2023 2022 2016
BFR (€) -24,6K -97,1K 16,1K 497K
BFR exploitation (€) 46,9K -10,7K -9,8K 16,2K
BFR hors exploitation (€) -71,5K -86,4K 25,9K 481K
BFR (j de CA) -3,1 -12,4 2,1 52,3
BFR exploitation (j de CA) 5,9 -1,4 -1,2 1,7
BFR hors exploitation (j de CA) -9 -11 3,3 50,6
Délai de paiement clients (j) 10,5 7 8,1 29,2
Délai de paiement fournisseurs (j) 36,1 37,5 39,3 70,9
Ratio des stocks / CA (j) 17,7 15,2 15,1 13,7
Autonomie financière 2024 2023 2022 2016
Capacité d'autofinancement (€) 83,9K -20,9K -94,1K 243K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 2,9 -0,7 -3,3 7
Fonds de roulement net global (€) 39,2K -37,4K 78,1K 617K
Couverture du BFR -1,6 0,4 4,8 1,2
Trésorerie (€) 63,9K 59,7K 61,9K 120K
Dettes financières (€) 611K 573K 583K 379K
Capacité de remboursement 6,5 -24,5 -5,5 1,1
Ratio d'endettement (Gearing) 1,4 1,3 1 0,3
Autonomie financière (%) 26,7 26,1 32,3 46,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) 6,5 -34,6 -5,5 1,2
Solvabilité 2024 2023 2022 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 515K 558K 484K
Liquidité générale 1 0,9 1,1
Couverture des dettes 2 2,2 2,2 3,1
Fonds propres (€) 397K 400K 506K 902K
Rentabilité 2024 2023 2022 2016
Marge nette (%) -0,1 -3,7 -6,3 3
Rentabilité sur fonds propres (%) -0,8 -26,4 -35,9 11,7
Rentabilité économique (%) -0,2 -6,9 -11,6 5,4
Valeur ajoutée (€) 1,16M 1,1M 1,11M 1,4M
Valeur ajoutée / CA (%) 40,2 38,3 38,5 40,4
Structure d'activité 2024 2023 2022 2016
Salaires et charges sociales (€) 1,06M 1,09M 1,17M 1,14M
Salaires / CA (%) 36,9 37,9 40,5 33
Impôts et taxes (€) 28,2K 33,5K 36,9K 39,7K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0 0 0 0

Dirigeants et représentants de LA COUPOLE

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LA COUPOLE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de LA COUPOLE

    • Procès-verbal de transformation
    10/12/2024
    • Procès-verbal de transformation
    10/12/2024
    • Copie des statuts mis à jour
    10/12/2024
    • Copie des statuts mis à jour
    10/12/2024
    • Document inconnu
    10/01/2024
    • Document inconnu
    10/01/2024
    • Document inconnu
    10/01/2024
    • Document inconnu
    19/07/2023
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
      • Délégation de pouvoir
    01/02/2017
    • Acte sous seing privé
      • CEDANT : Mlle BALDUCCI / CESSIONNAIRE : SOCIETE BALDUCCI & CO
    • Statuts mis à jour
    16/11/2007
    • Acte modificatif
      • Cession de parts
    12/10/1995

Comptes annuels de LA COUPOLE

  • Comptes sociaux 2024 16/07/2025
  • Comptes sociaux 2023 05/11/2024
  • Comptes sociaux 2022 05/01/2024
  • Comptes sociaux 2016 28/12/2017
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Conformité de LA COUPOLE

1 procédure collective
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 1 contentieux
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Alertes de LA COUPOLE

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Procédures collectives de LA COUPOLE

  • Procédure de sauvegarde Depuis le 06/03/2025
    Plan de sauvegarde Depuis le 25/03/2026
    Jugement d'ouverture 06/03/2025
    Bodacc A n°20250054/3835 Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    06/03/2025
    Le tribunal de commerce de Bordeaux a prononcé en date du 06/03/2025 l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, sous le numéro 2025J00304, Administrateur SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux Mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux . Les déclarations de créances sont à déposer au Mandataire Judiciaire dans les deux mois de la publication au Bodacc du jugement d'ouverture.
    03/09/2025
    Jugement du Tribunal de Commerce de Bordeaux en date du 03/09/2025 prolongeant la période d'observation jusqu'au 06/03/2026
    Extrait de jugement 25/03/2026
    Bodacc A n°20260066/2942 Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    25/03/2026
    Jugement du tribunal de commerce de Bordeaux en date du 25/03/2026 arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 96 mois, nomme Commissaire à l'exécution du plan SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux

Contentieux de LA COUPOLE

  • Tribunal de commerce de Bordeaux, 03/09/2025, 2025L00978
    Début du contentieux : 06/03/2025
    Position : Demandeur
    Autres parties : ASCAGNE AJ SO
    Lire sur Pappers Justice
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Annonces BODACC de LA COUPOLE

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 05/04/2026
    RCS de Bordeaux
    Famille : Extrait de jugement
    Nature : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 96 mois nommant Commissaire à l'exécution du plan SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux.
    Bodacc A n°20260066, annonce n°2942
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/08/2025
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 31 Cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20250150, annonce n°2912
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 18/03/2025
    RCS de Bordeaux
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
    Complément de jugement : Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde, et désignant administrateur SELARL Ascagne Aj So 34 Cours de Verdun 33000 Bordeaux mandataire judiciaire SCP Silvestri-Baujet 23 Rue du Chai des Farines 33000 Bordeaux.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
    Bodacc A n°20250054, annonce n°3835
  • MODIFICATION 12/12/2024
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LA COUPOLE
    Adresse : 31 Cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Description : Modification survenue sur l'administration, la forme juridique.
    Administration : Président : MEWNIOUT
    Bodacc B n°20240240, annonce n°929
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/11/2024
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 31 Cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20240218, annonce n°1911
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/01/2024
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 31 Cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20240009, annonce n°852
  • MODIFICATION 12/01/2024
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LA COUPOLE
    Adresse : 31 Cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Description : Modification survenue sur l'administration.
    Administration : Gérant : BALDUCCI Pascale Danielle Louise
    Bodacc B n°20240008, annonce n°345
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/01/2018
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20180011, annonce n°1902
  • MODIFICATION 05/02/2017
    RCS de Bordeaux
    Dénomination : LA COUPOLE
    Description : Modification de représentant..
    Administration : Gérant : BALDUCCI Pascale Danielle Louise ; Commissaire aux comptes suppléant : LESTAGE Bruno en fonction le 01 Février 2017 ; Commissaire aux comptes titulaire : CIRON Mathieu en fonction le 01 Février 2017
    Bodacc B n°20170025, annonce n°342
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/12/2016
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20160135, annonce n°1992
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/11/2015
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20150120, annonce n°3106
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2014
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20140059, annonce n°3017
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/09/2013
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20130062, annonce n°2547
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/04/2013
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20130021, annonce n°3969
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/09/2011
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20110064, annonce n°5044
  • DÉPÔT DES COMPTES 13/09/2010
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20100060, annonce n°3019
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2009
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20090058, annonce n°2687
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/09/2008
    RCS de Bordeaux
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 31 cours Georges Clémenceau 33000 Bordeaux
    Bodacc C n°20080069, annonce n°1841

Cartographie de LA COUPOLE

Comment contacter LA COUPOLE ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 31 COURS GEORGES CLEMENCEAU
33000 BORDEAUX
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