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Mise à jour RCS : le 18/06/2026 Mise à jour RNE : le 18/06/2026 Mise à jour INSEE : le 17/06/2026

LE MOULIN 1883

343 725 412 · Active
Adresse : 1 RUE PUITS GAILLOT, 69001 LYON
Activité : Restauration traditionnelle
Effectif : Entre 10 et 19 salariés (donnée 2022)
Création : 15/01/1988
Dirigeant : MYAR

Informations juridiques de LE MOULIN 1883

SIREN : 343 725 412
SIRET (siège) : 343 725 412 00013
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR94343725412
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de LYON , le 15/01/1988 )
Inscription au RNE : INSCRIT
Numéro RCS : 343 725 412 R.C.S. Lyon
Capital social : 40 000,00 €

Activité de LE MOULIN 1883

Activité principale déclarée : Exploitation d'une Brasserie
Code NAF ou APE : 56.10A (Restauration traditionnelle)
Domaine d’activité : Restauration
Forme d'exercice : Commerciale
Convention collective : Hôtels, cafés, restaurants (HCR) - IDCC 1979
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise LE MOULIN 1883

  • Siège et établissement principal

    En activité

    343 725 412 00013
    Adresse : 1 RUE PUITS GAILLOT 69001 LYON
    Date de création : 15/01/1988
    Nom commercial : LE MOULIN 1883
    Enseigne : LE MOULIN 1883

Etablissements de l'entreprise LE MOULIN 1883

Finances de LE MOULIN 1883

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
Performance 2024 2023 2022 2020
Chiffre d'affaires (€) 709K
Marge brute (€) 480K
EBITDA - EBE (€) 146K
Résultat d'exploitation (€) 91,6K
Résultat net (€) 80,8K 116K 162K 80,2K
Croissance 2024 2023 2022 2020
Taux de marge brute (%) 67,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 20,6
Taux de marge opérationnelle (%) 12,9
Gestion BFR 2024 2023 2022 2020
BFR (€) 464K 443K 275K 66,7K
BFR exploitation (€) -30,9K 7,78K -6,58K -56,6K
BFR hors exploitation (€) 495K 436K 281K 123K
BFR (j de CA) 34,3
BFR exploitation (j de CA) -29,2
BFR hors exploitation (j de CA) 63,5
Délai de paiement clients (j) 4,8
Délai de paiement fournisseurs (j) 73,3
Ratio des stocks / CA (j) 3,9
Autonomie financière 2024 2023 2022 2020
Capacité d'autofinancement (€) 135K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 19
Fonds de roulement net global (€) 507K 496K 438K 171K
Couverture du BFR 1,1 1,1 1,6 2,6
Trésorerie (€) 43,5K 52,2K 163K 104K
Dettes financières (€) 224K 324K 426K 450K
Capacité de remboursement 2,6
Ratio d'endettement (Gearing) 0,2 0,4 0,5 1,1
Autonomie financière (%) 65,9 60,6 45,1 32,3
Taux de levier (DFN/EBITDA) 2,4
Solvabilité 2024 2023 2022 2020
État des dettes à 1 an au plus (€) 325K
Liquidité générale 2,1
Couverture des dettes 2,7 1,9 2,2 1,7
Fonds propres (€) 740K 659K 543K 309K
Rentabilité 2024 2023 2022 2020
Marge nette (%) 11,3
Rentabilité sur fonds propres (%) 25,9
Rentabilité économique (%) 8,4
Valeur ajoutée (€) 334K
Valeur ajoutée / CA (%) 47,1
Structure d'activité 2024 2023 2022 2020
Effectif 12
Salaires et charges sociales (€) 247K
Salaires / CA (%) 34,9
Impôts et taxes (€) 4,49K
Chiffre d'affaires à l'export (€) 0

Dirigeants et représentants de LE MOULIN 1883

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE MOULIN 1883

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de LE MOULIN 1883

    • Copie des statuts mis à jour
    13/09/2024
    • Rapport commissaire à la transformation (transformation juridique)
    13/09/2024
    • Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal
    13/09/2024
    • PV ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
    28/03/2024
    • Copie des statuts mis à jour
    28/03/2024
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    • Statuts mis à jour
      • Modification relative aux dirigeants d'une société Sté pluripersonnelle devient unipersonnelle
    27/06/2018
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    06/01/2009
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    05/08/2004
    • Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire
      • Modification relative aux dirigeants d'une société
    11/01/2002
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Décision sur la modification du capital social
    • Statuts mis à jour
      • Décision sur la modification du capital social
    24/08/2001

Comptes annuels de LE MOULIN 1883

Cette entreprise a disposé de la confidentialité partielle de ses comptes en 2024 car elle ne dépassait pas certains critères financiers. En savoir plus
  • Comptes sociaux 2024 09/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 27/07/2024
  • Comptes sociaux 2022 11/03/2024
  • Comptes sociaux 2020 14/04/2023
  • Comptes sociaux 2019 05/05/2021
  • Comptes sociaux 2018 05/05/2021
  • Comptes sociaux 2017 23/07/2018
  • Comptes sociaux 2016 22/08/2017

Annonces BODACC de LE MOULIN 1883

  • DÉPÔT DES COMPTES 09/10/2025
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 1 Rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20250194, annonce n°9046
  • DÉPÔT DES COMPTES 17/10/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 1 Rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240202, annonce n°6887
  • MODIFICATION 19/09/2024
    RCS de Lyon
    Dénomination : LE MOULIN 1883
    Description : Modification de la dénomination. Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
    Administration : SELMAN Hussein nom d'usage : SELMAN n'est plus gérant. Société à responsabilité limitée MYAR devient président
    Bodacc B n°20240182, annonce n°2558
  • MODIFICATIONS MULTIPLES
    05/09/2024
    Dénomination : LE MOULINS 1883
    Journal : mesinfos.fr/tout-lyon
    LE MOULIN 1883
    Société par actions simplifiée
    Au capital de 40 000 euros
    1, rue puits Gaillot
    LYON (Rhône)
    343 725 412 RCS LYON
    Suivant décisions du 3/09/2024, transformation de la société sous forme de société à responsabilité limitée, en société par actions simplifiée. Changement de dirigeant : ancienne mention gérant M. Hussein SELMAN demeurant à DARDILLY (Rhône) 34, chemin des Blés d'Or nouvelle mention SARL MYAR siège social DARDILLY (Rhône) 34, chemin des Blés d'Or, 985 245 471 RCS LYON. Dénomination : ancienne mention SOCIETE HOTELIERE DE BRASSERIE ET RESTAURANT nouvelle mention LE MOULIN 1883 Objet ancienne mention création, achat, vente, prise à bail, gérance, installation et exploitation directe ou indirecte de tout restaurant, brasserie, café, taverne, ainsi que tous établissements ouverts au public et dans lesquels se débitent et se consomment des produits de consommation, plus particulièrement la Brasserie Hotel de Ville. Nouvelle mention exploitation de tout fonds de commerce de restauration traditionnelle ou de restauration rapide, à emporter ou en click and collect, par livraison à domicile ou encore à consommer sur place, de point chaud, la vente de boissons alcoolisées et non alcoolisées.
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/03/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 Rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240057, annonce n°6790
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 1 Rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240012, annonce n°6053
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/01/2024
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 1 Rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20240012, annonce n°6052
  • DÉPÔT DES COMPTES 20/04/2023
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 1 Rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20230078, annonce n°6849
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 1 Rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210094, annonce n°4997
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/05/2021
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 1 Rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20210094, annonce n°4996
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/08/2018
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Descriptif : Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'article L. 232-25.
    Bodacc C n°20180145, annonce n°11452
  • MODIFICATION 19/07/2018
    RCS de Lyon
    Dénomination : STE HOTELIERE DE BRASSERIE ET RESTAURANT
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : MICHON Stéphane nom d'usage : MICHON n'est plus gérant. SELMAN Hussein nom d'usage : SELMAN devient gérant
    Bodacc B n°20180135, annonce n°4089
  • DÉPÔT DES COMPTES 09/09/2017
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20170092, annonce n°10286
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/10/2016
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20160113, annonce n°9656
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/09/2015
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20150097, annonce n°1392
  • DÉPÔT DES COMPTES 10/10/2014
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20140077, annonce n°10390
  • DÉPÔT DES COMPTES 03/09/2013
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2012
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20130063, annonce n°7231
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/09/2012
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2011
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20120070, annonce n°5844
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/10/2011
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20110068, annonce n°7259
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/09/2010
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20100063, annonce n°6810
  • DÉPÔT DES COMPTES 01/10/2009
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20090073, annonce n°3739
  • MODIFICATION 13/02/2009
    RCS de Lyon
    Dénomination : STE HOTELIERE DE BRASSERIE ET RESTAURANT
    Description : Modification de l'administration.
    Administration : PROUDHON Arlette nom d'usage : MICHON Arlette n'est plus gérant..
    Bodacc B n°20090031, annonce n°3438
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/09/2008
    RCS de Lyon
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 1 rue Puits Gaillot 69001 Lyon
    Bodacc C n°20080071, annonce n°6060

Cartographie de LE MOULIN 1883

Comment contacter LE MOULIN 1883 ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Sites internet : Réservé aux utilisateurs connectés
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 1 RUE PUITS GAILLOT
69001 LYON

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Prestataire Service
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Entreprises citées de LE MOULIN 1883

  • MYAR (985 245 471) Cité 1 fois en 2024
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE MOULIN 1883 et MYAR de la relation : Inconnue
  • SELMAN GROUPE (839 617 032) Cité 1 fois en 2018
    Nature supposéeInformation générée automatiquement à partir des actes publiés par les sociétés LE MOULIN 1883 et SELMAN GROUPE de la relation : Actionnariat
    Dirigeants et bénéficiaires effectifs : Hussein SELMAN , LIONEL SELMAN

Biens immobiliers de LE MOULIN 1883

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Appels d'offres gagnés par LE MOULIN 1883

Aucun appel d'offre de gagné n'est disponible pour cette entreprise.

Labels et certificats de LE MOULIN 1883

Aucun label ou certificat pour cette entreprise.

Propriétés intellectuelles de LE MOULIN 1883

Aucune propriété intellectuelle disponible pour cette entreprise.

Aides perçues par LE MOULIN 1883

Aucune aide européenne n'est disponible pour cette entreprise.