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| Adresse : |
3 RUE DE L OPERA, 06000 NICE
|
|---|---|
| Activité : | Restauration traditionnelle |
| Effectif : | Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022) |
| Création : | 15/03/1983 |
| Dirigeant : | RUBI Nicole |
| SIREN : | 327 642 120 |
|---|---|
| SIRET (siège) : | 327 642 120 00015 |
| Forme juridique : | SAS, société par actions simplifiée |
| Numéro de TVA : |
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| Inscription au RCS : | INSCRIT (au greffe de NICE , le 08/07/1983 ) |
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| Inscription au RNE : | INSCRIT (le 08/07/1983) |
| Numéro RCS : | 327 642 120 R.C.S. Nice |
| Capital social : | 100 000,00 € |
| Activité principale déclarée : | |
|---|---|
| Autres activités : | |
| Code NAF ou APE : | 56.10A |
| Domaine d’activité : | Restauration |
| Forme d'exercice : | Commerciale |
| Convention collective : |
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| Date de clôture d'exercice comptable : | 31/12/2026 |
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2022. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
| Performance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires (€) | 3,67M | 2,73M | 5,78M | |
| Marge brute (€) | 1,87M | 3,96M | ||
| EBITDA - EBE (€) | 737K | 1,72M | ||
| Résultat d'exploitation (€) | 594K | 1,65M | ||
| Résultat net (€) | 1,28M | 1,3M | 458K | 1,15M |
| Croissance | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Taux de croissance du CA (%) | 34,7 | -52,8 | 0,6 | |
| Taux de croissance de l'effectif (%) | -7,4 | |||
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 68,4 | ||
| Taux de marge d'EBITDA (%) | 27 | 29,8 | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,8 | 28,5 | ||
| Gestion BFR | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| BFR (€) | -338K | -956K | 46,5K | -282K |
| BFR exploitation (€) | 32,4K | -380K | -101K | -73K |
| BFR hors exploitation (€) | -370K | -576K | 148K | -209K |
| BFR (j de CA) | 6,2 | -17,8 | ||
| BFR exploitation (j de CA) | -13,6 | -4,6 | ||
| BFR hors exploitation (j de CA) | 19,8 | -13,2 | ||
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 15,8 | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51,9 | 49,6 | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | 7,9 | 4,5 | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Capacité d'autofinancement (€) | 601K | 1,22M | ||
| Capacité d'autofinancement / CA (%) | 22 | 21,1 | ||
| Fonds de roulement net global (€) | 926K | 1,46M | 285K | 922K |
| Couverture du BFR | -2,7 | -1,5 | 6,1 | -3,3 |
| Trésorerie (€) | 1,26M | 2,41M | 238K | 1,2M |
| Dettes financières (€) | 0 | 500K | 0 | |
| Capacité de remboursement | -0,4 | -1 | ||
| Ratio d'endettement (Gearing) | -0,9 | -1,4 | -0,4 | -1 |
| Autonomie financière (%) | 63 | 45,8 | 52,5 | 64 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,3 | -0,7 | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 817K | 708K | ||
| Liquidité générale | 2,1 | 2,3 | ||
| Couverture des dettes | -0,4 | -0,3 | -1,4 | -0,3 |
| Fonds propres (€) | 1,39M | 1,41M | 568K | 1,26M |
| Rentabilité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 16,8 | 19,8 | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 80,6 | 91,2 | ||
| Rentabilité économique (%) | 42,4 | 58,4 | ||
| Valeur ajoutée (€) | 1,32M | 2,88M | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | 49,9 | ||
| Structure d'activité | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
| Effectif | 25 | 27 | 0 | 27 |
| Salaires et charges sociales (€) | 774K | 1,38M | ||
| Salaires / CA (%) | 28,4 | 23,9 | ||
| Impôts et taxes (€) | 29,4K | 85,1K | ||
| Chiffre d'affaires à l'export (€) | 0 |
Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.
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| Prestataire | Service | |
|---|---|---|
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