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Mise à jour RCS : le 04/06/2026 Mise à jour RNE : le 04/06/2026 Mise à jour INSEE : le 04/06/2026

BUFFET MIMOSA

328 988 829 · Active
Adresse : 159 RUE MONTMARTRE, 75002 PARIS
Activité : Restauration de type rapide
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2023)
Création : 01/01/1984
Dirigeant : Isler Vasken

Informations juridiques de BUFFET MIMOSA

SIREN : 328 988 829
SIRET (siège) : 328 988 829 00011
Forme juridique : SARL, société à responsabilité limitée
Numéro de TVA : FR35328988829
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de PARIS , le 25/05/1984 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 25/05/1984)
Numéro RCS : 328 988 829 R.C.S. Paris
Capital social : 8 000,00 €

Activité de BUFFET MIMOSA

Activité principale déclarée : Activités de vente de produits alimentaires et pâtisseries, traiteurs, vente a emporter, restauration, épicerie sous Quelqueforme que ce soit notamment par achat, fabrication, importation, exportation.
Code NAF ou APE : 56.10C (Restauration de type rapide)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que BUFFET MIMOSA applique soit différente. : Restauration rapide - IDCC 1501
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise BUFFET MIMOSA

  • Siège et établissement principal

    En activité

    328 988 829 00011
    Adresse : 159 RUE MONTMARTRE 75002 PARIS
    Date de création : 01/01/1984

Etablissements de l'entreprise BUFFET MIMOSA

Finances de BUFFET MIMOSA

Performance 2025 2024 2023
Chiffre d'affaires (€) 47,8K 69,2K 65,9K
Marge brute (€) 32,8K 46,5K
EBITDA - EBE (€) 12,9K -9,21K
Résultat d'exploitation (€) 12,7K -9,37K
Résultat net (€) 10,8K 1,43K -9,35K
Croissance 2025 2024 2023
Taux de croissance du CA (%) -32,2 5,1
Taux de marge brute (%) 68,7 70,6
Taux de marge d'EBITDA (%) 26,9 -14
Taux de marge opérationnelle (%) 26,7 -14,2
Gestion BFR 2025 2024 2023
BFR (€) -3,49K -15,3K
BFR exploitation (€) -2,29K -220
BFR hors exploitation (€) -1,2K -15,1K
BFR (j de CA) -26,7 -84,6
BFR exploitation (j de CA) -17,5 -1,2
BFR hors exploitation (j de CA) -9,2 -83,4
Délai de paiement clients (j) 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 29,5 21,3
Ratio des stocks / CA (j) 2,9 1
Autonomie financière 2025 2024 2023
Capacité d'autofinancement (€) 10,9K -9,19K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 22,9 -14
Fonds de roulement net global (€) 25,5K -344
Couverture du BFR -7,3 0
Trésorerie (€) 29K 14,9K
Dettes financières (€) 7 788
Capacité de remboursement -2,6 1,5
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 -0,5
Autonomie financière (%) 92,1 62,9
Taux de levier (DFN/EBITDA) -2,3 1,5
Solvabilité 2025 2024 2023
Couverture des dettes -1,1 -2,3
Fonds propres (€) 57,8K 31,2K
Rentabilité 2025 2024 2023
Marge nette (%) 22,7 -14,2
Rentabilité sur fonds propres (%) 18,7 -30
Rentabilité économique (%) 17,2 -18,9
Valeur ajoutée (€) 14,9K 24,5K
Valeur ajoutée / CA (%) 31,2 37,2
Structure d'activité 2025 2024 2023
Salaires et charges sociales (€) 1,42K 32,9K
Salaires / CA (%) 3 49,9
Impôts et taxes (€) 628 865
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de BUFFET MIMOSA

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BUFFET MIMOSA

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de BUFFET MIMOSA

    • Copie des statuts mis à jour
    23/07/2025
    • Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
    23/07/2025
    • Extrait de procès-verbal
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social 31 03
    • Statuts mis à jour
    27/04/2006
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
      • Augmentation du capital social
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Conversion du capital en euros
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    14/06/2001

Comptes annuels de BUFFET MIMOSA

  • Comptes sociaux 2025 13/05/2026
  • Comptes sociaux 2025 30/09/2025
  • Comptes sociaux 2024 20/09/2024
  • Comptes sociaux 2022 24/10/2022
  • Comptes sociaux 2021 09/11/2021
  • Comptes sociaux 2020 19/10/2021

Annonces BODACC de BUFFET MIMOSA

  • DÉPÔT DES COMPTES 29/05/2026
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2025
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Bodacc C n°20260100, annonce n°5592
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/10/2025
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Bodacc C n°20250199, annonce n°8501
  • CHANGEMENT DE DURÉE
    25/07/2025
    Dénomination : BUFFET MIMOSA
    Journal : Affiches Parisiennes
    Par A.G.E. du 07/07/2025, les associés de la S.A.R.L. BUFFET MIMOSA, Capital 8000 €, Siège social : 159 rue Montmartre 75002 PARIS, RCS PARIS 328 988 829 ont décidé la modification de la date de clôture de l'exercice social qui commencera désormais le premier janvier (01/01 et se terminera le trente et un décembre (31/12) de chaque année. Par exception l'exercice social de l'année 2025 qui a commencé le premier avril (01/04) se terminera le 31/12/2025, et ce à compter de ce jour.
    L'inscription modificative sera effectuée au R.C.S. de PARIS.
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2024
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2024
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Bodacc C n°20240195, annonce n°5226
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2023
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2023
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230210, annonce n°4858
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/11/2022
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2022
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20220218, annonce n°4779
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210229, annonce n°8652
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/11/2021
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2020
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210215, annonce n°12408
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/03/2015
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Bodacc C n°20150026, annonce n°5136
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Bodacc C n°20130094, annonce n°4839
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/12/2013
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Bodacc C n°20130094, annonce n°4838
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/12/2012
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Bodacc C n°20120089, annonce n°6443
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/11/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : 159 R MONTMARTRE 75001 PARIS
    Bodacc C n°20100088, annonce n°8119
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/01/2010
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : 159 R MONTMARTRE 75001 PARIS
    Bodacc C n°20100001, annonce n°4086
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/10/2008
    RCS de Paris
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : 159 rue Montmartre 75001 Paris
    Bodacc C n°20080090, annonce n°5696

Cartographie de BUFFET MIMOSA

Comment contacter BUFFET MIMOSA ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
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Adresse complète : 159 RUE MONTMARTRE
75002 PARIS

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    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Laurent GUILLOT , Jean-Luc KNOCKAERT
  • FRECH AUTO MECA (953 916 293) Cité 1 fois en 2023
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BUFFET MIMOSA et FRECH AUTO MECA de la relation : Actionnariat
  • ARC EN CIEL (402 707 202) Cité 1 fois en 1995
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés BUFFET MIMOSA et ARC EN CIEL de la relation : Actionnariat

Biens immobiliers de BUFFET MIMOSA

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Propriétés intellectuelles de BUFFET MIMOSA

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