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Mise à jour RCS : le 15/06/2026 Mise à jour RNE : le 15/06/2026 Mise à jour INSEE : le 15/06/2026

JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

341 628 261 · Active
Adresse : LE GROS CHILLOU, ROUTE DE METTRAY, 37390 LA MEMBROLLE-SUR-CHOISILLE
Activité : Autres services de restauration n.c.a.
Effectif : Entre 20 et 49 salariés (donnée 2022)
Création : 22/06/1987
Dirigeant : LE BAYOU

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Informations juridiques de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

SIREN : 341 628 261
SIRET (siège) : 341 628 261 00016
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR61341628261
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de TOURS , le 07/07/1987 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 07/07/1987)
Numéro RCS : 341 628 261 R.C.S. Tours
Capital social : 37 000,00 €

Extrait INPI

Activité de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

Activité principale déclarée : plats cuisinés aux collectivités locales et à toute personne morale ou physique (achat et vente de...) et location de linge, matériel, prestations de service tels que les cuisiniers, serveurs, plongeurs....
Code NAF ou APE : 56.29B (Autres services de restauration n.c.a.)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Personnel des entreprises de restauration de collectivités - IDCC 1266
Date de clôture d'exercice comptable : 30/04/2027

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Etablissements de l'entreprise JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

  • Siège et établissement principal

    En activité

    341 628 261 00016
    Adresse : LE GROS CHILLOU ROUTE DE METTRAY 37390 LA MEMBROLLE-SUR-CHOISILLE
    Date de création : 22/06/1987

Etablissements de l'entreprise JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

Finances de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

Performance 2025 2024 2023 2022
Chiffre d'affaires (€) 4,35M 4,51M
Marge brute (€) 2,62M 2,65M
EBITDA - EBE (€) 384K 333K
Résultat d'exploitation (€) 305K 257K
Résultat net (€) 244K 332K -64,5K 20,5K
Croissance 2025 2024 2023 2022
Taux de croissance du CA (%) -3,7
Taux de marge brute (%) 60,2 58,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 8,8 7,4
Taux de marge opérationnelle (%) 7 5,7
Gestion BFR 2025 2024 2023 2022
BFR (€) 24,4K 268K 212K -34,3K
BFR exploitation (€) 214K 270K 227K 230K
BFR hors exploitation (€) -189K -1,53K -15K -264K
BFR (j de CA) 2 21,7
BFR exploitation (j de CA) 17,9 21,8
BFR hors exploitation (j de CA) -15,9 -0,1
Délai de paiement clients (j) 35,3 37,1
Délai de paiement fournisseurs (j) 37,7 33,6
Ratio des stocks / CA (j) 6,1 5,2
Autonomie financière 2025 2024 2023 2022
Capacité d'autofinancement (€) 323K 409K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 7,4 9,1
Fonds de roulement net global (€) 656K 757K 719K 930K
Couverture du BFR 26,9 2,8 3,4 -27,1
Trésorerie (€) 632K 489K 507K 965K
Dettes financières (€) 250K 412K 757K 856K
Capacité de remboursement -1,2 -0,2
Ratio d'endettement (Gearing) -0,6 -0,1 0,9 -0,3
Autonomie financière (%) 45,2 38,9 16,5 19,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1 -0,2
Solvabilité 2025 2024 2023 2022
État des dettes à 1 an au plus (€) 717K 778K
Liquidité générale 1,7 2
Couverture des dettes -0,8 -4,4 1,6 -3,3
Fonds propres (€) 645K 616K 284K 348K
Rentabilité 2025 2024 2023 2022
Marge nette (%) 5,6 7,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 37,8 54
Rentabilité économique (%) 17,1 21
Valeur ajoutée (€) 1,65M 1,73M
Valeur ajoutée / CA (%) 38 38,4
Structure d'activité 2025 2024 2023 2022
Effectif 30 0 0 35
Salaires et charges sociales (€) 1,26M 1,38M
Salaires / CA (%) 29 30,5
Impôts et taxes (€) 22,5K 22,1K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

  • LE BAYOU
    Président
    SIREN : 401609250
    Depuis le 07/07/1987
    • Anciens dirigeants
  • AUREO
    Ancien commissaire aux comptes titulaire
    SIREN : 410473177
    Du 23/11/2016 au 27/04/2026
  • LE BAYOU
    Ancien président
    Du 07/07/1987 au 24/12/2024
  • VILLEDIEU Arnaud
    Ancien commissaire aux comptes suppléant
    06/1961 - 11/2018 Une personne avec le même nom et la même date de naissance est présente dans le fichier des personnes décédées
    Du 23/11/2016 au 05/12/2019

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

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Documents juridiques de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    28/04/2026
    • Décision(s) de l'associé unique
      • Fin de mission de commissaire aux comptes suppléant
    05/12/2019
    • Décision(s) des associés
      • Changement de président
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social
    • Statuts mis à jour
    13/05/2008
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Nomination de président
      • Changement de forme juridique
      • Modification(s) statutaire(s)
      • Nomination(s) de commissaire(s) aux comptes
      • Augmentation du capital social
    23/04/2008
    • Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation
    11/04/2008
    • Acte sous seing privé
      • Cession ou donation de parts
    • Procès-verbal d'assemblée générale
      • Modification(s) statutaire(s)
    • Statuts mis à jour
    21/02/2008
    • Ordonnance du président
      • Prorogation du délai de réunion de l'A.G. chargée d'approuver les comptes
    20/07/2001

Comptes annuels de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

  • Comptes sociaux 2025 13/01/2026
  • Comptes sociaux 2024 19/12/2024
  • Comptes sociaux 2022 04/04/2023
  • Comptes sociaux 2020 15/12/2021
  • Comptes sociaux 2020 21/12/2020
  • Comptes sociaux 2019 23/12/2019
  • Comptes sociaux 2018 06/12/2018
  • Comptes sociaux 2017 12/12/2017
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Conformité de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

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Annonces BODACC de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

  • MODIFICATION 07/05/2026
    RCS de Tours
    Dénomination : J.M.G. "JE MANGE GASTRONOMIQUE"
    Capital : 37 000,00 €
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes partant : AUREO
    Bodacc B n°20260087, annonce n°1157
  • DÉPÔT DES COMPTES 29/01/2026
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2025
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Bodacc C n°20260019, annonce n°2197
  • DÉPÔT DES COMPTES 05/01/2025
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2024
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250003, annonce n°1498
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/01/2024
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2023
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240001, annonce n°1428
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2023
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2022
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20230078, annonce n°2322
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/12/2021
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/03/2021
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210255, annonce n°832
  • DÉPÔT DES COMPTES 06/01/2021
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2020
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210003, annonce n°1991
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/01/2020
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2019
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20200005, annonce n°987
  • MODIFICATION 15/12/2019
    RCS de Tours
    Dénomination : J.M.G. "JE MANGE GASTRONOMIQUE"
    Capital : 37 000,00 €
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Description : modification survenue sur l'administration
    Administration : Commissaire aux comptes suppléant partant : Villedieu, Arnaud André René
    Bodacc B n°20190241, annonce n°584
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/01/2019
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2018
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20190002, annonce n°2696
  • DÉPÔT DES COMPTES 11/01/2018
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2017
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180005, annonce n°1528
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/12/2016
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2016
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Bodacc C n°20160137, annonce n°892
  • DÉPÔT DES COMPTES 25/11/2016
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2016
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Bodacc C n°20160126, annonce n°1320
  • DÉPÔT DES COMPTES 07/12/2015
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2015
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Bodacc C n°20150126, annonce n°270
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2015
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2014
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Bodacc C n°20150008, annonce n°3527
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2014
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2013
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Bodacc C n°20140079, annonce n°3086
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/10/2014
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2012
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Bodacc C n°20140079, annonce n°3085
  • DÉPÔT DES COMPTES 26/01/2012
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2011
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle-sur-Choisille
    Bodacc C n°20120005, annonce n°4227
  • DÉPÔT DES COMPTES 27/12/2010
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2010
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle Sur Choisille
    Bodacc C n°20100094, annonce n°4222
  • DÉPÔT DES COMPTES 19/04/2010
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2009
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle Sur Choisille
    Bodacc C n°20100022, annonce n°4120
  • DÉPÔT DES COMPTES 30/12/2009
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 30/04/2008
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle Sur Choisille
    Bodacc C n°20090102, annonce n°3121
  • DÉPÔT DES COMPTES 02/06/2008
    RCS de Tours
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : route de Mettray le Gros Chillou 37390 La Membrolle Sur Choisille
    Bodacc C n°20080031, annonce n°3463
  • MODIFICATION 25/05/2008
    RCS de Tours
    Dénomination : J.M.G. JE MANGE GASTRONOMIQUE
    Capital : 37 000,00 €
    Adresse : le Gros Chillou route de Mettray 37390 La Membrolle Sur Choisille
    Description : Changement de Président de S.A.S.
    Administration : Président de la société : LE BAYOUCommissaire aux comptes titulaire : AUREO. Commissaire aux comptes suppléant : VILLEDIEU Arnaud André René.
    Bodacc B n°20080088, annonce n°321
  • MODIFICATION 27/04/2008
    RCS de Tours
    Dénomination : J.M.G. JE MANGE GASTRONOMIQUE
    Capital : 37 000,00 €
    Adresse : le Gros Chillou route de Mettray 37390 La Membrolle Sur Choisille
    Description : Transformation en S.A.S. Augmentation de capital
    Administration : Président de la société : ARNAULT Marinette Monique GhislaineCommissaire aux comptes titulaire : AUREO. Commissaire aux comptes suppléant : VILLEDIEU Arnaud André René.
    Bodacc B n°20080071, annonce n°666

Cartographie de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

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Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Réservé aux utilisateurs connectés
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Adresse complète : LE GROS CHILLOU
ROUTE DE METTRAY
37390 LA MEMBROLLE-SUR-CHOISILLE

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Entreprises citées de JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE

  • LE BAYOU (401 609 250) Cité 3 fois en 2008 et 2019
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE et LE BAYOU de la relation : Banque
  • SARL ALBUFERA (327 674 065) Cité 3 fois en 2008
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE et SARL ALBUFERA de la relation : Actionnariat
  • AUREO (410 473 177) Cité 1 fois en 2008
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés JMG JE MANGE GASTRONOMIQUE et AUREO de la relation : Commissaire à la transformation
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : AUREO PAYS DE LA LOIRE , AUREO DEVELOPPEMENT , Damien TESTE

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