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Mise à jour RCS : le 02/06/2026 Mise à jour RNE : le 02/06/2026 Mise à jour INSEE : le 01/06/2026

SARL GRANDGOUSIER (LA BALENA)

Adresse : RES PORT SAINT PIERRE, 83400 HYERES
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : 0 salarié (donnée 2026)
Création : 01/01/1987
Dirigeant : Giuliano Louis

Informations juridiques de SARL GRANDGOUSIER

SIREN : 340 456 987
SIRET (siège) : 340 456 987 00015
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR64340456987
Inscription au RCS : RADIÉ (du greffe de TOULON, le 15/03/2022)
Inscription au RNE : INSCRIT (le 03/03/1987)
Numéro RCS : 340 456 987 R.C.S. Toulon
Capital social : 47 259,20 €

Activité de SARL GRANDGOUSIER

Activité principale déclarée : Restaurant
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que SARL GRANDGOUSIER applique soit différente. : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/03/2027

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise SARL GRANDGOUSIER

  • Siège et établissement principal

    En activité

    340 456 987 00015
    Adresse : RES PORT SAINT PIERRE 83400 HYERES
    Date de création : 01/01/1987
    Nom commercial : LA BALENA
    Enseigne : LA BALENA

Finances de SARL GRANDGOUSIER

Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 464K 475K 503K
Marge brute (€) 356K 354K 356K
EBITDA - EBE (€) -51,2K -1,53K -21,5K
Résultat d'exploitation (€) -100K -52,1K -77,6K
Résultat net (€) -110K -62,7K 4,48K
Croissance 2018 2017 2016
Taux de croissance du CA (%) -2,4 -5,6
Taux de marge brute (%) 76,9 74,5 70,7
Taux de marge d'EBITDA (%) -11 -0,3 -4,3
Taux de marge opérationnelle (%) -21,6 -11 -15,4
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) -64,3K -55K -50,9K
BFR exploitation (€) -13,1K -5,67K -6,09K
BFR hors exploitation (€) -51,2K -49,3K -44,8K
BFR (j de CA) -50,6 -42,3 -36,9
BFR exploitation (j de CA) -10,3 -4,4 -4,4
BFR hors exploitation (j de CA) -40,3 -37,9 -32,5
Délai de paiement clients (j) 0 0,8 3
Délai de paiement fournisseurs (j) 30,5 26,2 30,2
Ratio des stocks / CA (j) 4,2 6,2 7,5
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -60,8K -12,1K 60,5K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -13,1 -2,6 12
Fonds de roulement net global (€) -54K -46,6K -40,9K
Couverture du BFR 0,8 0,8 0,8
Trésorerie (€) 10,3K 8,36K 9,93K
Dettes financières (€) 351K 295K 288K
Capacité de remboursement -5,6 -23,7 4,6
Ratio d'endettement (Gearing) 8,1 1,9 1,3
Autonomie financière (%) 8,4 28,6 36,4
Taux de levier (DFN/EBITDA) -6,7 -187 -12,9
Solvabilité 2018 2017 2016
État des dettes à 1 an au plus (€) 458K
Liquidité générale 0,1
Couverture des dettes 1,3 1,7 2
Fonds propres (€) 42,1K 152K 214K
Rentabilité 2018 2017 2016
Marge nette (%) -23,7 -13,2 0,9
Rentabilité sur fonds propres (%) -261 -41,3 2,1
Rentabilité économique (%) -21,9 -11,8 0,8
Valeur ajoutée (€) 240K 266K 255K
Valeur ajoutée / CA (%) 51,8 56 50,7
Structure d'activité 2018 2017 2016
Salaires et charges sociales (€) 269K 235K 246K
Salaires / CA (%) 58 49,5 48,9
Impôts et taxes (€) 34,5K 33,9K 34,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de SARL GRANDGOUSIER

  • Président
    12/1939 - 07/2023 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Depuis le 01/06/2013

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de SARL GRANDGOUSIER

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de SARL GRANDGOUSIER

    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Nomination de président
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    12/06/2013
    • Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
      • en SAS
    23/05/2013
    • Acte
      • Cessionnaire : SARL BRASSERIE DES ILES / Cessionnaires : M Louis GIULIANO ET Mme Nicoline LANFRANCA
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    09/09/2010
    • Acte
      • Cessionnaire : SARL BRASSERIE DES ILES / Cessionnaires : M Louis GIULIANO ET Mme Nicoline LANFRANCA
    • Statuts mis à jour
      • Modification(s) statutaire(s)
    09/09/2010
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
      • Divers
    18/02/2005
    • Acte
      • Cédants : M Vincent GIULIANO , Mme Fanny SINOPOLI épouse GIULIANO, et M Aurélio GIULIANO / Cessionnaire : STE BRASSERIE DES ILES , Mme Nicoline LANFRANCA
      • Changement(s) de gérant(s)
    • Statuts mis à jour
    21/01/2005

Comptes annuels de SARL GRANDGOUSIER

  • Comptes sociaux 2018 27/07/2018
  • Comptes sociaux 2017 20/07/2017

Procédures collectives de SARL GRANDGOUSIER

  • Liquidation judiciaire Du 15/03/2022 au 15/03/2022
    Insuffisance d'actif Depuis le 15/03/2022
    Jugement de clôture 15/03/2022
    Bodacc A n°20220060/2784 Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    15/03/2022
    Radiation suite au Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 15/03/2022 prononçant la clôture des opérations de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
  • Redressement judiciaire Du 27/07/2021 au 15/03/2022
    Avis de dépôt 27/07/2021
    Bodacc A n°20210157/1958 Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
  • Liquidation judiciaire Du 20/11/2018 au 27/07/2021
    Jugement d'ouverture 20/11/2018
    Bodacc A n°20180229/5307 Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    20/11/2018
    Jugement du Tribunal de Commerce de Toulon en date du 20/11/2018 prononçant la liquidation judiciaire immédiate. Liquidateur judiciaire : Maître LAURE Simon 5 rue Berthelot 83000 Toulon. Date de cessation des paiements : 16/11/2018
    Avis de dépôt 15/09/2020
    Bodacc A n°20200187/2829 Dépôt de l'état des créances

Contentieux de SARL GRANDGOUSIER

Aucun contentieux n'est disponible pour cette entreprise.

Annonces BODACC de SARL GRANDGOUSIER

  • PROCÉDURE COLLECTIVE 25/03/2022
    RCS de Toulon
    Famille : Jugement de clôture
    Nature : Jugement de clôture pour insuffisance d'actif
    Complément de jugement : Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
    Bodacc A n°20220060, annonce n°2784
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 13/08/2021
    RCS de Toulon
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
    Complément de jugement : La liste des créances de l'article L 622-17 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20210157, annonce n°1958
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 25/09/2020
    RCS de Toulon
    Famille : Avis de dépôt
    Nature : Dépôt de l'état des créances
    Complément de jugement : L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
    Bodacc A n°20200187, annonce n°2829
  • VENTE 12/06/2019
    RCS de Toulon
    Adresse : Port Saint Pierre 19 Avenue Du Docteur Robin 83400 Hyères
    Catégorie vente : Mise en activité d'une société suite à achat
    Origine des fonds : Etablissement principal acquis par achat au prix stipulé de 90000 EUR
    Nouveau propriétaire : BBLACHE MDJ
    Bodacc A n°20190111, annonce n°2443
  • PROCÉDURE COLLECTIVE 30/11/2018
    RCS de Toulon
    Famille : Jugement d'ouverture
    Nature : Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
    Complément de jugement : Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 16 novembre 2018, désignant liquidateur Maître Laure Simon 5 rue Berthelot 83000 Toulon. Les créances sont à déclarer, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique à l’adresse https://www.creditors-services.com.
    Bodacc A n°20180229, annonce n°5307
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2018
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2018
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Bodacc C n°20180148, annonce n°11851
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/08/2017
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2017
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Bodacc C n°20170072, annonce n°7900
  • MODIFICATION 09/09/2016
    RCS de Toulon
    Dénomination : GRANDGOUSIER
    Description : Modification du nom commercial..
    Bodacc B n°20160177, annonce n°3382
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/07/2016
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2016
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20160074, annonce n°7378
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/07/2015
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2015
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20150065, annonce n°6335
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/08/2014
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2014
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Bodacc C n°20140051, annonce n°12285
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/06/2013
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2013
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Bodacc C n°20130035, annonce n°8286
  • MODIFICATION 20/06/2013
    RCS de Toulon
    Dénomination : GRANDGOUSIER
    Description : Modification de la forme juridique. Modification de représentant.
    Administration : Président : GIULIANO Louis modification le 12 Juin 2013
    Bodacc B n°20130117, annonce n°1123
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2012
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2012
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Bodacc C n°20120048, annonce n°6930
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/07/2011
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2011
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Bodacc C n°20110040, annonce n°11197
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/08/2010
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2010
    Adresse : le Port Saint-Pierre 83400 Hyères
    Bodacc C n°20100048, annonce n°5641
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/07/2009
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2009
    Adresse : le Port Saint-Pierre, 83400 Hyères
    Bodacc C n°20090048, annonce n°5652
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/02/2009
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2007
    Adresse : le Port Saint-Pierre, 83400 Hyères
    Bodacc C n°20080007, annonce n°9688
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/09/2008
    RCS de Toulon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2008
    Adresse : le Port Saint-Pierre, 83400 Hyères
    Bodacc C n°20080066, annonce n°4993

Cartographie de SARL GRANDGOUSIER

Comment contacter SARL GRANDGOUSIER ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : RES PORT SAINT PIERRE
83400 HYERES

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Propriétés intellectuelles de SARL GRANDGOUSIER

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Aides perçues par SARL GRANDGOUSIER

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