Activité de GLISSES ET DELICES
| Activité principale déclarée : |
Restauration de type rapide |
| Code NAF ou APE : |
56.10C (Restauration de type rapide) |
| Domaine d’activité : |
Restauration |
| Forme d'exercice : |
Libérale non réglementée |
|
Convention collective
:
|
Restauration rapide (restauration livrée) -
IDCC 1501
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise GLISSES ET DELICES
-
Siège et établissement principal
En activité
330 580 838 00010
Adresse : RTE NABINAS
06660 SAINT-ETIENNE-DE-TINEE
Date de création :
04/07/1984
Nom commercial : LE RESTAURANT DES VALLONS
Enseigne : LE CHALET GOURMAND
Finances de GLISSES ET DELICES
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
631K |
337K |
| Marge brute (€) |
|
|
505K |
376K |
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
-25,2K |
-246K |
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
-135K |
-376K |
| Résultat net (€) |
-90,9K |
-265K |
-156K |
-155K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
87,4 |
-47,2 |
| Taux de marge brute (%) |
|
|
80 |
112 |
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
-4 |
-73 |
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
-21,4 |
-112 |
| BFR (€) |
-788K |
-758K |
-658K |
-495K |
| BFR exploitation (€) |
-788K |
-764K |
-675K |
-646K |
| BFR hors exploitation (€) |
-370 |
6,16K |
16,9K |
151K |
| BFR (j de CA) |
|
|
-380 |
-536 |
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-390 |
-700 |
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
9,8 |
164 |
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
6,2 |
11,5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
711 |
439 |
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
6,7 |
19,5 |
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
-46,4K |
-24,1K |
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
-7,3 |
-7,2 |
| Fonds de roulement net global (€) |
-676K |
-670K |
-525K |
-448K |
| Couverture du BFR |
0,9 |
0,9 |
0,8 |
0,9 |
| Trésorerie (€) |
113K |
88,1K |
133K |
46,4K |
| Dettes financières (€) |
527K |
529K |
514K |
524K |
| Capacité de remboursement |
|
|
-8,2 |
-19,8 |
| Ratio d'endettement (Gearing) |
-0,7 |
-0,8 |
-1,5 |
-4,8 |
| Autonomie financière (%) |
-55,2 |
-43,7 |
-19,9 |
-7,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
-15,1 |
-1,9 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
413K |
|
|
|
| Liquidité générale |
1,2 |
|
|
|
| Couverture des dettes |
1,5 |
1,6 |
2,1 |
1,9 |
| Fonds propres (€) |
-612K |
-521K |
-256K |
-99,8K |
| Marge nette (%) |
|
|
-24,8 |
-45,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
61 |
155 |
| Rentabilité économique (%) |
|
|
-12,2 |
-11,9 |
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
268K |
-220K |
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
42,4 |
-65,2 |
| Effectif |
|
|
11 |
5 |
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
301K |
312K |
| Salaires / CA (%) |
|
|
47,7 |
92,8 |
| Impôts et taxes (€) |
|
|
11,7K |
14,9K |
Dirigeants et représentants de GLISSES ET DELICES
-
Gérant
55 ans
- 07/1970
Depuis le 01/04/2016
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de GLISSES ET DELICES
Documents juridiques de GLISSES ET DELICES
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
13/03/2023
-
-
Procès-verbal d'assemblée
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
26/04/2021
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
01/04/2016
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
-
Statuts mis à jour
10/06/2013
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de la dénomination sociale
-
Statuts mis à jour
08/12/2011
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale mixte
- Modification(s) statutaire(s)
- Changement de la dénomination sociale
-
Statuts mis à jour
08/12/2011
-
-
Acte sous seing privé
-
Statuts mis à jour
01/12/2005
-
-
Acte sous seing privé
-
Statuts mis à jour
20/11/2002
-
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire et extraordinaire
- Modification(s) statutaire(s)
- ANCIENNE DATE 30/11
-
Statuts mis à jour
22/05/2000
-
-
Acte sous seing privé
- PAR SOPHIE DI SALVO A CHRISTOPHE DI SALVO
-
Statuts mis à jour
25/06/1999
-
-
Expédition d'un acte authentique
- PARTAGE ENTRE LES HOIRS ACHIARDY ROBERT
13/11/1997
-
-
Acte sous seing privé
- ENTRE ACHIARDY JEAN CHRISTOPHE ET ACHIARDY SOPHIE
-
Statuts mis à jour
07/10/1997
-
-
Acte modificatif
- Modification(s) statutaire(s)
-
Divers
11/10/1996
-
-
-
Acte modificatif
- Modification(s) statutaire(s)
-
Statuts mis à jour
09/08/1994
-
-
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle
-
Acte modificatif
- Divers
- Modification(s) statutaire(s)
05/04/1993
Comptes annuels de GLISSES ET DELICES
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2024
10/03/2026
-
Comptes sociaux 2022
14/09/2023
-
Comptes sociaux 2021
03/03/2023
-
Comptes sociaux 2020
20/11/2020
-
Comptes sociaux 2019
18/06/2020
-
Comptes sociaux 2018
27/02/2019
-
Comptes sociaux 2017
09/11/2017
Conformité de GLISSES ET DELICES
Alertes de GLISSES ET DELICES
1 alerte enregistrée
Capitaux propres inférieurs à la moitié du capital social
Date : 31/12/2021
Source :
Registre National des Entreprises
Procédures collectives de GLISSES ET DELICES
Aucune procédure collective n'est disponible pour cette entreprise.
Contentieux de GLISSES ET DELICES
-
Tribunal administratif de Nice,
12/03/2026, 2400778
Début du contentieux :
11/03/2024
Position :
Demandeur
Autres parties :
DREETS DIRECTION REGIONALE DE L'ECONOMIE, DE L'EMPLOI, DU TRAVAIL ET DES SOLIDARITES PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR
Lire sur Pappers Justice
-
Tribunal de commerce de Nice,
22/10/2025, 2025RG02892
Début du contentieux :
07/02/2024
Position :
Demandeur
Autres parties :
SC LES VALLONS, SCP BTSG 2
Lire sur Pappers Justice
Annonces BODACC de GLISSES ET DELICES
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/03/2026
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Saint-Étienne-de-Tinée
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260057, annonce
n°190
-
VENTE
23/12/2025
RCS de Nice
Adresse :
Auron Quartier Nabinas Supérieur 06660 Saint-Étienne-de-Tinée
Administration : Président : GIRBAL Sacha
Catégorie vente :
Mise en activité d'une société suite à achat
Origine des fonds :
siège et établissement principal acquis par achat au prix stipulé de 400000.00 euros
Bodacc A
n°20250246, annonce
n°256
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
04/11/2025
RCS de Nice
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement modifiant le plan de redressement
Complément de jugement :
Jugement modifiant le plan de redressement.
Bodacc A
n°20250212, annonce
n°3149
-
DÉPÔT DES COMPTES
13/06/2025
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Saint-Étienne-de-Tinée
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250112, annonce
n°263
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
30/03/2025
RCS de Nice
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai de quinze jours à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20250063, annonce
n°2070
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
29/09/2024
RCS de Nice
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20240189, annonce
n°3167
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
16/02/2024
RCS de Nice
Famille : Extrait de jugement
Nature : Jugement de plan de redressement
Complément de jugement :
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 3 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice.
Bodacc A
n°20240033, annonce
n°1732
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
26/11/2023
RCS de Nice
Famille : Avis de dépôt
Nature : Dépôt de l'état des créances
Complément de jugement :
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Bodacc A
n°20230228, annonce
n°2740
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/09/2023
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Saint-Étienne-de-Tinée
Bodacc C
n°20230179, annonce
n°311
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
31/07/2023
RCS de Nice
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'extension d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement d'extension d'une procédure de redressement judiciaire ouverte initialement à l'égard de Sarl GLISSES ET DELICES, et confirmant la désignation de administrateur SELARL Xavier Huertas & Associes prise en la personne de Me Xavier Huertas 1 Rue Lamartine CS 81041 06050 Nice avec les pouvoirs : assister, mandataire judiciaire SCP Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice.Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A
n°20230146, annonce
n°2527
-
DÉPÔT DES COMPTES
07/03/2023
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Saint-Étienne-de-Tinée
Bodacc C
n°20230046, annonce
n°182
-
PROCÉDURE COLLECTIVE
30/10/2022
RCS de Nice
Famille : Jugement d'ouverture
Nature : Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Complément de jugement :
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 17 octobre 2022 désignant administrateur SELARL Xavier Huertas & Associes prise en la personne de Me Xavier Huertas 1 Rue Lamartine CS 81041 06050 Nice mandataire judiciaire SCP Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Bodacc A
n°20220211, annonce
n°1746
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/12/2020
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2020
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20200236, annonce
n°207
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/06/2020
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2019
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20200120, annonce
n°314
-
DÉPÔT DES COMPTES
12/03/2019
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2018
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20190050, annonce
n°130
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/11/2017
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2017
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20170115, annonce
n°505
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/11/2016
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
30/04/2016
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20160125, annonce
n°362
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/09/2016
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/05/2015
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20160101, annonce
n°1122
-
DÉPÔT DES COMPTES
14/04/2016
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/05/2014
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20160038, annonce
n°385
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/09/2014
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/05/2013
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20140062, annonce
n°672
-
MODIFICATION
18/06/2013
RCS de Nice
Dénomination : GLISSES ET DELICES
Description : Modification du nom commercial.
Bodacc B
n°20130115, annonce
n°366
-
DÉPÔT DES COMPTES
11/03/2013
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2012
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20130013, annonce
n°882
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/01/2012
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2011
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20120002, annonce
n°422
-
MODIFICATION
16/12/2011
RCS de Nice
Dénomination : GLISSES ET DELICES
Description : Modification de la dénomination.
Bodacc B
n°20110243, annonce
n°216
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/01/2011
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2010
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20110002, annonce
n°305
-
DÉPÔT DES COMPTES
22/01/2010
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2009
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20100004, annonce
n°507
-
DÉPÔT DES COMPTES
04/02/2009
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2008
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20090012, annonce
n°263
-
DÉPÔT DES COMPTES
18/03/2008
RCS de Nice
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/07/2007
Adresse :
Quartier Nabinas 06660 Auron
Bodacc C
n°20080014, annonce
n°315
Cartographie de GLISSES ET DELICES
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GLISSES ET DELICES et FRENCH RIVIERA SPORTS de la relation :
Actionnariat
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Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés GLISSES ET DELICES et HOIRIE ACHIARDY de la relation :
Inconnue
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