Activité de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
| Activité principale déclarée : |
Boulangerie, pâtisserie, chocolatier, traiteur, plats à emporter. Restauration rapide, restaurant, salon de thé, glacier |
| Autres activités : |
BOULANGERIE PATISSERIE |
| Code NAF ou APE : |
10.71C (Boulangerie et boulangerie-pâtisserie) |
| Domaine d’activité : |
Industries alimentaires |
| Formes d'exercice : |
Commerciale, Artisanale réglementée |
|
Convention collective
:
|
Boulangerie-pâtisserie entreprises artisanales -
IDCC 843
|
| Date de clôture d'exercice comptable : |
31/12/2026 |
Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
-
Siège et établissement principal
En activité
333 274 538 00011
Adresse : 52 COURS RICHARD VITTON
69003 LYON
Date de création :
01/09/1985
Nom commercial : JACQUIER
Enseigne : JACQUIER
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Satisfaisant
Date d’inspection : 23/04/2026
Activité : Boulangerie-Pâtisserie
-
Établissement secondaire
En activité
333 274 538 00029
Adresse : 50 COURS RICHARD VITTON
69003 LYON
Date de création :
01/01/1990
Etablissements de l'entreprise BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Finances de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
| Chiffre d'affaires (€) |
|
|
1,81M |
|
| Marge brute (€) |
|
|
1,26M |
|
| EBITDA - EBE (€) |
|
|
135K |
|
| Résultat d'exploitation (€) |
|
|
115K |
|
| Résultat net (€) |
-3,98K |
70,4K |
82,1K |
87,5K |
| Taux de croissance du CA (%) |
|
|
4,1 |
|
| Taux de marge brute (%) |
|
|
69,8 |
|
| Taux de marge d'EBITDA (%) |
|
|
7,5 |
|
| Taux de marge opérationnelle (%) |
|
|
6,4 |
|
| BFR (€) |
-37,9K |
-51,5K |
-88,5K |
-83,5K |
| BFR exploitation (€) |
-66,8K |
-80,2K |
-108K |
-67,7K |
| BFR hors exploitation (€) |
28,9K |
28,7K |
19,9K |
-15,8K |
| BFR (j de CA) |
|
|
-17,9 |
|
| BFR exploitation (j de CA) |
|
|
-21,9 |
|
| BFR hors exploitation (j de CA) |
|
|
4 |
|
| Délai de paiement clients (j) |
|
|
6,6 |
|
| Délai de paiement fournisseurs (j) |
|
|
65,5 |
|
| Ratio des stocks / CA (j) |
|
|
2,3 |
|
| Capacité d'autofinancement (€) |
|
|
113K |
|
| Capacité d'autofinancement / CA (%) |
|
|
6,2 |
|
| Fonds de roulement net global (€) |
3,91K |
38,5K |
88,8K |
19,7K |
| Couverture du BFR |
-0,1 |
-0,7 |
-1 |
-0,2 |
| Trésorerie (€) |
41,8K |
90K |
177K |
103K |
| Dettes financières (€) |
501K |
443K |
416K |
131K |
| Capacité de remboursement |
|
|
2,1 |
|
| Ratio d'endettement (Gearing) |
2,5 |
1,5 |
1 |
0,1 |
| Autonomie financière (%) |
20 |
26,1 |
25,1 |
38,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) |
|
|
1,8 |
|
| État des dettes à 1 an au plus (€) |
344K |
321K |
369K |
286K |
| Liquidité générale |
0,7 |
0,9 |
1 |
0,9 |
| Couverture des dettes |
1,5 |
1,9 |
2,4 |
12,8 |
| Fonds propres (€) |
187K |
241K |
230K |
228K |
| Marge nette (%) |
|
|
4,5 |
|
| Rentabilité sur fonds propres (%) |
|
|
35,6 |
|
| Rentabilité économique (%) |
|
|
9 |
|
| Valeur ajoutée (€) |
|
|
955K |
|
| Valeur ajoutée / CA (%) |
|
|
52,8 |
|
| Effectif |
14 |
|
|
|
| Salaires et charges sociales (€) |
|
|
804K |
|
| Salaires / CA (%) |
|
|
44,5 |
|
| Impôts et taxes (€) |
|
|
13,2K |
|
| Chiffre d'affaires à l'export (€) |
|
|
0 |
|
Dirigeants et représentants de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
-
Gérant
45 ans
- 07/1981
Depuis le 30/09/2015
Actionnaires et bénéficiaires effectifs de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Documents juridiques de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
-
-
Acte sous seing privé
- Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Cession de parts
-
Décision(s) des associés
- Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Cession de parts
-
Statuts mis à jour
- Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle Cession de parts
10/12/2015
-
-
Acte sous seing privé
- Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
-
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
- Modification relative aux dirigeants d'une société Cession de parts
26/06/2014
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
-
Statuts mis à jour
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société
26/10/2004
-
-
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Conversion du capital en euros
-
Statuts mis à jour
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants d'une société Conversion du capital en euros
24/07/2003
-
-
Rapport du commissaire à la transformation
- Modification de la forme juridique ou du statut particulier
11/06/2003
-
-
Ordonnance du président
- Nomination de commissaire à la transformation
13/11/2002
-
-
Acte
- Modification des dirigeants, organes de contrôle
19/10/1994
-
-
Acte
- Modification des dirigeants, organes de contrôle
19/10/1994
-
-
Ordonnance du président
- Prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale
30/06/1994
Comptes annuels de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025 car elle ne dépassait pas certains critères financiers.
En savoir plus
Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2025. Cela signifie qu'elle respectait alors au moins deux de ces conditions :
- un total du bilan inférieur à 6 millions d'euros;
- un chiffre d'affaires net inférieur à 12 millions d'euros;
- moins de 50 salariés.
-
Comptes sociaux 2025
23/04/2026
-
Comptes sociaux 2024
25/06/2025
-
Comptes sociaux 2023
06/08/2024
-
Comptes sociaux 2022
27/06/2023
-
Comptes sociaux 2021
16/06/2022
-
Comptes sociaux 2020
24/06/2021
-
Comptes sociaux 2019
08/06/2020
-
Comptes sociaux 2018
29/05/2019
-
Comptes sociaux 2017
29/08/2018
-
Comptes sociaux 2016
02/06/2017
Annonces BODACC de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
-
DÉPÔT DES COMPTES
21/05/2026
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2025
Adresse :
52 Cours Richard Vitton 69003 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20260095, annonce
n°6364
-
DÉPÔT DES COMPTES
17/07/2025
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2024
Adresse :
52 Cours Richard Vitton 69003 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20250135, annonce
n°8513
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/10/2024
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2023
Adresse :
52 Cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20240207, annonce
n°6853
-
DÉPÔT DES COMPTES
06/07/2023
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2022
Adresse :
52 Cours Richard Vitton 69003 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20230129, annonce
n°12596
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/06/2022
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2021
Adresse :
52 Cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20220121, annonce
n°6432
-
DÉPÔT DES COMPTES
01/07/2021
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2020
Adresse :
52 Cours Richard Vitton 69003 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20210127, annonce
n°3579
-
DÉPÔT DES COMPTES
09/07/2020
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2019
Adresse :
52 Cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20200132, annonce
n°5814
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/06/2019
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2018
Adresse :
52 Cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20190119, annonce
n°1661
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/09/2018
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2017
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20180174, annonce
n°8628
-
DÉPÔT DES COMPTES
28/06/2017
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2016
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20170053, annonce
n°6650
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/08/2016
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2015
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20160079, annonce
n°8780
-
MODIFICATION
30/12/2015
RCS de Lyon
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Description : Modification de l'administration.
Administration : JACQUIER Pascal Denis Maurice nom d'usage : JACQUIER n'est plus gérant. JACQUIER Rudy Antoine Maurice nom d'usage : JACQUIER devient gérant.
Bodacc B
n°20150251, annonce
n°2382
-
DÉPÔT DES COMPTES
10/08/2015
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2014
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20150074, annonce
n°4236
-
DÉPÔT DES COMPTES
23/12/2014
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2013
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
Bodacc C
n°20140097, annonce
n°10425
-
MODIFICATION
25/07/2014
RCS de Lyon
Dénomination : BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Description : Modification de l'administration.
Administration : PELOZUELO Martine nom d'usage : JACQUIER n'est plus gérant.
Bodacc B
n°20140141, annonce
n°1573
-
DÉPÔT DES COMPTES
03/09/2013
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2012
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20130063, annonce
n°7147
-
DÉPÔT DES COMPTES
27/08/2012
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2011
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20120053, annonce
n°2540
-
DÉPÔT DES COMPTES
30/08/2011
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2010
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20110051, annonce
n°5317
-
DÉPÔT DES COMPTES
16/09/2010
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2009
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20100063, annonce
n°6726
-
DÉPÔT DES COMPTES
20/08/2009
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2008
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20090056, annonce
n°7340
-
DÉPÔT DES COMPTES
24/09/2008
RCS de Lyon
Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
Date de clôture :
31/12/2007
Adresse :
52 cours Richard Vitton 69003 Lyon
Bodacc C
n°20080071, annonce
n°5910
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Labels et certificats de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Contrôle sanitaire des établissements (Alim’confiance)
Déposé
Cette structure possède 1 établissement controlé
Propriétés intellectuelles
de BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.
Aides perçues par BOULANGERIE PATISSERIE JACQUIER
Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.
Entreprises
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