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Mise à jour RCS : le 06/06/2026 Mise à jour RNE : le 06/06/2026 Mise à jour INSEE : le 05/06/2026

SOTREF (TARMAC)

327 603 684 · Active
Adresse : 33 RUE DE LYON, 75012 PARIS
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2023)
Création : 21/04/1983
Dirigeant : STEVA

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Informations juridiques de SOTREF

SIREN : 327 603 684
SIRET (siège) : 327 603 684 00017
Forme juridique : SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Numéro de TVA : FR80327603684
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 04/07/1983 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 04/07/1983)
Numéro RCS : 327 603 684 R.C.S. Paris
Capital social : 10 000,00 €

Extrait INPI

Activité de SOTREF

Activité principale déclarée : Brasserie, restaurant.
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SOTREF applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 30/09/2026

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Etablissements de l'entreprise SOTREF

  • Siège et établissement principal

    En activité

    327 603 684 00017
    Adresse : 33 RUE DE LYON 75012 PARIS
    Date de création : 21/04/1983
    Nom commercial : TARMAC
    Enseigne : TARMAC

Etablissements de l'entreprise SOTREF

Finances de SOTREF

Performance 2019 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 836K 930K 921K 450K
Marge brute (€) 626K 696K 673K 365K
EBITDA - EBE (€) 16,2K 138K 106K 97,2K
Résultat d'exploitation (€) -3,71K 114K 75,1K 39,2K
Résultat net (€) -10K 87,5K 32K 18,9K
Croissance 2019 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -10 1 105
Taux de marge brute (%) 74,8 74,8 73,1 81,1
Taux de marge d'EBITDA (%) 1,9 14,9 11,5 21,6
Taux de marge opérationnelle (%) -0,4 12,3 8,2 8,7
Gestion BFR 2019 2018 2017 2016
BFR (€) -119K 163K 58,3K 89,9K
BFR exploitation (€) -101K -32,9K -117K -186K
BFR hors exploitation (€) -17,7K 196K 176K 276K
BFR (j de CA) -51,7 63,9 23,1 72,9
BFR exploitation (j de CA) -44 -12,9 -46,6 -151
BFR hors exploitation (j de CA) -7,7 76,8 69,7 224
Délai de paiement clients (j) 0,4 3,9 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 83,5 36,4 81,8 234
Ratio des stocks / CA (j) 3 2,1 4,4 5,6
Autonomie financière 2019 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) 14,3K 90K 91,7K 81,8K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1,7 9,7 10 18,2
Fonds de roulement net global (€) -79,5K 185K 152K 134K
Couverture du BFR 0,7 1,1 2,6 1,5
Trésorerie (€) 39K 22,4K 94,1K 44K
Dettes financières (€) 43,8K 98,6K 156K 213K
Capacité de remboursement 0,3 0,8 0,7 2,1
Ratio d'endettement (Gearing) 3,9 0,3 0,4 1,6
Autonomie financière (%) 0,4 50,2 26,6 18
Taux de levier (DFN/EBITDA) 0,3 0,6 0,6 1,7
Solvabilité 2019 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 246K
Liquidité générale 0,6
Couverture des dettes 27,9 1,9 2,9 1,1
Fonds propres (€) 1,21K 227K 140K 108K
Rentabilité 2019 2018 2017 2016
Marge nette (%) -1,2 9,4 3,5 4,2
Rentabilité sur fonds propres (%) -827 38,5 22,9 17,5
Rentabilité économique (%) -3,7 19,3 6,1 3,1
Valeur ajoutée (€) 368K 449K 361K 160K
Valeur ajoutée / CA (%) 44 48,3 39,2 35,5
Structure d'activité 2019 2018 2017 2016
Effectif 6 7
Salaires et charges sociales (€) 333K 287K 225K 57K
Salaires / CA (%) 39,8 30,9 24,5 12,7
Impôts et taxes (€) 17,1K 21K 19,8K 4,74K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SOTREF

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SOTREF

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de SOTREF

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    12/05/2025
    • Extrait de procès-verbal
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de président
    • Statuts mis à jour
    10/10/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à l'objet social
    • Statuts mis à jour
    10/10/2019
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Nomination de président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement de forme juridique
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
    • Statuts mis à jour
    21/06/2017
    • Rapport du commissaire à la transformation
    28/03/2017
    • Extrait de procès-verbal
      • Reconstitution de l'actif net
    20/04/2015
    • Extrait de procès-verbal
      • Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
    30/07/2014
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social ancienne date de cloture : 31/12 nouvelle 30/09
    • Statuts mis à jour
    18/09/2013
    • Acte sous seing privé
      • Cession de parts
    • Extrait de procès-verbal
      • Modification(s) relative(s) aux associés
      • Nomination de co-gérant
      • Changement(s) de gérant(s)
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    20/06/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
      • Changement de forme juridique SOCIETE ANONYME
      • Nomination(s) de gérant(s)
      • Réduction du capital social
    • Statuts mis à jour
    27/02/2007
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Mise en harmonie des statuts
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Cumul des fonctions de président et directeur général
    • Statuts mis à jour
    23/05/2006
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Changement(s) d'administrateur(s)
    • Procès-verbal du conseil d'administration
      • Changement de président
    23/05/2006
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
    04/11/2005
    • Divers
      • Changement de forme juridique ANONYME
      • RAPPORT DU COMMISSAIRE A LA TRANSFORMATION
    16/12/1994
    • Divers
      • Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Augmentation du capital social
    23/11/1994
    • Divers
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Cession de parts
    29/07/1994
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Comptes annuels de SOTREF

  • Comptes sociaux 2019 27/01/2021
  • Comptes sociaux 2018 10/07/2019
  • Comptes sociaux 2017 17/09/2018
  • Comptes sociaux 2016 01/06/2017

Conformité de SOTREF

0 procédure collective
0 contentieux
0 sanction
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Annonces BODACC de SOTREF

  • VENTE 26/10/2025
    RCS de Paris
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Fonds acquis par achat au prix stipulé de 1700000,00 euros.
    Nouveau propriétaire : QUAI 33
    Bodacc A n°20250206, annonce n°474
  • MODIFICATION 21/05/2025
    RCS de Paris
    Dénomination : SOTREF
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes titulaire partant : Lajardie, Sylvain ; Commissaire aux comptes suppléant partant : Dugon, Stéphane
    Bodacc B n°20250097, annonce n°1812
  • NOMINATION / DÉPART / REMPLACEMENT DE CAC
    26/03/2025
    Dénomination : SOTREF
    Journal : mesinfos.fr/affiches-parisiennes
    SOTREF
    SAS au capital de 10000 €
    Siège social :
    33 rue de lyon 75012 Paris
    327 603 684 RCS de Paris
    L'AG du 15/01/2020 a pris acte de la cessation des fonctions des Commissaires Aux Comptes Titulaire et Suppléant respectivement, M. LAJARDIE Sylvain et M. DUGON Stéphane.
    Modification du RCS de Paris
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/02/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2019
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20210031, annonce n°2179
  • MODIFICATION 20/10/2019
    RCS de Paris
    Dénomination : SOTREF
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Président partant : MAIGNEL ET FILS ; nomination du Président : STEVA
    Bodacc B n°20190203, annonce n°3030
  • MODIFICATION 20/10/2019
    RCS de Paris
    Dénomination : SOTREF
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Description : modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
    Bodacc B n°20190203, annonce n°3029
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2019
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2018
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20190143, annonce n°1987
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2018
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2017
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20180192, annonce n°4748
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/07/2017
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2016
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20170057, annonce n°7032
  • MODIFICATION 02/07/2017
    RCS de Paris
    Dénomination : SOTREF
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Description : modification survenue sur la forme juridique et l'administration
    Administration : nomination du Président : MAIGNEL ET FILS, Gérant partant : Maignel, Christophe, Gérant partant : Salat, nom d'usage : Maignel, Jeanne, nomination du Commissaire aux comptes titulaire : Lajardie, Sylvain, nomination du Commissaire aux comptes suppléant : Dugon, Stéphane
    Bodacc B n°20170125, annonce n°1243
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/06/2016
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2015
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20160055, annonce n°12994
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/05/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2014
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20150039, annonce n°4249
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/08/2014
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/09/2013
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20140061, annonce n°3942
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/09/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20130071, annonce n°12757
  • MODIFICATION 05/07/2013
    RCS de Paris
    Dénomination : SOTREF
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Gérant partant : Meillon, Vincent, nomination du Gérant : Maignel, Christophe, nomination du Gérant : Salat, nom d'usage : Maignel, Jeanne
    Bodacc B n°20130128, annonce n°846
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/10/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20120077, annonce n°9413
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/08/2011
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20110049, annonce n°4868
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/11/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 33 R DE LYON 75012 PARIS
    Bodacc C n°20100081, annonce n°7220
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/09/2009
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20090069, annonce n°1991
  • MODIFICATION 20/02/2009
    RCS de Paris
    Dénomination : SOTREF
    Capital : 10 000,00 €
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Description : modification survenue sur le nom commercial
    Bodacc B n°20090036, annonce n°2907
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/06/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20080039, annonce n°5159
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/06/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 33 rue de Lyon 75012 Paris
    Bodacc C n°20080034, annonce n°5427

Cartographie de SOTREF

Comment contacter SOTREF ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 33 RUE DE LYON
75012 PARIS
Cette entreprise s'est opposée à l'utilisation de ses données à des fins de prospection.

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Prestataire Service
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Entreprises citées de SOTREF

  • MAIGNEL ET FILS (750 516 460) Cité 6 fois entre 2013 et 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SOTREF et MAIGNEL ET FILS de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Christophe MAIGNEL , Jeanne SALAT
  • STEVA (852 692 698) Cité 2 fois en 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SOTREF et STEVA de la relation : Banque
  • L'AUBERGE DU CLOU (422 523 266) Cité 4 fois entre 2006 et 2013
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés SOTREF et L'AUBERGE DU CLOU de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Dominique MEILLON

Biens immobiliers de SOTREF

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